Practica 1 Laboratorio de qumica Organica Udea

SOLUBILIDAD Y CLASIFICACION POR SOLVENTES

Objetivos:
1. Examinar la solubilidad de algunos solutos en diferentes solventes
2. Analizar las causas que expliquen la solubilidad de los compuestos orgnicos
en diferentes solventes
3. Clasificar algunos compuestos orgnicos en uno de los grupos de solubilidad.

Datos/ Procedimiento:
MUESTRA 2
Compuesto orgnico + agua: Insoluble
Compuesto orgnico + NaOH %10: Insoluble
Compuesto Orgnico + H2S04: Insoluble
Resultado: G8

Anlisis:
En los datos obtenidos en la practica de laboratorio, al probar la solubilidad con
el agua, donde esta es una sustancia muy polar gracias a sus fuerzas
intermoleculares de puentes de hidrogeno donde los oxgenos en este caso estn
muy polarizados; luego de examinar la solubilidad con nuestra muestra 2
pudimos deducir que nuestra sustancia era apolar ya que en el experimento se
vieron dos fases y como se dice: semejante interacciona con semejante donde
esta propiedad fsica no se vio en este caso.
Al ser nuestra muestra aparentemente apolar se deduce que sus fuerzas
intermoleculares son las dbiles fuerzas de London y por eso no se disolvi en el
agua ya que estas no tienen la suficiente energa para romper los puentes de
hidrogeno del agua.
Continuando el experimento con el HCl 10%, donde esta es una molcula muy
polar ya que el Cl al tener valencia 7 y por el principio del octeto, donde el
hidrogeno tiene ese electrn que el Cl necesita, forman un enlace covalente
polar. La muestra 2 al no ser soluble en el HCl afirma nuestra deduccin en que
la molcula es apolar. Despus de este resultado y examinando tambin a que
se deba esto a partir de que es una sustancia apolar, nos fuimos por el lado del
pH donde el cido fuerte inorgnico HCl solubiliza sustancias con carcter bsico,
se descart que nuestra sustancia fuese una Amina
Luego de probar la solubilidad con el NaOH 10% que es una sustancia que forma
enlaces inicos y es polar, donde se vio que nuestra muestra presento
insolubilidad por ser apolar y adems se pudo deducir que nuestra muestra no
era una sustancia con cadena hidrocarbonada mayor de cuatro tomos de
carbono y con un grupo funcional polar ya que al NaOH al ser una base
inorgnica, estas disuelven sustancias con las anteriores caractersticas
mencionadas.
Finalmente al llegar al H2SO4 donde esta tambin es una sustancia polar, donde
esta tiene caractersticas parecidas al HCl por ser un cido fuerte y polar, y
donde la muestra 2 no diluyo se pudo concluir que nuestra muestra era la G8
como indico el procedimiento.
En conclusin nuestra muestra es apolar, con carcter no bsico porque no
solubilizo en cidos fuertes y donde su cadena carbonada es mayor a 4, donde
puede existir un grupo funcional polar pero la cadena apolar predominara sobre
esta. Finalmente se sabe tambin que la cadena no tiene hidrgenos cidos ya
que tambin hubiese solubilizado en la sustancia bsica NaOH.

Conclusiones:

Conocer la polaridad de un compuesto es determinante a la hora de

clasificarlo como soluble o no, pues de esto depende el tipo de interaccin
que se da entre molculas.
La solubilidad es la propiedad de una sustancia para disolverse en otra; la
sustancia que se disuelve recibe el nombre de soluto y la sustancia en que
se disuelve recibe el nombre de disolucin.
La solubilidad es de gran importancia al momento de clasificar o analizar
un compuesto, puesto que esta nos puede indicar cuantos carbonos
posee, si la molcula es polar o si puede formar puentes de hidrogeno.
Las sustancias orgnicas con alto numero de carbono o peso molecular
mas difcil ser su solubilidad.
Si el soluto se disuelve en grandes cantidades, decimos que es muy
soluble; si lo hace en pequeas cantidades es poco soluble, pero si no se
disuelve en ninguna cantidad, lo llamamos insoluble.
Son muchos los factores que afectan la solubilidad pero hay que tener
presentes que estos son los que nos indican la presencia o identificacin
de los compuestos.
La solubilidad se da si ambos son polares o apolares y as poder formar
una mezcla homognea.