SAP PENTINGNYA SARAPAN PAGI

SATUAN ACARA PENYULUHAN

(SAP)

Pokok bahasan : Sarapan Pagi

Sub Pokok Bahasan : Pentingnya Sarapan Pagi
Sasaran : Anak SD dan PAUD
Waktu : 1 x 60 menit
Tempat :

A. Tujuan Penyuluhan
1. Tujuan Umum
Setelah mengikuti penyuluhan, anak - anak dapat mengetahui tentang
pentingnya sarapan pagi.

2. Tujuan Khusus
Setelah diberikan penyuluhan tentang pentingnya sarapan pagi, anak - anakdiharapkan
dapat :
- Mengetahui manfaat sarapan pagi
- Mengetahui jenis kandungan yang baik untuk sarapan pagi
- Mengetahui akibat jika tidak sarapan pagi
- Mengetahui kriteria sarapan pagi yang ideal

B. Materi (terlampir)
1. Manfaat sarapan pagi
2. Jenis kandungan yang baik untuk sarapan pagi
3. Akibat tidak sarapan pagi
4. kriteria sarapan pagi yang ideal

C. Kegiatan Penyuluhan
Kegiatan
No Tahapan Waktu
Penyuluhan Peserta
1 Pembukaan - Memberikan salam Menanggapi 10
- Perkenalkan diri menit
 2 Pemberian - Memberikan Mendengarka 30
materi penyuluhan n dan menit
tentang pentingnya menanggapi
sarapan pagi tahap
demi tahap
- Memberi kesempatan
bertanya
- Menjawab pertanyaan

3 Evaluasi - Menggali pengetahuan Dapat 10

sasaran dengan memberi menit
memberi pertanyaan jawaban

4 Penutup - Memberi salam 10

- Penutup menit

D. Metode
a. Ceramah
b. Tanya jawab
c. Diskusi

E. Alat/Media
a. Flip-chart

F. Evaluasi
1. Apa saja manfaat sarapan pagi?
2. Apa saja jenis kandungan yang baik untuk sarapan pagi?
3. Apa akibat tidak sarapan pagi?
4. Apa saja kriteria sarapan pagi yang ideal

G. Sumber Pustaka
www.wordpress.com/pentingnya_sarapan_pagi/ 6 Desember 2011

MATERI

Sarapan adalah salah satu rahasia untuk menjaga kesehatan. Waktu sarapan bermula
dari pukul 06.00 pagi sehingga pukul 10.00 pagi. Tak peduli seberapa sibuknya Anda,
penting mengisi bahan bakar untuk tubuh sehingga energi terpenuhi sepanjang hari.

Manfaat sarapan pagi

Beberapa manfaat Sarapan pagi antara lain :
Menghasilkan Energi Tubuh
Bahan Bakar untuk OTAK
Rahasia hidup sehat
 Rahasia berat badan ideal
Kemampuan untuk mengambil keputusan yang lebih baik
Memberikan MOOD yang nyaman sepanjang hari

Jenis kandungan yang baik untuk sarapan pagi

1. Sarapan Karbohidrat
Di pagi hari, karbohidrat simple (cereal olahan, roti putih, roti panggang atau makanan
pokok lainnya) akan menyebabkan kenaikan level gula darah yang mendadak, yang
menyebabkan badan melepaskan jumlah insulin yang cukup besar. Hasilnya adalah
penurunan tingkat kadar gula dalam darah dan keinginan untuk makan lebih banyak
karbohidrat. Siklus ini berulang 2-3 kali sehari. Dan siklus naik turunnya kadar gula dalam
darah ini akan memperberat kerja pankreas dan memperlemahnya. Inilah salah satu alasan
utama penyebab Diabetes, Hypertensi dan kenaikan berat badan.
Ketika Anda Sarapan pagi dengan karbohidrat yang berasal dari roti tawar, mie, nasi, dll
akan menyebabkan gula darah Anda melonjak drastis dan menghasilkan emisi besar
Insulin. Insulin ini akan menyingkirkan gula dari gula darah, dan menyebabkan Anda akan
sering merasa lapar. Siklus ini berulang 2-3 kali sehari. Tak heran, Anda sering Lapar dan
Ngemil terus menjadi penyebab Diabetes, Hypertensi dan Obesitas (kegemukan).

2. Sarapan yang baik Berdasarkan Protein & Nutrisi

Sarapan seperti ini akan mensuplai badan kita dengan nutrisi penting dan energi tanpa
meningkatkan kadar gula dalam darah dan kadar insulin. Sarapan pagi seperti ini akan
menghindarikan kita dari ketergantungan terhadap karbohidrat setiap hari. Dengan cara ini
nafsu makan dapat terkontrol dengan baik, keinginan makan makanan berkarbohidrat
(cemilan, coklat, kue, junk food, soft drink, nasi dan mie) akan berkurang. Sebagai hasilnya
badan akan menggunakan kelebihan lemak yang tersimpan dalam tubuh untuk
mendapatkan energi atau sebagai sumber energi.Hasilnya berat badan kita tidak akan
bertambah dan malah cenderung menurun.
Sarapan seperti ini menyediakan semua gizi vital dan energi tanpa menambah kadar
gula dan insulin. Hal ini juga mencegah terjadinya kelaparan sepanjang hari. Anda akan
merasa lebih sehat, fit, energik dan bugar, karena mampu mengontrol keinginan untuk
ngemil (gorengan, snack, coklat, biskuit, softdrink, dll) dan tubuh Anda akan mendapat
energi dari cadangan Lemak tubuh. Anda akan merasa lebih bertenaga sepanjang hari.
Semua orang perlu sarapan pagi yang baik, dan lebih khusus lagi bagi :
Orang-0rang yang sering mengalami stress.
Lingkungan kerja yang tidak sehat
Perokok
Pengkonsumsi Alkohol
Atlit
Manula
Ibu Hamil & Menyusui
Anak kecil & pelajar
 Orang2 dengan kesehatan yang buruk

Akibat tidak sarapan pagi

Saat Anda memutuskan tidak sarapan, gula darah Anda akan turun/drop di bawah
tingkat normal. Anda akan merasa kelaparan dan penurunan tingkat energy sehingga sering
gemetar. Ujung-ujungnya Anda akan kembali mengonsumsi karbohidrat simple untuk
mendapatkan peningkatan kadar gula dengan cepat untuk mengatasi rasa lapar dan
penurunan energi yang Anda alami.
Lagi-lagi Karbohidrat simple ini akan menyebabkan kenaikan level kadar gula dalam
darah secara mendadak yang menyebabkan badan melepaskan jumlah insulin yang cukup
besar. Insulin akan mengambil kelebihan gula dalam darah dan merubahnya menjadi lemak.
Hasilnya adalah penurunan kadar gula dalam darah dan keinginan untuk makan lebih
banyak karbohidrat. Siklus ini berulang 2-3 kali sehari. Dan siklus naik turunnya kadar gula
dalam darah ini memperberat kerja pankreas dan memperlemahnya. Ini adalah salah satu
alasan utama penyebab diabetes, tekanan darah tinggi dan kenaikan berat badan.

Kriteria Sarapan Pagi yang Ideal antara lain :

1. Memberikan tubuh kita semua nutrisi yang penting
2. Memberikan tubuh kita untuk energi yang baik sepanjang hari
3. Memberikan tubuh kita asupan air yang baik
4. Membantu menjaga tingkat kadar gula dalam darah kita tetap normal