Aterosklerosis atau pengerasan arteri adalah suatu keadaan arteri besar dan kecil yang ditandai
oleh deposit substansi berupa endapan lemak, trombosit, makrofag, leukosit, kolesterol, produk
sampah seluler, kalsium dan berbagai substansi lainnya yang terbentuk di dalam lapisan arteri di
seluruh lapisan tunika intima dan akhirnya ke tunika media
Stroke adalah kondisi yang terjadi ketika pasokan darah ke otak terputus akibat penyumbatan
atau pecahnya pembuluh darah, sehingga terjadi kematian sel-sel pada sebagian area di otak. Stroke
adalah kondisi kesehatan yang serius yang membutuhkan penanganan cepat.
Diet stroke ada 2 fase
1. Fase akut (24-48 jam) Diet Stroke 1
2. Fase Pemulihan Diet stroke 2
Penyakit kardiovaskuler merupakan penyebab kematian terbanyak di dunia, termasuk di
dalam penyakit kardiovaskuler adalah infak miokard, stroke dan penyakit periper, deteksi dini dan
kontrol yang baik terhadap faktor resiko ( Diabetes, hiperkolesterolemia, hipertensi.dll )
Olah raga yang baik di lakukan untuk pasien pre Post stroke adalah :
-perengangan (stretching), Penguatan ( angkat beban, penguatan otot tungkai dan kaki, otot
paha, dan otot Pinggul) orahlaga Aerobik ( jalan santai, berenang, dance/ menari).