Anda di halaman 1dari 2

Seafood merupakan makanan yang banyak mengandung nutrisi yang di butuhkan tubuh.

Di
beberapa restaurant menu makanan seafood di bandrol dengan harga yang cukup lumayan.
Tentunya hal itu sebanding dengan harga seafood dan cara pengolahan makanan itu sendiri.
Dimana di beberapa restaurant, udang bisa di sajikan dalam menu yang bervariasi seperti
udang asam manis, udang goreng tepung, udang saus telur asin, dan juga udang saus tiram.
Nah bunda jangan khawatir, bunda juga bisa mendapatkan resep bervariasi dalam memasak
udang, tentunya bunda tidak perlu mengeluarkan uang banyak untuk menikmati olahan udang
di restaurant seafood. Tentunya bunda bisa menjamin bahan masakan dan menyesuaikan
selera makanan keluarga. Selain itu bunda juga bisa menyiapkan menu olahan udang ini untuk
si kecil di saat puasa, sehingga si kecil akan lebih bersemangat lagi dalam berpuasa. Yuk
bunda di simak cara memasak udang saus tiram enak
Advertisement

Bahan-bahan dalam cara memasak udang saus tiram enak

1kg udang segar ukuran besar


6 siung bawang merah (diiris tipis)
4 siung bawang putih (diiris tipis)
1 siung bawang bombay (diiris tipis)
1 sdt merica bubuk
3 sdm mentega
3 sdm kecap manis
6 sdt saur tiram
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara memasak udang saus tiram :

1. Dalam mengolah udang saus tiram special, yang perlu anda perhatikan adalah memilih
bahan utama yaitu udang yang segar dan ukurannya besar
2. Selain itu kupas kulit udang dan kepalanya. Bersihkan kotoran-kotoran udang agar rasa
pahit tidak terasa.
3. Cucilah udang di bawah air mengalir
4. Selanjutnya buatlah bumbu halus menggunakan cobek ataupun alat penghalus bumbu
lainnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya.
5. Siapkan wajan dengan minyak secukupnya, kemudian campurkan mentega dan biarkan
mencair.
6. Setelah panas, masukkan bawang bombay dan juga bumbu halus. Tumis bumbu hingga
layu dan beraroma harum.
7. Kemudian masukkan udang yang telah di cuci bersih. Aduk hingga bumbu merata dan
meresap pada udang.
8. Tambahkan kecap manis dan saus tiram dan masak hingga udang menjadi matang
9. Setelah matang sajikan udang saus tiram enak selagi hangat

Nah untuk memasak menu udang saus tiram di atas bunda hanya membutuhkan waktu sekitar
45 menit sudah termasuk waktu persiapan bahan dan alat. Dengan demikian bunda akan
sangat praktis menyiapkan menu olahan udang ini ketika saat akan berbuka puasa ataupun
santap sahur. Selain itu kandungan protein dan kalorinya yang tinggi akan sangat baik untuk
anak bunda yang sedang dalam masa pertumbuhan. Bagaimana bunda? Tentu saja mudah
bukan mengolah udang saus tiram ini. Apalagi bahan dan bumbunya mudah bunda dapatkan di
supermarket ataupun warung disekitar rumah. Tunggu apalagi segera di coba yuk cara
memasak udang saus tiram enak ini. Selamat mencoba bunda.