Anda di halaman 1dari 12

STANDAR PORSI INSTALASI GIZI

RUMAH SAKIT GRAHA HUSADA TAHUN 2017

STANDAR PORSI MAKAN POKOK

JENIS BAHAN BERAT MENTAH BERAT MATANG


NASI BIASA
BERAS 75 GRAM 150 GRAM
NASI LUNAK
BERAS 35 GRAM 140 GRAM
BUBUR
BERAS 50 GRAM 300 GRAM
BUBUR SARING
BERAS 50 GRAM 300 GRAM

STANDAR PORSI MINUMAN

JENIS BAHAN BERAT


SUSU ENTRASOL SUSU 30 GRAM ( 3 SENDOK
MAKAN )
SUSU ENSURE SUSU 60 GRAM ( 6 SENDOK
TAKAR )
SUSU DIABETSOL SUSU 40 GRAM ( 4 SENDOK
TAKAR )
SUSU PEDIASURE SUSU 60 GRAM ( 6 SENDOK
TAKAR )
THE MANIS THE CELUP 1 SASET
GULA PASIR 10 GRAM ( 1 SENDOK
MAKAN )
STANDAR PORSI BUAH

BUAH BERAT
MELON 100 GRAM (6 7 POTONG )

PEPAYA 100 GRAM (6 7 POTONG )

SEMANGKA 100 GRAM (6 7 POTONG )

JERUK 150 GRAM ( 1 BUAH )

PEAR 150 GRAM ( 1 BUAH )

APEL MERAH 150 GRAM ( 1 BUAH )

APEL FUJI 150 GRAM ( 1 BUAH )

ANGGUR 75 GRAM ( 7 BUAH )

KELENGKENG 75 GRAM ( 7 BUAH )

PISANG CANVENDIS 75 GRAM ( 1 BUAH )

PISANG RAJA 75 GRAM ( 1 BUAH )

STANDAR PORSI SAYUR

JENIS BAHAN BERAT


TUMIS TAUGE WORTEL TAUGE 50 GRAM
WORTEL 50 GRAM

LALAPAN TIMUN 50 GRAM


KEMANGI 50 GRAM
WORTEL 50 GRAM

SOP KIMLO WORTEL 40 GRAM


KAPRI 20 GRAM
KEMBANG TAHU 10 GRAM
JAMUR KUPING 10 GRAM
SEDAP MALAM 10 GRAM
BAKSO IKAN 1 BH
SOUN 10 GRAM

TUMIS LABU SIAM LABUSIAM 50 GRAM


WORTEL WORTEL 50 GRAM

SOTO AYAM SOUN 25 GRAM


TAUGE KECIL 50 GRAM
AYAM 25 GRAM
TOMAT 10 GRAM

SOP KENTANG WORTEL KENTANG 50 GRAM


BUNCIS BAKSO WORTEL 25 GRAM
BUNCIS 25 GRAM
BAKSO DAGING 1 BH

SAYUR ASEM KACANG PANJANG 25 GRAM


TERONG 25 GRAM
LABU SIAM 50 GRAM

BENING KATUK JAGUNG KATUK 75 GRAM


MANIS JAGUNG MANIS 25 GRAM

CAPCAY KUAH WORTEL 50 GRAM


CAISIM 25 GRAM
KEMBANG KOL 25 GRAM
BAKSO DAGING 1 BH
AYAM 10 GRAM

WORTEL 50 GRAM
SETUP WORTEL BUNCIS BUNCIS 50 GRAM

TUMIS SOLENG BUNCIS SOLENG 50 GRAM


BUNCIS 50 GRAM
TUMIS SOLENG WORTEL SOLENG 50 GRAM
WORTEL 50 GRAM

SAYUR LODEH LABUSIAM 50 GRAM


WORTEL 25 GRAM
KACANG PANJANG 25 GRAM
SANTAN 10 GRAM

CA BROKOLI WORTEL BROKOLI 50 GRAM


BAKSO WORTEL 50 GRAM
BAKSO 1 BH

ACAR KUNING WORTEL 50 GRAM


TIMUN 50 GRAM

BENING BAYAM BAYAM 50 GRAM


TAUGE 50 GRAM

TUMIS SAWI PUTIH SAWI PUTIH 50 GRAM


WORTEL WOTEL 50 GRAM
TAUGE
SOP WORTEL BROKOLI WORTEL 50 GRAM
BAKSO BORKOLI 50 GRAM
BAKSO
SOP KACANG MERAH KACANG MERAH 50 GRAM
WORTEL BUNCIS BAKSO WORTEL 50 GRAM
BUNCIS 50 GRAM
BAKSO DAGING 50 GRAM

SOP WORTEL JAGUNG WORTEL 50 GRAM


MANIS KAPRI AYAM JAGUNG MANIS 50 GRAM
KAPRI 50 GRAM
AYAM 50 GRAM

SOP KEMBANG KOL KEMBANG KOL 50 GRAM


BAKSO WORTEL 50 GRAM
BAKSO 1 BH

TUMIS OYONG TAUGE OYONG 50 GRAM


WORTEL TAUGE 25 GRAM
WORTEL 25 GRAM
TUMIS CAISIM WORTEL CAISIM 50 GRAM
AYAM WORTEL 50 GRAM
AYAM 10 GRAM

TUMIS MANIS BUNCIS BUNCIS 50 GRAM


WORTEL WORTEL 50 GRAM

TUMIS CAISIM SOUN CAISIM 50 GRAM


WORTEL WORTEL 50 GRAM
SOUN 10 GRAM

TUMIS SOUN OYONG SOUN 25 GRAM


WORTEL OYONG 50 GRAM
WORTEL 25 GRAM

BOBOR BAYAM BAYAM 50 GRAM


TAUGE 50 GRAM
MAXCREAMER 10 GRAM
BENING BAYAM BAYAM 50 GRAM
TAUGE 50 GRAM

STANDAR PORSI SNACK

JENIS BAHAN BERAT


BUBUR KACANG HIJAU KACANG HIJAU 30 GRAM
GULA MERAH 10 GRAM
MAXCREMER 10 GRAM

PUDING COKLAT KEJU AGAR AGAR 1 GRAM


GULA PUTIH 15 GRAM
MAXCREAMER 10 GRAM
COKLAT BUBUK 5 GRAM
KEJU 5 GRAM

RISOLES TEPUNG TERIGU 10 GRAM


TELOR 10 GRAM
AYAM 10 GRAM
KENTANG 25 GRAM
WORTEL 25 GRAM
AYAM 10 GRAM
MINYAK 5 GRAM

MARTABAK KENTANG KENTANG 25 GRAM


TERIGU 10 GRAM
TELUR 10 GRAM
MINYAK 5 GRAM

MARTABAK AYAM TELUR 10 GRAM


TERIGU 10 GRAM
AYAM 5 GRAM
MINYAK 5 GRAM

PASTEL GORENG TELUR 10 GRAM


TERIGU 10 GRAM
MINYAK 5 GRAM
KENTANG 25 GRAM
WORTEL 25 GRAM

PASTEL PANGGANG TELUR 10 GRAM


TERIGU 10 GRAM
MINYAK 10 GRAM
KENTANG 25 GRAM
WORTEL 25 GRAM
MARGARIN 10 GRAM

SOSIS SOLO TERIGU 10 GRAM


TELUR 10 GRAM
AYAM 10 GRAM
MINYAK 5 GRAM
BROWNIS PANGGANG TERIGU 10 GRAM
COKLAT BLOK 10 GRAM
GULA 10 GRAM
TELUR 5 GRAM
MARGARINE 10 GRAM

SUS CLAIR TELUR 10 GRAM


MARGARINE 10 GRAM
TERIGU 10 GRAM
SUSU 5 GRAM
GULA PASIR 10 GRAM
MAIZENA 5 GRAM
COKLAT BLOCK 5 GRAM

SUS BUNGA TELUR 10 GRAM


MARGARINE 10 GRAM
TERIGU 10 GRAM
SUSU 5 GRAM
GULA PASIR 10 GRAM
MAIZENA 5 GRAM

KUE LUMPUR KENTANG 25 GRAM


MARGARINE 10 GRAM
GULA PASIR 10 GRAM
TERIGU 10 GRAM
TELUR 10 GRAM

PIE PISANG TERIGU 10 GRAM


MARGARINE 5 GRAM
GULA PASIR 10 GRAM
TELUR 5 GRAM
PISANG 10 GRAM

FRUIT CAKE MARGARINE 10 GRAM


GULA PASIR 10 GRAM
TERIGU 10 GRAM
TELUR 10 GRAM
BUAH 10 GRAM

BLACK FORES TERIGU 10 GRAM


MARGARINE 10 GRAM
GULA PASIR 10 GRAM
TELUR 5 GRAM
COKLAT BLOCK 10 GRAM

MINI ROLL MARGARINE 10 GRAM


GULA PASIR 10 GRAM
TERIGU 10 GRAM
TELUR 10 GRAM

BIKA AMBON MARGARINE 10 GRAM


GULA PASIR 10 GRAM
TERIGU 10 GRAM
TELUR 10 GRAM

LAPIS SURABAYA MARGARINE 10 GRAM


GULA PASIR 10 GRAM
TERIGU 10 GRAM
TELUR 10 GRAM
COKLAT BUBUK 5 GRAM

PANADA TERIGU 10 GRAM


TELUR 10 GRAM
AYAM 10 GRAM
MARGARIN 10 GRAM

MOLEN BANDUNG TELUR 10 GRAM


TERIGU 10 GRAM
MARGARIN 10 GRAM
PISANG 10 GRAM
COKLAT BLOCK 5 GRAM

TALAM ABON SAGU 10 GRAM


SANTAN 5 GRAM
ABON AYAM 10 GRAM

SCOTEL MAKARONI MACARONI 10 GRAM


TELUR 10 GRAM
AYAM 10 GRAM
KEJU 5 GRAM
GABIN GURIH ROTI GABIN 10 GRAM
KENTANG 25 GRAM
WORTEL 25 GRAM
TELUR 10 GRAM
MINYAK 5 GRAM

SIKLUS BUAH PASIEN RS. GRAHA HUSADA BANDAR


LAMPUNG

TAHUN 2017

HAR MAKAN SIANG MAKAN SORE


I
1 PISANG ( SVIP/VIP/I /II /III ) SEMANGKA ( SVIP/ VIP/ I /II/III )
APEL MERAH ( SVIP/VIP ) KELENGKENG ( SVIP,VIP)

2 PEPAYA ( SVIP/ VIP/ I /II/III/) MELON ( SVIP/ VIP/ I /II/III )


PEAR ( SVIP,VIP) ANGGUR ( SVIP/ VIP )

3 PISANG ( SVIP/ VIP /II/III ) SEMANGKA ( SVIP/ VIP /II /III )


APEL FUJI ( SVIP,VIP / I ) JERUK MEDAN ( SVIP,VIP)

4 PEPAYA ( SVIP/ VIP/ II /III ) MELON ( SVIP/ VIP/ II/III )


KELENGKENG ( SVIP / VIP) APEL MERAH ( SVIP / VIP / I )

5 JERUK MEDAN ( SVIP/ VIP/II/III/) SEMANGKA ( SVIP/ VIP/II/III/)


KELENGKENG ( SVIP/ VIP / I ) APEL FUJI ( SVIP / VIP / I)
6 PISANG ( SVIP/VIP/I /II /III ) SEMANGKA ( SVIP/ VIP/ I /II/III )
APEL MERAH ( SVIP/VIP ) KELENGKENG ( SVIP,VIP)

7 PEPAYA ( SVIP/ VIP/ I /II/III/) MELON ( SVIP/ VIP/ I /II/III )


PEAR ( SVIP,VIP) ANGGUR ( SVIP/ VIP )

8 PISANG ( SVIP/ VIP /II/III ) SEMANGKA ( SVIP/ VIP /II /III )


APEL FUJI ( SVIP,VIP / I ) JERUK MEDAN ( SVIP,VIP)

9 PEPAYA ( SVIP/ VIP/ II /III ) MELON ( SVIP/ VIP/ II/III )


KELENGKENG ( SVIP / VIP) APEL MERAH ( SVIP / VIP / I )

10 JERUK MEDAN ( SVIP/ VIP/II/III/) SEMANGKA ( SVIP/ VIP/II/III/)


KELENGKENG ( SVIP/ VIP / I ) APEL FUJI ( SVIP / VIP / I)

SIKLUS SNACK PASIEN RS. GRAHA HUSAD

A
BANDAR LAMPUNG TAHUN 2017

HARI SNACK PAGI ( pukul 09.00 10.00 wib ) SNACK SORE ( pukul 14.30 15.00
wib )
1 BUBUR KACANG HIJAU PASTEL PANGGANG
MINI ROLL

2 MARTABAK KENTANG PUDING COKLAT KEJU


BLACK FORES

3 SOSIS SOLO MARTABAK AYAM


LAPIS SURABAYA KUE LUMPUR

4 PASTEL GORENG KROKET KENTANG


SUS BUNGA BIKA AMBON

5 BUBUR KACANG HIJAU RISOLES


PIE PISANG

6 SCOTEL MAKARONI KEJU PANADA


SUS CLAIR BRONISE PANGGANG

7 GABIN ISI TALAM ABON


FRUIT CAKE MOLEN BANDUNG