PR-REITORIA ACADMICA
COORDENAO GERAL DE PS-GRADUAO
MESTRADO EM DESENVOLVIMENTO DE PROCESSOS AMBIENTAIS
ii
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduo de coco, banana e laranja.
CDU 574.6
iii
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduo de coco, banana e laranja.
Examinadores:
________________________________________
Profa. Dra. Arminda Saconi Messias (Orientadora)
Universidade Catlica de Pernambuco, Recife-PE
_______________________________________
Prof. Dr. Emanuel Sampaio Silva (Membro externo)
Universidade Salgado de Oliveira, Recife-PE
_______________________________________
Profa. Dra. Kaoru Okada (Membro interno)
Universidade Catlica de Pernambuco, Recife-PE
iv
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduo de coco, banana e laranja.
AGRADECIMENTOS
Ao bom Deus, pelo amparo e fora nas horas mais difceis.
v
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduo de coco, banana e laranja.
SUMRIO
AGRADECIMENTOS .............................................................................. v
SUMRIO ................................................................................................ vi
LISTA DE FIGURAS ............................................................................... viii
LISTA DE TABELAS .............................................................................. ix
LISTA DE SMBOLOS E ABREVIATURAS..............................................x
RESUMO ................................................................................................. xi
ABSTRACT ............................................................................................. xii
CAPTULO I
1.1 Introduo ........................................................................................ 13
1.2 Objetivos .......................................................................................... 15
1.2.1 Objetivo geral.................................................................................. 15
1.2.2 Objetivos especficos........................................................................15
1.3 Reviso de Literatura........................................................................16
1.3.1 Resduos agroindustriais..................................................................16
1.3.2 Coco (Cocus nucifera) .....................................................................17
1.3.3 Banana (Musa sp.) ...........................................................................19
1.3.4 Laranja (Citrus sinensis) ...................................................................22
1.3.5 Carvo ..............................................................................................23
1.3.6 Processo de ativao .......................................................................24
1.3.7 Carvo ativado .................................................................................26
1.3.8 Adsoro ..........................................................................................28
1.3.9 Material Precursor ............................................................................31
1.4 Referncias ...................................................................................... 33
CAPTULO II
Resumo ....................................................................................................47
Abstract ....................................................................................................48
Introduo.................................................................................................48
Material e Mtodos...................................................................................50
Resultados e Discusso...........................................................................52
Concluses...............................................................................................54
Agradecimentos........................................................................................54
Referncias...............................................................................................55
vi
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduo de coco, banana e laranja.
CAPTULO III
CONSIDERAES FINAIS......................................................................62
ANEXOS...................................................................................................63
vii
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduo de coco, banana e laranja.
LISTA DE FIGURAS
CAPTULO I
CAPTULO II
viii
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduo de coco, banana e laranja.
LISTA DE TABELAS
CAPTULO I
ix
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduo de coco, banana e laranja.
x
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduo de coco, banana e laranja.
RESUMO
xi
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduo de coco, banana e laranja.
ABSTRACT
xii
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduo de coco, banana e laranja.
CAPTULO I
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduos de coco, banana e laranja. 13
1.1 Introduo
1.2 Objetivos
Ainda de acordo com Fadini e Fadini (2001) o fato que o lixo passou a ser
encarado como um problema, o qual deveria ser combatido e escondido da
populao. A soluo para o lixo, naquele momento, no foi encarada como algo
complexo, pois bastava simplesmente afast-lo, descartando-o em reas mais
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduos de coco, banana e laranja. 17
pelo estado da Bahia e posterior disperso por todo litoral nordestino e da para
todas as regies do Brasil. O coqueiro (Figura 1) considerado a rvore da vida,
visto que dele se obtm mais de 100 produtos e subprodutos, destacando-se dentre
esses a gua de coco, coco ralado e o leite de coco (SILVA; JERNIMO, 2012).
O Brasil o terceiro maior produtor mundial de frutas, com uma colheita que
excede 40 milhes de toneladas anuais. Com um alto consumo interno, muito
especialmente pela melhora da renda dos brasileiros, o Pas tem se destacado
tambm nas crescentes exportaes (ANDRIGUETO, 2009). o segundo maior
produtor mundial de banana, sendo Minas Gerais o quinto maior produtor dentre os
estados. O pas tem safra estimada de 7,30 milhes de toneladas por ano
(CORDEIRO, 2003). A regio norte de Minas Gerais a maior produtora de banana
do Estado, com produo estimada de 140 mil toneladas por ano, ou seja, 26 % da
produo estadual de banana, conforme dados da Superintendncia de Poltica e
Economia Agrcola, com base no levantamento da Embrapa (2005).
gua, como o urnio. Alm de ser uma alternativa para descontaminar o ambiente, o
uso da casca de banana ajuda a diminuir o lixo gerado pelo prprio descarte da
fruta, feito em grandes quantidades no Brasil (FERNANDES, 2007; ROSSO, 2009).
Desde a chegada dos portugueses ao Brasil, entre 1530 e 1540, a laranja foi
introduzida nos estados da Bahia e So Paulo. Com o clima e condies ecolgicas
favorveis as laranjeiras desenvolveram-se e produziram grandes quantidades de
frutas com excelente qualidade quando comparado as produzidas em Portugal
(AZEVDO, 2003; ALMEIDA, 2011).
1.3.5 Carvo
O carvo brasileiro foi identificado pela primeira vez, em 1795, no Estado do
Rio Grande do Sul; em 1823, no Estado de Santa Catarina e, em 1928, no Estado
do Paran. originado dos perodos Permiano e Carbonfero Inferior h cerca de
280 milhes de anos, sendo da mesma idade dos carves da frica do Sul,
Moambique, ndia e da Austrlia (GERMANI, 2010).
Almansa et al. (2004) optam pelo uso da ativao qumica com ZnCl2 na
preparao de carvo ativado utilizando caroo de azeitona como material
precursor. Utilizando uma proporo de 1:2 (caroo de azeitona: ZnCl 2) e com uma
temperatura de queima de 800 C, obteve-se um carvo microporoso (0,6 cm g-1 de
microporos) e praticamente sem a presena de poros maiores.
Para Niedersberg (2012), a ativao com ZnCl2 cria mais espao entre as
cadeias de carbono, resultando em mais microporosidade e maior rea de superfcie
em comparao ao processo sem o uso do agente qumico.
1.3.8 Adsoro
Para Pereira (2011), adsoro ocorre quando uma superfcie slida
exposta a um gs ou lquido, e definida como o enriquecimento de certo material
ou o aumento da densidade do fluido na vizinhana de uma interface.
No entanto, vale ressaltar que estudo tem demonstrado que slidos poucos
porosos podem ser utilizados como adsorventes, caso haja afinidade entre os
grupos qumicos presentes na superfcie do material e o adsorvato (OLIVEIRA;
FRANA, 2011); logo, a aplicao de um material mais cominudo, ou seja, de
menor granulometria, pode favorecer o processo de troca na superfcie externa. A
Figura 3 representa a adsoro de gases e produtos qumicos pelo carvo ativado -
CA.
Nos ltimos anos, vrios tipos de carvo ativado foram elaborados a partir
de materiais precursores de baixo custo que so, principalmente, resduos vegetais,
tais como as cascas de pinho-manso (Jatropha curcas) (TONGPOOTHORN et al.,
2011), vagem de flamboyant (Delonix regia) (VARGAS et al., 2011), as sementes de
goiaba (Psidium guajava), cascas de amndoas (Prunus amygdalus), casca de
dend (Elaeis guineensis) (NABAIS et al., 2011; ROCHA, 2006; LARGITTE, 2000),
bagao da azeitona (Elaeis guineensis) (DEMERAL et al., 2011); cascas de arroz
(Oryza sativa) (CARNEIRO, 2010; KRISHNAN; ANIRUDHAN, 2002), casca de
laranja (Citrus sinensis) (KHALED et al., 2009), fibra de palma (Opuntia
cochenillifera) (TAN et al., 2007), casca de noz (Carya illinoinensis) (AHMEDNA et
al., 2004), resduo do caf (Coffea arabica) (BAQUERO et al., 2003), casca de avel
(Corylus avellana), casca de noz (Carya illinoinensis) (AYGUN et al., 2003), casca
de arroz (Oryza sativa) (MALIK, 2003), gros de sorgo (Sorghum bicolor) (DIAO et
al., 2002) e casca de coco (Cocus nucifera) (NAMASIVAYAM; KAVITHA, 2002).
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduos de coco, banana e laranja. 33
1.4 Referncias
BALIEIRO NETO, G.; SIQUEIRA, G.R.; REIS, R.A.; NOGUEIRA, J.R.; ROTH,
M.T.P.; OTH, A.P.T.P. xido de clcio como aditivo na ensilagem de cana-de-
acar. Revista Brasileira e Zootecnia, v.36, n.5, p.1231-1239, 2007.
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MALIK, P. K. Use of Activated Carbons Prepared from Sawdust and Rice-husk for
Adsorption of Acid Dyes: a Case Study of Acid Yellow 36. Dyes and Pigments, n.
56, p.239249. 2003.
PASSOS, O. S. et al. Cultura dos citros. Braslia, DF: Embrapa. 1. ed., v. 1, p. 399,
2013.
PATRICK, J. W. Porosity and applications. New York: John Wiley & Sons, 1995.
CAPTULO II
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduos de coco, banana e laranja. 47
ISSN 0100-204X)
Saconi Messias(3)
(1,2)
Universidade Catlica de Pernambuco, UNICAP, Mestrado em Desenvolvimento de
Processos Ambientais - MDPA, Rua do Prncipe, 526 Boa Vista, Bloco D, 10andar. CEP =
Resumo O objetivo deste trabalho foi a produo de carvo a partir de resduos da fibra de
coco seco, da casca de banana e da casca de laranja, ativado quimicamente com o cloreto de
zinco, visando o aproveitamento dos resduos e contribuindo para que os mesmos no sejam
ZnCl2, ativados quimicamente e testados na sua eficincia com amostra de gua do rio
Capibaribe, Recife, Pernambuco. Os resultados obtidos foram um carvo ativado com massa
turbidez da gua.
Production of activated carbon from waste and its application as adsorbent element
Abstract The aim of this work was the production of charcoal from waste dried coconut
fiber, the banana peel and orange peel, chemically activated with zinc chloride, aiming at the
recovery of waste and contributing so that they are not disposed of incorrectly. The waste was
collected, prepared and impregnated with ZnCl2, chemically activated and tested for
efficiency with water sample of the Capibaribe River, Recife, Pernambuco. The results were
an activated carbon with carbon mass fixed in all samples (coconut/banana = 25/75),
Introduo
China. A laranja e a banana representam quase 60% do volume total de frutas produzidas no
Brasil (AGRIANUAL, 2014). Com uma colheita que excede 40 milhes de toneladas anuais.
Com um alto consumo interno, muito especialmente pela melhora da renda dos brasileiros, o
FRUTICULTURA, 2013).
muitos pases responsvel pela arrecadao e gerao de emprego para expressiva parte da
sucos. Alm de ser uma fruta saborosa, a laranja possui propriedades calmantes e
antidepressivas, alm de possuir leos essenciais em sua casca que geralmente so utilizados
2012; PASSOS et al., 2013; FAO, 2014). Segundo Neves (2000), o Brasil tornou-se, a partir
Segundo Almeida (2011), a produo de citros tambm se destaca em outras reas especficas
gases, lquidos e impurezas no interior dos seus poros, sendo por isso vastamente utilizado em
filtro de carvo ativado deixa de ser eficiente se todos os poros de sua estrutura estiverem
carvo.
utilizao de materiais de baixo custo na fabricao do carvo ativado uma alterativa para a
adsorvente, sua utilizao torna-se, muitas vezes, onerosa. Nesse sentido, existe um crescente
interesse na busca de materiais alternativos de baixo custo que possam ser utilizados na
Portanto, o objetivo desse trabalho foi produzir carvo ativado a partir de resduos do
Material e Mtodos
Os resduos da casca de coco (Cocus nucifera) secas foram coletados nos prprios
apresentam maior dificuldade para serem processadas. Os resduos de laranja (Citrus sinensis)
e banana (Musa sp) foram adquiridos nas indstrias de processamento de polpas e sucos.
exposio solar por alguns dias at a secagem; em seguida foi realizada a moagem em moinho
mesh para obter homogeneidade no dimetro das partculas. Logo aps, foram usadas as
doses (misturas) dos resduos conforme Macedo (2012), a saber: coco/banana (60-65cal/g; 50-
inerte, por 1 hora, a 550C, com taxa de aquecimento de 15C min-1, com fluxo de gs
nitrognio numa vazo de 100mL min-1. Aps a carbonizao as amostras foram submetidas
Logo aps essa etapa, cada 10 g da amostra recebeu 10 g de cloreto de zinco para
horas (RAMOS et al., 2009). Neste processo ocorrem reaes entre a matria-prima e o
resduo, ativao qumica e carbonizao foram estabelecidos com base em HAYASHI et al.
(2000), ROCHA et al. (2012), GONALVES et al. (2007) e DENG et al. (2011), que
Test (Teste do Jarro) com cinco repeties, utilizando-se 300 mg de carvo ativado por litro
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduos de coco, banana e laranja. 52
de gua coletada no Rio Capibaribe, municpio de Recife, estado de Pernambuco, Brasil, com
8032 S/cm. A mistura ocorreu em dois tempos seguidos T1 e T2. No T1 a rotao utilizada
foi de 150 rpm, durante 15 segundos; e na T2 a rotao foi de 25 rpm durante 15 minutos.
Aps 15 horas de repouso, foram retirados 500 mL da gua sobrenadante para determinao
sulfato de alumnio por litro de gua (usado nas Estaes de Tratamento de gua ETAs),
utilizando-se os mtodos ASTM D1293 12, ASTM D6698 14, ASTM D1125-14
submetidos anlise estatstica, gerando grficos tipo Box Plot usando o software Statistic,
Resultados e Discusso
eltrica CE, respectivamente, para coco/banana nas doses equivalentes a 25/75, 75/25 e
75C25L (tratamento 5) apresentou valor mdio mais aceitvel entre os tratamentos utilizados
entre 6,5 e 7,5 para Oliveira (2014), o que pode causar a elevao do pH a presena de
No entanto, para Ferreira Filho e Marchetto (2006), valores de pH inferior a 5,8 causa
O valor encontrado para a turbidez na gua do rio Capibaribe foi de 10,64 UNT
(Figura 2). Segundo Guimares, Carvalho e Silva (2007), numa gua onde o valor de turbidez
seja inferior a 20 UNT podem ser dirigidas diretamente para a filtrao lenta, dispensando a
coagulao qumica (com o sulfato de alumnio). Conforme pode ser observado na Figura 2 a
baixa turbidez dos tratamentos 3, 4 e 5 mostra a boa performance do carvo produzido. Ainda
pela mesma Figura 2 verifica-se uma possvel soluo econmica quando se compara os
resultados com o valor da turbidez do sulfato de alumnio, comprovando que a gua tratada
suspensas em seu meio, at 98,4 %. Segundo as pesquisas de Selhorst Filho et al. (2011),
importncia para a caracterizao de um corpo dgua. Esta medida pode ser relacionada com
a concentrao de slidos dissolvidos totais o que facilita na avaliao do corpo hdrico, pois
uma medida direta. Segundo Libnio (2010), guas naturais possuem valores inferiores a
100 S/cm2, podendo atingir at 1000 S/cm quando ocorre o lanamento de efluentes
domsticos e industriais. Valores abaixo de 100 S/cm indicam guas desmineralizadas com
encontrados (Figura 3), esto muito acima deste valor, mesmo aps o uso do carvo ativado
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduos de coco, banana e laranja. 54
dos resduos de banana e laranja. Mierzwa et al. (2008), chegou a uma eficincia de 5,6 % na
podem chegar a 1.000 S/cm (BRIGANTE et al., 2003). No entanto, os valores Figura 3
mostra um rio bastante impactado. Pode-se inferir o uso da dose C75L25 (coco:laranja) como
Concluses
turbidez em 98,4 %.
Agradecimentos
Profa Dra Arminda Saconi Messias, no apenas pelo trabalho de orientao, mas
principalmente, por sua competncia, exemplo e convvio que a pesquisa nos trouxe e que
muito me engrandeceram.
Ao Prof. MSc. Srgio Carvalho Paiva, que de forma imparcial sempre se mostrou
Referncias
busca de novos rumos. Desafios e oportunidades na regio Nordeste. 2011. Disponvel em:
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Figuras
CAPTULO III
CAVALCANTE, V. R. Produo de carvo ativado a partir de resduos de coco, banana e laranja. 62
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ANEXOS