ABSTRAK

NURMILA. Analisis Kadar Flavonoid Ekstrak Etanol Terpurifikasi Daun

Sirsak (Annona muricata L.) dengan metode Spektrofotometri UV-Vis.
(dibimbing oleh Zainal Abidin dan Rahmawati).
Daun sirsak merupakan salah satu bagian tumbuhan sirsak yang
mengandung senyawa metabolit sekunder. Daun sirsak yang tak asing lagi
bagi masyarakat, dan termasuk salah satu diantara tumbuhan yang
digunakan sebagai obat tradisional. Penelitian ini bertujuan untuk
menentukan kadar flavonoid dari ekstrak etanol terpurifikasi daun sirsak
(Annona muricata L.). daun sirsak diekstraksi dengan metode maserasi
menggunakan pelarut etanol dimana penentuan kadar flavonoidnya dengan
spektrofotometri UV-Vis. Dari penelitian yang dilakukan didapat kadar
flavonoid ekstrak etanol terpurifikasi daun sirsak 0,353 gQE/g ekstrak
purifikasi.

Kata kunci : Daun sirsak (Annona muricata L.), Flavonoid, Spektrofotometri

UV-Vis.