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CARTE D'IDENTIFICATION RGIONALE

Principales villes: Toulouse, Rodez, Albi, Millau ...

Dpartements: Aveyron (12), Haute-Garonne (31), Gers (32), Lot (46), Tarn (81),
Tarn-et-Garonne (82)

Situation: la plus grande rgion de la France mtropolitaine, situe dans le sud-


ouest, proximit des canaux de montagne des Pyrnes et de la frontire avec
l'Espagne. Sa capitale est Toulouse.

Population: 2, 881, 756 habitants (2010)

Climat: climat chaud et agrable toute l'anne, surtout pendant les mois d't o
les pics de tempratures peuvent tre observs.

En Midi-Pyrnes, certains magasins et la plupart des panneaux d'affichage


utilisent des crits bilingues. Mais si vous avez perdu ou besoin d'informations,
vous pouvez facilement leur demander en franais, ou mme en anglais, ils vont
comprendre. Les gens de cette rgion sont de plus en plus un peu
d'apprentissage de ce dialecte local et ils parlent souvent espagnol en raison de
la chane de bord de montagne avec l'Espagne.

Musique en Midi-Pyrnes

La musique traditionnelle traitant la langue occitane est maintenue vivante


grce certains fans de cette culture spcifique en Midi-Pyrnes. La musique
occitane traditionnelle est joue par une guitare, un tambour, une "bodega" (une
grosse cornemuse faite de peau de chvre), ou la version plus petite appele
"hoba", une "auboes" Flauta (une flte en bois avec seulement trois trous), une
harpe, une mandoline. Traditionnellement, la musique occitane voque l'histoire,
les lgendes et la civilisation.

De nos jours, la musique occitane a t dcline en divers genres musicaux


comme Massila Sound System (ragga), Fabulous Trobadors, La Mal Coifee, Nadau
(blues) ou encore Lou Dalfin (folk rock / punk).

Si vous voulez essayer ce genre rgional de musique traditionnelle, vous avez


plusieurs festivals organiss pendant la saison estivale.

Vtements traditionnels rgionaux

Midi-Pyrnes a gard ses coiffures et costumes traditionnels et le porte pour des


vnements spciaux clbrant leur propre culture.

De faon gnrale, les hommes portent un chapeau noir, chemise blanche,


cravate rouge et ceinture et pantalon noir. Les mmes couleurs que pour les
traditionnelles ferias (clbration clbre avec le veau courir aprs les gens
dans les rues). Les femmes portent un coiffe avec une robe colore, un arc
autour du cou, un petit chle de soie sur les paules et des sabots noirs. Vous
pouvez facilement rencontrer des gens qui portent ces costumes traditionnels
pour diverses clbrations occitanes et d'autres vnements culturels spciaux
comme les festivals, mme pendant les marchs de week-end en plein air.

Cuisine rgionale renomme

Vins rgionaux: Gaillac et Jurancon

Les vins Gaillac sont composs d'une grande varit de vins, du blanc au rouge
et au ros, chacun trouvera son plaisir boire ces apritifs. Chaque anne, les
habitants de Midi-Pyrnes clbrent le Gaillac Primeur le troisime jeudi de
novembre. Il est bien connu pour tre un vin pour la fte et la convivialit.

Le Juranon est produit dans la rgion de Pau (64) et se prsente sous forme de
vins blancs secs ou doux. Le Juranon sec est frais et aromatique, tandis que le
doux est compos de fruits exotiques et d'armes de miel.

Cassoulet (de Toulouse)

Vous ne pouvez pas visiter les Midi-Pyrnes sans goter leur fameux cassoulet!
La plupart des restaurants de la rgion de Toulouse vous offrent le meilleur
"cassoulet". Ce repas est compos de la clbre saucisse de Toulouse
accompagne de haricots, surtout de la ville de Tarbes (81) et de l'ail. Les
garnitures varient selon les villes: on retrouve dans quelques tomates pures, le
porc, mme la couenne.

Sports et loisirs en Midi-Pyrnes

Rugby: en Midi-Pyrnes, le sport commun est le rugby. C'est comme une religion
l, la plupart des meilleures quipes sont de cette rgion: le Stade Toulousain, le
Sporting Club Albigeois, le Tarbes Pyrnes Rugby, entre autres.

Randonne pdestre: pour les promeneurs, vous pourriez faire de la randonne


sur la rgion et admirer de beaux paysages. Midi-Pyrnes offre beaucoup de
sentiers de lgende comme le Tour de Larzac o les Chevaliers Templiers et
Hospitaliers; Le Chemin des Bonhommes travers le pays des Cathares, le GR10
dans toute la rgion des Pyrnes. La rgion est galement parfait pour
dcouvrir la route de Saint-Jacques Saint-Jacques-de-Compostelle qui vous
donne l'authenticit et la splendeur du voyage de plerin.

Symboles de Midi-Pyrnes

La croix occitane: elle est le symbole de l'Occitanie et est habituellement

Rgion et pour des cadeaux de souvenir. La croix est faite de 12 pointes qui
semblent reprsenter les 12 aptres.
Quelques faits saillants

Cordes-sur-Ciel (81)

Petite ville mdivale perche de faon spectaculaire sur une colline au-dessus
de la rivire Crou. A 25 km d'Albi, laissez-vous sduire par l'enchantement de
Cordes-sur-Ciel. Ce village imprgn de lgende, repose sur son affleurement
rocheux. La ville mdivale est un endroit idal pour se dtendre et avoir
plusieurs activits (randonne, marche, shopping et activits nautiques) soit
pour des groupes, des familles ou des couples. Il vous offrira un voyage dans le
temps travers sa magnifique faade sculpte de l'art gothique. Vous pouvez
galement en apprendre davantage sur l'art et l'artisanat avec des peintres,
sculpteurs, poteries, bijoutiers ou cuirs. Pour manger, la ville est pleine de
diffrents restaurant traditionnel et local.

Albi, Cit piscopale (81)

Ce quartier d'Albi a t class parmi la Liste du patrimoine de l'UNESCO. La ville


piscopale d'Albi vous offre diffrents points de vue, depuis la cathdrale Sainte-
Ccile, la Collgiale Saint-Salvi jusqu'au Palais de la Berbie, le Pont-Vieux. Vous
pouvez facilement connatre la Vieille Ville en choisissant l'une des diffrentes
visites guides. L'utilisation des briques rouges est universelle mais si
exceptionnelle Albi. Les deux attractions incontournables rendent compte du
Muse Toulouse-Lautrec et de la Cathdrale

Quelques itinraires

Le Pic du Midi

Ce point de vue tonnant des montagnes Midi-Pyrnes vous proposera diverses


activits: vous pourrez visiter le muse des sciences astronomiques et les
travaux en cours l'observatoire international du Pic du Midi; Pour admirer la
chane des Pyrnes depuis les terrasses panoramiques une altitude de prs de
3000 mtres; Pour se dtendre dans un beau spa rcratif; Faire l'exprience de
sentiers ariens; Pour visiter des villages typiques avec des glises fortifies,
comme Campan, Luz Saint Sauveur ou Bagnres de Bigorre.

Le Cirque de Gavarnie

Le village de Gavarnie est class au patrimoine mondial de l'UNESCO. Pendant


l'hiver, vous pourrez profiter des 33 sentiers du ciel dans un paysage
exceptionnel. Dans le Cirque de Gavarnie, vous trouverez les montagnes gantes
suivantes: Mont Perdu (3352m), Pic de Marbor (3284m), Taillon (3144m) et la
trs connue Brche de Roland, lieu de nombreuses lgendes. C'est l'endroit idal
pour profiter d'une des plus grandes cascades d'Europe ainsi que le Festival de
Gavarnie, spectacle unique de drame et de musique en plein air au pied du
cirque, sur la plaine de la Courade.
Muse et chteau

Muse d'Histoire Naturelle (Toulouse - 31)

Le deuxime plus grand muse d'histoire naturelle en France vous proposera une
visite guide entre fossiliss et de nombreux spcimens d'animaux et d'objets.
Entre ses expositions permanentes sur le systme solaire, la nature vivante ou
mme les futurs cosystmes, ses temporalits telles que "Des hommes, de
l'eau, des frontires" clbrant la Journe mondiale de l'eau le 22 mars, le Jardin
botanique Henri Gaussen Pour ses plantes ombrages et ses jardins potagers du
monde.

Chteau cathare (Foix - 81)

Incontournable grce sa position dominante au cur de la ville et son tat de


conservation. Le chteau a t construit au 11me sicle pendant la croisade
contre les Cathares. Longtemps, c'tait le chteau fortifi des Comtes de Foix.
L'un des plus clbres s'appelle Gaston Febus, qui dfie l'autorit du roi en
refusant de lui rendre hommage. Maintenant maison de collections, elle a t
classe parmi les monuments historiques de la France. Foix est galement
l'endroit pour visiter son muse sur l'histoire cathare par une visite guide.

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