Bahan Tempe Mendoan

500 gram tempe mendoan

200 gram tepung terigu
350 ml air
1 sendok teh garam
2 batang daun bawang, iris tipis
1 liter minyak sayur untuk menggoreng

Bumbu Halus Tempe Mendoan

4 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
1 cm kencur

Cara Membuat Tempe Mendoan

1. Campur tepung terigu dengan bumbu halus, air, garam, dan daun bawang, aduk
rata.
2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
3. Masukkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng tempe hingga bewarna
kekuningan pada kedua sisihnya.
4. Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat.