Instituto Politcnico

Nacional

Escuela Superior de
Ingeniera Qumica e
Industrias Extractivas

Academia de Integracin Bsica

Visita Industrial "A"

Titulo: Reporte de la Visita Industrial a Cementos la Cruz Azul

Alumnos:

Martnez Arrazola Jos ngel

Lpez Rueda Said
Mendoza Saucedo Erick Isaid

Nombre de la Organizacin: Cooperativa La Cruz Azul, S.C.L.

Profesora: Mara Gabriela Albor Caldern

Grupo: 1IM22

Fecha de Entrega: 26/Noviembre/2013

ndice

Resumen__________________________________________________________3

Introduccin______________________________________________________4

Mtodo___________________________________________________________19

Resultados_________________________________________________________24

Conclusiones________________________________________________________27

Bibliografias__________________________________________________________30

2
Resumen

La visita que se realizo el da 13 de noviembre del presente ao en Cd.

Cooperativa Cruz Azul, Hidalgo tiene como objetivo el proporcionarnos
una visin ms clara del trabajo que desempea un I.Q.I. en la vida real,
adems de identificar qu tipo de conocimientos son muy bsicos en la
aplicacin a la industria, como aprender a mayor profundidad algn
proceso unitario en especifico de la produccin de cemento, que tipo de
materias primas se utilizan, que tipo de mano de obra calificada
necesitan, etc. Durante nuestro recorrido fue muy notoria la gran calidad
que tiene la empresa en cualquiera de los lugares que visitamos, desde
la seguridad personal, hasta la elaboracin del cemento y sus costales.

Introduccin
3
Cooperativa la cruz azul cuenta con las
siguientes ubicaciones:
Oficinas Corporativas:

Anillo Perifrico Sur No. 5550-5, Colonia Pedregal de Carrasco,

Delegacin Coyoacn, Mxico D.F. C.P. 04700 Tel. (55)5424-9000

Grupo Cruz Azul

Torres Adalid No. 517, Colonia del Valle,

Delegacin Benito Jurez, Mxico, D.F. C.P. 03100 Tel: (55)5687-2030

Planta Cruz Azul, Hidalgo.

Carretera Tula Tepeji del Ro Km. 6, Cd. Cooperativa Cruz Azul,

Tula de Allende, Hidalgo, C.P.42840 Tel: (773)785-0246 y (773)785-7078

Planta Lagunas, Oaxaca

Carretera Transstmica Coatzacoalcos, Salina Cruz Km. 203,

El Barrio de La Soledad Lagunas, Oaxaca C.P. 70380 Tel: (972) 726-

0003

Planta Tepezal, Aguascalientes

Carretera Carboneras Arroyo Hondo Km. 4,Colonia Arroyo Hondo,

Tepezal, Aguascalientes C.P. 20657 Tel: (449)910-9100

4
Planta Palmar de Bravo, Puebla

ExHacienda La Noria,

Carretera Tecamachalco-Palmar de Bravo Km. 16, Palmar de Bravo,

Puebla C.P. 72500 Tel: (249)422-3230; (249)422-5003 y (249)422-
5012

Gente Cruz Azul

Un poco sobre cooperativa la cruz azul

La Cruz Azul es una empresa con una Responsabilidad Social de Origen y
se define a s misma por el esfuerzo comn de cuatro generaciones que
por mas de 82 aos, han dejado un legado importante al interior de
nuestra gente:

Amor, Pasin, Institucionalidad, Lealtad y Paz Social.

Para mantener nuestra filosofa, existen elementos que nos motivan a

considerarnos iguales, a apreciar los mismos valores, a creer en los
mismos principios, y a perseguir un mismo propsito. Para cumplir con
nuestra misin, procuramos y promovemos en todos nosotros las
siguientes caractersticas:

Preparacin acadmica y profesional

Genuina vocacin para la colaboracin

Claridad y honestidad

Dedicacin al logro de resultados

Amplitud de criterio

Compromiso personal

Filosofa

En La Cruz Azul compartimos las mismas creencias, propsitos y

aspiraciones, como consecuencia de vivir y ser educados en una misma
tradicin cultural; es as como logramos una identidad comn, base de
nuestra filosofa.

5
Misin

Est encaminada a procurar el bienestar humano, econmico y social,

de todos nuestros integrantes, as como, en la medida de lo posible, el
de las comunidades donde nuestras actividades se realizan; mantener
nuestro lugar preeminente como factor del desarrollo de la industria de
la construccin, mediante la educacin continua, la bsqueda
permanente de la calidad en todos nuestros productos y servicios, y el
desarrollo de modernas empresas de iniciativa social.

Esto, dentro de un ambiente de respeto mutuo y reciprocidad; siempre

sobre la base de nuestro modelo de organizacin social del trabajo, el
cual es la senda para alcanzar la superacin del ser humano.

Es el fundamento de las Bases Constitutivas de la Sociedad, en tanto

que expresa los valores de la Cooperativa y la orienta prcticamente
hacia una visin de empresa competitiva con sentido social.

Visin

Mantener un lugar preeminente como factor de desarrollo de la industria

de la construccin, mediante la educacin continua, la bsqueda
permanente de la calidad en todos nuestros productos y servicios y el
desarrollo de modernas empresas de iniciativa social.

Valores

Nuestros principios cooperativistas estn basados en los siguientes

valores:

Igualdad, Independencia, Libertad, Reciprocidad, Justicia, Solidaridad e

Identidad

Nuestra identidad estriba en la historia y cultura nacionales, utilizando el

espaol como lenguaje y la Constitucin Mexicana como gua. Estos

6
preceptos, aunados a nuestra filosofa cooperativista, dan como
resultado un fuerte arraigo de nuestra identidad.

Los smbolos de Identidad que representan nuestra historia y prctica

cooperativista son:

El Emblema, La Bandera y El Himno

Principales productos:
Cemento Cruz Azul Blanco (CPO 40B)
El Cemento Blanco Cruz Azul se elabora con materiales cuidadosamente
seleccionados, que garantizan su superioridad en comparacin con los
productos similares. Es el Blanco Prefecto, ya sea que se utilice solo o
mezclado. Por su alta calidad es el preferido de arquitectos y
constructores.

Propiedades

El Cemento Blanco Cruz Azul satisface ampliamente las especificaciones

de la Norma Mexicana NMX-C-414 ONNCCE y la Norma Norteamericana
ASTM C-150. Sus principales propiedades son:

Blancura y Luminosidad: Puede emplearse solo o con adicin de

colorantes para diversificar su gama de usos y acabados.

Resistencias Mecnicas: Muy altas y uniformes, que le permiten utilizarlo

con mayor cantidad de agregados.

Plasticidad: Que le da una movilidad adecuada y mayor facilidad de

moldeo

Durabilidad: Gracias al estricto control de calidad durante su

elaboracin.

Impermeabilidad: Particular caracterstica que lo hace excelente en el

recubrimiento de albercas. El conjunto de estas propiedades hace
posible una amplia gama de empleos del producto en las obras de
arquitectura, donde se aprecian, en gran medida, la durabilidad y
confiabilidad de sus acabados.

7
Cemento Cruz Azul Tipo II Compuesto (CPC 30R
RS)

El Cemento Cruz Azul Tipo II Compuesto es un producto donde se

combina el Clnker Cruz Azul, que significa garanta y seguridad, con
cementantes suplementarios, materiales que generan resistencia al
mezclarse (o reaccionar) con los productos de hidratacin del Clnker y
aumentar la plasticidad y trabajabilidad de la mezcla mejorando el
acabado. Dichos cementantes se seleccionan mediante nuestro sistema
de gestin de calidad ISO 9001-2000 y de certificacin de producto
ONNCCE.

Cemento Cruz Azul Tipo II Compuesto (CPC 30R RS)

Grava de 20 mm (3/4)

Clasificacin tipo de cemento por sus adiciones *Se consideran botes

alcoholeros de 18 litros Revenimiento de mezclas: 12-14cm.

Propiedades

El Cemento Cruz Azul Tipo II Compuesto (CPC 30R RS) satisface

ampliamente las especificaciones de la Norma Mexicana NMX-C-414-
ONNCCE y la Norteamericana ASTM C-1157. Sus propiedades principales
son:

Resistencias Mecnicas: Altas y Uniformes. Por su confiabilidad impactan

positivamente en el diseo de los concretos, lo cual se refleja en un
mayor rendimiento.

Resistencia al Ataque de Sulfatos: El diseo de nuestro cemento CPC

30R RS, da por resultado un cemento resistente al ataque de los sulfatos
del medio ambiente.

Impermeabilidad: Siguiendo todos los cuidados en la elaboracin,

transporte, colocacin y acabado del concreto, ayuda a reducir la
cantidad de poros en el mismo, disminuyendo la penetracin de los
agentes agresivos, como las sales marinas, aguas negras, suelos
salitrosos, etc.

Calor de Hidratacin: Nuestro Clnker caracterstico, junto con los

cementantes suplementarios, genera menor cantidad de calor al
8
hidratarse, por lo que se califica cemento de bajo calor de hidratacin,
con lo que minimiza las expansiones trmicas y disminuye
significativamente la aparicin de grietas.

Segregacin, Sangrado, Plasticidad y Cohesin: La finura y la mejor

distribucin de tamaos de las partculas de nuestro cemento
contribuyen a lograr un menor sangrado y menor segregacin en el
concreto, obtenindose una mayor cohesividad con los agregados.

Ecologa: En la fabricacin de este producto se ha reducido la emisin de

gases de invernadero como el dixido de carbono, los cuales propician
los cambios de clima de nuestro planeta. De esta manera, Cruz Azul
reafirma su posicin a favor de la proteccin del medio ambiente, al
optimizar el uso de los recursos naturales.

En el Centro Tecnolgico Cruz Azul, se realizan continuamente

investigaciones para verificar y mejorar los resultados que los usuarios
obtienen con nuestros cementos.

Las obras realizadas con este producto se caracterizan por su

durabilidad, confiabilidad y por su reduccin de costos. La mezcla de
estos componentes MEJORA los resultados tradicionales. Se recomienda
para todo tipo de obras de ingeniera y arquitectura, as como para usos
generales.

Cemento Cruz Azul Tipo II con Puzolana (CPP

30R RS)

El Cemento Cruz Azul Tipo II con Puzolana es un producto que se elabora

con Clnker de ptima calidad, yeso y puzolana seleccionada. La mezcla
de estas materias primas atraviesa un estricto control de calidad y lo
convierten en el mejor cemento que se ofrece en el mercado. Es
recomendable para grandes obras de ingeniera y arquitectura, para uso
general y para obras en zonas expuestas a suelos agresivos y muy
contaminados.

Cemento Cruz Azul Tipo II con Puzolana (CPP 30R RS)

Grava de 20 mm (3/4)

9
Clasificacin tipo de cemento por sus adiciones

*Se consideran botes alcoholeros de 18 litros Revenimiento de mezclas:

12-14cm.

Propiedades

El Cemento Cruz Azul Tipo II con Puzolana satisface ampliamente las

especificaciones de la Norma Mexicana NMX-X-414 ONNCCE y la Norma
Norteamericana ASTM C-595. Sus principales propiedades son:

Resistencias Mecnicas: Altas y uniformes, impactan positivamente al

diseo de mezcla del concreto, lo cual se refleja en un mayor
rendimiento.

Mayor Impermeabilidad: Disminuye la cantidad de poros en el concreto,

abatiendo as la penetracin de agentes agresivos, como las sales
marinas, aguas negras, suelos salitrosos, etc.

Mayor resistencia al Ataque de Sulfatos y a la Reaccin lcali Agregado:

La composicin qumica del Clnker y la calidad de la puzolana lo hacen
un cemento muy resistente al ataque qumico del medio ambiente.

Calor de Hidratacin: Desarrolla bajo calor al hidratarse. Produce

concretos con mayor estabilidad volumtrica, lo cual minimiza las
expansiones y reduce significativamente la aparicin de grietas.

Finura y Distribucin del Tamao de las Partculas: Esto confiere al

concreto una excelente manejabilidad, menos segregacin y sangrado y
mayor cohesin de la mezcla. Los acabados que se obtienen son mas
tersos.

Ecologa: Por su cuidadosa produccin y por su composicin, este

cemento contribuye al cuidado del medio ambiente.

En conjunto estas propiedades lo hacen un cemento muy confiable, lo

cual confiere al concreto altas resistencias mecnicas y qumicas. Las
obras realizadas con este producto se caracterizan por su alta
durabilidad, confiabilidad y la reduccin de sus costos.

Cemento Mortero Cruz Azul

10
El Cemento Mortero Cruz Azul es un producto diseado para los trabajos
de albailera. El estricto control de calidad que atraviesa durante su
elaboracin le brinda al usuario una alta confiabilidad para emplearlo en
todas sus obras.

Es la mejor opcin y su costo resulta menor que el uso de la mezcla de

cemento gris y cal.

Dosificacin de Cemento Mortero para diferentes aplicaciones

Tabla de proporcionamiento de cemento mortero De acuerdo con las

tablas de dosificacin sugeridas al emplear Cemento Mortero Cruz Azul
en la elaboracin de concreto para firmes y banquetas, recomendamos
el uso de agregados de buena calidad y sin excederse en la cantidad de
agua a un revenimiento no mayor de 13 cm. De tal manera, podr
obtener resistencias mayores a 100 kg/cm a los 28 das.

Para concretos estructurales recomendamos el uso de Cemento Cruz

Azul Tipo II Compuesto y Cemento Cruz Azul Tipo II con Puzolana.

Propiedades

El Cemento Mortero Cruz Azul satisface ampliamente las

especificaciones de la Norma Mexicana NMX-C021-ONNCCE y la Norma
Norteamericana ASTM C-91. Sus principales propiedades son:

Gran Plasticidad: Caracterstica de nuestro Cemento Mortero, gracias a

su retencin de agua y contenido de aire.

Gran Rendimiento: Su fcil aplicacin reduce el tiempo de trabajo

Excelente Adherencia: Disminuye el desperdicio de mezcla y reduce

notablemente las salpicaduras en cara, ropa y en secciones ya
terminadas de la obra.

Acabados de Alta Calidad: Proporciona una impermeabilidad que

asegura la mayor durabilidad de las obras.

11
Agradable Color y Textura: Permite que los arquitectos y los usuarios en
general lo empleen solo o con colorantes, para ampliar la gama de
fachadas aparentes.

Dosificacin: nicamente adicione arena y agua en proporciones

adecuadas.

El conjunto de estas propiedades hace posible una amplia gama de

empleos del producto, as como la considerable reduccin de los costos
de la obra, sin que por ello disminuyan la resistencia, durabilidad y
confiabilidad de sus acabados.

Certificados:
La Cruz Azul cuenta con las siguientes Certificaciones y
Reconocimientos:

ISO 9000
Industria Limpia
Excelencia Ambiental
Empresa Socialmente Responsable
Corona de la Calidad
ONNCCE

La cooperativa cruz azul desde otra perspectiva

(cnnexpansion)
Cruz Azul, la tercera cementera de Mxico y una de las mayores
cooperativas de Latinoamrica, no es lo que aparenta: para poder
expandirse transforma en empresas capitalistas las cooperativas
satlites que haba creado en los aos 60. Y sus nuevos negocios,
incluidas sus dos plantas ms recientes, nacen bajo la razn social de
sociedad annima.

Las razones de esta trasgresin son poderosas? El alto costo de

extender la proteccin laboral de los socios cooperativistas a sus

12
descendientes y de mantener vivo el sueo cooperativista que dio lugar
aCiudad Cooperativa Cruz Azul, en el estado de Hidalgo.

La cementera mexicana naci como una compaa privada de capital

ingls a finales del siglo XIX, pero un conflicto laboral derivado de la
venta de la empresa y la liquidacin de parte del personal, termin con
la toma de las instalaciones por los trabajadores y la expropiacin del
gobierno a los socios privados y su entrega a los obreros en el ao 1934.

Actualmente, su facturacin ronda los 8,000 MDP anuales y est entre

las mayores cooperativas de produccin en Latinoamrica, slo
superada por las grandes empresas agroindustriales brasileas, segn
la Alianza Cooperativa Internacional.

Gracias al modelo hbrido de una gran cooperativa que opera de manera

paralela empresas privadas y cooperativas ms pequeas adoptado en
la dcada de los 90, la cementera ha aumentado su tamao y su
mercado sin incrementar su plantilla de 1,260 cooperativistas con
categora de socios.

A diferencia de las empresas de capital privado, en las que los beneficios

se distribuyen entre un grupo limitado de socios y los trabajadores
reciben una remuneracin que no depende de los resultados del
negocio, en las cooperativas la aportacin de los socios est limitada
para garantizar que las decisiones se tomen bajo el principio de un
hombre un voto y son administradas por los propios trabajadores.
Obreros y empleados son socios a la vez, y, por tanto, las utilidades se
reparten en proporcin a la funcin de cada uno en la empresa.

Este grupo favorecido por un esquema celosamente reservado de

prestaciones de por vida, opera las dos primeras plantas ms antiguas
del grupo, tiene el control financiero y administrativo de Cruz Azul y de
sus empresas satlite y se organiza en equipos para subir el switch a los
nuevos negocios y mantenerse al mando.

El acercamiento de las cooperativas al modelo de la sociedad annima

no es exclusivo de Cruz Azul ni ocurre slo en Mxico. Una forma de
expansin de la mayor cooperativa del mundo, Corporacin Mondragn
(un conglomerado internacional de cooperativas y empresas surgido en
el Pas Vasco, en Espaa), ha sido la compra de acciones en empresas
participadas, que luego compra en su totalidad y transforma en
cooperativas.

Las cooperativas estn obligadas por estatutos a combinar principios

empresariales con la solidaridad hacia los trabajadores-socios y el
entorno social, dice un experto que pidi el anonimato. Fuera de eso, no

13
hay un modelo nico de cooperativa, aade, sino una filosofa de
empresa. Algunas cooperativas no slo crean empresas privadas, sino
que terminan convertidas en una, como ocurri con Caja Libertad, una
institucin de ahorro y crdito presente en 15 estados de Mxico. Los
cambios generacionales en el grupo de cooperativistas pueden conducir
a transformaciones bruscas en la razn social, agrega el especialista.

La Ley de Sociedades Cooperativas, en vigor desde 1994 y reformada en

agosto del ao pasado, no limita las actividades de las cooperativas, as
que con total libertad pueden crear empresas privadas. O se alan con
ellas, como hace Trabajadores Democrticos de Occidente (TRADOC) en
El Salto, Jalisco; creada por los trabajadores de la llantera Euskadi, tiene
una alianza con Cooper Tire and Rubber, gigante estadounidense que le
provee de tecnologa y materias primas de altas especificaciones.

Es difcil calcular los costos (de expandirse bajo el rgimen de

cooperativa), pero hubiese sido mucho ms elevado dice Guillermo
lvarez, director general de Cooperativa Cruz Azul, quien agrega que la
decisin es legtima y se tom por acuerdo de asamblea. Y en un
tiempo los jubilados podan llegar a ser ms que los trabajadores
activos.

Por cada 3.5 cooperativistas en activo en Cruz Azul hay uno jubilado,
una losa difcil de remolcar. Con esa frmula, el complejo de
cooperativas satlite y empresas privadas que funciona con 4,000
cooperativistas y asalariados, tendra alrededor de 1,142 jubilados con
derechos plenos en lugar de los 360 actuales.

De acuerdo con versiones de empleados de las empresas satlite, las

prestaciones y coberturas para los cooperativistas no son cualquier cosa.
Estar dentro significa tener cubiertos los gastos de salud en las clnicas
de la cooperativa o en instituciones privadas, recibir becas para estudiar
en universidades privadas y crditos de muy largo plazo, indican fuentes
de empresas de Ciudad Cooperativa Cruz Azul.

La prestacin ms anhelada llega en el momento del retiro y es adicional

a la pensin, de la que pocos tienen detalles. Es un haber social al que
tienen derecho al jubilarse y que, en el caso de mandos gerenciales,
puede significar 500,000 pesos mensuales durante un ao o ao y
medio, dice una de las fuentes consultadas. Los autos de lujo y las
residencias llegan al momento del retiro comenta. Es cuando el
cambio en el estilo de vida es realmente notable. El crdito se otorga
en paralelo a la pensin durante los 10 aos posteriores al retiro, dice
otro entrevistado que tambin pidi el anonimato.

14
La ley mexicana obliga a las cooperativas a crear fondos sociales de
reserva, previsin social y educacin cooperativa, pero es la asamblea el
mximo rgano de gobierno que determina la distribucin de los
recursos hacia los fondos, as como la entrega de rendimientos o
excedentes a los socios.

La reversa

A partir de los primeros aos de los 90, parte de esos excedentes Cruz
Azul los destin a usos no convencionales: la fundacin de empresas
privadas, incluidas dos de sus cuatro plantas cementeras que producen
con la marca de la cooperativa y comercializan en su misma red de
distribucin.

La primera sociedad
annima fue Grupo
Comercial Estrella Azul,
una comercializadora que
naci en la dcada de los
80 como cooperativa de
consumo al servicio
exclusivo de los
cooperativistas y que a
partir de ese cambio de
rgimen abre sus puertas
a todo pblico. No me gustara ponderar las prestaciones, pero no se
puede tener una actitud paternalista y acumular una carga social que
desborde los procesos industriales que buscan la rentabilidad, dice
Guillermo lvarez Cuevas, artfice de esta transformacin desde su
posicin de director general de Cooperativa Cruz Azul que tom en
1988. Hay cosas que se hacen no tanto por creatividad, sino por
necesidad, comenta.

Ms que dar un volantazo, Cruz Azul meta reversa. Los aos 60 los
dedic a fundar cooperativas en torno a sus plantas de Ciudad
Cooperativa, en Hidalgo, y Lagunas, en Oaxaca, para sustituir los
servicios que hasta entonces contrataba con terceros. Antes cre una
cooperativa madre, Cooperativa Jurez, en la que se gestaban las
nuevas con actividades alrededor de la produccin de cemento, para
luego integrarlas en Ncleo Cruz Azul, desde donde se administraba la
relacin entre ellas y con la cooperativa.

La inversin para iniciar estas empresas provena de Cooperativa Cruz

Azul, lo mismo que los cargos de mando de las nuevas cooperativas.

15
Bajo esa frmula nacieron Ncleo Cooperativo Cuauh-tmoc, que
transporta cemento desde las plantas a los centros de distribucin y
abastece combustleo a las plantas, La Istmea, que renta maquinaria a
Cooperativa Cruz Azul, le suministra refacciones y materias primas y
opera gasolineras, un restaurante y un auditorio en Ciudad Cooperativa
(Hidalgo).

La prolija familia de cooperativas alcanz 10 miembros (desde

explotacin de yacimientos minerales, servicio de albailera y
jardinera, compra de terrenos y mantenimiento de viviendas hasta
otorgamiento de crdito a cooperativas hermanas para su expansin).

Con la revisin de su modelo hace una dcada, Cruz Azul reaccionaba al

vuelco que dio el escenario para la industria cementera en Mxico. Las
fbricas de Hidalgo y Oaxaca constituidas como cooperativas cargaban
con altos costos laborales y eran epicentro de un intrincado y poco claro
esquema de respaldos y subvenciones entre empresas, cooperativas y
asociaciones. No se puede crecer en esas condiciones, dice un experto
en temas cooperativos que trabaja cerca de Cruz Azul y que pidi el
anonimato, y nada necesitaba ms que aumentar su tamao.

Tras dcadas de vivir de las obras de infraestructura del gobierno, las

cementeras probaron el sabor amargo de ver cerrado el mercado de EU
por medidas antidumping y derrumbarse el mercado despus de 1995.
El mercado local haba dejado de ser un lugar seguro, pues en un
entorno de crisis econmica y economa abierta las empresas eran presa
fcil de las cementeras internacionales. Como productor mediano con
slo dos plantas, Cruz Azul estaba lejos de conquistar mercados, como
haca Cemex, as que opt por redisear su estructura.

Y los valores cooperativistas?

Su equipo de avanzada fueron las compaas privadas. Al crear

empresas SA el dilema no slo es cmo mantener los valores
cooperativos, sino entender que el precio a pagar es mayor si no se
toma este tipo de medidas, dice una fuente que pidi se omitiera su
nombre, y recuerda que la decisin en 1997 de la Asamblea de
Cooperativa Cruz Azul de crear Cementos y Concretos Nacionales
(CYCNA) para operar su nueva planta cementera en Aguascalientes
estuvo precedida por un fuerte debate interno.

16
Las empresas de la cooperativa con actividades no relacionadas con la
produccin de cemento y que funcionan como SA estn agrupadas en
una entidad denominada Grupo Cruz Azul.

Cooperativistas jubilados o familiares de cooperativistas en activo

fundaron empresas de giros tan diversos como transporte, confeccin de
uniformes deportivos, produccin de concreto premezclado y de
cermica, administracin de personal, servicios funerarios y financieros,
un hotel, una escuela de alta cocina y la envasadora de agua. Concretos
Cruz Azul pertenece a este grupo, pero no es un negocio menor: inici
en 1991 con 64,000 metros cbicos de concreto producidos, que en
2006 haba aumentado a 1.3 millones. Las joyas ms preciadas son las
plantas de Cementos y Concretos Nacionales (CYCNA), responsables de
40% de la produccin de cemento de la cooperativa. En 2000, CYCNA
Aguascalientes comenz a funcionar con 200 trabajadores y un grupo de
cooperativistas comisionados al mando. Siete aos ms tarde, Cruz Azul
inaugur en Puebla una segunda planta operada por una SA, CYCNA de
Oriente, con 300 empleos directos y 500 indirectos.

Al final de la dcada de los 90, Cruz Azul tambin haba creado

empresas privadas para que suministraran materias primas y servicios a
CYCNA Aguascalientes. Cooperativa Jurez, que en los aos 60 fue
incubadora de cooperativas satlite, ahora empollaba sociedades
annimas. As nacieron Transportes Hidro Hidalguenses, para la
explotacin de yacimientos de caliza, Grupo Jurez y Asociados, para dar
servicio de transporte, y Jurez de Oriente, para administrar personal.

La liposuccin incluy la eliminacin de la direccin de la cual dependa

el personal de las asociaciones civiles (AC), tambin creadas en los 60 y
que, en gran medida, eran encabezadas por hijos u otros familiares de
cooperativistas. El cambio obligaba a las AC a transformarse en
empresas y ganarse el sustento por s mismas a travs de abrir sus
servicios al pblico. Salieron de la nmina el personal del Club Deportivo
Cruz Azul, por ejemplo, que incluye el equipo de primera divisin y
fuerzas bsicas con instalaciones deportivas en Hidalgo, Distrito Federal
y Oaxaca. El cambio tambin alcanz en Hidalgo al hospital Mdica Azul,
que inclua farmacias, y al Centro Educativo Cruz Azul, con planteles en
Hidalgo y Oaxaca, desde jardn de nios hasta bachillerato.

La cooperativa tambin sell sus puertas. Empleados de asociaciones

civiles y empresas de Ciudad Cooperativa Cruz Azul indican que, de una
dcada a la fecha, es prcticamente imposible incorporarse al exclusivo
club de 1,260 cooperativistas. Los aspirantes pasan periodos de prueba
de hasta cinco aos, y las posibilidades de ser contratados con ese
estatus quiz sea una en un ao, dice Jos Luis Barajas, de la Unin de

17
 Sociedades Cooperativas de Hidalgo en la que lvarez Cuevas es
presidente honorario.

Fuente de referencia:

http://www.cnnexpansion.com/

Mtodo
Diagrama de bloques
1-Materias Primas
Para fabricar Clinker se requiere esencialmente de
caliza y pizarra

Caliza
Pizarra Hemantita Slice

2.-Trituracion
Todo el material se
reduce a 3/4 para Colector
de 18
poder alimentar a los
Colect Polvos
molinos, seTrituracin
trituran CONTENEDOR
Trituraci DE:
or de
grandes rocas
Secundari PIZARRA, HEMANTITA
n Y SILICE
Caliza Polvos
 Trituracin
1
Secundaria

Trituracin
Primaria

Colector
de
Polvos

3.-Prehomogenizacion
Sistema de almacenamientos y
recuperacin de materiales
Pizarra Hemantit Silice
triturados, el material resultante se
a
uniforma en distribucin tamao y
composicin qumica.

4.-Molienda de polvo crudo

MOLINO CON CALIZA
La molienda se realiza para facilitar la reaccin qumica de los materiales
en el horno. En los molinos se hace un muestreo a cada hora mediante
anlisis de rayos X

1 Colector CICLON CICLON

CICLON CICLON
de Molino
Tolvas de Polvos Vertical
Dosificacin

5.-Homogenizacion del polvo crudo

El producto de la molienda se lleva a un sistema neumtico mezcla el material
para mejorar su uniformidad y lo deposita en silos de almacenamiento.

19
Colector de

Polvos Aeropol
 Tolvas y sitio de
Colector de homogeneizacin
Tolva de
Polvos nivel
constante

Aeropol

Tolvas de Dosificacin

6.-Calcinacion
Consta de 3 zonas: Precalentamiento, Calcinacin y Enfriamiento.
-En el precalentamiento se evapora la humedad de la materia prima.
-En la calcinacin se obtiene el Clinker a temperaturas de 1450 C
-El Clinker pasa al enfriador donde se inyecta aire a presin que lo enfra a 40C

Almacn de
2

Precalentador y Clinker
Horno
exhaustores
Rotatorio

Enfriador de
Clinker

7.-Almacenamiento de Clinker
El Clinker frio se almacena a cubierto, donde se conduce a la
molienda final en combinacin con yeso, puzolana, caliza y otros
aditivos.
Colector de
Polvos
2 Almacn de
Clinker
Del enfriador de Clinker

8.-Transformacion de Clinker a cemento

-Se pulveriza el Clinker, mas yeso ms materiales cementantes los cuales
contribuyen a la resistencia y durabilidad del cemento y proteccin del medio
ambiente.

20
Tolva
Separador

PuzolanaYeso Caliza

Tolvas de Dosificacin Molino

Tolvas de Dosificacin

Bombas
Neumticas

9.-Envase y embarque
Transporte a
ensacadora De los silos que almacenan los
diferentes tipos de cemento o
mortero parten unos ductos para
Tolvas de sacar el producto y llevarlo, en uno
Dosificacin de los casos, hacia la ensacadora;
en otro, hacia la terminal de carga
para entregas a granel.
Silos

Glosario Transporte a
granel
Caliza: Roca sedimentaria compuesta mayoritariamente por carbonato
de calcio (CaCO3)

Pizarra: Roca metamrfica homognea formada por la compactacin de

arcillas. Se presenta generalmente en un color opaco azulado oscuro

Hemantita: Mineral compuesto de xido frrico, cuya frmula es

Fe2O3 y constituye una importante mena de hierro ya que en estado puro
contiene un 70% de este metal.

Slice: Es uno de los componentes de la arena. Una de las formas en

que aparece naturalmente es el cuarzo.

21
Puzolana: Son materiales silceos o aluminio-silceos a partir de los
cuales se produca histricamente el cemento, desde la antigedad
Romana hasta la invencin del cemento Portland.

Yeso: Es un mineral compuesto de sulfato de calcio hidratado; tambin,

una roca sedimentaria de origen qumico. Son minerales muy comunes y
pueden formar rocas sedimentarias monominerales.

Trituradora: Es una mquina que procesa un material de forma que

produce dicho material con trozos de un tamao menor al tamao
original. Chancadora es un dispositivo diseado para disminuir el
tamao de los objetos mediante el uso de la fuerza, para romper y
reducir el objeto en una serie de piezas de volumen ms pequeas o
compactas.

Molino de bolas: Se utiliza con frecuencia en la industria minera. El

Molino de bolas es el equipo importante para pulverizar materias que
han sufrido previamente un proceso de machaqueo. Utilizado para
reducir a polvo la materia prima mediante la rotacin de un tambor que
contiene bolas de acero o de otro material.

Colector de polvos: Es un sistema que mejora la calidad del aire

liberado por procesos industriales o comerciales mediante la recoleccin
de polvo y otras impurezas de un gas o aire. Fue diseado para separar
grandes volmenes de gas, y consiste en un escape de gas, un filtro de
polvo, un limpiador del filtro, y un receptculo o un sistema removedor
del polvo.

Tolva: Se denomina tolva a un dispositivo similar a un embudo de gran

tamao destinado al depsito y canalizacin de materiales granulares o
pulverizados

Ciclones: permiten la separacin de partculas de un slido o de un

lquido que se encuentran suspendidos en un gas portador, mediante la
fuerza centrfuga, son equipos que permiten la separacin de lquidos de
distintas densidades, o de slidos de lquidos.

22
Los ciclones son equipos muy sencillos, que al no poseer partes mviles
son de fcil mantenimiento. Tienen la desventaja de ser poco verstiles

Horno Rotatorio: Los hornos industriales son los equipos o dispositivos

utilizados en la industria, en los que se calientan los materiales y las
piezas o elementos colocados en su interior por encima de la
temperatura ambiente. El objeto de este calentamiento puede ser muy
variado, por ejemplo:
- Alcanzar la temperatura necesaria para que se produzcan las
reacciones qumicas necesarias para la obtencin de un determinado
producto.
- Cambios de estado (Fusin de los metales y vaporizacin).
- Tratar trmicamente para impartir determinadas propiedades.

Separador: Los separadores estticos de aire son los ms simples y se

les llama as por no tener ninguna parte en movimiento mecnico
(Rotatorias). Adems solamente usan aire para el transporte del material
y solamente se recogen los gruesos. Los finos pasan con el aire. Se usan,
principalmente, en instalaciones de molienda con barrido por aire
(Funcionando con molinos tubulares o de rodillos).

Silos: Es una estructura de generalmente 4 a 8 m de dimetro y 10 a 25

m de altura. Puede construirse de materiales tales como vigas de
madera, hormign, vigas de hormign, y chapa galvanizada ondulada.
Estos materiales tienen diferencias en su precio, durabilidad y la
hermeticidad resultante.

Resultados

a) Para la elaboracin del cemento se utilizan 4 elementos principales

que lo componen y son: Caliza (CaCO 3) , Pizarra (SiO2) , Arcilla (Al2O3) y
Hematita (FeO); para transformar todos estos minerales se necesita un
excelente manejo de las materias: Qumica de Soluciones, Balance de
Materia y Qumica Analtica. Primero se extraen estos 4 componentes
desde una cantera a 7 km de la planta, se trasladan y pasan a
trituracin, de ah se recolectan y pasan a un prehomogenizador,
despus se pasa a una molienda de polvo crudo, se vuelve a pasar a
otra homogenizacin del polvo crudo, ya lista nuestra combinacin, se
pasa a calcinacin en un horno que mide 75 metros de largo (En este

23
horno es donde prcticamente se aplican las asignaturas antes
mencionadas, ya que este proceso es el ms importante en donde
prcticamente se hace el cemento, aqu ya se puede saber qu tipo de
producto obtendremos y que cantidad de nuestros componentes fue
procesada), por ltimo se deja enfriar, se almacena, vuelve a pasar a
una ltima molienda y se pasa a los silos en donde puede ser embolsado
y transportado.

b) A nuestro punto de vista como equipo, la empresa se encuentra en

perfecto orden y manejo en todos los aspectos referentes a la
produccin del cemento, no se observo ninguna instalacin que se
encontrara en mal estado o sin funcionar, lo nico que si observamos
que est mal, fue que el personal que es aceptado para laborar dentro
del corporativo tiene que ser hijo, abuelo o sobrino para que pueda
trabajar dentro de la empresa, eso para nosotros como estudiantes de
I.Q.I. nos quita demasiadas oportunidades de trabajo por ser una de las
empresas ms grandes de Mxico productoras de cemento, adems de
que no se les brinda la oportunidad a jvenes que puedan aportar algn
conocimiento ms innovador.

c)

Actitudes Habilidades

24
Debe de ser proactivo en todo Mayor manejo sobre el
momento para que tenga ms conocimiento de produccin de
fluidez su trabajo. cementos.

Debe de ser demasiado positivo Debe de ser un excelente lder

para llevar a cabo todas sus para poder organizar bien a su
actividades, ya que son de alto gente de trabajo y llevar a cabo un
riesgo y necesitan de mucha excelente trabajo.
atencin.
Debe tener una excelente
Debe tener una excelente habilidad para absorber todo tipo
cooperacin entre todo su grupo de conocimientos que se le
de trabajo para lograr buenos presenten.
resultados y poder avanzar ms en
su mbito laboral. Tener una excelente habilidad para
comunicarse con todo tipo de
Siempre debe de ser competitivo gente y tenga un buen trato con
ante los dems para obtener un los dems para llevar a cabo sus
mejor desempeo en sus labores indicadas.
actividades e innovar en su
desarrollo para poder motivar a Tener una excelente visualizacin
sus trabajadores a ser mejores para afrontar cualquier situacin
cada da. que se le presente.

Contar con una excelente Debe de ser demasiado

conducta dentro de las convencional, siempre seguir las
instalaciones, es fundamental la normas y reglas que se llevan a
obediencia para evitar algn cabo en la planta por cuestiones
accidente y por cuestiones de de seguridad e higiene del mismo
seguridad e higiene personal. personal.

Debe tener un buen criterio propio

para cualquier toma de decisiones
importantes en el rea laboral, ya
que repercutirn demasiado en la
produccin.

25
d) El producto ms utilizado o vendido de la empresa son sus 4 tipos de
cementos, ya que las 4 plantas del corporativo no cuentan con
inventario porque todo lo que producen a diario es lo que se vende en
un solo da, por lo tanto la planta no cuenta con un producto "estrella",
estos cementos tiene un mnimo impacto en el medio ambiente ya que
la empresa cuenta con excelentes medidas para la recoleccin de gases
que pudieran daar a nuestro medio, debido a la reutilizacin de gases
la empresa tiene el ttulo de "Industria Limpia".

e) La empresa es demasiado sustentable ya que en la emisin de sus

gases contaminantes tiene un gran control; en donde el calor que es
generado por el calcinador vuelve a ser utilizado en los
prehomogenizadores para obtener una excelente combinacin de
nuestros 4 componentes principales, adems de que el corporativo tiene
un reconocimiento por ser una empresa que controla sus emisiones
llamado "Industria Limpia" ya que utiliza como combustible alterno,
basura de tipo inorgnica para el calcinador y cuenta con excelentes
colectores de polvos para evitar la contaminacin al medio ambiente;
con estas medidas se evita la emisin de miles de toneladas de CO 2 por
lo que es una empresa totalmente limpia.

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Conclusiones

La visita me dejo una excelente experiencia acadmica en donde

observe el claro ejemplo de las actividades que realiza un I.Q.I. en una
industria. La transformacin de materia que se realiza en esta planta es
de tipo pesado o de gran volumen, por lo tanto es muy bsico el trabajo
que realiza un I.Q.I. en su rea de aplicacin, que es en todo el proceso
que lleva a cabo el cemento. Esta empresa cuenta con excelentes
instalaciones de trabajo, se podra decir que sus labores son casi
perfectas, al no tener ninguna falla en sus instalaciones, tienen un muy
buen manejo y control de su equipo de operacin; adems de contar con
trabajadores suficientemente capacitados para cualquier suceso.
Durante la presentacin y despus en el recorrido; mi participacin fue
muy notoria ya que me interese bastante por preguntar a la ingeniera
Lara sobre todas las dudas que tena sobre el proceso del Clinker y en
cuestin a la distribucin del cemento, la ingeniera iba muy bien
preparada y me soluciono todas mis dudas que le cuestione.

Martnez Arrazola Jos ngel

En esta visita me lleve una grata experiencia en la Cooperativa Cruz Azul

donde observe como funciona una empresa de gran historia, calidad e
innovacin desde sus inicios.

27
Pude observar que un Ingeniero Qumico se puede desarrollar en
diferentes reas, desde poder innovar el cemento, llevar acabo
diferentes procesos para medir la calidad.
Al observar lo que esta empresa ofrece me di cuenta de que el personal
est muy bien capacitado para llevar acabo sus labores, las
instalaciones que tiene Cruz Azul son de primer nivel, debido a esto es
una empresa reconocida a nivel mundial.
La Ing. Lara nos explic que al momento de entrar a la empresa se lleva
a cabo una capacitacin para cada trabajador no importando el rea en
la que vaya a laborar, por lo que ella se tuvo que capacitar durante 3
aos.
Lo que ms me llamo la atencin fue que la empresa nunca se detiene y
trabaja 335 das sin descanso. Para mi gusto la mejor visita a la que eh
asistido

Lpez Rueda Said

La cooperativa Cruz Azul es sin lugar a dudas una de las empresas de

cementos ms importantes del pas, esto es debido a sus altos
estndares de calidad y gran avance tecnolgico y altas normas de
seguridad.

28
Adems de todo esto la sociedad cooperativa la Cruz Azul brinda el
apoyo social a la comunidad en donde se encuentra ubicada y a los
trabajadores.

Por ultimo en mi opinin personal despus de conocer el proceso,

estructura y actividad social de esta empresa podramos decir que es un
objetivo u opcin muy buena para cualquier estudiante de ingeniera
qumica industrial o ingeniera metalrgica.

MENDOZA SAUCEDO ERICK ISAID

Bibliografa

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-Cooperativa La Cruz Azul (2013) Cruz Azul nuestras races lnea del
tiempo. Recuperado de
http://www.cruzazul.com.mx/2008/lacruzazul/historia.aspx

-Uniovi.es (2009) Equipo usado en las canteras de cemento a nivel

mundial. Recuperado de
http://www6.uniovi.es/usr/fblanco/Leccion16.CEMENTOS.

-Cmara Nacional del Cemento (2007) Historia del cemento. Recuperado

de http://www.canacem.org.mx/la_industria_historia.htm

-Revista Visual Pro (2012) Procesos y equipos usados en la industria

cementera. Recuperado de
http://www.revistavirtualpro.com/revista/index.php?ed=2012-02-
01&pag=11

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