MOMENTO 5.
TRABAJO COLABORATIVO 2
BIOQUMICA 201103
CEAD PALMIRA
NOVIEMBRE 2016
ESCUELA DE CIENCIAS BSICA TENNOLOGA E INGENIERA EBCTI
Tanto las rutas catablicas como las anablicas se suceden en tres niveles.
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Situacin problema
Qu es la Gluclisis?
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Sustancia blanca que no tiene una forma definida que se encuentra en abundancia
en el hgado y en los msculos y puede transformarse en glucosa cuando el
organismo lo requiere.
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Explique que son los cidos grasos omega-3 (-3) y omega-6 (-6) y omega-
9 (-9).
Los cidos grasos omega-3 (-3) y omega-6 (-6) son componentes importantes
de las membranas de las clulas y los precursores de muchas otras sustancias del
organismo, como las que regulan la presin arterial y la respuesta inflamatoria.
Cada vez hay ms pruebas que indican que los cidos grasos omega-3 nos
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- Los cidos trans tienen largas cadenas que se acomodan de manera casi recta,
lo que les permite compactarse y formar slidos.
- Los cidos grasos cis tienen largas cadenas que presentan ngulos de torsin, lo
que NO les permite acomodarse en forma compacta, y forman lquidos.
- Los cidos grasos trans tienen un gran potencial para afectar negativamente tu
perfil de lpidos y causarte placas de ateroma y enfermedad arteriosclertica.
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- Si las cadenas de cidos grasos fueran cabellos humanos, los trans seran
lacios, y los cis seran ondulados o rizados. Por eso los trans forman slidos, y los
cis lquidos.
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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