Contenido

INTRODUCCIN................................................................................................................ 2
MARCO TERICO.............................................................................................................. 4
MARCO CONCEPTUAL.....................................................................................................6
ALCANCE........................................................................................................................... 9
INGENIO CENTRAL EL POTRERO S.A. DE C.V................................................................9
MISIN.......................................................................................................................... 10
VISIN.......................................................................................................................... 10
VALORES Y PRINCIPIOS.............................................................................................11
OBJETIVOS................................................................................................................... 11
OBJETIVO GENERAL...................................................................................................12
OBJETIVOS ESPECFICOS..........................................................................................12
POLITICA...................................................................................................................... 13
DIAGNSTICO.................................................................................................................14
ASPECTOS CLAVES EN LA EVALUACIN INICIAL........................................................15
ASPECTOS LEGALES A CONSIDERAR..........................................................................16

INTRODUCCIN
Pensando en la urgencia de aadir procedimientos primordiales para la realizacin de

todo el personal de Ingenio Central El Potrero S.A. de C.V. en factor de Prevencin de

Riesgos Laborales, en atencin a las emergencias que se puedan dar en las instalaciones

y la seguridad laboral de los trabajadores de Ingenio Central EL Potrero S.A. de C.V. , los

profesionales y expertos en Prevencin de Riesgos del mencionado ingenio, en conjunto

con la Direccin de Recursos Humanos y la seguridad laboral, hemos diseado el

presente proyecto que contiene los Procedimientos necesarios y tambin sujeta los

antecedentes necesarios para atender las dificultades que se puedan generar y que

afecten el normal funcionamiento del ingenio.

De esta forma aseguraremos la proteccin adecuada de la vida y salud de todos los

directivos, trabajadores, personal y las personas que visitan el ingenio central el potrero

S.A de C.V.

El proyecto emprende, en primer lugar, la poltica de seguridad que rige al ingenio,

posteriormente se describen herramientas para lograr un buen diagnstico, que ser el

punto de inicio en materia de seguridad laboral.

Se considera la normativa vigente relacionada a accidentes laborales y enfermedades

profesionales, se abordan algunos casos de situaciones de emergencias que pueden

afectar a una parte o a la totalidad de las instalaciones, indicando las medidas generales

que debemos seguir y finalmente, se entregan instrumentos prcticos para gestionar la

prevencin de riesgos.

Dentro de la poltica de prevencin y evaluacin de riesgos, este proyecto presenta slo

los aspectos generales, puesto que los Planes de Emergencia y Seguridad de cada
organismo son particulares, las herramientas especficas donde se abordan las

caractersticas son propias del ingenio.

Les presentamos leer detenidamente el presente proyecto y considerar las indicaciones

que se entregan, con la perspectiva de resguardar nuestra propia integridad, la de los

directivos, trabajadores, personal y los visitantes.

MARCO TERICO

La Industria de la produccin de azcar en nuestro pas se caracteriza por ser uno de los

sectores econmicos altamente expuestos a riesgos laborales con sus correspondientes

costos sociales y econmicos.

Muchos trabajadores sufren de incapacidades temporales o permanentes a causa de los

riesgos existentes en las obras en produccin y reparacin.

La situacin de esta industria, amerita que se realicen esfuerzos permanentes tendientes

a mejorar las condiciones particulares de seguridad y medio ambiente de trabajo y velar

por la calidad de vida de los trabajadores durante los proyectos de produccin y

reparacin.

Por otro lado, al igual que en toda empresa, la buena administracin y el cumplimiento de

las leyes y reglamentos les contribuye a ser competitivos.

Dentro de este contexto, la salud y seguridad ocupacional son indispensables para este

fin, al disminuir accidentes que representen compensaciones al trabajador debido a

lesiones y enfermedades, aumenta la productividad y mejora el bienestar de la gente.

Este proyecto desarrolla el diagnostico, y diseo de un procedimiento de gestin para los

asuntos de derecho y obligaciones referente a la seguridad laboral y riesgos laborales en

el sector de produccin de azcar, Se hace mencin de las condiciones ms relevantes

que ponen en peligro el deterioro de la salud y seguridad de los trabajadores, indagando

sobre la utilizacin de sistemas de gestin para mantener la salud basndose en el punto

de vista de la Ingeniera Industrial.

El artculo surge como una iniciativa de mejorar la salud ocupacional y calidad de vida de

los obreros durante los proyectos de produccin y al mismo tiempo actualizar las medidas

y practicas mnimas de seguridad laboral.

MARCO CONCEPTUAL

Conceptos de salud y trabajo. En este apartado vamos a definir los trminos bsicos que

se emplean en la prevencin de riesgos laborales, poniendo especial nfasis en los

conceptos de salud y trabajo.

Posteriormente pasaremos a considerar esta relacin.

La Salud: Es un concepto que ha ido evolucionando a travs de la historia de la

humanidad. Desde los ms elementales conceptos prehistricos al actual, propuesto por

la Organizacin Mundial de la Salud.

La salud no es mera ausencia de enfermedad, sino tambin un ptimo estado de

bienestar fsico, mental y social. La salud no es algo que se posea como un bien, sino una

forma de funcionar en armona con el medio (trabajo, ocio, forma de vida en general). No

solamente significa verse libre de dolores o de enfermedades sino tambin la libertad para

desarrollar y mantener las capacidades funcionales .

El Trabajo Si el concepto de salud ha evolucionado en el tiempo, an ms lo ha hecho el

de trabajo. Desde la partida de caza o la salida a recolectar frutos, races o bayas, a la

poca postindustrial de las nuevas tecnologas.

El concepto trabajo, ha venido tambin condicionado por valores como la religin, las

ideologas, etc.

El trabajo puede ser definido como un medio para satisfacer necesidades. Con el

producto del trabajo no solo satisfacemos necesidades de tipo material, tambin podemos

acceder a la satisfaccin de necesidades de tipo cultural, por ejemplo, facilitar la

satisfaccin de la necesidad de crear un grupo familiar.

Otros conceptos afines a salud y trabajo Prevencin

Se entender por prevencin el conjunto de actividades o medidas adoptadas o

previstas en todas las fases de actividad de la empresa con el fin de evitar o disminuir los

riesgos derivados del trabajo .

Riesgo laboral grave e inminente Se entender como riesgo laboral grave e inminente,

aquel que resulte probable racionalmente que se materialice en un futuro inmediato y

pueda suponer un dao grave para la salud de los trabajadores .

Peligro Es un concepto que en muchas ocasiones se confunde con riesgo. Podramos

definir el peligro como la situacin de la que puede derivar un dao, o bien, lo que puede

producir un dao . En prevencin, podemos entender por peligro la situacin de riesgo

inmediata anterior a la aparicin del dao . Por ejemplo: cruzar una calle con trnsito

vehicular sin paso peatonal es un riesgo, cuya magnitud depender del nmero de

vehculos que circulen en un momento dado, de su velocidad, de la agilidad del peatn

que intenta cruzar, etc. Peligro, sera la situacin que se produce cuando un peatn est

cruzando.
Condicin de trabajo Se entender como condicin de trabajo cualquier caracterstica del

mismo que pueda tener una influencia significativa en la generacin de riesgos para la

seguridad y la salud del trabajador .

Accidentes de trabajo y seguridad en el trabajo

Concepto de accidente de trabajo Se considera accidente de trabajo toda lesin orgnica

o perturbacin funcional, inmediata o posterior; o la muerte, producida repentinamente en

ejercicio, o con motivo del trabajo, cualquiera que sea el lugar y el tiempo en que dicho

trabajo se preste .

Tambin se considerar accidente de trabajo el que se produzca al trasladarse el

trabajador, directamente de su domicilio al lugar del trabajo, o de ste a aqul .

No obstante, desde el punto de vista preventivo podramos definir al accidente de trabajo

como cualquier suceso no deseado que, con ocasin o como consecuencia del trabajo,

interrumpa el proceso normal de la actividad, de forma sbita y como consecuencia, tenga

o hubiera podido ocasionar daos a las cosas y/o lesiones a las personas .

El origen de los accidentes de trabajo tenemos que buscarlo en dos niveles: Nivel

humano: no saber, no querer, no poder. Errores, olvidos, descuidos, imprudencias, etc.

(factor humano, o actos inseguros).

Sistemas de proteccin no activados, fatiga de los materiales, etc. (factor tcnico,

condicin peligrosa o fallos tcnicos). Cuando se producen acciones peligrosas y/o

aparecen fallos tcnicos, decimos que nos encontramos ante una situacin de riesgo.
Seguridad en el trabajo entendemos el conjunto de tcnicas no mdicas que tienen como

fin el identificar aquellas situaciones que pueden originar accidentes de trabajo, evaluarlas

y corregirlas con el objetivo de evitar daos a la salud o, al menos, minimizarlos .

El origen de los riesgos (o causas que pueden originar accidentes) se encuentra en los

fallos humanos y/o en los fallos tcnicos.

Los accidentes pueden provocar a la salud daos de muy diversa naturaleza (heridas,

quemaduras, fracturas, luxaciones, esguinces, electrocuciones, etc.), gravedad (desde

simples molestias) y consecuencias (desde una mera visita al botiqun, hasta la muerte),

acarreando no solo dolor al accidentado, tambin costos sociales y econmicos para ste,

su familia, la empresa y toda la sociedad.