CHAIRINNISA ZAKIRA NOER ANANDA

125060500111018

Dosen Pembimbing :
Abraham Mohammad Ridjal, S.T., M.T.

KELAYAKAN PERANCANGAN
Perancangan Ekowisata dan Resort Omah Apung
Kondang Merak

JURUSAN ARSITTEKTUR FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS BRAWIJAYA
September 2016

SEP
Table of Contents
BAB I .....................................................................................................................................................................................................................................................................................3
PENDAHULUAN .................................................................................................................................................................................................................................................................3
1.1 Latar Belakang ..............................................................................................................................................................................................................................................3
1.2 Permasalahan Desain ................................................................................................................................................................................................................................6
1.3 Tujuan dan Sasaran ....................................................................................................................................................................................................................................6
BAB II ..................................................................................................................................................................................................................................................................................7
GAMBARAN TAPAK ...................................................................................................................................................................................................................................................7
2.1 Gambaran Umum .........................................................................................................................................................................................................................................7
2.2 Gambaran Khusus .................................................................................................................................................................................................................................... 10
2.2.1 Lokasi Tapak ...................................................................................................................................................................................................................................... 10
2.2.2 Pencapaian Menuju Tapak .......................................................................................................................................................................................................... 10
2.2.3 Kondisi Tapak dan Lingkungannya ........................................................................................................................................................................................... 12
2.2.4 Sejarah Tapak ................................................................................................................................................................................................................................... 13
BAB III.............................................................................................................................................................................................................................................................................. 14
PROGRAM UMUM ..................................................................................................................................................................................................................................................... 14
3.1 Rencana Pengembangan Skala Kawasan ..................................................................................................................................................................................... 14
3.1.1 Aksesibilitas dan Infrastruktur Jalan ......................................................................................................................................................................................... 14
3.1.2 Signage ................................................................................................................................................................................................................................................ 16
3.1.3 Zonasi dan Peruntukan Lahan.................................................................................................................................................................................................... 17

1
 3.1.4 Rencana Fasilitas Utama Penunjang Kawasan................................................................................................................................................................... 17
3.2 Rencana Pembangunan ......................................................................................................................................................................................................................... 18
3.2.1 Program Ruang ................................................................................................................................................................................................................................. 18
3.2.2 Program tapak ................................................................................................................................................................................................................................... 29
3.2.3 Aspek Kelayakan Proyek .............................................................................................................................................................................................................. 36
BAB III.............................................................................................................................................................................................................................................................................. 41
PRODUK YANG DIHARAPKAN DAN LINGKUP KEGIATAN ................................................................................................................................................................ 41
3.1 Proses Studi Kreatif .................................................................................................................................................................................................................................. 41
3.2 Deskripsi dan Strategi ............................................................................................................................................................................................................................. 43
3.3 Jadwal Pelaksanaan Pekerjaan .......................................................................................................................................................................................................... 45
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................................................................................................................................................................. 48

2
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Rekreasi merupakan salah satu bentuk pemenuhan kebutuhan masyarakat akan kepuasan terhadap hal-hal yang bersifa
batiniah. Di era modern seperti sekarang, rekreasi bahkan disebut sebagai kebutuhan penting setelah sandang-pangan-papan
bagi kecenderungan manusia, terutama mereka yang hidup di perkotaan. Hal tersebut cukup beralasan mengingat rutinitas kerja
di daerah perkotaan sangat menyita pikiran, tenaga dan waktu. Maka dari itu, berekreasi atau berwisata untuk menghibur diri
dan melepas segala kepenatan menjadi satu keharusan bagi manusia dewasa ini. Daerah tujuan wisata yang banyak dikunjungi
oleh wisatawan sangat beragam. Daerah pantai dan pegunungan banyak diminati karena konsep suasana alami yang
memberikan ketenangan batin sehingga ketika mereka kembali bekerja, tenaga dan pikiran telah pulih.

Perkembangan jumlah wisatawan dalam negeri dari tahun 2001 s.d. 2006 berfluktuasi yaitu Tahun 2001 sebanyak 2.351.266
ora ng tahun 2002 sebanyak 2.258.639 orang tahun 2003 sebanyak 2.242.529 orang dan tahun 2004 sebanyak 2.130.403 orang
tahun 2005 sejumlah 2.174.134 orang (dari ODTW yang dikelola PD. Jasa Yasa sejumlah 322.306 orang). Untuk tahun 2006
data kunjungan wisatawan yang masuk sebanyak1.267.948 orang, dan untuk Januari sd. Mei 2008 sebanyak 213.339 orang.

3
 Sedangkan untuk wisatawan luar negeri tahun 2001 sebanyak 882 orang tahun 2002 sebanyak 4.084 orang, tahun 2003
sebanyak 4.186 orang tahun 2004 sebanyak 3.977 orang tahun 2005 sebanyak 4.311 orang tahun 2006 sebanyak 4.312 orang
dan tahu 2008 sampai dengan bulan Mei sebanyak 993 orang. Kondisi kunjungan wisatawan yang fluktuatif tersebut antara lain
disebabkan pengaruh krisis ekonomi gangguan alam seperti lumpur lapindo dan sebaginya serta adanya beberapa peristiwa
terganggunya keamanan dibeberapa kota besar di Indonesia.
Pembangunan pariwisata mempunyai peranan penting dalam menggerakan perekonomian. Sektor ini dapat dijadikan potensi
sebagai alat pengembang suatu daerah. Dampak positifnya dapat dilihat dari pembangunan sarana dan prasarana pariwisata
yang menyerap banyak tenaga kerja. Industri ini dapat mencakup banyak hal seperti transportasi, akomodasi, jasa, dan atraksi
yang akan menyerap banyak tenaga kerja. Oleh sebab itu, disamping sebagai penggerak perekonomian juga diharapkan
meningkatkan kesempatan kerja dan peningkatan pendapatan masyarakat.

Kabupaten Malang yang kondisi geografisnya terdiri dari wilayah pegunungan dan dataran/lembah serta perairan pantai
membentuk bentangan-bentangan alam yang indah dengan patahan-patahan geologi yang menciptakan adanya air terjun
hamparan pantai yang luas dan berpasir putih, hal ini memungkinkan sekali dipacunya pertumbuhan dan pengembangan wilayah
Kabupaten Malang berbasis pada pariwisata dengan ditunjang oleh sumber daya alam dan sektor-sektor ekonomi unggulan
seperti pertanian peternakan perikanan industri pertambangan dan pariwisata itu sendiri. Pengembangan pariwisata dapat
ditempuh melalui pengadaan paket wisata, pengembangan jalur wisata, pengadaan sarana dan prasarana penunjang pariwisata
seperti hotel dan penginapan serta peningkatan aksesbilitas dengan meningkatkan kondisi jalan dan penyediaan sarana
transportasi menuju obyek wisata. Eksploitasi dari berbagai potensi pariwisata yang ada di Kabupaten Malang masih belum
maksimal terutama wisata pantai, wisata alam pegunungan termasuk air terjun, wisata budaya sejarah maupun kerajinan rakyat
(mengalami kelesuan).Di tahun 20156 ini baru Bupati Malang, Rendra Kresna, ingin menjadikan Kabupaten Malang menjadi

4
destinasi wisata seperti Lombok, yang menjadi jujukan wisatawan asing. Keinginan itu disampaikan saat penandatanganan
kesepakatan bersama antara Pemkab Malang dengan PT Pengembangan Pariwisata Indonesia atau Indonesia Tourisme
Development Coorporation (ITDC) dan PT Intelegensia Grahatama (IGT). Dari kerjasama ini, Bupati Malang berharap,
Kabupaten Malang bisa lebih maju daripada Lombok Utara yang baru selesai dikembangkan ITDC, karena potensi Kabupaten
Malang tak kalah banyak dan menarik. Terlebih, Kabupaten Malang bisa ditempuh dari jalur manapun, baik darat, udara dan laut.
Di wilayah Malang selatan, Kabupaten Malang memiliki sederetan pantai yang indah, dengan akses Jalur Lintas Selatan dan
Bandara International yang akan dibangun di Bantur.
Kondang Merak merupakan sebuah pantai di pesisir selatan yang terletak di tepi Samudera Indonesia secara administratif
berada di Desa Sumberbening, Kecamatan Bantur, Kabupaten Malang, Jawa Timur. Pantai Kondang Merak sudah cukup dikenal
bagi wisatawan Malang Raya. Pantai ini sudah menjadi jujugan wisatawan lokal maupun asing untuk aktivitas snorkling, yang
merupakan unggulan dari pantai ini. Pada Kondang Merak juga terdapat beberapa fasilitas tambahan yang dikelola warga seperti
warung kuliner yang menjual hasil laut, bumi perkemahan, beberapa toko kelontong. Di area ini juga terdapat pantai Selok dan
area konservasi lutung jawa yang masih berada di kawasan pantai tersebut, mengingat bagian utara pantai masih berupa hutan
kawasan. Namun dengan potensi-potensi tersebut, belum ada proyek yang dicanangkan untuk melakukan pengembangan
kawasan wisata Kondang Merak. Akses yang terbilang sulit dari JLS membuat seolah pantai ini sangat jauh meski sebenarnya
hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit apabila jalan masuk sudah diperbaiki. Tapi dengan akses yang jauh itulah kealamian
pantai ini masih terjaga sehingga suasanya tetap menyenangkan sehingga banyak wisatawan yang tetap mengunjungi pantai ini
bahkan bermalam disana walau harus menumpang di rumah-rumah warga maupun pos jaga setempat apabila tidak membawa
tenda. Oleh karena itu pengembangan pantai ini akan sangat baik sehingga wisatawan dapat menyegarkan pikiran dengan
sarana dan akomodasi yang mendukung.

5
1.2 Permasalahan Desain
Dengan latar belakang tersebut, maka proyek pengembangan Pantai Kondang Merak akan meliputi pembangunan Fasilitas
untuk wisatawan, pembangunan jalan, penambahan jenis kegiatan wisata dan promosi kegiatan wisata, pembuatan peraturan
tentang kegiatan wisata di Kondang Merak, sosialisasi peraturan dan penyuluhan kepada warga dan pengunjung yang diikuti
peningkatan pengawasan,penegakan hukum, dan menjaga kelestarian alam, perencanaan tata ruang, dan pengadaan kegiatan
wisata yang ramah lingkungan. Mengingat keasrian pantai maka konsep perencanaan dan perancangan fasilitas pariwisata bagi
wisatawan harus mampu menyatu dengan alam melalui pengolahan tata ruang luar.

1.3 Tujuan dan Sasaran

Tujuan dari perancangan resort omah apung kondang meraK ini adalah untuk memberikan akomodasi kepada wisatawan
yang berkungjung ke kabupaten malang, khususnya di bagian selatan dengan mengandalkan potensi pantai kondang merak
sebagai bentuk promosi wisata di daerah malang selatan. Resort ini merupakan fasilitas yang terintegrasi dengan kawasan
pantai kondang merak.
Sasaran perancangan sendiri mengarah pada kuantitas pengunjung yang berwisata ke pantai-pantai di wilayah selatan
kabupaten malang, baik dari wisatawan domestik maupun mancanegara.

6
 BAB II

GAMBARAN TAPAK
2.1 Gambaran Umum

Pariwisata di Kabupaten Malang tersebar sesuai dengan potensi geografis yang ada di wilayah ini. Batas sisi selatan
kabupaten yang berbatasan langsung dengan Samudera Hindia merupakan salah satu faktor potensi. Deretan pantai pada wilayah
ini merupakan tipikal pantai selatan yang memiliki ombak besar dan panorama yang indah. Beberapa wisata pantai di bebrapa
kecamatan di wilayah kabupaten Malang, mencakup

a. Kecamatan Donomulyo:
1. Modangan (70 km dari pusat kota Malang),
2. Ngliyep (62 km),
3. Jonggring Saloko (69 km),
4. Kondang Bandung,
5. Kondang Iwak,
6. Bantol,
7. Nglurung
8. Ngebros

7
b. Kecamatan Gedangan:
1. Bajul Mati (58 km),
2. Wonogoro (55 km),
3. Nganteb,
4. Goa Cina

c. Kecamatan Bantur:
1. Balekambang (57 km),
2. Kondang Merak (59 km),
3. Kipas

d. Kecamatan Sumbermanjing Wetan:

1. Tamban (68 km),
2. Rawa Indah,
3. Tambak Asri (60 km),
4. Sendangbiru (Segoro Anakan) (69 km),

e. Kecamatan Tirtoyudo:
1. Sipelot,
2. Lenggoksono,
3. Tanger (70 km)

8
 f. Kecamatan Ampelgading:
1. Licin (64 km)

Pengembangan pariwisata Malang selatan ini didukung pulang dengan adanya proyek pembangunan jalur lintas selatan (JLS)
yang dimaksudkan untuk mempercepat perkembangan wilayah-wilayah di selatan pulau jawa. Mega proyek JLS ini merupakan
babak awal pembangunan kawasan selatan Jawa, beberapa kabupaten yang dilintasi oleh proyek ini antara lain adalah
Lumajang, Malang, Trenggalek, dan Pacitan yang sudah mulai digarap dan hampir rampung. Salah satu yang terbaru adalah
JLS di wilayah Kabupaten Malang yang ditargetkan selesai pada tahun 2016. Pembangunan JLS di Kabupaten malang tentunya
akan menjadi salah satu gerbang menuju pengembangan potensi kelautan dan perikanan kabupaten Malang, karena Pantai
pantai di wilayah selatan kabupaten Malang yang selama ini menjadi daya tarik wisata kabupaten Malang akan lebih mudah
diakses dan berkembang pesat menjadi salah satu destinasi unggulan wisata di kabupaten Malang akan berkempang pesat
pula.

9
2.2 Gambaran Khusus
UTARA
2.2.1 Lokasi Tapak
Lokasi tapak resort apung berada di wilayah administratif Desa Sumberbening BARAT

Kecamatan Bantur kabupaten Malang. Berikut adalah spesifikasi tapak :

a. Lokasi : Pesisir pantai Kondang Merak, Desa
Sumberbening, Kecamatan Bantur, Kabupaten Malang. SELATAN
TIMUR
b. Luas Tapak : +/- 17.800 m2
Gambar 2.1 Batas Tapak
c. Iklim : Iklim di lokasi tergolong tropis lembab
pantai.

2.2.2 Pencapaian Menuju Tapak

Tapak berada pada bagian selatan kabupaten Malang. Dengan pencapaian sebagai berikut :

10
 Gambar 2.2
Peta Pencapaian Kondang Merak Jalur 1

Jalur 1 : Malang Kota - Kepanjen - Pagak - Bantur - Kondang Merak

11
 Gambar 2.3
Peta Pencapaian Kondang Merak Jalur 2

Jalur 2 : Terminal Arjosari - Turen - Gondang legi - Bantur - Kondang Merak

2.2.3 Kondisi Tapak dan Lingkungannya

Tapak memiliki ketinggian muka tanah sampai dengan 6 meter dengan kontur yang relatif landai. Listrik pada kawasan ini
berasal dari panel surya yang dimiliki beberapa warga karena belum adanya pasokan PLN dari desa. Sumber air pun berasal
dari kondang yang ada pada daerah tersebut sehingga pada musim kemarau akan menyulitkan warga.

12
 Tapak memiliki kemungkinan terkena banjir rob setiap sekali dalam setahun. Banjir rob biasanya menyapu kawasan ini
dalam satu kali ombak dan durasi banjir antara 3-4 jam. Menurut Pemerintah Kabuoaten Malang, tapak telah menjadi kawasan
rawan tsunami sejak tahun 2014. Namun menurut penduduk sekitar blum pernah terjadi tsunami pada area tapak, bahkan Malang
selatan.

2.2.4 Sejarah Tapak

Berdasarkan beberapa sumber tentang sejarah pantai
kondang merak, konon sejarah tapak yang ada di kawasan ini pada
awalnya merupakan muara (kondang) tempat bertemunya air tawar
dan air laut,dan merak adalah burung merak, dimana dulunya tempat
ini menjadi tempat singgah burung merak. Nama Kondang Merak
serndiri bermula ketika dahulu banyaknya burung merak yang
mencari air minum di pantai ini. Air di pantai ini memiliki rasa payau.
Ini terjadi akibat percampuran antara air laut dan air tawar. Mulai sejak
itulah pantai ini menjadi terkenal dengan sebutan Pantai Kondang
Merak. Gambar 2.3
Kondang pada pantai

13
 BAB III
PROGRAM UMUM

3.1 Rencana Pengembangan Skala Kawasan

Aspek pengembangan kawasan mempertimbangkan elemen elemen kawasan pendukung untuk kawasan pariwisata pantai yang
terintegrasi, berupa :

3.1.1 Aksesibilitas dan Infrastruktur Jalan

Aksesibilitas menuju kawasan pariwisata menjadi tulang salah satu elemen utama untuk pengembangan kawasan
pariwisata, pada kondisi eksisting kondisi pencapaian menuju kawasan ini masih kurang mudah diakses , dikarenakan
permasalahan sebagai berikut :
Akses utama dari kota perlu ditingkatkan dengan fasilitas JLS ( Jalur Lintas Selatan ) dan sarana penunjang
jalan seperti penerangan dan drainase , untuk saat ini proyek JLS belum rampung hingga pembangunan
infrastruktur penunjang jalan raya seperti :
o PJU ( penerangan Jalan Umum )
o Drainase Tertutup Jalan Raya
o Penghijauan kawasan koridor jalan
Berikut adalah gambaran penampang JLS :

14
 Gambar 3.1
Penampang Jalan Lintas Selatan

Akses JLS hanya berhenti pada perempatan di sekitar pantai Balekambang sehingga akases lanjutan
menuju pesisir pantai Kondang Merak dilanjutkan melalui jalur tanah dan makadam, dikarenakan proyek JLS
belum mencapai area ini, dan masih menunggu tahun anggaran berikutnya, sehingga dibutuhkan percepatan
pembangunan JLS tahap berikutnya.
Setelah Akses lanjutan JLS akses menuju ke panta Kondang merak harus melalui jalur makadam sempit ke
arah selatan, berikut adalah penampang eksisting dan rencana pengembangannya :

15
 Gambar 3.2
Penampang Jalan Eksisting Makadam menuju Kondang
merak

Gambar 3.3
Penampang Pengembangan Jalan menuju Kondang merak

3.1.2 Signage
Signage menuju ke kawasan wisata Kondang Merak Sangat terbatas dan sangat kurang , berikut adalah kondisi signage eksisting
menuju kawasan kondang merak :

16
 Gambar 3.4 Gambar 3.5
Signage eksisting menuju Kondang Merak Pengembangan Signage Kawasan

3.1.3 Zonasi dan Peruntukan Lahan

Saat ini zonasi dan peruntukan lahan pada kawasan pesisir Kondang Merak belum memiliki zonasi yang jelas.

3.1.4 Rencana Fasilitas Utama Penunjang Kawasan

Untuk menunjang kawasan ekowisata Kondang Merak dibutuhkan
beberapa fasilitas yang akan menunjang kawasan seperti,
Hotel resort dengan konsep terapung sehingga bisa
memaksimalkan view dan potensi yang ada

Gambar 3.6 17
Gambaran Hotel Resort
3.2 Rencana Pembangunan
Pariwisata di Malang Selatan merupakan salah satu tujuan wisata yang digemari masyarakat lokal hingga luar daerah, karena
banyak wisata pantai yang dibuka di kawasan pesisirnya. Ketidak seimbangan antara sumber daya alam dengan fasilitas
penunjangnya menjadikan kawasan pesisir ini kurang berkembang. Padahal proyek pengembangan sarana aksesibilitas berupa
Proyek Jalur Lintas Selatan telah berjalan dan hampir selesai.
Potensi pariwisata di kawasan Malang Selatan terus berkembang ditandai dengan banyaknya kawasan pantai yang mulai
dibuka untuk wisata umum. Lokasi-lokasi dengan potensi lebih selain potensi pariwisatanya akan dikembangkan sesuai dengan
potensi yang ada. Untuk itu perlu pengembangan fasilitas penunjang di kawasan-kawasan potensial, salah satunya di kawasan
Pantai Kondang Merak. Untuk mengetahui peluang pengembangan, maka perlu mengetahui fasilitas eksisting terlebih dahulu.
Berikut ini data fasilitas utama dan fasilitas penunjang yang berkaitan :

3.2.1 Program Ruang

a. Analisa Pengguna Ruang

Berdasarkan hasil kajian komparasi pada Grand Hotel Lembang, Gracia Spa Resort Hotel, dan Sari Ater Hot Spring
Resort, terdapat dua kelompok pengguna hotel yang dikelompokan menurut aktivitas yang dilakukannya.

18
1. Kelompok pengunjung hotel
Tamu yang menginap di hotel resort melakukan kegiatan seperti makan, tidur, mandi, istirahat, olahraga, rekreasi,
dan melakukan aktifitas di function room

pemesanan
kamar

tamu
meinggalkan receptionist
kamar

administrasi kamar

fasilitas,
lobby,
restaurant,
bar, meeting,
olahraga

19
2. Rombongan

Aktivitas yang dilakukan oleh tamu hotel yang datang secara berombongan seperti menginap untuk acara kantor,
acara keluarga, acara sekolah, seminar, pelatihan dan sebagainya.

pemesanan
kamar

tamu
meinggalkan receptionist
kamar

administrasi kamar

meeting room
/ aula /
outbond area

20
 b. Studi Komparasi Hotel Resor Siung Gunungkidul

Konsep perencanaan hotel resor merupakan kesimpulan dari analisis perencanaan hotel resor. Konsep perencanaan hotel
resor di Pantai Siung adalah mampu menghadirkan suasana menyatu dengan alam melalui pengolahan tata ruang luar dengan
nuansa arsitektur Jawa berdasarkan gagasan arsitektur kontemporer. Konsep perencanaan hotel resor terdiri dari konsep
organisasi ruang, konsep besaran ruang, konsep tapak dan konsep penzonaan. Konsep perencanaan hotel resor di Pantai Siung
adalah sebagai berikut.

Hotel resor di Pantai Siung merupakan bangunan yang terdiri

dari banyak massa atau bangunan multi massa dan multi fungsi.
Perencanaan penataan massanya harus ditata dengan
pertimbangan yang baik melalui organisasi ruang yang baik agar
tidak terjadi konflik kepetingan antara area yang satu dengan
area lainnya. Konsep organisasi ruang diperoleh melalui analisis
pelaku dan kegiatan, analisis kebutuhan ruang, analisis
hubungan ruang dan analisis kedekatan ruang. Berdasarkan
analisis tersebut diperoleh organisasi ruang pada hotel resor di
Pantai Siung sebagai berikut.
Gambar 3.7
Tata Massa Resort

21
 Pada tiap-tiap area terdapat ruang-ruang yang membentuk
area menjadi satu kesatuan fungsi. Dalam masing-masing area
sudah terbentuk hubungan antar ruang mikro yang membentuk area
makro berdasarkan analisis hubungan ruang mikro. Sehingga jika
keseluruhan ruang digabungkan akan menjadi satu organisasi ruang
keseluruhan hotel resor. Secara keseluruhan organisasi ruang pada
hotel resor dimulai dari enterance pada area depan hingga masuk
ke dalam ruang-ruang dalam kawasan. Berdasarkan organisasi
pada tiap-tiap area dapat ditentukan organisasi ruang secara
keseluruhan pada hotel resor sebagai berikut.

Pada tiap-tiap area terdapat ruang-ruang yang membentuk

area menjadi satu kesatuan fungsi. Dalam masing-masing area
sudah terbentuk hubungan antar ruang mikro yang membentuk area
makro berdasarkan analisis hubungan ruangmikro. Sehingga jika
keseluruhan ruang digabungkan akan menjadi satu organisasi ruang
keseluruhan hotel resor. Secara keseluruhan organisasi ruang pada
hotel resor dimulai dari enterance pada area depan hingga masuk
ke dalam ruang-ruang dalam kawasan. Berdasarkan organisasi
pada tiap-tiap area dapat ditentukan organisasi ruang secara
keseluruhan pada hotel resor sebagai berikut.
Gambar 3.8
Ruang-ruang pada Resort

22
 Organisasi ruang pada hotel resor terdiri dari beberapa area utama yang saling berhubungan. Hubungan area nampak
pada area pengelola yang berhubungan dengan area tata graha dan lobi. Area lobi yang berhubungan dengan area komersial
dan hunian. Area komersial yang berhubungan dengan fasilitas rekreasi dan olahraga dan restoran. Area hunian yang
berhubungan dengan restoran dan pijat. Area tata graha yang berhubungan dengan area pengelola dan hunian. Area rekreasi
dan olahraga yang berhubungan dengan restoran dan komersial. Setiap hubungan menandakan kedekatan fungsi yang
menghasilkan organisasi ruang dengan pertimbangan yang mendasar berdasarkan kebutuhan pelaku terhadap ruang
kegiatannya.

23
 Konsep besaran ruang hotel resor di Pantai Siung adalah
menentukan luasan total bangunan yang dirancang. Besaran
ruang total terdiri dari besaran ruang area, yang terdiri lagi dari
besaran-besaran tiap ruangannya. Total luasan ini menentukan
seberapa luas persenan area yang terpakai dan berapa luas
ruang terbuka dan sirkulasi dalam kawasannya. Konsep besaran
ruang pada hotel resor di Pantai Siung adalah sebagai berikut.

Tabel 3.1
Kebutuhan Ruang pada Resort

24
25
26
 Dengan demikian luasan total area bangunan adalah 4606,43
m. Terdiri dari area-area yang terbagi ke dalam 12 area. Area terluas
adalah area hunian dengan luasan 1513,95 m atau sekitar 33% dari
luasan total bangunan. Area terbesar berikutnya adalah area
restoran dan bar, area kolam renang dan area Siung-Adventure
Club. Ketiga area tersebut total hampir mencapai 30% dari luasan
total bangunan. Secara garis besar bangunan pada hotel resor
didominasi oleh bangunan hunian, restoran dan fasilitas olahraga
dan rekreasi
Konsep tapak merupakan rangkuman dari analisis
perencanaan tapak dan tanggapan atau respon terhadap hasil
analsis yang dilakukan. Pada analisis tapak dilakukan analisis
terhadap beberapa aspek yang cukup mempengaruhi.
Masingmasing hasil analisis tersebut disajikan dalam diagram
informasi tapak perancangan arsitektur. Konsep tapak pada
perencanaan tapak bangunan hotel resor di Pantai Siung adalah
sebagai berikut.
Gambar 3.9
Tata Ruang luar pada Resort

27
 Konsep penzonaam merupakan pemikiran lanjutan dari konsep tapak. Konsep penzonaan merupakan gabungan dari
analisis tapak dan analisis organisasi ruang. Konsep penzonaan adalah bagaimana meletakkan organisasi ruang pada tapak
hingga sesuai dengan permasalahan yang akan diselesaikan, baik itu berkaitan dengan permasalahan ruang maupun
permaslahan tapak. Konsep penzonaan pada hotel resor di Pantai Siung adalah sebagai berikut.

Gambar 3.10
Zoning pada Resort 28
3.2.2 Program tapak
4. Aspek Tapak berdasarkan Peraturan Kawasan
Sesuai dengan peraturan RTRW Kabupaten Malang, berikut adalah peruntukan kawasan eksisting di pesisir pantai
kondang merak

29
 Perancangan resort apung ini disesuaikan dengan konsep rencana pengembangan kawasan, di mana pemilihan tapak
mempertimbangkan potensi tapak yang berada di kawasan pariwisata. Selain itu tapak juga berada di kawasan strategis penghasil
ikan sehingga nantinya fungsi fasilitas penunjang yang dirancang mampu berkontribusi pada potensi pengembangan tapak tersebut.
Pada RDTRK yang disusun oleh pemerintah daerah Kabupaten Malang menyebutkan bahwa penggunaan tanah yang
terdapat pada suatu kawasan akan membentuk kondisi intensitas bangunan di kawasan tersebut. Kondisi ini dapat dilihat dari :
a) Koefisien Dasar Bangunan (KDB), yang merupakan perbandingan luas lahan yang tertutup bangunan dan bangunan yang
berada dalam tiap petak peruntukan disbanding dengan luas petak peruntukan.

b) Koefisien Lantai Bangunan (KLB), yaitu perbandingan jumlah luas lantai bangunan dengan luas seluruh tapak atau tanah.

c) Tinggi Lantai Bangunan (TLB), yaitu penentuan tinggi bangunan yang didasarkan pada selubung bangunan.

Ditinjau dari perancangan bangunan sebagai Pusat Kuliner dan Oleh-oleh sebagai fasilitas penunjang dalam pengembangan
industri di Sendang Biru, maka bangunan tersebut dapat dikategorikan sebagai perancangan bangunan untuk kegiatan industri.
Berdasarkan Perda Kabupaten Malang Nomor 3 Tahun 2010 tentang Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Malang, peraturan
KDB, KLB, dan TLB pada perancangan Learning Centre tersebut dapat dijelaskan sebagai berikut :
KDB (Koefisien Dasar Bangunan) : 40%
KLB (Koefisien Luas Bangunan) : 0,5 1,8
TLB (Tinggi Lantai Bangunan) : 1 - 4 lantai

30
5. Aspek Kualitas Lingkungan

Sesuai dengan peraturan RTRW Kabupaten Malang, berikut adalah peruntukan lingkungan kawasan sempadan
pantai Kondang merak :

ZONA BERDASARKAN KETENTUAN UMUM PERATURAN

DESKRIPSI
POLA RUANG ZONASI
Perlindungan ekosistem ini terdiri atas
perlindungan hutan bakau (mangrove) yaitu
Pemanfaatan ruang untuk ruang terbuka
pada Pantai Sipelot dan Pantai Tamban,
hijau;
dimana didominasi oleh jenis-jenis pioner
Pengembangan struktur alami dan struktur
yaitu Avicenia dan Sonneratia, perlindungan
buatan untuk mencegah abrasi;
terumbu karang terdapat hampir di
A.2.1. Kawasan Pendirian bangunan yang dibatasi hanya
sepanjang kawasan pesisir di Kabupaten
Sempadan Pantai untuk menunjang kegiatan rekreasi
Malang khususnya di Pulau Sempu, Pantai
pantai;dan
Tambaksari, Pantai Wonogoro, Pantai
Ketentuan pelarangan semua jenis
Tamban dan Pantai Kondang Ikan,
kegiatan yang dapat menurunkan luas, nilai
perlindungan rumput laut atau padang lamun
ekologis, dan estetika kawasan.
terdapat di Pantai Kondangmerak,
sedangkan perlindungan kawasan estuaria

31
sebagai tempat pertemuan sungai dan laut
terdapat di berbagai kecamatan

32
 Pemanfaatan ruang untuk kegiatan
perikanan, permukiman, dan pariwisata
dengan memperhatikan kelestarian
ekosistem;
Pembatasan dalam pengembangan
kawasan terbangun pada kawasan
perlindungan ekosistem berupa hutan
Kawasan pesisir Kabupaten Malang berada
bakau dan terumbu karang; dan penunjang
di sebelah selatan wilayah Kabupaten,
kegiatan rekreasi dan fasilitas umum
diantaranya adalah Kecamatan
lainnya;
B12. Kawasan Pesisir Sumbermanjingwetan, Pantai Sendangbiru,
Pendirian bangunan dibatasi hanya untuk
Pantai Tamban, Pantai Sipelot, Pantai
permukiman nelayan dan bangunan yang
Kondangmerak, Pantai Ngliyep dan Pantai
menunjang kegiatan perikanan dan
Balekambang
pariwisata;
Pemanfaatan sumber daya perikanan agar
tidak melebihi potensi lestari;
Ketentuan pelarangan kegiatan
pengambilan terumbu karang dan
penangkapan ikan pada kawasan
perlindungan terumbu karang;

33
 Ketentuan pelarangan penangkapan biota
laut yang dilindungi peraturan perundang-
undangan;
Ketentuan pelarangan kegiatan yang dapat
menimbulkan pencemaran air laut; dan
Pembatasan kegiatan pemanfaatan
sumber daya kelautan untuk
mempertahankan makanan bagi biota yang
bermigrasi

Tabel 3.2 Ketentuan Peraturan tentang lingkungan / Sumber : RTRW

Kab. Malang

34
6. Aspek Manajemen

Untuk membentuk kawasan yang terpadu tentunya dibutuhkan pengelolaan kawasan yang termanajemen dengan
baik, berikut adalah sistem manajemen pengelolaan resort, dengan tugas dan tanggung jawab sebagai berikut;

1. GENERAL MANAGER :
o Bertanggung jawab terhadap operasional
o Membuat Perencanaan.
o Menciptakan budaya.
o Menjalin komunikasi dengan perusahaan lain.
o Membuat keputusan.

2. Secretary :
o Membuat agenda kegiatan GM.
o Menyimpulkan hasil rapat.
o Membuat laporan hasil kegiatan.

3. Assistant Executive :
o Menjalankan perintah yang di sampaikan oleh General Manager dan selanjutnya meneruskan kepada Manager.
o Executive Assistant Manager, bertanggungjawab kepada General Manager.
o Menyampaikan laporan yang dibuat oleh para Manager.

35
 o Mengambil alih tugas General Manager apabila sewaktu-waktu General Manager berhalangan.

4. Residence Manager :
o Mengepalai semua manager lini pertama (Marketing Director, Chief Engineering, Human Resource
Departement, Front Office Manager,Food And Beverage Manager, Accounting Manager, Chief Security,
Executive House Keeping)
o Mengawasi dan bertanggung jawab atas seluruh kegiatan manager lini pertama.
o Menentukan target yang harus dicapai oleh setiap departemen.

3.2.3 Aspek Kelayakan Proyek

a. Aspek Tekno Ekonomi

Berdasarkan standar Peraturan Menteri koefisien harga bangunan untuk bangunan perdagangan sebesar 1.090 dan harga bangunan per meter
persegi di Kabupaten Malang tahun 2000 yaitu Rp. 1.845.000,- /m2 serta tingkat suku bunga di Indonesia pada bulan Januari tahun 2016 yaitu 7 % , maka
diperoleh :
harga bangunan/m2 = 1345000 + (1845000 x 7% x 15 x 1.090)
= 1345000 + 1539352,50
= 2884352,50
Harga Bangunan per meter persegi yaitu sebesar Rp. 2.900.000,00 (dibulatkan)
Pagu nilai proyek = Luas Bangunan x Harga Per Meter Persegi

36
 = 4606,43 x Rp. 2.900.000,00
= Rp. 13.358.647,00

Sumber pendanaan Proyek Perancangan Omah Apung Kondang Merak menggunakan kucuran dana dari ABPD Kabupaten Malang.

b. Aspek Teknis Teknologi

1. Kebutuhan air bersih
Untuk penyediaan air bersih pada kawasan pantai dibutuhkan
proses khusus karena kandungan air sumur wilayah dekat
pantai memiliki kadar mineral yang berbeda sehingga
dibutuhkan pengolahan lebih lanjut seperti pada diagram
berikut;

37
2. Instalasi listrik dalam bangunan

Kawasan kondang merak belum teraliri listrik PLN,

sehingga untuk memenuhi kebutuhan energi listrik pada
bangunan memanfaatkan penggunaan Solar Cell dan
Genset sebagai pilihan utama untuk memenuhi kebutuhan
listrik kawasan.

3. Sistem pembuangan air kotor

Pada setiap rancangan bangunan perlu diperhatikan sistem pengolahan air kotor sehingga tidak mengganggu aktivitas dalam
bangunan, maupun mengganggu kenyamanan kawasan.

38
4. Sistem tata udara

Sistem tata udara dalam bangunan akan memaksimalkan penghawaan alami. Untuk konsep penghawaan alami dapat
menerapkan sistem pelingkup bangunan yang tidak terlalu massif, karena pada dasarnya kebutuhan akan view sekitar untuk
menunjang suasana dalam bangunan sangat dikedepankan. Aspek Penghawaan alami pada bangunan harus dimaksimalkan
untuk memperoleh kenyaman thermal pada bangunan, pada diagram diatas terlihat bagaimana sistem penghawaan alami
bekerja dan diaplikasikan.

39
 5. Sistem pencahayaan

Aspek Pencahayaan alami pada bangunan harus

dimaksimalkan mengingat tidak banyak sumber listrik yang
tersedia pada tapak. Diagram diatas menunjukkan bagaimana
sistem pencahayaan alami akan bekerja dan diaplikasikan
pada bangunan. Untuk memperoleh cahaya alami yang tidak
menyilakukan maka dilakukan pengaplikasian shading device
pada beberpa bangian bangunan, sehingga cahaya yang
masuk kedalam ruang merupakan cahaya pantul.

6. Sistem tata suara

Lokasi tapak berada di dekat pantai dan memberikan suara yang menenangkan dari lingkungan luar. Karena lokasinya
yang berada jauh keramaian maka tidak perlu pengolahan tata suara yang khusus.

40
 BAB III

PRODUK YANG DIHARAPKAN DAN LINGKUP KEGIATAN

3.1 Proses Studi Kreatif

Kabupaten Malang memiliki potensi

wisata pantai yang dapat dijadikan
destinasi andalan, namun sampai
saat ini belum ada pengembangan GAGASAN
yang menunjang pariwisata. AWAL
Kabupaten Malang berbasis pada
pariwisata. Pengembangan pariwisata
dapat ditempuh melalui pengadaan sarana
LATAR BELAKANG
dan prasarana penunjang pariwisata
& FENOMENA
seperti hotel dan penginapan.

PERANCANGAN RESORT
APUNG KONDANG MERAK

41
 STUDI LAPANGAN
(observasi, survey, dokumentasi)

STUDI LITERATUR MENGUMPULKAN

DATA
(PERDA, jurnal ilmiah, studi komparasi)

Pengembangan kawasan yang

ASPEK BANGUNAN mendukung pariwisata.
Kesesuaian dengan PROGRAM
PERENCANAAN
peraturan Perancangan Penginapan untuk
Analisis dampak dan mengakomodasi wisatawan.
peraturan lingkungan
- Manajemen pengelolaan
Tekno ekonomi Bangunan
KELAYAKAN
Aspek Teknis bangunan PERANCANGAN
RESORT APUNG
KONDANG MERAK

42
3.2 Deskripsi dan Strategi

43
44
3.3 Jadwal Pelaksanaan Pekerjaan

45
56

46
47
 DAFTAR PUSTAKA

Peraturan Daerah Kabupaten Malang Nomor 3 Tahun 2010 Tentang Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Malang
PERATURAN WALIKOTA MALANG NOMOR 34 TAHUN 2014 TENTANG RENCANA INDUK PENGEMBANGAN PARIWISATA
DAERAH
Neufert Ernst, Data Arsitek Jilid 2
Surya, Adi. Pengembangan Ekowisata Bahari Terumbu Karang Berbasis Partisipasi Masyarakat Dan Berkelanjutan Di Pantai
Kondangmerak Kabupaten Malang, Jawa Timur. Artikel Skripsi FPIK Universitas Brawijaya. Malang.
Konsep Perencanaan Hotel Resort di Pantai Siung. http://e-journal.uajy.ac.id/2217/6/6TA12453.pdf
http://bantur.malangkab.go.id/?page_id=1104 diakses pada 12 September
https://apkasi.org/berita-kabupaten/gandeng-swasta-kabupaten-malang-serius-ingin-seperti-lombok-sebagai-destinasi-wisata/
diakses pada 12 September
http://disbudpar.malangkab.go.id/konten-22.html diakses pada 12 September
http://nasional.sindonews.com/read/925765/149/malang-raya-ditarget-jadi-destinasi-wisata-1416292585 diakses pada 12
September
http://disbudpar.malangkab.go.id/konten-22.html diakses pada 12 September

48