LICENCIATURA EN ADMINISTRACIN
Materia:
PLANEACIN ESTRATGICA
Presenta:
Revisa:
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Modelo de posicionamiento
NDICE
1. INTRODUCCION ................................................................................... 03
2. PLANEACION ESTRATEGICA DE PIZZA HUT
A. FILOSOFIA ...................................................................................... 04
MISION ............................................................................................ 05
VISION ............................................................................................. 10
VALORES ........................................................................................ 11
OBJETIVOS ESTRATEGICOS ........................................................ 12
B. MODELO Y ESCUELA..................................................................... 13
C. ESCENARIO .................................................................................... 15
D. ANALISIS ......................................................................................... 18
E. PLAN DE ACCION ........................................................................... 20
3. CONCLUSION ....................................................................................... 24
4. ANEXOS ................................................................................................ 25
2
Introduccin
Este proyecto se llev a cabo en el instituto IEU, en donde se hizo un trabajo amplio
en base a una planeacin estratgica sobre la empresa PIZZAS HUT, para la cual se
analizaron ciertas perspectivas de la misma tales como la filosofa de la empresa
(misin, visin, valores) as como el mercado al que va dirigida esta organizacin
trasnacional como rgimen de franquicias.
PIZZAS HUT fue fundada en 1958 por dos hermanos y estudiantes universitarios,
Dan y Frank Carney, que abrieron una pizzera en Wichita (Kansas). Cuando un
amigo les convenci de que podan abrir su propio negocio, los dos hermanos
pidieron prestado a su madre cerca de 600 dlares para ponerlo en marcha junto a
un socio capitalista, John Bender.
El restaurante inici una agresiva campaa publicitaria para darse a conocer, y tuvo
una rpida aceptacin en su ciudad. Convencidos de que su negocio poda
expandirse a otras ciudades en Estados Unidos, los hermanos Carney contactaron
con un arquitecto de Wichita, Richard D. Burke, para que diseara los nuevos locales
con un techo de tejas rojas y forma de gorro, con el que podan distinguirse de la
competencia.3 A mediados de los aos 1960 comenzaron a abrirse franquicias
PIZZAS HUT, hasta alcanzar los 310 locales en 1969
3
4
Misin
Valores y Principios
Consolidar Superar
Fidelidad Fidelidad
Motivacin
Capacitacin
Calidad
Es el nivel mximo que tiene el producto que ofrece al momento de su
elaboracin, atencin y distribucin.
1
Ventaja Competitiva
2
Grupo de Inters
3
Valor
4
Principios
5
Retribucin para Grupos de Inters
6
Grupo de Inters
7
Grupo de Inters
5
Atencin personalizada
Es la capacidad de pronta respuesta e interaccin optima con el cliente
de una manera ms identificada con el mismo.
Fidelidad
Es compartir un mismo gusto por algo, creando un espacio cercano
entre dos partes por ese campo respectivo
6
Pepperoni Suprema Pops de queso Brownie Pepsi
triple light
chocolat
e
Vegetariana Doble Hawaiana Quepapas Squirt
Palitos rellenos Manzanit
a sol
Pizzone
Servicios
A domicilio
7
presupuesto). informacin nutricional
Buen precio
Buen sabor Calidad en materia
Buen sabor prima
Higiene del local.
Usa redes sociales Atencin y amabilidad
Atencin amable y
Atencin adecuada al educada. Porciones razonables
cliente de comida
Porciones razonables
Servicio a domicilio con de comida. Comodidad en la
opcin de pago con infraestructura
tarjeta Infraestructura
cmoda. Instalaciones estilo
restaurant
Ambiente agradable y
clido. Masa delgada
8
manteniendo ese
crocante que tanto te
gusta.
Siempre calientes y a
la hora prometida o es
gratis.
MERCADO META:
Perfil de sector B y C.
9
Visin
8
Cul es la principal idea a futuro que motiva el desarrollo de la organizacin? Utilizando la palabra ser.
9
En qu aspectos debemos concentrar los esfuerzos organizacionales para alcanzar la principal idea a futuro?
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Valores
Valores y Principios
Consolidar Superar
Fidelidad Fidelidad
Motivacin
Capacitacin
11
Objetivos Estrategicos
12
Modelo de posicionamiento
13
Modelo de posicionamiento
1. Amenaza de nuevas empresas que entren
en el mercado de comida rpida
2. Disminuye la demanda de productos para
Pizza Hut
3. Buscar mejoras para las estrategias de
venta y as no bajar el rendimiento ni las
ventas
4. Mejorar las condiciones de nuestros locales
para que sea mas llamativo para el
consumidor no solo pedir a domicilio sino
acudir directamente al punto.
15
Modelo de posicionamiento
POLTICO.
ECONMICO
SOCIAL.
16
TECNOLOGICO.
LEGAL
ECOLGICO
17
18
Modelo de posicionamiento
FODA Produccin
Fortalezas
o Los locales de venta son bastante cmodos y gratos, cumpliendo no solo la funcin
de venta a domicilio o rpida en el local, sino que adems son restaurantes donde
se puede ir a cenar en un ambiente agradable y familiar.
o Presencia internacional
o Buena publicidad
Oportunidades
o Abarcar no solo el mercado del servicio a domicilio sino el de comida rpida dentro
de los locales de venta.
o Dirigido a consumidores de clase media alta y alta que buscan mayor calidad y
mejor servicio.
Debilidades
o No hay locales suficientes para que los canales de distribucin sean amplios
Amenazas
19
20
Posicionamiento
Recursos
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Tambin la empresa cuenta con un personal capacitado para ofrecer un excelente
servicio, hablando de forma personalizada y a domicilio, operando dentro del
establecimiento como restaurante ofreciendo tambin un ambiente familiar que es
una ventaja competitiva.
Objetivos
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Estrategias
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Conclusin
Sin duda alguna esta empresa es una de las ms importantes a nivel franquicias de
forma internacional, y contribuye una derrama econmica importante para el pas en
la generacin del PIB y en el empleo de los mexicanos.
Como una empresa grande y con diversas franquicias en muchas partes, siempre
estar disponible para el crecimiento y el aprendizaje empresarial, por ello es
importante la realizacin de este tipo de trabajos que permitan ver a los nuevos
empresarios y emprendedores que tambin las grandes empresas fallan, o tienen
huecos econmicos, organizacionales y dems, para siempre estar a la vanguardia
empresarial.
Este proyecto sirvi para poder elaborar una planeacin estratgica empresarial,
para que el da en que manejemos empresas propias podamos usarlo como
estrategia para mantener y hacer crecer los negocios, as como tambin poder
manejar de manera idnea empresas ya establecidas como marcas o firmas
mundiales.
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Anexos
Ambiente Social
http://es.wfp.org/historias/el-salvador-pizza-hut-y-pma-celebrar%C3%A1n-ii-
marat%C3%B3n-infantil
http://vidayestilo.terra.com.mx/gastronomia/gourmet/pizza-hut-lanza-su-primera-
pizza-hamburguesa,30907b40a0c77310VgnVCM20000099cceb0aRCRD.html
Ambiente Tecnolgico
http://www.fayerwayer.com/2012/02/chile-pizza-hut-lanza-aplicacion-para-pedir-
pizzas-por-facebook/
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.yum.pizzahut&hl=es
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Ambiente Ecolgico
http://www.costaricareciclaje.com/esp/articulos_reciclaje/greenbox_la_envoltura_ecol
ogica_para_la_pizza.php
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