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Produccin Animal

PARASITOSIS GASTROINTESTINALES DE
OVINOS Y BOVINOS: situacin actual
y avances de la investigacin

Dra. (MSc, PhD) Amrica Mederos,


Dra. (PhD) Georgget Banchero

Programa Nacional de Produccin de Carne y Lana

INTRODUCCION negra y pelito rojo) y Teladorsagia circumcincta (pre-


viamente llamada Ostertagia circumcincta) en ovinos.
Las parasitosis gastrointestinales (PGI) son identifica- En bovinos las especies ms comunes son Ostertagia
das como uno de los problemas sanitarios ms impor- ostertagi, Cooperia spp, Haemonchus placei y Trichos-
tantes en los sistemas de produccin ovina a nivel mun- trongylus spp.
dial. Las PGI afectan la salud y bienestar de ovinos y
bovinos y se manifiestan por diarrea, prdida de apetito, Las PGI han sido exitosamente controladas por ms
anemia leve a severa y mortandades. Sin embargo, las de 50 aos mediante el uso de drogas antihelmnticas.
infecciones sub-clnicas (infecciones leves pero persis- El advenimiento de las drogas modernas de amplio es-
tentes) son muy importantes ya que causan prdidas pectro comenz en la dcada de 1960 con el grupo de
econmicas ya sea por daos en la produccin (dismi- los benzimidazoles, seguido por el lanzamiento de los
nucin en la produccin de carne, lana y leche, entre imidazothiazoles durante la dcada de 1970 y las lac-
otros) y/o incremento en los costos asociados con su tonas macrocclicas durante la dcada de 1980. Desde
control. entonces ha transcurrido un largo periodo de tiempo,
hasta el lanzamiento en el mercado de monepantel para
Las especies de PGI que predominan en los sistemas lanares, el cual pertenece a una novedosa clase de an-
pastoriles de clima templado son fundamentalmente tihelmnticos llamada Derivados de Amino-Acetonitrile
el Haemonchus contortus (gusano del cuajo), Trichos- (AADs). (Novartis 2009, new release: http://www.zolvix.
trongylus colubriformis y Trichostrongylus axei (diarrea com/index.shtml).

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Sin embargo, el uso frecuente de drogas antihelmnti- no farmacolgicas para luchar contra las parasitosis
cas como nico mtodo de control ha presionado a los gastrointestinales tanto en ovinos como en bovinos.
parsitos hacia la seleccin de cepas resistentes a las
mismas, por lo que en los ltimos aos la resistencia MTODOS ALTERNATIVOS DE CONTROL
antihelmntica se ha transformado en uno de los pro-
blemas sanitarios de mayor importancia en los rebaos Los mtodos alternativos ms estudiados y difundidos
ovinos en todo el mundo. La resistencia antihelmntica en la literatura incluyen: manejo del pastoreo, manejo
(RA) puede ser descripta como un cambio heredable de la nutricin, uso de forrajes bioactivos o nutracuti-
en la habilidad individual de los parsitos de sobrevivir cos, control biolgico, homeopatas, animales seleccio-
a las dosis teraputicas recomendadas. Las causas de nados por resistencia gentica, hongos nematfagos,
las mismas son mltiples, pero se ha determinado que vacunas y uso de partculas de xido de cobre.
las ms importantes son, entre otras, el elevado nmero
de dosificaciones, el uso de un mismo grupo qumico Manejo del pastoreo
durante un largo tiempo, utilizacin de drogas inadecua-
das (por ejemplo Closantel contra otras especies que no El manejo del pastoreo involucra una serie de medidas
son gusano de cuajo), introduccin de animales de pre- que apuntan a controlar las formas pre-parasitarias de
dios con resistencia y manejo incorrecto de las drogas. vida libre que se encuentran en las pasturas. Algunas
estrategias que han demostrado ser eficaces en reducir
La RA es un fenmeno que ha sido ampliamente difun- la contaminacin de larvas infectantes de PGI en pastu-
dido en la mayora de los pases productores de ovinos. ras incluyen el pastoreo alterno entre ovinos y bovinos,
En nuestro pas, un estudio de prevalencia realizado rotaciones de ovinos con cultivos o descanso de las
por la DILAVE M.C. Rubino revel que el 80% de los pasturas dentro de las estaciones del ao. En nuestro
establecimientos tena problemas de parsitos resis- pas, durante los aos 1995 y 1997, en la Unidad Ex-
tentes a los benzimidazoles o drogas lechosas (BZ); un perimental Glencoe de INIA Tacuaremb, se realizaron
71% a los levamisoles o drogas claras (LEV) y un 1,2% trabajos de pastoreo previo y limpieza de pasturas con
a las ivermectinas (IVM). Desde ese momento, no se bovinos adultos (categora bovina resistente), para el
han realizado estudios representativos, pero a modo de posterior destete de los corderos (categora ovina sus-
ejemplo, un estudio realizado en INIA Tacuaremb du- ceptible).
rante el ao 2005, de un total de 130 establecimientos
evaluados, se encontr 89% de predios con resistencia Los resultados de los 2 aos de experimentacin mos-
a IVM, 29% a moxidectina (MOX), 95% al BZ; 82% a traron que los corderos que pastorearon en parcelas
LEV y 89% a Closantel (CLOS). donde hubo pastoreo previo con bovinos, tuvieron car-
gas de huevos de parsitos por gramo de materias fe-
En cuanto a los bovinos, existe menor informacin sobre cales (HPG) ms bajas que aquellos que pastorearon
la presencia de resistencia de los PGI a los antiparasita- parcelas pastoreadas previamente con capones, nece-
rios. A diferencia del ovino, el ganado bovino desarrolla sitando el 50% menos de dosificaciones. El tiempo de
inmunidad natural a los PGI a partir de los 18-24 meses pastoreo previo donde se vieron los mejores resultados
de edad y por lo tanto estn expuestos a una menor fre- fue de 3 meses.
cuencia de desparasitaciones. No obstante, en nuestro
pas el primer diagnstico de RA en bovinos fue realiza-
do por Salles y col. en el ao 2003 y existen evidencias
de que este fenmeno est adquiriendo relevancia en
los sistemas de produccin vacuna en todo el mundo.

Los resultados de un trabajo realizado en INIA durante


2012-2013 aplicando la metodologa de meta-anlisis
(anlisis estadstico de resultados publicados en la li-
teratura) mostraron que de un total de 483 predios pro-
ductores de bovinos distribuidos en varias partes del
mundo, un 84% presenta problemas de RA a los PGI.
Los resultados del mismo discriminados por tipo de dro-
ga, indicaron que 82% de los predios tenan resistencia
a las lactonas macrociclicas, 48% a los BZ y 37% a los
LVM. En el caso de los bovinos, el principal gnero pa-
rasitario involucrado en la resistencia es Cooperia spp.

La situacin descripta arriba, junto con la preocupacin


del potencial dao ambiental y problemas de salud p-
blica debido a residuos de las drogas, ha llevado a la
necesidad de investigar nuevas alternativas de control

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Control biolgico Las vacunas de antgenos ocultos seran eficaces con-


tra los parsitos que se alimentan de sangre como por
Las investigaciones en control biolgico de los PGI han ejemplo el gusano del cuajo y las vacunas convenciona-
identificado al hongo Duddingtonia flagrans como una les podran ser igualmente eficaces tanto para parsitos
potencial medida de control de parsitos a nivel de los hematfagos como para los que no lo son.
estados de larvas infestantes en las pasturas. Estos
hongos nematfagos compiten con los nematodes por En nuestro pas, el Secretariado Uruguayo de la Lana
nutrientes, destruyendo as a las larvas infectantes en (Castells y col. 2013) se encuentra realizando trabajos
el estadio 3 (L3). En nuestro pas no existe mucha infor- utilizando una vacuna de antgenos ocultos contra gu-
macin sobre el uso de los mencionados hongos. sano del cuajo en ovinos. Los resultados obtenidos has-
ta el momento son alentadores ya que indican que se ha
Homeopatas logrado una reduccin en el conteo de huevos (HPG) de
PGI de hasta un 82%, luego de la aplicacin de 4 dosis
Algunos remedios homeopticos han sido usados en el de la mencionada vacuna.
control de los PGI, particularmente en sistemas de pro-
duccin orgnica. Las homeopatas son preparadas ya Resistencia gentica
sea con extractos de plantas, parte de patgenos o am-
bas. Las homeopatas en base de extractos de plantas Est bien demostrado que existen animales que presentan
no intentan reducir la carga parasitaria directamente, resistencia gentica a los PGI. Dicha resistencia es here-
sino que apuntan a mejorar la respuesta inmune frente dable y se ha estimado que la misma es media a alta, lo
a las infecciones parasitarias. La Cina (Artemisia cina) cual permite realizar seleccin por esta caracterstica. En
y Nim (Azadirachta indica) son algunas plantas usadas nuestro pas existen trabajos en diferentes razas ovinas
como remedios homeopticos que han sido investiga- donde se est evaluando la caracterstica de resistencia
dos para el control de los PGI, en ovinos principalmen- gentica a PGI; en esta lnea de trabajo en INIA se est
te. Los experimentos realizados hasta el momento en en la bsqueda de marcadores moleculares.
nuestras condiciones productivas son muy escasos.
Partculas de xido de cobre
Vacunas
La administracin oral de bolos de partculas de xido
En la literatura existe mucha informacin sobre la expe- de cobre fueron desarrollados para el control de las de-
rimentacin en el uso de vacunas para el control de los ficiencias de cobre en rumiantes. Estos bolos liberan
PGI y las mismas se dividen en dos clases: antgenos partculas de cobre las cuales se trasladan en el tracto
ocultos y convencionales. digestivo del animal para ubicarse en la mucosa de los
pliegues del abomaso.

A su vez, como el cobre ha demostrado tener un efecto


txico sobre los PGI, se comenz a estudiar el efecto de
estos bolos en la reduccin del establecimiento de los
parsitos en el abomaso, sobre todo para el control de
lombriz del cuajo.

Manejo de la nutricin y forrajes bioactivos

La suplementacin de los ovinos con distintas fuentes de


protena ha demostrado ejercer un efecto favorable sobre
el sistema inmunolgico y por lo tanto mejorar la perfor-
mance de los ovinos frente a las infecciones parasitarias.

Los forrajes bioactivos o nutracuticos son aquellos que


contienen compuestos secundarios (ejemplo: taninos
condensados), los cuales ejercen un efecto en el control
de los PGI. Ejemplo de forrajes con contenido medio-al-
to en taninos condensados (TC) disponibles en nuestro
pas son el Lotus pedunculatus y el Lotus corniculatus.
Los taninos condensados son metabolitos secundarios
de plantas y han sido asociados como parte de la defen-
sa de las mismas contra insectos y herbvoros.

Parece probable que el consumo de plantas con conte-


nidos medio-alto de TC puede tener un efecto directo en

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Por su parte, en los grupos sin tratar los promedios de


HPG en las primeras semanas fueron ms bajos en los
corderos que pastorearon en LM, pero luego decrecie-
ron tambin los HPG de corderos en TB, hasta llegar
a niveles muy bajos al final del periodo experimental
sin que se observaran diferencias significativas entre
pasturas. Esto sugiere que hubo un efecto positivo de
la protena de ambas leguminosas en reducir la carga
parasitaria.

Efecto del uso de Lotus pedunculatus (LM)


en el control parasitario de ovejas de cra

Siguiendo con la misma lnea de trabajo, durante el ao


LM SI=Lotus Maku dosificado; LM NO=Lotus Maku sin dosificar; TB 2004 se evalu el efecto de la misma leguminosa, LM
SI=Trbol Blanco dosificado; TB NO=Trbol Blanco sin dosificar en ovejas recin paridas, con el objetivo de evaluar el
suministro de una leguminosa con alto contenido de ta-
Figura 1 - Resultados de los promedios de huevos por ninos condensados en el alza de HPG durante la lacta-
gramo (HPG) de los corderos en diferentes tratamientos, cin (periodo en el cual las ovejas hacen una descarga
durante un perodo de 22 semanas.
importante de huevos de PGI).

Los grupos experimentales fueron iguales que en el es-


tudio descripto anteriormente, dos pasturas y en cada
la disminucin de los parsitos gastrointestinales o un pastura dos grupos de ovejas, una con dosificacin an-
efecto indirecto a travs de la absorcin de la protena tihelmntica y otro sin dosificacin.
bypass en el intestino delgado, lo cual fortalecera el sis-
tema inmunitario y mejorara la resistencia o resiliencia En la Figura 2 se presenta la evolucin de los prome-
de los animales frente a infecciones parasitarias. dios de los HPG. En las misma se puede apreciar que
los niveles de HPG aumentaron en todos los grupos a la
ALGUNOS RESULTADOS DE INVESTIGACIN cuarta semana de iniciado el experimento, coincidiendo
EN LOTUS PEDUNCULATUS PARA EL CONTROL esto con el alza de la lactacin indicado anteriormente.
DE PGI EN OVINOS
Luego de ese periodo, los promedios de HPG descien-
Los efectos directos de extractos de taninos condensa- den en todos los grupos y aunque existe una tendencia
dos obtenidos de Lotus pedunculatus han sido demos- de ser ms bajas en el grupo de TB, la diferencia no fue
trados in vitro en varias partes del mundo. Es por ello significativa, sugiriendo un efecto de la protena de las
que en INIA se han realizado una serie de trabajos de dos pasturas como responsable de dichas bajas.
investigacin para evaluar el efecto del Lotus peduncu-
latus Grassland Maku (LM) en los PGI en ovinos en
condiciones de pastoreo.

Efecto del uso de Lotus pedunculatus (LM)


en el control parasitario de corderos

Durante el ao 2003 se realiz un estudio para evaluar


el efecto del pastoreo en LM (alto contenido de TC y
protena cruda) sobre la carga parasitaria de corderos.
Como control se utiliz Trbol Blanco (TB) por ser una
leguminosa con bajo contenido de taninos condensados
pero alto contenido en protena. Los grupos experimen-
tales fueron dos pasturas (LM y TB) y dentro de cada
pastura dos tratamientos: con y sin dosificacin antihel-
mntica.

En la Figura 1 se muestran los resultados de la evolu- LM SI=Lotus Maku dosificado; LM NO=Lotus Maku sin dosificar; TB
cin de los conteos de huevos por gramo de materia SI=Trbol Blanco dosificado; TB NO=Trbol Blanco sin dosificar
fecal (HPG) promedio de cada tratamiento, durante un
perodo de 22 semanas. Como era de esperar, los gru- Figura 2 - Distribucin de los promedios de huevos por
pos que recibieron tratamiento antihelmntico mantuvie- gramo (HPG) de las ovejas en los diferentes tratamientos,
ron niveles de HPG muy bajos. durante un periodo de 3 meses.

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Figura 3 - Evolucin de los promedios de huevos por gra- Figura 4 - Evolucin de los promedios de huevos por gra-
mo (HPG) de las corderas en los tratamientos de pastoreo mo (HPG) de las corderas en los tratamientos de pastoreo
en Alfalfa, durante un perodo de 7 semanas. en Lotus Maku, durante un perodo de 7 semanas.

Efecto del uso de Lotus pedunculatus (LM) 2012, con corderas de recra. En este caso la pastura con-
y extractos de quebracho en el control trol (bajo contenido de TC y alto contenido de protena cru-
parasitario de la recra de corderas da) fue Alfalfa Chan y la pastura de inters fue LM. Para
cada una de las pasturas, se aplicaron 3 tratamientos:
En los ltimos aos estn disponibles en el mercado
taninos condensados (TC) provenientes de un extracto 1) LM o Alfalfa
de Quebracho (Shinopsis spp). 2) LM o Alfalfa + concentrado proteico + 3% taninos
de quebracho Bioquina (QT)
Esto tiene la ventaja de regular el suministro de una con- 3) LM o Alfalfa + concentrado proteico.
centracin conocida de TC, lo cual resulta difcil cuando se
manejan leguminosas en condiciones de pastoreo. Con el
objetivo de evaluar el efecto del pastoreo en Lotus pedun- En las Figuras 3 y 4 se presenta la evolucin de los
culatus ms el suministro de extractos de quebracho, se promedios de HPG de las corderas de los diferentes tra-
est realizando en INIA una serie de estudios en diferentes tamientos. Como se puede apreciar, los niveles de HPG
estaciones experimentales con ovinos y bovinos. fueron ms bajos en los tratamientos que recibieron el
concentrado ms 3% de QT de ambas pasturas, pero
En la Unidad de Ovinos de INIA La Estanzuela se reali- el grupo que tuvo las reducciones de HPG mayores y
z un trabajo experimental durante 7 semanas, en el ao significativas durante todo el periodo experimental fue el
de las corderas en LM recibiendo concentrado + 3%QT.

Efecto de un extracto de quebracho (Bioquina)


en el control parasitario en la recra de terneras

Con el objetivo de evaluar tratamientos alternativos en


bovinos para disminuir el nmero de tratamientos an-
tihelmnticos aplicados en las categoras jvenes, se
estn realizando en INIA Tacuaremb ensayos con TC
provenientes de extractos de quebracho (Bioquina).
En la primavera 2012 se realiz un trabajo experimen-
tal con terneras de sobreao Braford en pastoreo en la
Unidad Experimental La Magnolia, durante 9 semanas.
El mismo consisti en dos tratamientos:

a) un grupo Control que recibi un concentrado


con 15% de protena y
b) un grupo Tratamiento que recibi el mismo
concentrado con el agregado de 4% de Bioquina.
El concentrado fue suministrado al 1% del peso vivo
de los animales.

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En la Figura 5 se presenta: en barras, la evolucin de


los promedios de HPG en las terneras de los dos trata-
mientos, y en lneas el nmero de larvas infectantes de
PGI (L3) en las pasturas.

Los resultados indican que hubo una reduccin de los


HPG de las terneras de ambos tratamientos durante el
perodo experimental, pero dicha reduccin fue favora-
ble y significativa a favor del grupo tratado con Bioqui-
na. El anlisis estadstico indic que las terneras que
recibieron tratamiento tuvieron promedios de HPG 16
veces ms bajas con respecto al control no tratado.

COMENTARIOS FINALES
Figura 5 - Distribucin del promedio de conteos de huevos
A pesar de que el control de las PGI, tanto en ovinos (HPG) e infectividad de las pasturas (nmero de larvas infec-
tantes/kg de materia seca/hectrea, L3/kgMS/Ha) para los gru-
como en bovinos, est muy limitado debido al desarrollo
pos control y tratamiento, durante un perodo de 7 semanas.
de resistencia a la mayora de las drogas antihelmn-
ticas, existen algunas alternativas de tratamientos con
resultados bastante promisorios. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

Athanasiadou, S., Kyriazakis, I., Jackson, F., 2006. Can plant secon-
Los ejemplos presentados muestran que dentro de las dary metabolites have a role in controlling gastrointestinal nematode
alternativas ms exploradas para ovinos se encuentra el parasitism in small ruminants? Herbivores: assessment of intake,
uso de forrajes bioactivos y taninos condensados de otras digestibility and the roles of secondary compounds 197-207.
fuentes; uso de vacunas de antgenos ocultos contra lom- Castells, D., Smith, D., Newlands, G., Solari, M.A., Gayo, V., Nari,
briz del cuajo y la seleccin de animales resistentes gen- A., 2013. Evaluacin de una vacuna basada en antgenos ocultos
ticamente. Si bien existe menor informacin sobre control de Haemonchus contortus en Uruguay. XLI Jornadas Uruguayas de
Buiatra. Paysand, Uruguay.
alternativo de PGI en el ganado bovino, la presencia de
resistencia antihelmntica en esta especie indica que es ne- Kahn, L. Daz-Hernndez, A., 1999. Tannins in livestock and human
cesario ampliar la investigacin en el tema. nutrition. Proceedings of an international workshop, Adelaide, Aus-
tralia, May 31-June 2.
AGRADECIMIENTOS Salles, J., Rodriguez, M., Cardozo, N., Rizzo, E., Cardozo, H., 2004.
Resistencia antihelmntica en vacunos en Uruguay: Primera comu-
Se agradece la colaboracin del Dr. Andrs Salvo por su nicacin. En: Serie de actividades de difusin 369, Agosto 2004,
asesoramiento en el uso de Bioquina, al personal de INIA Tacuaremb.
las Unidades Experimentales de Ovinos, La Magnolia y Sayers, G., Sweeney, T., 2005. Gastrointestinal nematode infection
Glencoe, al personal del Laboratorio de Sanidad Animal in sheep--a review of the alternatives to anthelmintics in parasite
de INIA Tacuaremb. control. Animal Health Research Reviews. 159-171.

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