Anda di halaman 1dari 4

A.

JUDUL KEGIATAN
Mengamati Struktur Sel Bawang Merah dan Jaringan Epitel pada Pipi

B. TUJUAN KEGIATAN
1) Mampu menggambarkan struktur sel hewan (diibaratkan dengan
jaringan epitel pipi) dan sel tumbuhan.
2) Mampu mendeskripsikan struktur sel.
3) Mampu membedakan struktur sel hewan dan sel tumbuhan.

C. TEORI DASAR
Sel merupakan unit terkecil makhluk hidup, berarti di dalam sel
terdapat bagian bagian yang berperan. Sel mempunyai ukuran dan
bentuk yang bervariasi. Umumnya ukuran sel adalah mikroskopis,
sehingga untuk melihatnya harus menggunakan alat bantu yang disebut
mikroskop.
Sel tumbuhan dan sel hewan memiliki perbedaan, antara lain :

SEL TUMBUHAN SEL HEWAN


~ Memiliki dinding sel ~ Tidak memiliki dinding sel
~ Memiliki vakuola berukuran ~ Memiliki vakuola berukuran kecil
besar ~ Tidak memiliki plastida
~ Memiliki plastida ~ Memiliki sentriol
~ Tidak memiliki sentriol

D. ALAT dan BAHAN


Mikroskop Bawang Merah
Kaca Objek Tusuk Gigi
Cover glass Air
Silet Jaringan epitel pipi

E. CARA KERJA
Sel Tumbuhan
a) Kulit terluar bawang merah dipotong sangat tipis.
b) Kulit tersebut diletakkan di kaca objek.
c) Kaca objek diberi air secukupnya.
d) Kulit yang telah disimpan di kaca objek dengan air ditutup
menggunakan cover glass
e) Kulit bawang merah pun diamati.

Sel Hewan
a) Bagian dalam pipi digosok menggunakan tusuk gigi.
b) Cairan putih hasil gosokan dibuat apusan pada kaca objek yang
membentuk lapisan tipis.
c) Metilen biru diteteskan pada kaca objek dan didiamkan selama 3
menit.
d) Setelah 3 menit, kaca objek dibersihan menggunakan air
mengalir.
e) Setelah itu, ditutup dengan menggunakan cover glass.
f) Jaringan epitel pun diamati.

F. HASIL PENGAMATAN
a) Gambar struktur sel tumbuhan (bawang merah)
b) Gambar struktur sel hewan (epitel pipi)

G. PERTANYAAN
Berdasarkan hasil pengamatan, kami menjawab pertanyaan -
pertanyaan berikut :
1. Bagaimanakah bentuk sel yang kalian amati ?
Sel bawang merah : seperti batu bata yang tersusun rapi.
Sel epitel pipi : seperti butiran butiran air yang
tumpah

2. Terdiri dari apa struktur sel yang kalian amati ?


Sel bawang merah : dinding sel dan nukleus
Sel epitel pipi : membran sel, nukleus,
sitoplasma

3. Apakah terdapat perbedaan antara struktur sel bawang merah dan


sel epitel pipi yang kalian amati ?
Jawab : Ya.

4. Jika ada, perbedaan apa saja yang kalian temukan ?


Jawab : Pada sel tumbuhan terdapat dinding sel sedangkan pada sel
epitel tidak ada. Oleh karena itu sel bawang merah
tersusun sangat rapi dan pada sel epitel tidak tersusun rapi
(fleksibel).

Mendiskusikan pertanyaan pertanyaan berikut dengan teman


kelompok :
5. Bagaimanakah fungsi dari masing masing struktur sel tersebut ?
Sel bawang merah :
- Dinding sel : sebagai pelindung sel
- Nukleus : untuk mengatur segala aktifitas sel
Sel epitel pipi :
Fungsi epitel adalah sebagai penutup dan sebagai
kelenjar difusi atau filtrasi melalui permukaannya yang
selektif permeable.
- Membran sel : untuk melindungi, mengatur pertukaran
zat, dan memberi bentuk pada sel
- Nukleus : untuk mengatur segala aktifitas sel
- Sitoplasma : sebagai tempat penyimpanan bahan
kimia yang berguna bagi metabolisme, fasilitator agar
organel tertentu di dalam sel dapat bergerak, dan tempat
terjadinya metabolisme sitosolik.

6. Bagaimana fungsi sel secara umum ?


Jawab : Sel sebagai unit fungsional bermakna bahwa sel atau sel
sel penyusun tubuh makhluk hidup melakukan suatu fungsi atau
kegiatan proses hidup. Fungsi yang dilakukan oleh sel adalah
respirasi, ekskresi, transportasi, sintesis, reproduksi, sekresi, dan
respon (tanggapan) terhadap rangsangan. Sel juga merupakan unit
hereditas atau pewaris yang menurunkan sifat genetis dari satu
generasi kepada generasi berikutnya.

H. KESIMPULAN
Dari hasil pratikum , kami dapat menarik kesimpulan, bahwa sel
sel tersebut memiliki struktur sel yang berbeda beda yang dapat dilihat
oleh mikroskop cahaya. Misalnya pada sel tumbuhan terdapat dinding sel
sehingga bentuk sel nya beraturan sedangkan pada sel hewan (epitel pipi)
tidak terdapat dinding sel sehingga bentuk sel nya tidak beraturan
(fleksibel). Dan bentuk sel pada sel tumbuhan bentuknya seperti batu bata
yang tersusun rapi sedangkan pada sel hewan bentuknya seperti
tumpahan air atau amoeba.
Pada pratikum sel hewan (epitel pipi) menggunakan metilen biru
yang berfungsi untuk memperjelas pada saat pengamatan.

Perbedaan Struktur Sel pada Sel Hewan dan Sel


Tumbuhan

Disusun guna memenuhi tugas mata pelajaran Biologi


Oleh Ibu Ratmiwati
Disusun Oleh :
Dinda Fauzily
Nurul Maulydia
Peny Saptiani
Resti Yuniarti
Viona Pradya M

Kelas : XI IPA 2

SMA NEGERI 10 BANDUNG


Jalan Cikutra no. 77
2012 - 2013