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La mecanizacin del cultivo de

palma de aceite

The Mechanization of Oil Palm Crop

Autores

Oscar Alberto Alfonso C. Resumen


Seccin de Mecanizacin,
Programa de Agronoma,
Cenipalma
Ricardo Botero El cultivo de palma de aceite ha presentado en los ltimos aos un notable crecimiento
Seccin de Mecanizacin, y hay estudios que sugieren la existencia de zonas sin restricciones o con restricciones
Programa de Agronoma,
moderadas donde podra seguir creciendo. Sin embargo, ello presenta, entre muchos
Cenipalma
Hernn Mauricio Romero otros, problemas de escasez de mano de obra, que en pases como Malasia se han
Seccin de Mecanizacin, enfrentado con la mecanizacin. En Colombia, en cambio, es un rea que apenas
Programa de Agronoma, empieza a ser investigada. Este artculo presenta una revisin del estado del arte so-
Cenipalma. Departamento bre algunos aspectos relacionados con la mecanizacin agrcola, especialmente en
de Biologa, Universidad
el cultivo de palma de aceite en labores que requieren alta mano de obra como son:
Nacional de Colombia.
E-mail: hromero@cenipalma.org transporte interno de racimos de fruta fresca, aplicacin de fertilizantes, control de
malezas y corte de racimos.
Palabras clave
Rendimientos, Costos de produccin,
Mano de obra, Mecanizacin.
Summary

Yield, Production costs, Oil palm crop has been consistently growing in the last years; and according to some
Labor, Mechanization studies there are regions without restrictions or with mild restrictions through which
oil palm planted area could expand. However, crop expansion in these regions must
face, among others, labor shortage issues. Mechanization is an alternative to face
this problem in countries such as Malaysia. However, this is a filed in which oil palm
Recibido: 3 noviembre de 2009 research has just begun in Colombia. This paper shows a review over some aspects
Aceptado: 30 noviembre related to agricultural mechanization, especially on oil palm cultivation in activities that
de 2009 are labor-demanding such as internal fresh fruit bunch handling and transport, fertilizer
application, weed control and harvest.

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O. Alfonso et al.

Introduccin Debido a la alta dependencia de mano de obra en


las labores de la agroindustria, en el documento
El cultivo de palma de aceite tiene gran importancia
Agenda de prospectiva de investigacin y desarrollo
para el mercado de oleaginosas, aceites y grasas en
tecnolgico para la cadena de oleaginosas (Mosquera
el mundo, y en particular para Colombia por su rea,
et al., 2009), se prioriz la necesidad de desarrollar
produccin y rendimiento (Espinal et al., 2005). En
la mecanizacin del cultivo en Colombia, para dismi-
efecto, en los ltimos cinco aos el pas lo ha visto
nuir los costos y as aumentar la competitividad de la
crecer de manera notable, de 206.801 a 326.033
cadena palma.
hectreas distribuidas en cuatro zonas palmeras (Fede-
palma 2008). De acuerdo con Becerra (2007), todava En este artculo se presentan antecedentes relacio-
existen 3531.844 hectreas de tierras sin restriccin nados con tecnologas que han permitido avanzar
para cultivar la oleaginosa, y 6133.381 con restriccio- en la mecanizacin del cultivo de palma de aceite,
nes moderadas, las mismas que hoy da se encuentran especialmente en labores de campo que representan
ocupadas por explotaciones ganaderas y agrcolas. altos requerimientos de mano de obra y, por ende,
altos costos de produccin.
El crecimiento de la palmicultura en Colombia enfrenta
varios retos, uno de los cuales es mejorar los actuales
rendimientos en las diferentes labores y zonas, carac-
La mecanizacin en la
terizados por ser bajos, costosos y depender de altos agricultura
requerimientos de mano de obra. Infortunadamente, El trmino mecanizacin se usa para describir la
en las zonas rurales del pas la mano de obra es cada utilizacin de herramientas y mquinas en la agricul-
vez ms escasa, debido a la constante migracin de tura. La Real Academia de la Lengua lo define como:
las personas del campo hacia las ciudades. Segn Accin y efecto de implantar el uso de las mquinas
Carmona (2005), uno de los cambios ms visibles es en operaciones militares, industriales, etc. Estas
la urbanizacin: en 1938 la poblacin urbana corres- mquinas pueden ser movidas mediante la energa
ponda al 31%, mientras que para el ao 2000 este proporcionada de manera manual, animal o mecnica.
porcentaje fue de 72, y de 75 en el 2005 (Dane, 2005). En sus inicios, la agricultura usaba como medio para
As, cada ao, por diferentes motivos (econmicos, realizar las diferentes labores la potencia humana,
polticos o sociales, entre otros) se ha disminuido la caracterizada por tener lmites, ya que la fuerza que el
poblacin rural y como no existe un relevo generacio- hombre puede proveer en una determinada distancia
nal de la misma, se generan los problemas de mano y por cierto tiempo, es baja comparada con las tec-
de obra mencionados. nologas mecnicas.
En pases como Malasia, la escasez de mano de obra Para mejorar los rendimientos de la mano de obra
es agudo (Chan y Yusof, 2000), por lo cual se ha se pas al uso de animales y tecnologas mecnicas
tenido que recurrir a la importacin de trabajadores (Clarke, 1997). Segn Dvila (2009), en 1920, con el
(principalmente de Indonesia), para que laboren en desarrollo de la traccin animal, un agricultor poda
las plantaciones, donde los malasios son reticentes mantener a 10 personas; en 1963 mediante el empleo
a hacerlo (ABD Rahim et al., 2007). Adems, en su de traccin animal y mecnica, el nmero de personas
intento por disminuir costos de produccin, asegurar se increment a 30 y actualmente un agricultor en
la sostenibilidad y competitividad del cultivo de palma Estados Unidos produce para 97 personas. El mismo
de aceite, y mejorar las relaciones entre mano de obra autor seala que la potencia producida vara desde
y rea (ABD Rahim et al., 1989; Ahmad y MD, 2002), 0,13 caballos de vapor en humanos, 1-0,35 caballos
Malasia ha tenido que llevar a cabo intensos programas de vapor en animales (caballos, bfalos, mulas, bue-
de mecanizacin de sus cultivos. yes, asnos) y 80 caballos de vapor en promedio para
Segn Teo (2002), en la dcada de 1980 la relacin era tractores.
de 1 (hombre) a 6-7 (ha); debido a la mecanizacin, se La mecanizacin no puede ser entendida como el
ha logrado llegar a relaciones de 1:10 en plantaciones simple hecho de introducir mquinas para sustituir la
en renovacin y de 1:12 en plantaciones nuevas. mano de obra. Debe combinar el uso de la maquinaria

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con el sistema adecuado en un entorno apropiado. La manejo administrativo y de la relacin costo/beneficio


combinacin de estos tres componentes, fusionados (ABD Rahim et al., 2007). Diferentes actividades den-
de una forma acorde con los parmetros considerados tro de la plantacin han sido el foco de atencin para
cuando la mquina es diseada y desarrollada, hace el desarrollo o la adaptacin de mquinas. Entre estas
que la mecanizacin sea exitosa (Ahmad y Ahmad, se encuentran el transporte interno de racimos de fruta
1996; Ahmad y Ahmad, 2000) fresca (rff), la aplicacin de fertilizantes, el control
de malezas y el corte de racimos. La idea es tratar de
La mecanizacin en la palma de alcanzar rendimientos altos a un bajo costo.
aceite A continuacin se hace una breve resea de las ac-
La economa de Malasia en los aos 80 estaba ba- tividades mencionadas, resaltando la importancia de
sada en la agricultura y especficamente en cultivos las tecnologas implementadas para alcanzar mejores
de caucho y palma de aceite. En las ltimas dos rendimientos.
dcadas, la menor rentabilidad y la mayor exigencia
Transporte interno de racimos de fruta
del primero ocasion un incremento apreciable en
fresca
las reas sembradas con la oleaginosa (Teo, 2002),
como lo muestra Malaysian Oil Palm Statistics (2007) El transporte interno de rff tiene especial relevancia
(Figura 1). por el alto volumen de fruto manejado diariamente y
la frecuencia que presenta en los lotes de las planta-
ciones de palma de aceite; las tecnologas diseadas
y evaluadas han sido especficas para diferentes si-
tuaciones; se hacen consideraciones principalmente
por la edad del cultivo, tipos de suelo, topografa del
terreno, condiciones climticas, productividad de las
palmas, etc.
Algunos de los diseos mencionados son: super-
Crawler, Hovercraft (Figura 2), motorcycle trailer,
powered wheelbarrow, compact transporter (Figura
3), minitractor con triler (mt) con grabber (Figura 4),
Figura 1. Incremento del rea sembrada en palma teltrac, half track, Wakfoot MK2 y Mechanical buffalo,
de aceite en Malasia desde 1980. Fuente: entre otros (Ahmad y Ahmad, 2000; Ahmad y Zamri,
MPOB 2007.
1999; Teo et al., 1991; Kamarulzaman y Mat Lami,
1996; Mohd, 1998; Yusof y Ahmad, 1998).
El rpido crecimiento de las reas sembradas llev al
sector palmero de ese pas a una situacin difcil en
cuanto a mano de obra se refiere, de tal manera que
garantizar la realizacin de actividades agrcolas con
rendimientos altos y costos de produccin bajos, se
convirti en su principal objetivo para asegurar la sos-
tenibilidad y competitividad mundial. En consecuen- Figura 2. SuperCrawler, Hovercraft. Fuente: Ahmad et
cia, la mecanizacin de las labores del cultivo adquiri al., 1999. Modh et al., 2006A.
prioridad (Mohd, 1998; Yusof y Ahmad, 1998).
Los avances en la mecanizacin del cultivo de la palma Las caractersticas de los diferentes equipos han per-
de aceite han llevado a la introduccin de mquinas mitido disminuir requerimientos de mano de obra en
e implementos adaptados a las condiciones locales el transporte interno de racimos de fruta fresca, las
del terreno. La escogencia de las mquinas depende cuales han avanzado en el desarrollo de tecnologas
no solo del tamao de la plantacin, sino tambin del especficas para el cultivo (ABD Rahim y Ahmad, 2002;

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O. Alfonso et al.

Figura 3. Motorcycle trailer, powered wheelbarrow, compact transporter. Fuente: Ahmad et al., 2001; Ahmad et al.,
2001. Mohd et al., 2006B.

movimientos llevados a cabo desde el momento en


que se encuentra en el plato de la palma hasta la tolva
de la planta de beneficio; por ejemplo el uso de garras
mecnicas grabber, elevadores hidrulicos para des-
cargar varios racimos a la vez, llantas de baja presin
o alta flotacin, doble llanta, orugas y tecnologas de
punta que permiten contabilizar el peso total en lnea
de racimos transportados, como el reportado por ABD
Rahim et al. (2008). De igual forma se logran mayores
beneficios con tecnologas o equipos que permitan ser
Figura 4. Minitractor con triler (MT) con grabber. utilizados en otras labores dentro de la plantacin, e
Fuente: Ahmad et al., 1995.
incrementar rendimientos para el aprovechamiento
Ahmad y ABD Rahim, 1995, 2000; Ahmad et al., 1999; de la mano de obra existente.
Ahmad y Mohd, 2001A, 2001B; Mohd et al., 2006). En
la Tabla 1 se sealan los rendimientos de diferentes Aplicacin de fertilizantes
tecnologas utilizadas para esta actividad. Esta actividad se caracteriza por altos requerimientos
Los equipos que permiten incrementar rendimiento de mano de obra, que implican rendimientos ma-
en mayor medida son aquellos que evitan la mani- nuales bajos y costosos, as como una logstica com-
pulacin uno a uno de los racimos en los diferentes pleja que involucra insumos, mano de obra y tiempo
apreciable para realizar una labor con calidad. Sin
Tabla 1. Rendimientos, potencia y mano de obra utili-
embargo, segn Teo (2000), puede ser mecanizada
zada en las diferentes tecnologas
fcilmente si se cuenta con terrenos adaptados para
Rendimiento
Potencia Trabajadores la entrada de tractores, lo que permite incrementar
Tecnologa (t/da/
(hp) (N)
hombre) rendimientos, disminuir mano de obra y costos de
Manual 1,47 0,13 1
produccin, as como mejor aprovechamiento y dis-
SuperCrawler 2,22 40 3
tribucin de los insumos.
Hovercraft 2,33 - 3
Motorcycle trailer 3 - 1 Desde el ao 1980 se han adelantado investigacio-
Powered wheelbarrow 4 4 1 nes para mecanizar la aplicacin de fertilizantes.
Compact transporter 5 - 1 De acuerdo con Ahmad et al. (1999) y Teo (2000;
Minitractor con triler 2,66 25 3 2002), los comienzos de la aplicacin de forma
Minitractor con triler
2,44 25 1 mecnica en lotes adultos fueron mediante apli-
(mt) con grabber
cadores mecnicos tipo pendular, esparciendo el
Teltrac 2,22 3
producto en las calles de cosecha; posteriormente
Half track 3 18 3
se introdujeron los aplicadores mecnicos tipo do-
Wakfoot MK2 2,22 23 3
Mechanical buffalo 2,1 9 1
ble disco con mayores alcances y aplicacin hacia
Fuente: Ahmad et al., 1999; Ahmad et al., 2001; Ahmad et al., 2001;
las pilas de las hojas; esto permiti observar me-
Mohd et al., 2006. jores resultados, disminuir prdidas en productos

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La mecanizacin del cultivo de palma de aceite

de mezcla y la aplicacin del lquido mediante un


triler de 1.000 L acoplado a un tractor (Turner y Gi-
llbanks, 2003). Para maximizar la economa se debe
utilizar bajo volumen. Todas las soluciones deben ser
aplicadas dentro de los 90 minutos siguientes a la
preparacin, y los tanques deben tener un agitador.
Un aspecto importante en la mecanizacin de la
fertilizacin es el manejo de fertilizantes y su distri-
bucin. Debido al alto costo de estos procesos, se
hace necesario desarrollar sistemas simplificados de
distribucin que incrementen la productividad y la
Figura 5. Aplicador mecnico turbo spin. Fuente: Em-
eficiencia (Kamisan, 2007). Para esto, es necesario
dek, 2007.
acoplar el manejo y la distribucin con la aplicacin
y llegar a diseos de aplicadores mecnicos tipo en el campo, todo empleando mtodos automatizados
turbo spin (Figura 5). que aseguren uniformidad en la distribucin de los
Para Teo (2002) y Chan y Yusof (2000), esta prctica aspersores (ASAE, 2002; 2004) y que aumenten la
disminuye las prdidas por escorrenta superficial eficiencia y confiabilidad en los mtodos de aplicacin.
y alcanza mayores rendimientos; adicionalmente Un mtodo muy interesante para lograr lo anterior es
menciona otras consideraciones para mejorar los el acoplamiento en tndem de sistemas multi silo en
resultados, como son: calibracin del equipo de apli- campo con tecnologas de tasa variable (vrt, por su
cacin, contar con puntos de giro dentro de los lotes, sigla en ingls) (Kamisan, 2007).
fijar puntos de acopio para cargue y descargue, uso Es importante resaltar que diferentes tecnologas ac-
de big bags o bolsas grandes para manejar los altos tuales han permitido mejorar eficiencia agronmica de
volmenes, introducir el equipo aplicador en palmas los fertilizantes, as como incrementar rendimientos y
donde el dosel no obstaculice el transito, y tener un productividades en los cultivos. gis, gps, Dgps, vrt, rs1
mantenimiento preventivo de los tractores y aplica- son algunos ejemplos de tecnologas que permiten
dores mecnicos. realizar aplicaciones indicadas por los anlisis previos a
Otra prctica usada principalmente en zonas con la fertilizacin, y ubicar los equipos espacialmente para
deficiente mano de obra, suelos de turba y montao- lograr nutricin ajustada a las necesidades propias de
sos es la fertilizacin area; sin embargo, los costos cada sitio especifico (Blackmore et al., 2003; Caliman
de aplicacin son elevados y son esenciales equipos et al., 2003; Chew y Anuar, 2000; Wahid et al., 2004).
adicionales para realizar la labor; segn Caliman et al. Adems, el uso de estas tecnologas permite en buena
(2003), se requiere de una pista por cada 2.000 5.000 medida automatizar el proceso para que se puedan
hectreas, dependiendo de la cantidad por aplicar y implementar manejos de agricultura de precisin
del avin usado; cargador de fertilizantes, sistema de (Anon, 1997; Wahid et al., 2007)
posicionamiento global, mezcladora porttil y balanzas.
Tang et al., (1990, 2000) encontraron que las produc- Control de malezas
tividades con respecto a las aplicaciones manuales El control de malezas tiene notable importancia, ya que
son inferiores en 0,7 y 1,9 t/ha/ao e inclusive dosis involucra gran cantidad de operarios para mantener
reducidas aplicadas manualmente fueron comparables las calles y platos libres; adems, es esencial para per-
con las dosis completas aplicadas desde el aire. mitir la realizacin eficiente de las dems actividades
En Malasia tambin se ha ensayado la aplicacin de frecuentes y disminuir prdidas de fruto suelto.
fertilizante lquido utilizando un sistema que involucra Existen tres diferentes mtodos para realizar la acti-
la disolucin de fertilizantes solubles en una estacin vidad: manual, qumico y mecnico; entre las tecno-
1 GIS: Geographic Information System, gps: Global Positioning System, Dgps: Differential Global Positioning System, vrt: Variable Rate Technology, rs:
Remote Sensing.

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O. Alfonso et al.

logas usadas se encuentra el uso de guadaas, las por viento y proteger las hojas de las palmas al sepa-
bombas de espalda, aplicadores de gota controlada rarlas mediante una pantalla (Figura 7). En la Tabla
cda, nebulizadores de espalda y equipos semi mecani- 2 se observan los diferentes rendimientos obtenidos
zados, es decir, tractores que transportan tanques con con las diferentes tecnologas.
volumen entre 200 y 400 L, y dos mangueras operadas
manualmente. Mohd et al. (2008) reportan sobre el Poda y corte de racimos
uso del compact transporter para operaciones de Los rendimientos en la poda y el corte de racimos se
aspersin (Figura 6) y Abdul et al. (2001) sobre el uso encuentran directamente relacionados con la expe-
de minitractores con dispositivos que confinan las riencia del cosechero; mecanizarla es fundamental, ya
gotas de producto aplicado para disminuir prdidas que las dems actividades dependen de la velocidad
con que sta se realice.
ABD Rahim (1989, 2004) reporta que deben consi-
derarse dos alternativas para la cosecha mecanizada:
la primera, llevar al cosechero hasta el racimo para
hacer el corte, esto mediante plataformas hidrulicas
y, la segunda, cortar desde el suelo. El desarrollo de
la mquina diseada usa la segunda alternativa dada
por el autor (Figura 8), cuenta con un motor de 31,
Figura 6. Compact transporter en control de malezas. 5 hp de potencia, mandos hidrulicos que permiten
Fuente: Mohd et al. 2008.
realizar la poda, corte y transporte de racimo a un
contenedor con capacidad para 500 kg; el autor re-
porta un rendimiento entre 4-6 t/da, afectados por la
variabilidad en altura de las palmas, condiciones del
terreno y tiempo efectivo trabajado.

Figura 7. Mecanizacin del control de malezas en


palma joven. Fuente: Abdul et al., 2001.

Tabla 2. Rendimientos de las tecnologas para control


de malezas
Rendimiento
Cita
(ha/da/hombre)
Figura 8. Desarrollo de equipo para la cosecha de
Aspersoras de espalda 2a3 Ahmad et al.,1999
racimos. Fuente: Abd et al., 2004.
Bomba de espalda a
motor
4 Souza, 2000 Abdul et al. (2003) reportan sobre el diseo de dos
Atomizadores 6a9 Leng, 2002 cosechadoras mecnicas de racimos de palma de
aceite (2,1 y 3 m de altura); este prototipo usa como
Aplicadores de gota fina 4a6 Ahmad et al 1999
principio la vibracin unidireccional suministrada
Semi - mecanizado 10 a 15 Ahmad et al 1999 mediante un motor de 23,6 cm3, a su vez unido a un
Mecanizado para palmas mecanismo oscilatorio que convierte el movimiento
10 Abdul et al 2001
jvenes rotacional en uno unidireccional con una velocidad
Compact transporter
15 a 18 Mohd et al 2008 de 3.000 ciclos/min. Los rendimientos reportados
Sprayer
por el autor para poda son de 120-140 hojas/ hora y
Mecanizado ST 201 20 Souza 2000
40-60 racimos/hora.

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La mecanizacin del cultivo de palma de aceite

Abdul et al. (2007) reportan sobre la cosechadora El avance mundial de la mecanizacin agrcola permite
mecnica llamada cantas 7 (Cantas, 2009) (Figura 9). al sector palmero introducir nuevas tecnologas utiliza-
Las principales caractersticas del equipo son: cuchillo das en otros cultivos, que pueden ayudar a encontrar
malayo, motor de 1,3 hp de potencia, peso de 9,5 kg, soluciones y mejorar los desarrollos actuales para
altura total de 6,7 m para cosechar palmas con altura incrementar los rendimientos de mano de obra, poder
entre 5 y 8 m, con rendimientos de 4 t/hombre/da. bajar los costos de produccin del cultivo, y convertirse
en una alternativa valiosa en regiones con escasez de
mano de obra, as como competencia por la existente,
con otros sectores de la economa nacional.
El reto que tiene la palmicultura es lograr mejorar los
rendimientos y disminuir los costos. La mecanizacin
puede jugar un papel fundamental en ambos lados
de la ecuacin, pero es necesario que haya un com-
promiso de todos los trabajadores involucrados en el
proceso para que el mismo funcione. Por su parte, los
Figura 9. Cosechadora mecnica de racimos. Fuente: administradores deben asegurar un ambiente propicio
Cantas, 2009. para el uso de las mquinas; por ejemplo, es necesario
que en la planeacin de las plantaciones nuevas se
Abdul et al. (2008) reportan sobre el diseo llamado diseen espacios adecuados para que las mquinas
Ckat. Tiene el mismo principio del cantas 7, pero en puedan maniobrar, establecer caminos por los cuales
vez de llevar el cuchillo malayo cuenta con un paln las mquinas se puedan mover y puedan trabajar de
en la punta, apropiado para la cosecha de palmas con manera efectiva y eficiente. Sin estos, la operacin
una altura menor a 2 m. Las evaluaciones llevaron a se volver muy lenta e ineficiente, y los trabajadores
rendimientos de 3,2 t/da/hombre. perdern su motivacin. As, la mecanizacin no podr
tener xito.
Consideraciones finales
La mecanizacin agrcola del cultivo de la palma de
Agradecimientos
aceite resulta ser crucial en la sostenibilidad y com- Los autores expresan sus agradecimientos a Fede-
petitividad del cultivo, debido a que permite realizar palma-Fondo de Fomento Palmero por financiar al
las labores a tiempo, con altos rendimientos, obtener programa de mecanizacin agrcola, de igual forma a
mejor calidad y cantidad de aceite con buenas tasas cada una de las plantaciones que han colaborado en las
de extraccin. evaluaciones de tecnologas promisorias para cultivo.

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