Estndar N
GUA PRCTICA
Sistema digestivo
Anual
Biologa
Ejercicios PSU
Ciencias Bsicas
1. Con respecto al proceso digestivo, es correcto afirmar que
A) El peristaltismo.
B) Las vellosidades intestinales.
C) Las microvellosidades.
D) Los movimientos de segmentacin.
E) Los esfnteres digestivos.
Cpech 1
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A) Solo I D) Solo I y II
B) Solo II E) Solo II y III
C) Solo III
1. Tripsina
2. Pepsina
3. Aminopeptidasa
A) 1 2 3. D) 1 3 2.
B) 2 1 3. E) 2 3 1.
C) 3 2 1.
A) Solo I D) Solo I y II
B) Solo II E) I, II y III
C) Solo III
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I) glucosa.
II) aminocidos.
III) quilomicrones (cidos grasos complejos).
11. En cul(es) de las siguientes estructuras del tubo digestivo se produce digestin enzimtica de
los alimentos?
I) Boca
II) Intestino delgado
III) Hgado
A) Solo I D) Solo I y II
B) Solo II E) Solo II y III
C) Solo III
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12. Si se aplicara una gota de saliva sobre diferentes alimentos triturados, en cul de ellos se
detectara mayor actividad enzimtica?
A) Papas D) Margarina
B) Manzana E) Carne
C) Queso
13. Se ha aislado una enzima digestiva. En el siguiente grfico se muestra su actividad enzimtica a
diferentes pH. Al respecto En qu parte del tubo digestivo actuara esa enzima?
actividad enzimtica
4 8 12
pH
A) Estmago D) Colon
B) Esfago E) Pncreas
C) Duodeno
15. La obstruccin del esfnter de Oddi, al impedir la llegada de la bilis y del jugo pancretico al
intestino, traer como consecuencia
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A) Solo I D) Solo I y II
B) Solo II E) Solo II y III
C) Solo III
17. La siguiente tabla muestra las cantidades estimadas de 4 nutrientes en el tubo digestivo.
Almidn Glucosa Protena Pptidos
Boca +++ trazas +++
Estmago ++ + ++ +
Intestino trazas +++ + +
Nota: Los signos + indica la presencia del nutriente. La cantidad de signos + se relaciona
directamente con la cantidad de nutrientes. El termino traza significa que el nutriente est en
pequeas cantidades.
Basndote en los datos entregados por la tabla Cul(es) de las siguientes afirmaciones es (son)
correcta(s)?
I) En el intestino hay trazas porque se han degradado todos los macronutrientes y se han
obtenido de ellos sus unidades bsicas.
II) El almidn se digiere principalmente en la boca, ya que es degradado por la enzima amilasa
salival. En el estmago disminuye su presencia y aumenta la de la glucosa.
III) Las protenas se degradan en la boca, con la acidez de la saliva, luego continan en el
estmago con las enzimas proteolticas de los jugos gstricos.
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18. El grfico representa los porcentajes de nutrientes en las diferentes porciones del tubo digestivo,
y la tabla entrega informacin sobre el largo de cada regin.
Carbohidratos
100
a lo largo del tubo
% de nutrientes
Lpidos
Protenas
Largo de las diferentes regiones del tubo digestivo
rgano Esfago Estmago Intestino delgado Intestino grueso
Longitud 25 cm 30 cm 500-600 cm 100 cm
A) Solo I D) Solo I y II
B) Solo II E) I, II y III
C) Solo III
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19. En el esquema se representa las transformaciones fsico- qumicas que experimenta el alimento
durante su trayecto por el sistema digestivo.
Intestino
Cavidad bucal Estmago
delgado Intestino grueso
Esfago
20. Entre las adaptaciones estructurales o funcionales del intestino delgado humano, que asegura
una buena digestin y absorcin podemos mencionar
I) pliegues y vellosidades.
II) microvellosidades.
III) movimientos de segmentacin.
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22. La Helicobacter pylori es una bacteria en forma de espiral, crece en la capa mucosa que recubre el
interior del estmago. Secreta una enzima llamada ureasa, la cual convierte la urea en amonaco,
creando un ambiente benigno para ella. Y su forma permite perforar la mucosa del estmago. Por
estas caractersticas es la responsable de la mayora de las lceras de estmago y del intestino
delgado superior.
I) la ureasa permite neutralizar la acidez del estmago y crear un ambiente ptimo para su
desarrollo.
II) al destruir la mucosa, las paredes del estmago quedan desprotegidas de la accin del
acido clorhdrico.
III) la presencia de esta bacteria puede provocar con el tiempo llagas o heridas dentro del
estmago.
A) Solo I D) Solo I y II
B) Solo II E) I, II y III
C) Solo III
23. Entre los proceso que ocurren en el intestino grueso, podemos destacar
A) Gastrina D) Pepsina
B) Secretina E) Carboxipeptidasa
C) Colecistocinina
25. Cada enzima digestiva tiene un pH ptimo en donde presenta su mxima actividad.
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Tabla de correccin
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Resumen de contenidos
SISTEMA DIGESTIVO
Formado por el tracto gastrointestinal que incluye boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado,
intestino grueso, recto y glndulas anexas (glndulas salivales, hgado y pncreas). Est encargado
de transformar los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las clulas del organismo.
Qumica: secreciones
pancreticas y jugo intestinal.
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GLNDULAS ANEXAS
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Amilasa salival
y pancretica Maltasa
Almidn Maltosa 2 glucosas
Lactasa
Lactosa Glucosa + galactosa
Sacarasa
Sacarosa Glucosa + fructosa
Tripsina,
quimotripsina,
Pepsina carboxipeptidasa Dipeptidasa
Protenas Polipptidos Pptidos Aminocidos
Lipasa
Sales Biliares pancretica e
Actan como jabones intestinal
Grasa Monoglicridos y cidos grasos