ASPECTOS ADICIONALES EN EL ESTUDIO DE DISOLUCIONES: CUANTIFICACIN

COLORIMTRICA DE LA CONCENTRACIN

Camila Africano, Hanna Mustafa

29 de Septiembre del 2016

Abstract

In the lab we made a colorimetry process, we took a stock solution of methylene blue ( Of 20 ppm, and we
diluted it to have concentrations from 0 to 20 ppm. We put the dilutions in the spectrophotometer with a
wavelength of 664,0 nm. And also we put the dilutions in our Lab-Quest with a wavelength of 662,9 nm.
With the results we made the spectral curve to determinate the maximum absorbance and the calibration
curve to determinate the concentration of stock solution.

1. Introduccin Es importante para el Ingeniero Qumico conocer

La intensidad de color es una propiedad de las
soluciones, proporcional a la cantidad de soluto.
Este hecho es el principio de los mtodos
colorimtricos donde es posible conocer la cantidad
de soluto en una solucin por comparacin de su
color con el de una serie de soluciones que
contienen el mismo soluto en cantidades variables y
conocidas.
Las soluciones coloreadas absorben luz en la regin
visible del espectro electromagntico y de forma
cuantitativa la intensidad de luz es medida en los
espectrofotmetros. Esa propiedad permite
determinar la concentracin de un soluto coloreado
en solucin, ya que la luz absorbida es directamente
proporcional a la intensidad de color, en un cierto
rango de concentraciones que debe ser
determinado experimentalmente. Esta metodologa
es utilizada a nivel industrial, en investigacin y
tambin diariamente en el laboratorio clnico.
el proceso de colorimtria y espectofotmetria ya
que es muy importante por ejemplo en la Industria
Alimenticia la colorimtria se refleja en la calidad y
el color de los alimentos estos datos pueden
utilizarse, por ejemplo, para ajustar los
componentes del color de alimentos preparados o
bebidas, en los alimentos frescos, para determinar
los factores tales como grados de maduracin y el
deterioro en relacin a los ciclos de transporte,
almacenamiento, conservacin, sabor y ciclo de
eliminacin. La espectrofotmetria se ha adoptado
cada vez ms en la industria alimenticia para la
estandarizacin del color y la inspeccin de control
de calidad de los ingredientes antes de usarlos, para
la especificacin del color del producto final, en la
investigacin y desarrollo de nuevos productos
alimenticios y bebidas.[1]
2. Objetivos

!1
 A fi a n z a r l o s c o n o c i m i e n t o s e n l a Determinacin de la absorcin con
preparacin de diluciones LabQues y SpectroVis plus.
Determinar la concentracin de una
Longitud de onda mxima para el LabQues
solucin empleando colorimtria.
y SpectroVis plus : 662,90 nm
Construir curvas de calibracin e
interpretar la ecuacin de la recta y el coeficiente Blanco Reactivo H2O : 0.012 0,001
de correlacin. Absorcin concentracin 8ppm:
Formula Molecular del Azul de Metileno = 1,298 0,001

Se muestra la Curva Espectral en la Figura 1.

3. Experimental
Se realizo el procedimiento segn lo indicado Figura 1. Curva Espectral Disolucin 8 ppm
en el pre informe de la practica: Aspectos
Longitud de Onda 662,90 nm
adicionales en el estudio de disoluciones: Absorcin: 1,298
cuantificacin colorimtrica de la concentracin[1]

4. Resultados
4.1 Clculos y Grficas:

Determinacin del volumen de disolucin

Azul de Metileno y factor de dilucin a una
concentracin de 8 ppm
Absorcin de la Dilucin
Volumen Inicial: x Abs Dilucin - Abs Blanco
Concentracin Inicial: 20 ppm =1,298 0,001 - 0.012 0,001
Volumen Final: 10 0,06 mL = 1,286 0,001
Concentracin Final: 8 ppm

Absorcin Dsln Problema de Azul de

C1 * V1 = C2 * V2 Metileno : 0,713 0,001 - 0.012 0,001
=0, 701 0,001
V1 = V2 * C2 Se muestra la Curva Espectral en la Figura 2.
C1

V1 = 10 0,06 mL * 8 ppm Figura 2. Curva Espectral Disolucin Problema

20 ppm
Longitud de Onda 662,90 nm
=4 0,1 mL de Azul de Metileno
Absorcin:0,701
Valor tomado con Pipeta graduada
( 10 0,1 mL)
Factor de dilucin : V1 = 4

V2 10

!2
 Determinacin de la absorcin con Blanco Reactivo H2O: 0,001 0,001
espectrofotometro. Absorcin concentracin 8ppm:
-Longitud de onda tomada para el = 1,272 0,001
espectrofotometro: 664 nm
Tabla 3: Medidas y clculos de los grupos en la practica.
Numero Nombres Concentracin Absorbancia Absorbancia Factor de
de Grupo Espectrofotometro LabQuest-Spectrovis
20 ppm = 664 nm = 662,90 nm dilucin

Murcia y 1 ppm 0,138 0,001 0,138 0,001 1/20

1 Rodriguez 2 ppm 0,370 0,001 0,362 0,001 1/10

Neita y Salinas
2 4 ppm 0,716 0,001 0,76 0,001 2/10

Pinilla y Rodriguez
3 4 ppm 0,738 0,001 0,76 0,001 2/10

Rocha y Nieto
4 6 ppm 1,062 0,001 1,085 0,001 3/10

Cardenas y Martin
5 6 ppm 1,063 0,001 1,085 0,001 3/10

Sepulveda y
6 8 ppm 1,292 0,001 1,274 0,001 4/10
Sanchez

Africano y
7 8 ppm 1,272 0,001 1,274 0,001 4/10
Mustafa

Bastidas y Lugo
8 10 ppm 1,570 0,001 1,55 0,001 5/10

Tocora y Mellizo
9 10 ppm 1,570 0,001 1,55 0,001 5/10

Cubillos y Mappe
10 12 ppm 1,878 0,001 1,752 0,001 6/10

Torres y Buitrago
11 12 ppm 1,864 0,001 1,752 0,001 6/10

Moreno y Rincn 14 ppm 2,115 0,001

12 7 ppm 7/10
1,155 0,001 1,143 0,001

Guantiva y Suarez 16 ppm 2,428 0,001

13 1,6 ppm 0,8/10
0,262 0,001 0,25 0,001
Martinez y 18 ppm 2,480 0,001
14 Chaparro 9 ppm 9/10
1,170 0,001 1,313 0,001

Mendieta y 14 ppm 2,159 0,001

15 Guarin 7 ppm 7/10
1,184 0,001 1,143 0,001
!3
BLANCO _____
16 REACTIVO 0 ppm 0,001 0,001 0,012 0,001
 Tabla 2. Calculos Regresin Lineal
Y
X Concentracion (Xi - ) (Yi - Y) (Xi - )2 (Yi - Y)2
Absorcion

1 0,138 4,17 25,60 0,68

1,6 0,262 3,12 19,9 0,49

2 0,370 2,40 16,48 0,35

4 0,716 0,51 4,24 0,06

6 1,062 -6,04x10-3 3,6x10-3 0,01

7 1,155 0,18 0,88 0,04

8 1,292 0,64 3,76 0,11

9 1,170 0,61 8,64 0,04

10 1,570 2,39 15,52 0,37

12 1,878 5,45 35,28 0,84

10 10 10
= (Xi - ) (Yi - Y) = (Xi - )2 = (Yi - Y)2
= 6.06 Y = 0,961 i= 1 i= 1 i= 1

= 19,46396 = 130,3036 = 2,99

Regresin lineal a partir de los datos 19,46396

obtenidos en el Espetrofotmetro b=
130,3046
Recta de mejor ajuste primera curva de
calibracin segn la concentracin (dos rectas) =0,149373
a = Y- b*( )
A. Primera Recta con datos obtenidos con el = 0,961 - (0,149373* 6.06)
Espectrofotmetro: Se realizo el procedimiento
= 0,06
con los datos de las concentraciones de los
grupos: 1,2,4,6,8,10,12,13,14.
10
= (Xi - ) (Yi - Y)
y = a +bx r= i= 1
a= Y - b 10 10

10
i==1 (Xi - ) * i==1(Yi - Y)
2 2

= (Xi - ) (Yi - Y)
b= i= 1
10 r= 19,46396 = 19,46396
= (Xi - )2
i= 1 389.610754 19,73856

r =0,986088

!4
 Regin 2 Regin 1
Figura 3. Curva de Calibracin Espectrofotmetro
2,2 y = 0,2188x - 0,1603
R = 0,9823

1,878
1,65

1,57
Absorbancia

1,1 1,292
1,115
1,062

0,55 0,716

0,37
0,262
00,138
1 ppm 1,6 ppm 2 ppm 4 ppm 6 ppm 7 ppm 8 ppm 10 ppm 12 ppm
Concentracin [ ] ppm

Segunda Recta con datos obtenidos con el m= 0.146022

Espectrofotmetro: Se realizo el procedimiento c=?
anterior con los datos de las concentraciones de b= 0,076
los grupos 1,3,5,7,9,11,13,14,15. A= 0, 701 0,001
b= 0,148221 c= A - b c = 0,701 0,001- 0,076
a= 0,064 m 0.146022
r= 0,986767

c= 4,280 0,001 ppm

Regresin lineal a partir de los datos
obtenidos con el LabQuest-SpectroVis: En la figura 4 se puede observar la
b= 0.146022 concentracin halla ubicada en la curva de
a=0,076 calibracin con el LabQuest-SpectroVis.
r= 0.9891

Determinacin de la concentracin de la
disolucin Problema.

y= mx + b
A=mc + b

!5
 Regin 2
Figura 4. Curva de Calibracin LabQuest-SpectroVis
2 y = 0,1607x - 0,0265
R = 0,9747
1,5
Absorbancia
1 1,143
0,76
0,5
0,362
0,25
00,122
1 ppm 2 ppm
5. Anlisis y Discusin
En las Curvas Espectrales presentadas
anteriormente observamos que se toma la
absorbancia en la mayor longitud de onda puesto
que el error de medicin es mnimo y la
sensibilidad es mxima.
Es necesario medir la absorbancia del Blanco
Reactivo porque algunas veces presenta cierto color
o alguna absorbancia fuera del rango del color
visible
En la curva de calibracin se descarto el dato de 9
ppm con una absorbancia de 1,170, para el
coeficiente de correlacin fuera mas exacto y no
afectara as la regresin lineal
En cuanto a el coeficiente de correlacin de la
regresin lineal de las curvas de calibracin,
decimos que estn muy cercanas a 1 lo que indica
que y= bx + a es confiable ya que hay mas fuerza
Regin 1
1,752
1,55
1,274 1,313
1,085
0,701
4,28 ppm 7 ppm 9 ppm 12 ppm
Concentracin [ ] ppm
de relacin entre variables que componen las
grficas.
Con los datos obtenidos en la regresin lineal de la
Curva de Calibracin LabQuest- SpectroVis, por
medio de la ecuacin y=mx +b se despejo la
ecuacin para encontrar la concentracin de la
disolucin problema donde el resultado fue 4,280
0,001 ppm, lo que indica referente a la
concentracin real de 4,032 0,002 ppm, que la
concentracin hallada esta muy prxima a la real
por ende el valor es preciso y exacto.
En cuanto al buen manejo del Espectrofotmetro
para obtener buenos resultados en la practica es
necesario dejar calentar las lamparas ya que al
encender el espectrofotmetro los fotones salen
disparados y alborotados, y as al dejarlo reposar
por aproximadamente 15 minutos se estabiliza y la
lectura ser mas confiable.
!6
6. Conclusiones
A partir de una disolucin inicial de 20
ppm se construyeron diferentes diluciones, en
nuestro caso de 8 ppm, tomando 4 0,1 mL de
Azul de Metileno diluyndose hasta llegar a 10
mL con Agua destilada.
La concentracin de la Disolucin
problema es 4,280 0,001 ppm
En la ecuacin de la recta para hallar la
concentracin de la disolucin problema se tomo
y=Absorbancia, m=b, x=concentracion y b=a.
El coeficiente de correlacin indica que tan
relacionadas estn las variables, si r > 0 las
variables se relacionan de manera directa, si r < 0
se relacionan de manera inversa y si r = 0 no hay
relacin.
Formula Molecular del Azul de Metileno
C16H18ClN3S.
Referencias
[1]Konica Minolta Sensing Americas. Control De
Color En La Industria Alimenticia. Pag 1.
[2] Prcticas de laboratorio. Departamento de qumica
agrcola y edafologa - Universidad de Crdoba, 3 -4.
[3] Qumica Analtica 3. Licenciatura en Qumica
Universidad Nacional de la Plata , 4 5.
Anexos
1. Discuta la frmula empleada para hallar la
concentracin de las diluciones preparadas.
Consulte el termino `` Factor de dilucin``
R/ La fr mula empleada para hallar la
concentracin es: C1 * V1 = C2 * V2
Donde C1 es concentracin inicial, V1 volumen
inicial.
!7
Donde C2 es concentracin final, V2 volumen
final.
Esta frmula nace de la frmula de molaridad,
y es especial para diluciones. Como la cantidad
de moles es igual en la disolucin problema que
en la dilucin, podemos igualar la cantidad de
moles, y esto nos da como resultado la frmula
de dilucin.
De un volumen de 10 mL de disolucin
problema con una concentracin de 20 ppm,
tomamos un volumen de 4 mL con una
concentracin de 8 ppm, para diluirlo en 100
mL .
= 4mL
El factor de dilucin se puede definir como el
nmero de veces que una disolucin es ms
diluida que otra, y se calcula dividiendo la
concentracin de la disolucin ms
concentrada por la ms diluida. [2]
En este caso el factor de dilucin es:
= 4/10
2. Discuta la recta obtenida al elaborar la curva de
calibracin. Discuta entre cuales
concentraciones se puede emplear esta grfica,
segn las limitaciones de la Ley de LAMBER-
BEER.
R/ Solo es posible utilizar la ley de lamber- beer en
soluciones con concentracin M MENOR A 10-
2 , en disoluciones tan concentradas la distancia
entre partculas absorbentes es tan pequea que se
produce una alteracin en la capacidad de
absorcin a una longitud de onda determinada .
Este efecto se puede eliminar mediante dilucin.
3. Discuta la importancia de calibrar el equipo
antes de realizar las medidas
R/ Antes de utilizar el espectrmetro es muy
importantes realizar rutinas bsicas de calibracin
para asegurarse que el aparato reporte datos
confiables.

Se debe limpiar la superficie del equipo, los filtros y

la fuente de luz. Despus de encender el equipo, se
debe dejar calentar durante 15 minutos, se
selecciona la longitud de onda deseada, se
s elecciona la funcin de abs orbancia o
transmitancia, y se ajusta el aparato a cero con
agua destilada.
4. Investigue que sustancias pueden actuar como
interferentes en la colorimetra.

R/ Los efluentes industriales pueden estar

coloreados o contener algunas sustancias orgnicas
interferentes. Para eliminarlas se hace un
pretratamiento de muestra para destruir la materia
orgnica. Si no se desea digerir toda la materia
orgnica se puede realizar una extraccin con
solvente. [2]

!8
!9
!10