Nama :................................................

............... TB ................ Selingan Jam 16.00 :

: Cm ..........................................................................................
Umur : ................................................
.............. BB ................ ......................
: Kg
IMT (Indeks Masa Malam Jam 18.00 19.00
Tubuh) :............................................................ Nasi : .................... ....................
...
Kebutuhan Gizi /pengganti ..
Sehari : Hewani : .................... ....................
...
Kalori : Kkal Lemak : gram ..
Protein: gram Karbohidrat gram Nabati : .................... ....................
.. ...
:
Sayuran : .................... ....................
.. ...
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI
Buah : .................... .................... Contoh Menu Sehari
.. ...
Pagi Jam 06.00-08.00
Minyak : .................... ....................
Pagi Siang Malam
Berat(gr) * URT ...
..
Nasi : .................... .................... Roti putih Nasi Nasi
/pengganti .. ...
Selingan Jam 21.00 : dengan Semur daging Pepes ikan
Hewani/nabat : .................... ....................
i ... .......................................................................................... Selai Tempe goreng Cah tahu
.. ...................... kacang
Sayuran : .................... ....................
... *) Ukuran Rumah Tangga Telur rebus Pecel Tumis
.. kangkung
Minyak : .................... .................... Lalap daun Jeruk Apel
.. ...
slada/Toma Jam 16.00
Gula pasir : .................... .................... t
...
.. Jam 10.00 Jam 21.00
(Selingan) (Selingan)
Selingan Jam 10.00 : (Selingan) Puding pepaya Crackers
........................................................................................
tawar
........................ Apel atau buah

Siang Jam 12.00 13.00 :

Nasi : .................... ....................
/pengganti .. ... Untuk memvariasikan makanan,
Hewani : .................... .................... gunakan brosur bahan
.. ... makanan penukar
Nabati : .................... .................... Informasi lebih lanjut akses :
.. ... sigizi@com Email : gklinis
Sayuran : .................... .................... @yahoo.com
.. ...
Buah : .................... ....................
...
..
Minyak : .................... ....................
...
..
Kementerian Kesehatan RI Agar Gula Darah
Direktorat Bina Gizi terkontrol ,
Subdit Bina Gizi Klinik
2011 Kementerian Kesehatan RI makanlah sesuai
2011 jadwal, jumlah, dan jenis
secara teratur

DIET
DIABETE
S
MELITUS

PERHATIAN!
 Pengaturan
Makanan
Kebutuhan Karbohidrat 60 -70% dari
Diabetes melitus atau kencing kebutuhan energi total. BAHAN MAKANAN
manis adalah penyakit gangguan Penggunaan gula murni tidak
metabolisme gula darah yang diperbolehkan, bila kadar gula darah sudah DIANJURKAN
terkendali diperbolehkan mengkonsumsi
disebabkan oleh kekurangan SUMBER LAIN-LAIN
gula murni sampai 5 % dari kebutuhan
hormon insulin sehingga terjadi energi total. KARBOHIDRAT
peningkatan kadar gula darah Serat dianjurkan 25 gr / hari.
dengan segala akibatnya.

Tujuan diet: SUMBER Ayam tanpa kulit, ikan,

Memberikan makanan sesuai
telur
kebutuhan PROTEIN HEWANI rendah kolesterol atau
Mempertahankan kadar gula darah putih
sampai normal/ mendekati normal telur, daging tidak
Mempertahankan berat badan menjadi berlemak
normal SUMBER temp
Mencegah terjadinya kadar gula darah e,
terlalu rendah yang dapat PROTEIN NABATI kacang merah, kacang
menyebabkan pingsan tanah,
Mengurangi/ mencegah komplikasi kacang kedelai
SAYURAN Sayur tinggi serat:
kangkung,
Syarat diet: daun kacang, oyong,
Kebutuhan energi ditentukan dengan ketimun,
memperhitungkan kebutuhan untuk tomat, labu air, kembang
metabolisme basal sebesar 25-30 kol,
kkal/kg BB normal, ditambah lobak,
kebutuhan untuk aktivitas fisik dan
keadaan khusus, misalnya kehamilan teron
atau lakatasi dan adanya komplikasi. g
BUAH-BUAHAN jeruk, apel, pepaya,
Kebutuhan protein 10-15% dari
jambu air,
kebutuhan energi total.
Kebutuhan lemak 20-25% dari kebutuhan salak,
energi total ( <10% dari lemak jenuh, 10%
dari lemak tidak jenuh ganda, sisanya dari kebutuhan)
lemak tidak jenuh tunggal). Kolesterol MINUMAN
makanan dibatasi maksimal 300 mg/hari.
DIBATASI DIHINDARI

Semua sumber karbohidrat dibatasi:

nasi, bubur, roti, mie, kentang, singkong,
ubi, sagu, gandum, pasta, jagung, talas,
havermout, sereal, ketan, makaroni

hewani tinggi lemak jenuh (kornet, sosis,

sarden, otak, jeroan, kuning telur)
Keju, abon, dendeng, susu full cream,

bayam, buncis, daun melinjo, labu siam,

daun singkong, daun k etela, jagung
muda, kapri, kacang panjang, pare,
wortel, daun katuk

nanas, anggur, mangga, sirsak, pisang,

alpukat, sawo, semangka, nangka masak

Buah-buahan yang manis dan diawetkan:

durian, nangka, alpukat, kurma, manisan
buah.

Minuma yan
makanan yang digoreng dan yang n g
menggunakan santan kental, kecap, saus mengandun alkohol,
tir am g
susu kental manis,
soft
drink, es krim,
yoghurt,
susu

Gula pasir, gula mer ah, gula batu, madu

Makanan/ minuman yang manis: cake, kue-
kue manis, dodol, tarcis, sirup, selai manis, c
oklat, permen, tape, mayonaise,
FOTO - FOTO YANG DIGUNAKAN
DI BROSUR INI HANYA SEBAGAI
CONTOH SAJA
TIDAK UNTUK KEPERLUAN
CETAK