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INNOVAR.

Revista de Ciencias
Administrativas y Sociales
ISSN: 0121-5051
revinnova_bog@unal.edu.co
Universidad Nacional de Colombia
Colombia

Rodrguez Romero, Carlos Alberto; Duque Oliva, Edison Jair


El Grupo Santodomingo: el pez chico se come al grande de generacin en generacin
INNOVAR. Revista de Ciencias Administrativas y Sociales, vol. 18, nm. 32, julio-diciembre, 2008, pp.
127-152
Universidad Nacional de Colombia
Bogot, Colombia

Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81803209

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El Grupo Santodomingo:
el pez chico se come al grande
de generacin en generacin
Carlos Alberto Rodrguez Romero* & Edison Jair Duque Oliva**

resumen
Este artculo se ocupa de la evolucin organizacional del Grupo de la Familia Santodomingo, resaltando las estrategias de crecimien-
to desarrolladas a lo largo de tres generaciones. Se parte del momento en el cual el patriarca de la familia se establece en el pas,
se analizan los mecanismos utilizados por la segunda generacin para obtener posiciones monoplicas a nivel nacional y regional,
y se termina con la negociacin llevada a cabo por la tercera generacin para posicionarse en el mercado global como integrantes
de uno de los gigantes cerveceros mundiales. El sustento del estudio est en el evolucionismo organizacional, las estrategias de
empresa y en especial en el diagnstico estratgico.

P a l a b r a s c l a v e : estrategia, grupos econmicos, familia Santodomingo, evolucionismo organizacional.

sociologa empresarial
abstract
* PhD Sciences de Gestion / Universit Pie-
rre Mends France; MSc Administracin
The Santodomingo group: the little fish eat the bigger fish from generation to generation
/ Universidad Nacional de Colombia; MSc
This article deals with the organisational evolution of the Santodomingo family group, highlighting the growth strategies developed en Science de Gestin / Ecole Suprieure
throughout three generations. It begins from the moment when the family patriarch became established in Colombia, analyses des Affaires - Universit Grenoble II;
the mechanisms used by the second generation for obtaining national and regional monopolistic positions and ends with the third Administrador de Empresas /Universidad
generations negotiation for positioning itself in the global market as integrants of one of the worlds giant brewing companies. The Nacional de Colombia; profesor asocia-
study shows that the companys strength lies in its organisational evolutionism, its company strategies and especially in its strate- do, Universidad Nacional de Colombia.
gic diagnosis. Director Escuela de Administracin y
K e y w o r d s : strategy, economic groups, Santodomingo family, organisational evolutionism. Contadura Pblica, Universidad Nacional
de Colombia; director del grupo GRIEGO.
rsum Correo electrnico:
carodriguezro@unal.edu.co
Le groupe Santodomingo: petit poisson deviendra grand de gnration en gnration

Cet article dcrit lvolution organisationnelle du groupe de la famille Santodomingo, soulignant les stratgies de croissance dvel-

** Administrador de Empresas, Universidad
oppes tout au long de trois gnrations. Le point de dpart rside dans le moment o le patriarche de la famille stablit dans le Nacional de Colombia, MBA Universidad

innovar
pays, les mcanismes utiliss par la deuxime gnration pour obtenir des positions de monopoles niveau national et rgional de los Andes, MSc Universitat Pompeu
sont ensuite analyss, et finalement la ngociation mene par la troisime gnration pour prendre position sur le march mondial Fabra, DEA en Marketing Universidad de
en tant que lun des gants de la production de bire. Le fondement de ltude est lvolutionnisme organisationnel, les stratgies Valencia y candidato a doctor en Marke-
dentreprise et, plus spcialement, le diagnostic stratgique. ting. Profesor de la Universidad Nacional
de Colombia.
M o t s cl : stratgie, groupes conomiques, famille Santodomingo, volutionnisme organisationnel.
Correo electrnico:
ejduqueo@unal.edu.co
resumo

127
El grupo Santodomingo: o peixe pequeno come o grande de gerao em gerao

Este artigo se ocupa da evoluo organizacional do grupo da famlia Santodomingo, ressaltando as estratgias de crescimento
desenvolvidas durante trs geraes. Parte-se do momento no qual o patriarca da famlia se estabelece no pas, analisam-se os
mecanismos utilizados pela segunda gerao para obter posies monoplicas a nvel nacional e regional, e termina-se com a ne-
gociao realizada pela terceira gerao para posicionar-se no mercado global como integrantes de um dos gigantes cervejeiros
mundiais. A sustentao do estudo est no evolucionismo organizacional, nas estratgias de empresa e em especial no diagnstico
estratgico.

P a l a v r a s c h a v e : estratgia, grupos econmicos, famlia Santodomingo, evolucionismo organizacional.

Rodrguez Romero, C.A. &


Duque Oliva, E.J. (2008). El
Grupo Santodomingo: el pez chico
C l a s i f i c a c i n J E L : L12, L41, L66. R e c i b i d o : abril de 2008 A p r o b a d o : septiembre de 2008
se come al grande de generacin
C o r r e s p o n d e n c i a : Carlos Rodrguez, Universidad Nacional de Colombia, sede Bogot, Cra. 30, No. 45-03, edificio 311, en generacin. Innovar, 18 (32),
oficina 402, Colombia. 127-152.
rev. innovar. Vol. 18, No. 32, JULIO-DICIEMBRE DE 2008

Introduccin
Grupo Empresarial Antioqueo el grupo inexis-
Con este artculo, los autores buscan constatar que la tente, el ms slido y el ms antiguo, los jugadores
evolucin de los grandes grupos econmicos naciona- de la estructura, los del referencial durable (Marti-
les no ha sido aislada, y que los cuatro grandes (Ardila, net y Reynaud 2004)4
Sarmiento, Santodomingo1 y Empresarial Antioque- De igual manera, este articulo propone demostrar que
o), siempre han estado ntimamente ligados en su las mutaciones del entorno colombiano han incidido
consolidacin. Pugnas de poder, estrategias de green- categricamente en el devenir de estos grupos eco-
mail, alianzas estratgicas, OPA amigables y hostiles, nmicos y que aisladamente, y en algunas ocasiones de
acuerdos de tipo cartel, decisiones racionales e irracio- forma colectiva, los conglomerados colombianos5 han
nales de los dirigentes, se mezclan en el actuar de los tenido la capacidad de brindar una respuesta estratgi-
grupos en cuestin y particularmente en la evolucin ca a dichas mutaciones, haciendo que sus organizacio-
del Grupo Familia Santodomingo. nes se acoplen a las mismas, pero lo ms interesante,
Este artculo se centra exclusivamente en la evolucin logrando en algunas ocasiones que el entorno se amol-
de la estrategia del grupo en el negocio cervecero, y de a sus estructuras y a sus estrategias.
aunque muchos han sido los sectores de influencia de
este conglomerado a los cuales han tenido acceso prin-
cipalmente por las caractersticas monoplicas y los ex- La familia Santodomingo como grupo
cedentes de capital generados, es a partir de estos que econmico
se explica el proceso de diversificacin desorganizada
sociologa empresarial

del Grupo y su dominio en la industria nacional. Una lectura histrica del grupo
Nos concentramos en la importancia del negocio cer- Como se anot anteriormente, para escribir sobre el
vecero por constituirse en la core competence descrita Grupo Santodomingo, se debe considerar a mltiples
por Hamel y Pralahad, y constatarse que es en funcin actores y tratar de comprender la evolucin de los mis-
y alrededor de esta actividad que el Grupo Familia mos en el desarrollo de la economa colombiana. No
Santodomingo se consolida en el mercado nacional, podemos escribir sobre este conglomerado sin hacer
regional latinoamericano y actualmente en el plano alusin a mutaciones sociales en el consumo de bebidas
global. fermentadas, o a algunas empresas como Bavaria S.A.,
Escribir sobre el ms grande de los conglomerados co- Avianca, Caracol Radio y Televisin, o BellSouth Co-
lombianos no es tarea fcil, pues implica incorporar lombia, sin referirnos a sus competidores como el Gru-
mltiples historias, mltiples individuos y mltiples po Empresarial Antioqueo o Carlos Ardila Lulle, sin
empresas en una amalgama organizacional. mencionar a personajes de la vida pblica, como por
ejemplo los ltimos presidentes de la Repblica y en
innovar

Los autores reconocen que no se puede explicar aisla- especial a los presidentes Samper y Pastrana.
damente la estrategia de crecimiento del Grupo San-
todomingo, sin haber comprendido la evolucin de las Obviamente no podemos hacer mencin puntual de es-
principales organizaciones del pas para el momento tos agentes, pero trataremos de explicar su vinculacin
actual. Esto es: con el Grupo Santodomingo a lo largo de este artculo.
128

Organizacin Luis Carlos Sarmiento Angulo los


banqueros del pas2 De las bebidas fermentadas a la cerveza
Organizacin Carlos Ardila Lulle los productores En Colombia la chicha, que es una bebida fermentada
de bebidas gaseosas por excelencia3 de origen indgena a base de maz, se consuma por

1 En el marco de este artculo, se conserva el apellido Santodomingo para distinguir entre los actos de los individuos y los del grupo
econmico; para este ltimo se denota con la unin de las dos palabras: Santodomingo.
2 Un artculo sobre la evolucin de la OLCSAL apareci publicado en la Revista Innovar, 30, julio-diciembre, 2007. (Rodrguez Romero
y Tovar, 2007).
3 Las dcadas de los ochenta y noventa fueron particularmente intensas en las relaciones multimercado entre Julio Mario Santodo-
mingo y Carlos Ardila Lulle. Ver Rodrguez Romero y Duque, 2007.
4 Uno de los primeros trabajos efectuados por el grupo Griego, en materia de anlisis de estrategias de los grupos econmicos colom-
bianos se remonta al ao 2002. Ver Rodrguez Romero, 2002.
5 Ver el desempeo de los grupos econmicos en la crisis del gobierno presidencial de Samper y la crisis de gobernabilidad, princi-
palmente en Betancourt, 1996; Comisin Ciudadana de Seguimiento, 1996; Nieto, 1996; Lpez, 1997; Victoria, 1997; Can, 1998;
Samper, 2000; Rettberg, 2002, 2003, Parra, 2004.
re v i s ta

innovar journal

parte de las clases menos favorecidas y esto generaba ta para el Estado. Lo segundo era difcil de lograr, pues
problemas a la salubridad, pues era considerada como a diferencia de la cerveza, que siempre estuvo someti-
una de las causas de atraso y barbarie6. da a un rgimen impositivo diferencial, acorde con la
la bebida fermentada se asoci cada vez ms con la mayor concentracin de capital y la concentracin de
recreacin y el alimento populares, bajo cuyo auspicio la produccin en pocas empresas, la chicha presenta-
surgieron las chicheras. Tales locales eran los lugares de ba serios problemas para su correcta exaccin [accin
socializacin ms importantes para los grupos tnicos y y efecto de exigir impuestos] por parte de los agentes
sociales subordinados, eran un sitio para el juego clandes- recaudadores, y el fraude se poda producir en diferen-
tino, el amancebamiento y un refugio ocasional para los tes formas durante la produccin, la distribucin y el
criminales. Sus consumidores habituales eran artesanos expendio del producto7.
pobres, peones mulatos e indgenas, vendedores de las La tabla siguiente presenta algunas medidas tomadas
plazas de mercado y en general los sectores populares de por el gobierno local y nacional para desestimular el
la ciudad, aunque tambin los espaoles y su descenden- consumo de la chicha mediante impuestos y prohibi-
cia, blanca o mestiza, fueron asiduos clientes de estos es- ciones, a la vez que estimular el consumo de produc-
tablecimientos. La chicha fue durante siglos uno de tos sustitutos:
los principales componentes de la dieta alimenticia de los
Aunque desde los aos veinte del siglo pasado se vena
habitantes del altiplano cundiboyacense; adems de sus
legislando, primero para la capital del pas y luego para
cualidades alcohlicas, era utilizada para saciar la sed y el
toda la nacin, es a finales de la dcada de los cuarenta
hambre originados por las duras faenas de obreros y jorna-
cuando se promulgaron las medidas estatales que per-
leros en campos y ciudades (Calvo y Saade, 2002).
mitieron al Ministerio de la Salud ayudar a desarraigar

sociologa empresarial
A comienzos del siglo XX, el legislativo comenz a pro- este consumo y, por ende, a desestimular su produc-
mulgar normas higinicas y tributarias que buscaban cin (Bejarano, 1950; Calvo y Saade, 2002). Esta mu-
disminuir el consumo al tiempo que asegurar una ren- tacin de tipo poltico-reglamentario (Lemaire, 1997),

TABLA 1. Reglamentacin asociada a la produccin de la chicha

Fecha Objetivo de la norma


Se prohibi el funcionamiento de los establecimientos donde se fabrique o expenda chicha u otro licor fermentado y embriagante en cuya
1922, Acuerdo 15
composicin entre el maz
1922, Acuerdo 43 En su articulo 6, disminuy la carga tributaria impuesta a las gaseosas, para desestimular el consumo de la chicha en los obreros bogotanos
1923, Acuerdo 78 Todas las bebidas fermentadas y a base de maz quedaron comprendidas dentro de las prohibiciones

innovar
1923, Ordenanza 14 Estableci impuesto de $0.01 sobre cada litro de chicha consumido
1925, Ordenanza 29 Deja en firme el gravamen de $0.01/L y determina que la liquidacin y recaudo se efectuar sobre el producto total elaborado en fbricas
1929, Ordenanza 29 Incremento del impuesto a $0.015/L
1930, Ordenanza 32 Incremento del impuesto a $0.02/L
Proscripcin al funcionamiento de las chicheras en las zonas cntricas de las cabeceras municipales del departamento de Cundinamarca y
1938, Ordenanza 34
de la ciudad de Bogot

129
1947, Acuerdo 52 Ordena la clausura de las fbricas y expendios de chicha en Bogot
1947, Ley 88 El Ejecutivo nacional prohibi el establecimiento de chicheras en las zonas cntricas de los municipios de todo el pas
Determin que la chicha deba ser empacada en recipientes individuales y ser pasteurizada, con tapas hermticas y con un contenido inferior
1948, Ley 34
a 1 litro8.
Fuente: Los autores a partir de Calvo y Saade, 2002.

6 Un anlisis sobre la problemtica social, patologas, intereses polticos y econmicos asociados a la produccin y al consumo de la
chicha en la ciudad de Bogot y aledaas es ofrecido en Calvo y Saade, La ciudad en cuarentena. Chicha, patologa social y profilaxis,
1993, el cual invitamos a consultar para mayor claridad del lector.
7 Ver Enrique Marroqun, Rentas de Cundinamarca. Informe 1942. Bogot: Imprenta Nacional, 1943, citado por Calvo y Saade,

2002.
8 La chicha no se extingui en la ciudad despus de 1949, sino que se produjeron transformaciones sensibles en su preparacin,
en los grupos consumidores, en las formas de diversin y de socializacin; con el correr de los aos, la chicha se repleg dentro de
pequeos lugares y su consumo se restringi cada vez ms, hasta quedar reducida a unos pocos barrios de la ciudad. Hoy, ms de
cincuenta aos despus, las chicheras siguen formando parte de la ciudad aunque no aparecen explcitamente en el paisaje urbano;
por los cuatro puntos cardinales de Bogot la bebida fermentada sigue reuniendo y activando la experiencia popular Calvo y Saade,
2002, pp. 337-338.
rev. innovar. Vol. 18, No. 32, JULIO-DICIEMBRE DE 2008

permiti que los consumidores de bebidas con un cier- Cabe destacar aqu que otro de los factores determi-
to grado alcohlico fuesen cambiando sus preferencias nantes en el posicionamiento regional y nacional de la
hacia la cerveza, y de esta manera los productores del cerveza sobre la chicha y otros alcoholes est asociado
bien sustituto empezaron a ganar una mayor participa- a que
cin en el mercado. slo las fbricas de los Departamentos pueden producir li-
cores nacionales9, tales como aguardiente, rones, cremas y
En palabras de Calvo y Saade, el caballito de bata-
similares. Por fuera de este monopolio se encuentra la im-
lla de una de las campaas ms importantes del siglo
portacin de licores extranjeros envasados, cuyo comercio
XX colombiano por higienizar y modernizar el pas fue
est en manos de empresas privadas. Como existe la limi-
contra la chicha. La cruzada de los higienistas tambin
tacin legal para el libre trnsito de los licores de un De-
se debi a la necesidad de integrar a los obreros en un
partamento hacia otros, el monopolio regional es absoluto
mercado nacional, que rompiera los cercos locales, y en
(Silva Colmenares, 1977).
la cual tendran lugar fundamental los productos ma-
nufacturados. De ah que la cerveza adquiriera, mucho
Esta limitacin de trnsito de licores de un departa-
antes de la prohibicin de las fermentadas en 1948,
mento a otro permiti el posicionamiento de los al-
una dinmica de crecimiento que la convirti paula-
coholes propios en cada regin, fortaleci la posicin
tinamente no solo en una renta fundamental para el
de los tres grandes productores de cerveza y dio paso
fisco departamental, sino en la punta de lanza de la
a la conformacin de estrategias para la fabricacin
moderna industria en todo el pas. Tras el velo de la
de cervezas de un grupo productor a otro (reduccin
lucha contra la chicha se esconda un proceso dirigido
en costos de transporte, acceso a nuevos mercados
no solo a la conversin de la cerveza en una bebida po-
y optimizacin de capacidad instalada en planta de
sociologa empresarial

pular sino a una transformacin de mayor aliento so-


fabricacin).
bre los mercados y los circuitos econmicos dominados
por el capitalismo (Calvo y Saade, 2002; Gil, 2003). La
figura 1, nos permite ver la evolucin de la tasa impo-
Historias de cerveza: el surgimiento de Bavaria y otras
sitiva a la chicha y la cerveza entre 1932 y 1939, donde
cerveceras
se clarifica el rol preponderante del gravamen sobre la
cerveza y el detrimento constante en la recaudacin Bavaria es la marca, por excelencia, de la cerveza en
por concepto de impuestos a la chicha. Colombia. Los orgenes de esta empresa se remontan
a 1889, cuando fue fundada con el nombre de Cerve-
FIGURA 1. Impuestos sobre la chicha y la cerveza (1932-1939) cera Bavaria Alemana Kopp, por el alemn Leopold
Kopp. Bavaria empez desde muy temprano su inte-
12,00% gracin vertical mediante la produccin, directa o in-
innovar

11,00% directa, de cebada, imponiendo la produccin de la


cebada en los campos colombianos y la fabricacin de
Ingresos para el Estado

10,00%
9,00% botellas en la vidriera Fenicia, fundada por Leo Kopp
8,00% con el propsito de fortalecer e integrar verticalmente
7,00% el negocio de la cerveza.
6,00%
Algunos autores reconocen en la fundacin de Bavaria
130

5,00%
4,00%
el surgimiento de las primeras cerveceras modernas en
3,00%
el pas, cuando el seor Leo Kopp funda en Bogot la
2,00% sociedad Bavaria Kopps Deutsche Brauerei o llamada
1932-32 1933-34 1934-35 1935-36 1936-37 1937-38 1938-39 tambin en castellano como Bavaria Gran Fbrica de
Aos
Cerveza Alemana. La razn por la cual se considera
Chicha Cerveza esta fecha como la del origen de la industria colom-
biana es, sin duda alguna, por ser Bavaria la industria
Fuente: Los autores a partir de Calvo y Saade 2002, p. 323. ms influyente y antigua existente del pas. Para el 28

9 Por ejemplo, y segn informacin institucional, la Empresa de Licores de Cundinamarca fue constituida en 1905 con el objeto funda-
mental de producir perfumes y esencias. Durante 1931, se cataloga como fbrica de licores, dependiente de la Secretara de Hacienda
del Departamento de Cundinamarca, con el objeto de generar recursos econmicos para atender las necesidades sociales en salud y
educacin de los cundinamarqueses, mediante la fabricacin, distribucin y venta de alcohol, de sus derivados y de los licores sujetos
al monopolio departamental.
re v i s ta

innovar journal

TABLA 2. Nacimiento de cerveceras modernas en Colombia antes de 1930

Regin Cervecera y ao de creacin


En 1889 nace Bavaria
En 1905 se inaugura la Fbrica de Cerveza Alemana de Rudolf Kohn y Ca., la cual posteriormente tomara la denominacin de Cer-
Centro vecera Germania
En 1920 aparece la Compaa Cervecera Alemana de los Andes que cambiar en 1926 la razn comercial como Cervecera Andes
En la ciudad de Honda (Tolima) en el ao 1927 aparece la Sociedad Cervecera de Honda S.A.
En la ciudad de Medelln (Antioquia) se funda en 1901 la Cervecera Antioquea pero es cerrada y vendida en 1905. Los comprado-
res trasladan la maquinaria a Itag (Antioquia) y configuran la nueva razn social Cervecera Antioquea Consolidada
En Medelln se funda en 1923 la Cervecera Libertad
Eje Cafetero
En 1926 se funda Cervecera Tropical en la ciudad de Medelln y en 1927 cambia su razn social por Cervecera Continental
En Manizales (Caldas) en 1926 aparece La Colombiana de Cervezas (posteriormente se denominara Cervecera de Manizales)
En Pereira (Risaralda), se funda la Cervecera de Pereira en 1926

En la ciudad de Ccuta se funda en 1912 la Cervecera Santander de Ccuta


Santanderes
La Cervecera Nueva de Ccuta es fundada en 1929

En 1901 se crea la Cervecera Bolvar en Barranquilla


En 1913 se funda la Cervecera de Barranquilla
Costa Atlntica
En la ciudad de Cartagena se crea la Cervecera de Cartagena
En Santa Marta (Magdalena) en 1927 inicia labores la Cervecera del Magdalena

sociologa empresarial
En Cali (Valle del Cauca) antes de 1914 ya se haba creado la Cervecera de Cali y en la dcada de los veinte se cre la Cervecera
Zona Sur Colombia
En Pasto (Nario) en 1925 aparece la Cervecera Alemana de don Fred Starke y en 1928 la Cervecera Baviera
Fuente: Rodrguez Romero, 2007.

de mayo de 1891, la fbrica Bavaria est lista en tiem- das al cierre y otras a fusionarse durante la crisis de
po rcord e inaugura sus modernas instalaciones. Los comienzos de los aos treinta. Simultneamente con
edificios son un perfecto ejemplo de la arquitectura in- la grave crisis que afect a grandes empresas y con la
dustrial alemana del siglo XIX. Son comercializadas rebaja al impuesto a la cerveza decretada por el go-
sus primeras cervezas Tres Emperadores o Tres Ki- bierno liberal11, se produjo una guerra de precios y de
seres (en recuerdo a Guillermo I y II y Federico III de competencia ruinosa que llev a un proceso de fusin
Alemania), Extracto de Malta, Don Quijote y Doppel, de empresas (Silva Colmenares, 1977; Ogliastri, 1988),
Lager Baviera y Bock Bavaria, todas ellas tratando de dando como resultado la aparicin de tres jugadores de

innovar
darle gusto a los consumidores bogotanos, conquistan- gran talla en el mercado nacional.
do rpidamente el mercado de las clases media y alta.
Para finales de la dcada de los treinta, mientras que
En 1894 cambiar de razn social a Bavaria Kopps
estos tres consorcios se consolidan en sus respectivas
Deutsch Bierbrauerei de Kopps & Ca. debido a los
regiones, en otros lugares del pas continan apare-
nuevos aportes econmicos de los socios Leo S. Kopp,
ciendo nuevas productoras de cerveza; al tiempo que
Ludvig Kopp y Leopold Kopp10 Para el ao 1922, la
el proceso de industrializacin se consolida en la na-

131
familia Kopp vende la mayor parte de las acciones a la
cin, la actividad fabril comenz a prevalecer sobre
empresa holandesa Handel, continuando Leo Kopp al
los dems sectores de la economa: si de 1925 a 1929 la
frente de la empresa (Plano 2006).
industria contribuy en el Producto Interno Bruto con
A medida que Bavaria se fortalece en el centro del un 14,39%, de 1929 a 1939 su participacin ascendi
pas, aparecen otras fbricas cerveceras, consolidn- a un 26,37%.
dose as el sector a nivel nacional:
Al comienzo de la segunda guerra mundial, los capi-
Sin embargo y por razones de ndole econmica prin- tales alemanes, japoneses e italianos, as como los ciu-
cipalmente, muchas de estas factoras se ven aboca- dadanos de esos pases, desarrollan sus actividades en

A causa de unos malos entendidos con Leo Kopp, el maestro cervecero Rudolf Kohn (alemn) renuncia a su puesto en Bavaria y
10

funda la Cervecera Germania.


Las mutaciones polticas y sociales expresadas por Lemaire (1997), vuelven a constatarse aqu, ya que en el ao 1929, nuevamen-
11

te las finanzas nacionales se vieron afectadas por la crisis econmica mundial de la gran depresin, cuya repercusin coincidi con el
cambio poltico operado en el pas en 1930, al pasar al partido liberal la hegemona que durante varias dcadas haba tenido el partido
conservador (Nieto, 1997). Para una adecuada comprensin de las mutaciones socioeconmicas del pas, recomendamos leer Rodr-
guez Romero, 2008.
rev. innovar. Vol. 18, No. 32, JULIO-DICIEMBRE DE 2008

TABLA 3. Las fusiones de los aos treinta

Gran cervecera Ao Fusiona, adquiere o absorbe


Bavaria Bogot y Cervecera Continental de Medelln deciden fusionarse, luego fusionan la Cervecera Continental de Barran-
quilla, que se convertir en la fbrica de Barranquilla
1930
Consorcio de Son compradas Cervecera Unidas de Colombia de Cali (Valle del Cauca), con sus Cerveceras Andes que es cerrada en 1931
Cerveceras y La Colombia que se convierte en la fbrica de Cali.
Bavaria S.A.
(Bogota)12 Son incorporadas al Consorcio La Colombiana de Cervezas de Manizales, que se convierte en la fbrica de Manizales y la
1931
Cervecera de Magdalena de Santa Marta, que se convierte en la fbrica del Magdalena.
1932 Adquieren Cervecera Ancla de Honda, que se convierte en la fbrica de Honda
Cervecera Unin S.A.
1930 En 1930 se fusionan la Cervecera Antioquea Consolidada de Itag con la Cervecera Libertad de Medelln
(Antioquia)

Cerveceras La Cervecera de Bolvar y la Cervecera de Barranquilla13 son vendidas a don Mario Santo-Domingo, en razn de la crisis
Barranquilla y 1933 econmica por la que atravesaban. Creando para tal fin la sociedad productora de cerveza que apalancara en adelante a la
Bolvar S.A. Familia Santodomingo y llegara a posicionarlos como uno de los grandes conglomerados del pas
Fuente: Los autores a partir de Silva Colmenares, 1977, 2004; Ogliastri, 1988; Martinez Rey, 2006; Plano, 2006.

la nacin sin mayores inconvenientes. Sin embargo, la despus de la muerte de su fundador, Bavaria adquiere
cercana de Colombia a la zona del Canal de Panam, la Cervecera Germania, que para esa poca era uno
pone en alerta a Estados Unidos y cuando entran en de los fuertes competidores en el centro del pas), a la
la guerra, el gobierno colombiano es presionado por vez que desarrollan la estrategia de crecimiento inter-
el gobierno de Estados Unidos a poner en estricta vi- no mediante la construccin de nuevas plantas pro-
sociologa empresarial

gilancia a los ciudadanos14 del eje y nacionalizar sus ductoras de cerveza17 y fbricas de malta18.
negocios15. Al ser sancionada la inversin alemana en
el pas, Bavaria16 es quitada a los alemanes por los A mediados de la dcada de los cuarenta, se crea en la
inversionistas criollos, quienes prevn un excelente capital del pas Cervecera Andina S.A y se convierte
negocio en el sector cervecero. vertiginosamente en la segunda fbrica de cerveza ms
grande del pas. Posteriormente en 1957 surge, tal vez
Cuando Bavaria es adquirida por los inversionistas na- como una remembranza de los orgenes cerveceros del
cionales, estos toman la decisin de convertirla en la pas, la Cervecera Colombo-Alemana Ltda.
mayor productora del pas, y en tal sentido comien-
zan una ardua tarea de fortalecimiento a partir de la Finalizando la dcada de los cincuenta, el Consorcio de
aplicacin de la estrategia de crecimiento externo, Cerveceras Bavaria S.A. se haba convertido en una
mediante las compras, fusiones y absorciones de las de las empresas ms grandes e importantes del pas,
pequeas productoras existentes (en 1945, diez aos con intereses en muchas otras industrias, ya que segn
innovar

12 A finales de la dcada slo tres empresas de propiedad del grupo abastecan por completo el mercado nacional bajo lo que po-
dra llamarse un oligopolio altamente concentrado (Garay, 1998). Misas ofrece una clasificacin segn el grado de concentracin de
la produccin. Cuando tres empresas controlan ms del 75% de la produccin se habla de oligopolio altamente concentrado (Misas,
1988, citado por Garay).
132

En 1917 ya haban realizado una alianza de tipo administrativo y de distribucin para evitar la quiebra, lo que ayud a las dos em-
13

presas a alargar este proceso. Crearon una agencia central de ventas para evitar ruinosas consecuencias.
14 Los directivos, ingenieros y trabajadores de origen alemn salieron de Bavaria y fueron remplazados por personal colombiano.
Fundamentados principalmente en el riesgo que suponan para la seguridad del canal y su posicin geoestratgica las inversiones
15

que los alemanes tenan en la principal aerolnea del pas, Avianca.


Para esta poca los principales accionistas del Consorcio Bavaria seguan siendo la Handel de Holanda, la familia Kopp y accionistas
16

con capital nacional. Las acciones de Bavaria se negociaban en todo el mundo. Al ser invadida Holanda por la Alemania nazi, se pusie-
ron las acciones de Handel y de la familia Kopp en manos de la Nacin. Bajo el Decreto 736 de 1943 promulgado por el entonces pre-
sidente de la Repblica Alfonso Lpez Pumarejo, los bienes y las acciones de la Handel no fueron confiscados. Las acciones de Handel
que se vendan internacionalmente a muy bajo precio, fueron apareciendo misteriosamente en Colombia, y fueron compradas por
inversionistas colombianos, pasando de esta manera Bavaria a ser un 100% de capital nacional.
Para desarrollar su estrategia de expansin geogrfica, construye las fbricas de Armenia (1944-1950), de Bucaramanga (1940-
17

1944-1948), de Buga, de Girardot (1944-1948), de Duitama (1943), de Ibagu (1949), de Neiva (1944-1949), de Pasto (1944-1962) y
de Villavicencio (1944-1948), con lo cual tuvo presencia en la casi totalidad del territorio colombiano antes de 1950.
Para incursionar en el negocio de la malta, insumo esencial para la fabricacin de la cerveza, en 1946 Bavaria crea la empresa
18

Malteras Colombia que se encargara del manejo de las ms importantes malteras de Bavaria, la Maltera de Bogot, la Maltera de
Pamplona, la Maltera de Popayn y la Maltera de Manizales. Adicionalmente se crean dos nuevas plantas, la Maltera Santa Rosa de
Viterbo, construida en 1947 y la Maltera de Ipiales, construida en 1950. Ntese cmo estas fbricas tambin estn ubicadas de ma-
nera estratgica en la geografa nacional.
re v i s ta

innovar journal

sus directivos la industria cervecera estaba explotada utilizacin de parientes llegados a altos cargos guber-
al mximo y por esta razn haba que diversificar19. namentales, el negocio de los Santodomingo inici en
El Consorcio cambia su denominacin, y desde 1958 los aos treinta la diversificacin que lo llev a partici-
adopta el nombre de Bavaria S.A. (Poveda, 1968). par en la industria cervecera, la petroqumica, los as-
tilleros, el transporte areo, el cemento, la banca y los
En este sentido, la dcada de los sesenta es muy fruc-
seguros, la radiodifusin, entre las principales (Silva
tfera e importante en el proceso de diversificacin de
Colmenares, 2004).
la empresa, pues tenan exceso de liquidez gracias a las
prcticas monopolsticas que venan implementando y Aunque Silva Colmenares (2004) indica que en los
a la poca existencia de productos sustitutos en el mer- aos treinta don Mario Santodomingo compr un
cado20. De igual manera, desde los aos treinta vena significativo paquete de acciones en la Cervecera Ba-
emitiendo paquetes de acciones que posibilitaban cap- rranquilla y Bolvar S.A. establecida por inversionis-
tar dinero de los inversionistas privados para su proce- tas alemanes en 1910, autores conocedores del tema
so de expansin y de diversificacin. Esto le permiti cervecero insisten en que esta empresa fue creada me-
a Bavaria S.A. dejar de ser una industria familiar con diante escritura pblica por Don Mario, en el ao de
trece accionistas en 1930, y convertirse en la indus- 1933 y le reconocen su absoluto dominio accionario
tria ms representativa de la Sociedad Annima co- (Mantilla, 1993; Martnez Rey, 2006); en entrevista
lombiana con ms de 90.000 accionistas que posean con Bernardo Parra (2007)24, se reconoce de igual ma-
el 80% de la acciones en 1967. Los grandes accionis- nera que la sociedad en cuestin fue fundada por la
tas tenan el otro 20%, pero ninguno de ellos posea Familia Santodomingo.
ms del 3% de las acciones (Martnez Rey, 2006; Pla-
Qu sucedi entonces? Segn Nieto (1997), Mantilla

sociologa empresarial
no, 2006).
(1993) y Martnez Rey (2006):
Cervecera Bolvar: se inaugur la fbrica produc-
Historias de la Familia Santodomingo tora de cerveza en 1905 con el nombre de Walters
(primera generacin) Brewing and Ice Makin Co. de Trinidad. Al crear-
se esta planta productora de cerveza, se dio inicio
Esta familia ha estado histricamente ligada al capi-
al consumo de marcas nacionales como Bolvar,
tal extranjero, pues desde sus orgenes como grupo a
Superior, Excelsior y Spaten. Recibi el apoyo fi-
comienzos del siglo XX, se evidenci su estrecha re-
nanciero inicial de la firma R.C. Walters y de va-
lacin con los capitales forneos. Don21 Julio Mario
rios cartageneros. En 1915 fue adquirida por Luis
Santodomingo Pumarejo (el patriarca de la familia)22,
G. Pochet y en el ao 1922 por escritura pblica se
fue un importante comerciante nacido en Panam
constituy en Cervecera Bolvar S.A.
(cuando esta haca parte de Colombia), que se resi-

innovar
denci en la costa atlntica colombiana y dentro de Cervecera Barranquilla: en 1913 se fund esta
sus primeras actividades econmicas obtuvo la repre- nueva empresa productora de cervezas, donde sus
sentacin para la venta en Colombia de los Chicles principales marcas fueron guila, Escudo, Gallo
Whigley. Giro y San Nicols.
Con base en el dinero producido [en el comercio del La produccin de cerveza era excesiva para la ciu-

133
chicle], la unin con otros capitalistas forneos23 y la dad, razn por la cual, en 1917, las dos empresas

Comenz poco a poco a invertir en el sistema financiero, en el sector inmobiliario y, por sus propios excedentes de capital, en la
19

compra de todo tipo de empresas. Debemos recordar que en estos aos la poltica proteccionista se encuentra en pleno auge. En 1963
realiza inversiones en el extranjero fundando Horps Extract Corporation of America con aportes por mitades de Bavaria S.A. y la Horst
Co. de Alemania para la elaboracin de lpulo concentrado, y en 1966 construye la Cervecera Tropical en Costa Rica.
En Colombia, para mediados del siglo XX, por ejemplo, no exista la cultura del vino, tan tradicional en los pases del Mediterrneo
20

europeo; o la del whisky, tan arraigada en los pases anglosajones. Antes de los aos cincuenta, como se explic anteriormente, se
consuman mucho la chicha y el guarapo, que son bebidas fermentadas a base de maz.
Al igual que en Mxico, Espaa y gran parte de los pases latinoamericanos, el Don se utiliza para sealar a una persona reconoci-
21

da e importante para la sociedad. (Ver De Antonio, 2004). Para efectos de evitar confusiones en la lectura, el patriarca ser nombrado
solo como Don Mario.
22 Ver As era Don Mario Santodomingo, necrologa escrita por Fuenmayor y Caizares. En Martnez Rey, 2006, pp. 196-198.
Por los aos 20, Don Mario se haba unido a la fundacin de la Compaa Colombo-Alemana de Transportes Areos, la Scadta, que
23

despus sera Avianca (Nieto, 1997).


Investigador de la Universidad Nacional de Colombia, autor de un libro sobre el Grupo Empresarial Bavaria y mltiples artculos so-
24

bre las empresas de los conglomerados en el pas.


rev. innovar. Vol. 18, No. 32, JULIO-DICIEMBRE DE 2008

conformaron una Agencia Central de Ventas para dase con el periodo de creacin de la empresa y luego
evitar ruinosas consecuencias de competencia en apropiarse de las acciones restantes de los inversionis-
el mercado. tas alemanes.
En el ao 1915, lleg a radicarse en Barranquilla El segundo radica en asignar capital alemn prepon-
Don Mario Santodomingo, junto con sus hermanos derante a la escritura pblica con la cual fue creada la
Ramn y Luis Felipe. empresa en 1933, pues si as hubiese sido, la presiden-
como otros inmigrantes del caribe, los Santodomingo te- cia, la gerencia y las suplencias de estos cargos en la
nan sus ancestros en judos sefardes que va Holanda lle- nueva empresa hubiesen quedado en poder de los in-
garon a las antillas, principalmente a Martinica, Araba y versionistas alemanes. Mantilla (1993, p. 90), expresa
Curaao. De all eran los Maduro, hombres de negocios bajo la gravedad de juramento26, que segn escritura
tambin judos, quienes le dieron a una comercializadora pblica No. 706 de agosto 22 de ese ao [1933], una
de los hermanos Santodomingo la representacin de una nueva sociedad [fue creada] con el nombre de Cerve-
cerveza envasada; le cambiaban el rtulo de Deverbaguen ceras Barranquilla y Bolvar S.A. Para esta ltima fue
por San Nicols hasta que, en la crisis de los treinta, la nombrado presidente Luis F. Santodomingo y, como
Cervecera de Bolvar y [la Cervecera de] Barranquilla, gerente Julio Mario Santodomingo, quien tenia como
de propiedad de los venezolanos Ricardo y Vctor Poca- primero y segundo suplentes a Ramn Santodomingo
terra y del barranquillero Alberto R. Osorio entraron en y Jos D. Pumarejo, en su orden.
problemas. A instancias de su ms cercano asesor, don
Ntese en esta situacin, cmo la actividad comercial
Diofante de la Pea, Don Mario se hizo a esta fbrica
de la familia les permiti acumular el suficiente ca-
(Nieto, 1997).
pital para pasar de simples distribuidores de cerveza
sociologa empresarial

y chicles, a propietarios de empresa productora y co-


Como se evidencia en los prrafos anteriores, el capital
mercializadora de cervezas. Esto explica la afirmacin
de estas empresas no era alemn, sino de cartageneros,
de que el pez chico se come al pez grande para la
venezolanos y de familias de inmigrantes que haban
primera generacin de la familia. Es don Julio Mario
llegado al caribe va Holanda y trabajaban con tcni-
Santodomingo Pumarejo el primer gestor del conglo-
cos americanos principalmente (Mantilla, 1993; Mar-
merado naciente y quien siembra las races de este
tnez Rey, 2006). De igual manera constatamos que la
grupo industrial.
actividad comercial desarrollada por la Familia Santo-
domingo sent las bases para la acumulacin de capi-
tal y as poder adquirir las dos plantas productoras de
Hacia la estructura conglomeral
cerveza en 1933 luego de la crisis econmica mundial
(segunda generacin)
que las afect. Recordamos que la Cervecera Bolvar
S.A. fue disuelta por escritura pblica en 1933, cuando Tanto los industriales bogotanos como la Familia San-
innovar

se orden al gerente disolver y liquidar la compaa y todomingo, se vieron beneficiados por la crisis que
vendrsela a Don Mario Santodomingo. afect a los inversionistas alemanes en el pas luego de
que Colombia se sum a los Aliados. Los Santodomin-
Se equivoca aqu el profesor Silva Colmenares al afir-
go, porque les brind un mejor acceso a las acciones
mar que la situacin desventajosa en que quedaron
posedas por los alemanes en la aerolnea Avianca, y
los ciudadanos alemanes residentes en Colombia, con
134

el Consorcio de Cerveceras Bavaria S.A., porque le


motivo de la segunda guerra mundial, fue aprovechada
permiti al capital nacional adquirir los paquetes ac-
por Santodomingo para tomar el control determinante
cionarios de Bavaria.
de la empresa y utilizarla como punta de lanza en su
proceso de ampliacin y diversificacin25 (Silva Col- Debemos recordar que desde la dcada de los trein-
menares, 2004, pp. 29 y 30). El primer error de Silva ta el sector productor de cerveza se haba dividido el
Colmenares est en situar la segunda guerra mundial a mercado nacional entre tres grandes productores, dis-
comienzos de la dcada de los treinta, para de esta for- tribuidos por regiones geogrficas, y que estos tres pro-
ma explicar la compra de una participacin accionaria ductores continuaron su proceso de consolidacin y de
minoritaria de la Familia Santodomingo que concor- crecimiento en cada uno de sus mercados locales.

La crisis de la segunda guerra mundial le permiti a la Familia Santodomingo acceder a un paquete accionario importante de Avianca
25

S.A., en la dcada de los cuarenta, y comenzar as su slido proceso de diversificacin.


El ejemplar consultado en la Biblioteca Central de la Universidad Nacional de Colombia, en su pgina 3, cuenta con una autenticacin
26

de la Notara Cuarta del Crculo de Notaras de Barranquilla, en la cual se expresa que lvaro Mantilla Olivares dijo que el anterior
documento es cierto y verdadero, que la firma puesta de su puo y letra y la misma que acostumbra a usar en los actos pblicos y
privados de su vida. En constancia firma el notario el 19 de abril de 1993.
re v i s ta

innovar journal

Entre los aos cuarenta y sesenta27, los productores de


cerveza siguieron con sus procesos de ampliacin en
plantas, la poltica se direccion al ensanchamiento
y modernizacin de las fbricas de cervezas existen-
tes, al igual que la expansin geogrfica por todo el
territorio colombiano de la industria cervecera, am-
parndola as de la competencia extranjera que po-
dra instalarse en el pas (Ogliastri, 2001); aunque
las nuevas construcciones fueron excesivas para las
capacidades financieras de las empresas, el proceso de
integracin vertical comenz a ser priorizado por los
dirigentes y es as como se construyeron nuevas em-
presas para la produccin de tapas, plantas de mezclas
para la produccin de botellas y plantas para el trata-
miento de la cebada28 y la produccin de malta.
Segn Ogliastri (2001),
entre 1946 y 1956 se triplic el nmero de acciones29 de la
empresa [Bavaria], en parte por la reparticin de acciones
a manera de utilidades, en parte por el propsito de vin-
cular a un gran nmero de nuevos pequeos y medianos

sociologa empresarial
accionistas. La accin de Bavaria se convirti as en un
instrumento de ahorro que permita gran liquidez por
lo que [la empresa] recurri a financiar las expansiones
con la ampliacin del nmero de acciones.

En la dcada de los cincuenta, mientras que en la capi-


tal del pas se daba inicio al proceso de diversificacin
de Bavaria, en la costa atlntica entraba Julio Mario Acentu estrategias de integracin en el sector y
Santodomingo Pumarejo a la gerencia de Cerveceras de diversificacin hacia otras actividades econmi-
Barranquilla y Bolvar S.A., con lo cual se daba inicio cas, como la metalmecnica, petroqumica, fertili-
a la transferencia de poder de la primera a la segunda zantes, ganadera, aceites y grasas, aluminio, vidrio,
generacin de los Santodomingo30. alimentos para el consumo humano y animal, fi-
nanciero e inmobiliario. Se realizaron alianzas es-

innovar
El decenio de los sesenta defini significativamente los
tratgicas con empresas nacionales como Coltejer e
destinos del sector cervecero en Colombia. A partir
internacionales como Reynolds, Nestl, Grace e In-
de movimientos estratgicos, la Familia Santodomin-
tercol. Las inversiones se orientaron a modernizar e
go entr definitivamente a Bavaria, y Julio Mario San-
integrar los sistemas de produccin; por ejemplo en
todomingo se consagr como uno de los principales
1964 inaugur en Barranquilla la Fbrica de vidrios
industriales de la nacin.

135
Colombianos S.A.; mediante esta poltica, el em-
El consorcio Cervecero Bavaria31 tom la decisin pleo de la mano de obra, la produccin de materias
de invertir los excedentes financieros fruto del casi primas, los transportes, la propaganda, los impues-
monopolio cervecero, en la creacin de empresas. tos y los salarios de cada fbrica se promovieron

27 Este es un periodo de crecimiento en la economa nacional debido principalmente a los precios internacionales del caf y, por ende,
a la acumulacin de divisas. Como se indic en captulos anteriores, la poltica gubernamental de la poca era proteccionista y de es-
tmulo a la expansin del crdito. A travs del Instituto de Fomento Industrial se otorg financiamiento al sector industrial, que las
cerveceras supieron canalizar para fortalecer su proceso de integracin vertical (Robayo, 1975).
En 1937 la empresa Bavaria S. A. promueve solo el uso del cereal nacional para el desarrollo de sus productos cuando esta compra
28

toda la produccin de cebada del pas. En 1943, para promover la siembra de cebada, el gobierno eleva los precios de compra de ce-
bada nacional, las importaciones aumentan de 1.200 toneladas en 1943 a 7.500 en 1944 y a 9.300 en 1945 (Silva, 2001).
29 En 1930, 588 accionistas, 25.548 en 1950, 35.825 en 1954, 45.301 en 1957 y 90.000 en 1967.
A don Mario se le vea orgulloso de [que] lo que l haba ideado pasara a la direccin de su hijo Julio Mario, pues confiaba en sus
30

conocimientos, en su dedicacin clarividente, en su capacidad para concebir nuevos planes, en la fidelidad a lo que don Mario Santo-
domingo haba soado y amado (Mantilla, 1993).
31 En 1959 el Consorcio de Cerveceras Bavaria S.A. cambi su razn social por Bavaria S.A.
rev. innovar. Vol. 18, No. 32, JULIO-DICIEMBRE DE 2008

con la produccin de sus cervezas (Silva Colmena- se redujeron. Frente a estos inconvenientes, las apre-
res, 1977; Ogliastri, 2001; Parra, 2004). ciaciones de Mantilla (1993) alrededor de la situacin
vuelven a ser clarificadoras:
La Familia Santodomingo con el Consorcio Bava- El sabor, el tamao del envase y las etiquetas se
ria participaron en la creacin de Petroqumica del convirtieron en factores clave de xito de las cerve-
Atlntico, junto a inversionistas extranjeros como zas bogotanas en la costa caribe y ayudaron a abrir
Internacional Development and Investment. Tam- un nuevo segmento de mercado en los consumido-
bin participaron como accionistas de la Fbrica de res entre 15 y 18 aos, al igual que obtuvieron el
Vidrio Colombiano S.A. En el ao 1967 se consti- favoritismo de las damas.
tuy la Corporacin Financiera Inter-Regional, en
la que se vincularon Bavaria, Cervecera guila, La baja en las ventas de guila conllevaron a que
Avianca y la Compaa Nacional de Vidrios S.A., se implementaran estrategias de mercadeo que in-
entre otras (Silva Colmenares, 1977; Superinten- volucraron al personal de la fbrica, pues a los mis-
dencia de Sociedades de Colombia, 1978; Mantilla, mos obreros se les encomend el salir en las tardes a
1993; Ogliastri, 2001). Ntese cmo la relacin en- los diferentes bares a consumir cerveza guila para
tre Bavaria y las empresas en las cuales la Familia tratar de incentivar de nuevo el consumo de la mar-
Santodomingo tena acciones, se fueron estrechan- ca y borrar la imagen de mala cerveza34. Bavaria,
do poco a poco. para contrarrestar el consumo ficticio, pagaba a los
meseros para que obsequiaran Germania, y eviden-
Los aos sesenta marcaron simultneamente a la ciaran as que el consumo de guila era una farsa y
una tctica desesperada ante la derrota.
sociologa empresarial

Familia Santodomingo con la muerte de uno de los


hermanos de Julio Mario, Luis Fernando, en 1963. A mediados de los sesenta, y aun con esta prdida de
Este duro golpe afect la moral de don Mario, con mercado, Julio Mario35 logr firmar con Bavaria un
lo cual paulatinamente fue cediendo el lugar en la acuerdo para que en Bogot se envasara cerveza gui-
direccin a Julio Mario hasta retirarse de la compa- la (su marca insignia) y la cerveza de los bogotanos
a. En 1967, esta empresa cambia su razn social a se envasara en las instalaciones de Cerveceras Ba-
Cervecera guila32. rranquilla y Bolvar S.A. Esto fue posible gracias a que
mientras guila perda clientes y los bogotanos gana-
ban mercado en la costa atlntica, la familia Santo-
El pez chico se vuelve a comer al pez grande, o cmo domingo fue comprando acciones de Bavaria, hasta
cay Bavaria en manos de los Santodomingo que logr imponer en 196636 un acuerdo de cartel en-
tre guila y Bavaria para repartirse el mercado nacio-
Finalizando el ao 1966, la guerra entre las marcas
nal que llegaba al extremo que cada empresa envasara
innovar

de cervezas era muy dura entre los bogotanos y los


productos de la otra para evitar costos de transporte y
costeos33, pues desde finales de los aos cincuenta y
mantener la competencia (Silva Colmenares, 1977).
debido al xito que estaba teniendo la cerveza guila
en los diferentes mercados del pas, los bogotanos ha- El acuerdo de tipo cartel que efectuaron Bavaria y
ban sacado al mercado nacional la cerveza Costea guila para envasar y distribuir los productos de la
y la Germania, que rpidamente tuvieron acogida en primera en las fbricas de la segunda y viceversa, a la
136

la costa caribe colombiana, con lo cual la participa- postre fue una de las causales para que Bavaria cayera
cin de cerveza guila disminuy significativamente, en manos de la pequea fabricante de cervezas de la
y por ende los ingresos para la familia Santodomingo costa caribe colombiana.

32 Es el momento en que don Mario Santodomingo se retira de la cervecera para dirigir Colinsa, la empresa holding de las inversiones
del naciente Grupo Santodomingo, que ya contaba con inversiones en ms de 40 empresas, entre ellas, Avianca, Cervecera Andina,
Malteras Unidas, Fondo Crecimiento, Unin Industrial y Astilleros, Unial, Banco Santander, Aluminio Reynolds, Petroqumica del Atln-
tico, Abocol, Diario del Caribe, etc. (Parra, 2004).
Apelativo que se les da a los habitantes de la costa atlntica del pas. Se utiliza el trmino para hacer alusin a los propietarios de
33

Cerveceras Barranquilla y Bolvar S.A.


Adicionalmente se desarroll un nuevo envase con menor cantidad de lquido: Aguilita; se utiliz un envase color mbar y etiquetas
34

novedosas que tampoco coadyuvaron a la recuperacin del mercado.


En 1967 don Mario dej de asistir con regularidad a la planta de Cervecera para dedicarse de lleno a la organizacin de sus estra-
35

tegias, a fin de dominar a Bavaria a travs de Colinsa, secundado por su hijo Julio Mario (Mantilla, 1993).
En este ao, el consumo de la cerveza descendi debido al importante aumento de precios autorizado por el gobierno, al nuevo im-
36

puesto ad valorem del 60%, y posiblemente tambin por la competencia de los licores destilados y el resurgimiento de la produccin
de bebidas fermentadas (chicha, guarapo) (Ogliastri, 2001).
re v i s ta

innovar journal

Julio Mario logr convencer a Bavaria de lo estratgi- En 1967, la Familia Santodomingo vendi fcilmente a
co que sera una fusin entre bogotanos y costeos, Bavaria S.A. activos que posea en Cervecera Unin y
y que l estaba dispuesto a fusionar la empresa Cer- otros restantes de Cervecera guila S.A. para que Ba-
vecera guila con Bavaria para disminuir los costos varia pudiera reforzar la concentracin cervecera, sin
de fabricacin y de transporte, y as reducir la compe- que se presentase objecin por parte de la Junta Di-
tencia ruinosa a la que estaban llegando. La estrategia rectiva (sobre la cual ya ejerca alta influencia). La voz
utilizada por Julio Mario fue la de no recibir dinero a de protesta del presidente de la empresa se hizo sentir
cambio de la fusin; lo que recibi fue un paquete ac- en la asamblea de accionistas40. Con esta denuncia,
cionario de Bavaria S.A., acto que convirti a la fa- la puja por el poder en la empresa se hizo evidente,
milia Santodomingo en la accionista minoritaria ms ya que haciendo alusin a la Familia Santodomingo,
importante de la Cervecera con incidencia directa sobre el presidente de Bavaria indic que las decisiones no
las decisiones de la Junta Directiva de la empresa37. fueron ms el resultado de la consulta entre los direc-
tores, sino el corolario de determinaciones tomadas de
Frente a esta estrategia de apoderamiento, algunos au- antemano, como si las hubieran acordado personas ex-
tores sostienen que hasta ese entonces ningn accio- traas a la junta (Ogliastri, 2001).
nista individual de Bavaria tena ms del 3% de las
acciones, y que por la venta de Cervecera guila la De esta manera, la segunda generacin de la Familia
Familia Santodomingo recibi un paquete de acciones Santodomingo entraba en las grandes ligas de pro-
equivalente al 12% de la propiedad, ya que para incor- duccin y comercializacin de cerveza en el pas, y
porar a Cervecera guila al consorcio, Bavaria en- pasaba de manejar un mercado local a manejar el
treg 44 millones de sus acciones (Silva Colmenares, mercado nacional.

sociologa empresarial
1977; Nieto, 1997; Reyes, 2003; Parra, 2004; Semana,
2005b; Martnez Rey, 2006; Plano, 2006).
La consolidacin del Conglomerado Santodomingo
Con este poder y otros en representacin de diferen-
tes accionistas, la familia empez a incidir en la toma La brillante operacin financiera que permiti al grupo
de decisiones de lo que ya era el diversificado Conglo- Santodomingo en la asamblea de accionistas de Bavaria
merado Bavaria, al obtener, en 1968, dos de los cinco de 1968 asumir el control de la empresa, mediante la dis-
puestos en la Junta Directiva de Bavaria. Sin embargo, creta compra de acciones y la anulacin de poderes que
los detractores de la operacin empezaron a manifes- tradicionalmente haban invocado los antiguos socios ma-
tar su desacuerdo y as lo empezaron a hacer saber a la yoritarios, fue realizada por Julio Mario Santodomingo y
opinin pblica: sus inmediatos colaboradores, pero con la discreta super-
cuando en diciembre de 1966 la familia Santodomingo visin de don Mario, su padre (Semana, 1982).

innovar
adquiri a travs de una o varias de sus sociedades, y a
cambio de las instalaciones, equipos y dems elementos Con los poderes recogidos, la Familia Santodomingo
de las instalaciones de propiedad de Cerveceras Barran- puso dos de los cinco miembros de la Junta Directiva
quilla y Bolvar S.A. [Cervecera guila S.A.], el derecho en 1968 y comenz a definir el actuar del Conglome-
a percibir cuarenta y seis millones de acciones de Bavaria rado. Sin embargo la alocucin presidencial de Car-
lo cual le permita controlar el 20.2%38 de las acciones los Lleras en marzo de 1969, al acusar a los directivos
de mltiples irregularidades41 y cuestionar la compra

137
emitidas por la empresa usaron procedimientos hasta
ahora desacostumbrados en las reuniones de accionistas de Cervecera guila con acciones de Bavaria, influ-
de Bavaria39. y en el nombramiento de los miembros de la Junta

Si bien el consorcio se beneficiaba con esta negociacin en procura del monopolio absoluto del mercado cervecero, lo cierto es que
37

perdi su autonoma administrativa, pues las decisiones estratgicas del consorcio mismo comenzaban a pasar por el filtro de la Fa-
milia Santodomingo.
38 Un 12% propio de la Familia Santodomingo y un 10,2% considerado como poder de ventanilla conferido por otros accionistas.
39 Fernando Pardo, asesor de la presidencia de Bavaria al renunciar a su cargo finalizando 1967. Citado por Ogliastri (2001).
40 Incluso el presidente de la Repblica, quien era tambin pequeo accionista de Bavaria al poseer 360 acciones, manifest en 1969,
antes de la asamblea de accionistas, su desacuerdo por la forma mediante la cual el Grupo Santodomingo estaba incidiendo en la emi-
sin de nuevas acciones: El afn monopolstico de las directivas de Bavaria ha motivado la emisin de acciones sin respaldo en
esa maraa u horscopo de empresas nadie es capaz de desentraar la localizacin de las ganancias o de las prdidas. El negocio de
la cerveza es bueno, no tiene por qu dar prdidas.
El malestar se deba en gran parte a la falta de claridad en el acelerado proceso de diversificacin de la compaa, que la haba deja-
41

do sin liquidez. En los ltimos aos, Bavaria se haba montado en un tren de gastos que poco o nada tenan que ver con la fabricacin
de cerveza (Semana, 2005b).
rev. innovar. Vol. 18, No. 32, JULIO-DICIEMBRE DE 2008

Directiva para 1969 y la Familia Santodomingo solo


pudo obtener un puesto en la misma. Ante esta prdi-
da de poder de influencia en la Junta Directiva, Julio
Mario Santodomingo declar a la prensa que: Esto
constituye una prueba ms de que nosotros [la Fami-
lia Santodomingo] ni tuvimos ni tenemos el inters de
apoderarnos de Bavaria (Ogliastri, 2001; El Tiempo,
2005; Semana, 2005b). Sin embargo, otra cosa se esta-
ba fraguando al interior de la Familia Santodomingo,
y prueba de ello es que en la asamblea de accionistas
de 1971 logr obtener tres de los cinco puestos de la
Junta Directiva42. Desde este ao, Julio Mario Santo-
domingo accedi al control de la compaa, control Mario dise una estrategia consistente en la apro-
que mantuvo hasta el da en que la vendi al grupo piacin de Cervecera Unin (Cervunin).
SABMiller en el ao 2005.
Los sobrinos buscaban evitar que Julio Mario
se quedase con el control de Cervunin impul-
El poder de Julio Mario en el conglomerado sando una puja para obtener el control de la
cervecera.
Julio Mario se hace al control del conglomerado familiar En cada asamblea se decretaba readquisicin
sociologa empresarial

Este pequeo aparte del artculo busca mostrar cmo de acciones con las utilidades del ao, lo cual
Julio Mario Santodomingo procedi a tomar el control repercuta en el aumento de participacin de
de su grupo familiar, luego de haber conquistado el po- la Familia Santodomingo en la propiedad de la
der en Bavaria. empresa.

Don Mario tuvo cuatro hijos Beatriz, Cecilia, Ju- Guiado por las instrucciones de Julio Mario, el
lio Mario y Luis Felipe, quien haba muerto en un presidente de Cervecera Unin sac de la bol-
accidente de trnsito en 1963, pero haba dejado sa las acciones de la empresa43, y con ello el
herederos. nico con quien podan negociar los sobrinos
de Julio Mario era con su propio to. La ocasin
Al morir, en 1973, Don Mario dej en su testa- fue propicia y el presidente de Cervunin reali-
mento el 40% del ya consolidado conglomerado z un ofrecimiento ventajoso para Julio Mario,
Colinsa en manos de hijo varn Julio Mario, 20% por la participacin que los sobrinos tenan en
a Beatriz, 20% a los herederos de Cecilia, quien
innovar

el conglomerado familiar y en Cervunin, con


haba muerto en 1972, y el restante 20% a los he- lo cual el industrial alcanz el 90% de la pro-
rederos de Luis Felipe. piedad sobre Colinsa.
Cecilia se haba casado con un aristcrata espaol
que consideraba que las acciones del grupo deban Julio Mario se hace a la propiedad de Bavaria
estar en poder de la familia, y en ese sentido vendi
138

Desde comienzos de la dcada de los setenta, Julio Ma-


el 20% que tena a Julio Mario. rio tena el poder decisorio en la Junta Directiva de
A finales de los setenta, Julio Mario compr ms de Bavaria S.A.; ahora comenzaba a interesarse ms por
la mitad de las acciones que posea Beatriz, y con el control sobre la propiedad:
ello alcanz a tener casi tres cuartas partes del con- La Compaa Colombiana de Industrias e Inversio-
glomerado familiar. nes, Colinsa, se estructur desde sus inicios como el
Para obtener el 20% de los herederos de Luis Felipe, holding de la Familia Santodomingo. La matriz era,
con los cuales comenzaba a tener conflictos, Julio para 1975, una sociedad netamente inversionista, y

Entre 1969 y 1971, la Familia Santodomingo continu comprando cuanta accin pudo de Bavaria y fue significativa la alianza que es-
42

tableci con los industriales paisas, quienes para no perder el control sobre las empresas del sector de alimentos en cabeza de Nacio-
nal de Chocolates, le ofrecieron a Julio Mario las acciones que posean de Bavaria por intermedio de Cervecera Unin (los dos grupos
posean la propiedad de esta empresa cervecera) (Reyes, 2003; Parra, 2004). Esta relacin estratgica solo durara pocos aos, ya que
Santodomingo atac a los paisas haciendo uso del greenmail en Suramericana, para hacerse al poder de Cervecera Unin.
Cervunin retorn a la bolsa de valores aos despus, para no perder los beneficios tributarios que se podan obtener por transac-
43

ciones en la misma. Ver Semana, 2005b.


re v i s ta

innovar journal

su mayor actividad estaba orientada a la adquisi- El holding de la familia posea como filial a Du-
cin de acciones en sociedades annimas y a efec- pesa, y por medio de esta empresa se procedi
tuar aportes de capital en otros tipos de sociedades. a comprar toda accin que estuviese disponible
Por ser un holding inversionista, no se daban pro- en el mercado, tanto de Bavaria como de Cer-
cesos de integracin vertical o expansin horizon- vunin.
tal, sino de inversiones en empresas cuyos objetos En 1975, la Familia Santodomingo puso tres
sociales eran diversos y no complementarios; esto miembros en la Junta Directiva de Bavaria y los
lo podemos constatar por las inversiones directas dos restantes los puso Colinsa (Ogliastri, 2001).
(dir.) o indirectas (ind.) que reportaba para el ao Es decir, que los cinco miembros de la Junta res-
en cuestin: pondan a los intereses de Julio Mario. Desde
varios aos atrs, la cotizacin de la accin de
TABLA 4. Participacin mayoritaria de Colinsa en 1975
Bavaria en la Bolsa de Valores se haba deterio-
% participacin Empresa filial rado y Julio Mario aprovechaba para seguir com-
56,3 Cervunin
prando acciones a buenos precios.
93,9 Distribuidora Unin Papeles y edificaciones En 1978 Julio Mario atac a sus antiguos alia-
98,5 Ganadera Unin dos, el denominado Grupo Empresarial An-
52,4 Banco Santander
tioqueo, cuando adquiri dos millones de
acciones de Suramericana, que compr por in-
46,1 dir, 53,9 ind. Editorial del Caribe
termedio de las empresas Dupesa y Cervunin,
25,7 dir, 74,3 ind. Compaa Agropecuaria del Atlntico
utilizando la estrategia de greenmail para reven-

sociologa empresarial
25,0 dir, 75,0 ind. Valores del Norte derlas a los industriales paisas y obtener as
31,9 dir, 67,9 ind. Inversiones del caribe de los antioqueos las acciones que posean en
46,1 dir, 53,9 ind. Cervecera Andina Bavaria y Cervunin por las acciones que l te-
De la misma manera, Colinsa tena participaciones minoritarias a travs de
nia en Suramericana45.
inversiones directas en: La aplicacin de estas maniobras le permitieron a Ju-
Centro Internacional de Bogot (4,3%), Compaa Colombiana de Gas (1,2%), lio Mario incrementar su participacin en Bavaria y
Industrias Pecuarias y Agrcolas (1,2%), Bavaria (6,0%), Aerovas Nacionales
de Colombia (1,1%), Unin Industrial y Astilleros (23,6%), Compaa Nacional apropiarse de Cervunin. Las dos empresas no fueron
de Vidrios (4,5%), Petroqumica del Atlntico (13,2%), Gas Natural Colombia- fusionadas sino en el ao de 1998, cuando el indus-
no (10,3%) y Malteras Unidas (0,3%)
trial escindi a Cervunin para vendrsela a Bavaria.
Fuente: Superintendencia de Sociedades de Colombia, 1978. La otra empresa creada fue Unin de Valores, y por
medio de esta nueva empresa Julio Mario continu
Al asumir el control de Bavaria, Julio Mario se dio manejando las acciones que Cervunin posea en Ba-

innovar
cuenta de que esta posea unas acciones de Cer- varia S.A.
vecera Unin y que al mismo tiempo Cervunin
posea acciones en Bavaria. Como su inters era Hemos insistido en que Bavaria desde la dcada de los
apropiarse de Bavaria, desarroll una estrategia sesenta se vena integrando verticalmente en el nego-
con sus dos hombres de confianza en el momento44 cio de la cerveza, expandindose horizontalmente en
Carlos Cure y Augusto Lpez, para incrementar su el sector de las bebidas y diversificando conglomeral-

139
participacin en las dos empresas: mente en diversos negocios, gracias a los excedentes
del casi-monopolio en la produccin de la cerveza. De
Cervunin decret constantemente la readqui- igual manera, Colinsa desarroll su estrategia de com-
sicin de acciones con las utilidades producidas pra de participaciones accionarias en diversas empre-
en el ao. Al readquirir acciones va utilidades, sas que fueran rentables financieramente. Haciendo
se permita la concentracin accionaria, y por alusin al referente financiero descrito por Martinet
ende los Santodomingo incrementaban su parti- y Reynaud (2004), y como constata Ogliastri (2003):
cipacin en la empresa. El grupo Santodomingo se diferenciaba claramente

Los dos llegaran a ser presidentes de Bavaria; el segundo fue presidente de Cervunin en la dcada de los setenta y fue quien rem-
44

plaz a Cure cuando este fue retirado por Julio Mario de Bavaria. Cuando Cure lleg a presidir Bavaria, Santodomingo posea el 15%
de las acciones de la empresa; al retirarse su participacin haba aumentado al 42%. De igual manera, en la presidencia de Augusto
Lpez, se aument dicha participacin de la Familia Santodomingo al 68%. Ver Semana, 2005b.
45 En 1981, Santodomingo toma el control de Colseguros (Colombiana de Seguros). Al hacerlo obtuvo el control del Banco Comercial
Antioqueo, pues su principal accionista era Colseguros. Esta empresa tena cuantiosas deudas y se haba descapitalizado para resistir
la ofensiva de los industriales que en 1978 quisieron apropiarse de las empresas insignia del Grupo Empresarial Antioqueo.
rev. innovar. Vol. 18, No. 32, JULIO-DICIEMBRE DE 2008

de los otros cuatro superconglomerados en que le in- Para la dcada de los ochenta, la estructura conglome-
teresaba hacer dinero, utilidades, rentabilidad y uso ral de la Familia Santodomingo representada ahora en
del apalancamiento financiero para hacer crecer el la rama de Julio Mario Santodomingo Pumarejo, era
patrimonio, es decir Business are Business. la siguiente:

FIGURA 2. Constelacin de empresas del Grupo Santodomingo en la dcada de los ochenta46


sociologa empresarial
innovar
140

Fuente: Los autores.

Agradecemos el valioso aporte de la estudiante Viviana Quinez de la carrera de Administracin de Empresas de la Facultad de
46

Ciencias Econmicas, en la construccin de la ilustracin.


re v i s ta

innovar journal

La expansin del grupo se fundament en la aplica- Entre 1990 y 1994, durante el gobierno de Csar
cin de estrategias de tipo financiero, conjugadas con Gaviria, su esposa Beatrice fue nombrada en cargo
oportunismo en el proceso de privatizaciones que se diplomtico en Estados Unidos48.
dio en el Estado colombiano y, por supuesto, del apro-
vechamiento de las excelentes relaciones que siempre En el gobierno de Ernesto Samper (1994-1998), el
ha tenido el grupo con la clase poltica del pas, pues apoyo de Julio Mario fue decisivo dentro del pro-
histricamente ha influido en la poltica nacional para ceso de deslegitimacin al que se vio abocado el
determinar exenciones y deducciones a los tributos que presidente, y recibi como premio por su apoyo la
deben pagar las compaas cerveceras en el pas, favo- asignacin de uno de los canales privados de televi-
reciendo as a Bavaria durante los ltimos aos (Silva sin (entre otros).
Colmenares, 1977, 2004; Rettberg, 2002; Nieto, 2003; Para el gobierno de Andrs Pastrana (1998-2002), y
Rettberg, 2003; Reyes, 2003; Parra, 2004). a causa del apoyo que Julio Mario haba ofrecido al
Entre 1934 y 1938 un to de Julio Mario asume la rival en las campaas electorales anteriores y viejas
Presidencia de la Repblica: Alfonso Lpez Puma- disputas con la familia de la esposa del presidente,
rejo (acaba de crearse las Cerveceras Barranquilla se present una relacin tensa que afect los inte-
y Bolvar S.A., donde uno de los Pumarejo desarro- reses del Grupo. Ver Reyes, 2003.
lla la funcin de suplente del gerente); posterior- Desde hace varias dcadas, el Grupo Santodomingo
mente Alfonso Lpez vuelve a la presidencia en el es uno de los principales financiadores49 de las cam-
periodo 1942-1945. paas polticas en el pas, con lo cual su capacidad de
Entre 1974 y 1978 Alfonso Lpez Michelsen47, negociacin con el gobierno les ha permitido obtener

sociologa empresarial
primo de Julio Mario, asume la Presidencia de la prebendas de tipo impositivo50.
Repblica, y a finales de ese ao, Bavaria solicita
Igualmente la orientacin que le dio Julio Mario a la
autorizacin para elevar el precio de la botella de
liquidez de Bavaria y Cervunin, le permiti realizar
cerveza. El gobierno de Lpez ni se opuso ni au-
una serie de operaciones de adquisicin de empresas
toriz el alza, pero con base en la norma que se-
e inversiones en sectores que no eran propios de la ac-
ala que si en 45 das la entidad gubernamental
tividad cervecera ni del sector de las bebidas. Bajo su
respectiva no se ha pronunciado al alza solicitada
direccin, Bavaria, por ejemplo, invirti grandes su-
puede aplicarse (Silva Colmenares, 1977), el alza
mas de dinero en empresas en las que directamente
entr en vigor y las utilidades del negocio cerve-
Santodomingo tena una participacin minoritaria,
cero crecieron como la espuma del producto co-
con lo cual Bavaria se convirti en un inmenso holding
mercializado.
con inversiones en casi todos los sectores de la econo-
En el gobierno del presidente Julio Csar Turbay ma real. Estas inversiones, en lugar de potencializar el

innovar
(1978-1982), Julio Mario fue nombrado como em- ahorro de los pequeos accionistas y con ello llevar-
bajador en China. los o convertirlos a travs de Bavaria en inversionistas,

141
47 Alfonso Lpez Michelsen haba sido designado por Don Mario para cuidar la fortuna de la familia y esto ocasion ciertas rencillas por
el manejo de Colinsa. Ver Reyes, 2003.
48 Santodomingo vot por Gaviria con su chequera. El primer gesto de agradecimiento del Presidente fue el nombramiento de la espo-
sa del empresario en el cuerpo consular de Washington el nombramiento tena un propsito claro: liberar a Santodomingo del pago
de impuestos en Estados Unidos dado que los diplomticos y sus cnyugues estn exentos de esa obligacin el 20 de julio de 1998
[al finalizar el gobierno del presidente Samper], Beatrice Dvila [de Santodomingo] renunci a su cargo y con ello termin el paraso
fiscal de la pareja durante casi ocho aos en Estados Unidos (Reyes, 2003).
Mientras los crticos de esta forma de financiacin argumentan que por esta va es fcil capturar la voluntad del candidato, Bavaria
49

acoge la tesis de apoyo a la democracia. Segn Javier Hoyos, vicepresidente de relaciones institucionales, la instruccin para entregar
donaciones es que no haya ningn tipo de discriminacin. Ni por posicin poltica, partido, raza ni religin. Las donaciones a los can-
didatos varan segn la competencia que tengan en su regin. Es aventurado decir, en el caso de Bavaria, como en el de otras gran-
des empresas privadas, qu tanto logran influir estos dineros en las decisiones posteriores de los entonces congresistas, por ejemplo
en temas tributarios. Para Hoyos, esta actividad, sumada a su trabajo de cabildeo en el Congreso, le ha hecho acreedor del mote de
senador 101. Nunca se ha dado dinero pensando en beneficiar a la empresa; cuando actuamos en el Congreso, vamos con argu-
mentos, asegura Hoyos (Semana, 2006).
50 La expansin de este grupo se explica porque a la rentabilidad del negocio de la cerveza se debe agregar el hecho de que las cer-
veceras venden los productos de contado y se convierten en grandes recaudadores de dinero en efectivo por concepto de impuestos
al consumo y al IVA [Impuesto de Valor Agregado] que reciben y usufructan gratis por el trmino de un mes y medio antes de en-
tregarlo al fisco nacional (Parra, 2004).
rev. innovar. Vol. 18, No. 32, JULIO-DICIEMBRE DE 2008

se canaliz para potencializar la posicin de Santodo- Ecuador: en 1983 adquiri, por intermedio de una
mingo en estas empresas, y de esta manera termin compaa panamea de capital norteamericano
por multiplicar su fortuna a costa de los recursos de la Ladco (Latin Developement Corporation), la Cer-
otrora democrtica Sociedad Annima. vecera Andina de Quito y Cerveceras Nacionales
el grupo Santodomingo adquiri la totalidad de em- de Guayaquil. Estas dos cerveceras manejaban .la
presas independientes que fabricaban cerveza, a la vez casi totalidad del mercado cervecero ecuatoriano54.
que fue integrndose horizontalmente con actividades Las empresas ecuatorianas fueron negociadas en
conexas: fund su propia embotelladora la empresa Fe- sucres (la moneda ecuatoriana), y das despus del
nicia, y posteriormente Conalvidrios y su propia em- cierre del negocio, el sucre se devalu en un 50%,
presa productora de tapas y barras de corcho (Tapensa), con lo cual se convirti en el negocio ms rentable
y fue incrementando su participacin en la empresa de para Julio Mario. Posea el magnate informacin
Aluminios Reynolds, que le proporcionaba la posibilidad privilegiada que le permiti realizar la negociacin
de mercadear la cerveza en empaques enlatados. Hasta de manera tan brillante?
1995, ao en que entr la competencia nacional de la
cervecera Leona (del grupo Ardila Lulle), mantuvo el
Europa: a comienzos de la dcada de los noventa,
monopolio absoluto en la oferta de cervezas en el pas51
adquiri por medio de Ladco el control de Central
(Garay, 1998).
de Cervezas, la cervecera ms grande de Portugal;
simultneamente hizo lo propio con una empresa
La diversificacin desorganizada que emprendi la Fa- productora en Espaa, la Cervecera Andaluza. La
milia Santodomingo, fruto de los excedentes financie- lejana a su centro de operaciones histricas y el
ros de posicin monoplica en el negocio cervecero y bajo rendimiento de los negocios en Europa inci-
sociologa empresarial

de sus excelentes contactos con la clase dirigente del dieron para que se retirara del viejo continente y
pas52, permite presentarla como un grupo econmico se concentrase en el americano. La empresa, que
o conglomerado, razn por la cual en lo sucesivo nos incursion con suerte en el mercado portugus con
referiremos a ella como el Grupo Santodomingo. Centralcer y con malos resultados en el espaol con
Andaluza de Cervezas, sali de sus inversiones en
Julio Mario internacionaliza Europa y se concentr en el mercado que conoce:
el latinoamericano, para as diversificar el riesgo y
Julio Mario siempre ha estado bien rodeado, tanto en aumentar su fuente de ingresos (Dinero, 2002).
el plano nacional como en el internacional53. Varias
veces ha hecho parte del listado Forbes de los indus- Colombia: en 1996 comenz el proceso de escisin
triales ms ricos del planeta y pasa su tiempo entre Es- entre la parte productora de cerveza y los dems
tados Unidos, Colombia y Europa. Siempre ha estado negocios del conglomerado, conformando los hol-
bien informado no solo de lo que pasa en el pas sino dings Grupo Empresarial Bavaria para el negocio
innovar

en el plano internacional; fruto de ello, las operacio- de la cerveza y Grupo Empresarial Valores Bava-
nes que ha desarrollado en el plano internacional para ria para las restantes inversiones. En 1998 el GEB
convertirse en uno de los jugadores ms grandes a ni- adquiere Cervunin y se consolida oficialmente
vel mundial en el sector de las cervezas. como monopolio cervecero55.
142

51 Posteriormente la comprara para retomar el monopolio cervecero.


52 Mucho antes de que en la agenda del Congreso figuren temas de inters del Grupo Santodomingo, tales como proyectos de ley de
presupuesto o impuestos a la cerveza, debates sobre Avianca o proyectos de telecomunicaciones, Hoyos [lobbista del grupo a finales
de la dcada de los noventa] se ha movido intensamente para lograr que las rdenes de Santodomingo queden fielmente plasmadas en
la legislacin que se debate. Algunos artculos de los proyectos de ley son redactados o modificados por asesores del grupo empresa-
rial. en las reformas tributarias usted puede palpar la influencia del Grupo Santodomingo. Hay artculos expresos que lo benefician
y son votados por la mayora del Congreso (Reyes, 2003).
53 Estudi con el presidente Bush (padre), y ha mantenido relaciones con la familia Rockefeller.
54 Esta operacin le brind el control de otras empresas de ese pas (conglomerado compra conglomerado): Agrilsa, Agrcola e Indus-
trial del Litoral S.A.; Compaa Ecuatoriana de Maltas y Cervezas S.A. (Cedmyc); Compaa Agrcola Mojanda S.A.; Compaa Annima
Frigorfica del Guayas S.A.; Distribuciones Interandina C.A. (Disinco), Distragn S.A., E. y T. C.A., Manca S.A., Seraudi S.A., Servie
S.A., Sociedad en Predios Rsticos La Espiga de Oro, Sociedad en Predios Rsticos Los Volcanes, Transportes y Representaciones
S.A. (Parra, 2004).
55 Con la entrada del nuevo milenio, asume la direccin del conglomerado la nueva generacin de la Familia Santodomingo con la lle-
gada al poder de Alejandro Santodomingo Dvila y Carlos Alejandro Prez, hijo y sobrino, respectivamente, de Julio Mario. La nueva
generacin fue liquidando las inversiones no rentables y decidi canalizar toda la liquidez del grupo hacia la expansin regional de Ba-
varia. La estrategia buscaba convertir a Bavaria en un bloque regional que fuera atractivo para las multinacionales cerveceras que se
interesaban cada vez ms por el mercado latinoamericano de la cerveza.
re v i s ta

innovar journal

Panam: en diciembre de 2001, adquiri el 91,5% vendieron sus participaciones a la Familia San-
de Cervecera Nacional de Panam, y para 2002 todomingo.
posea el 75% de participacin en el mercado pa-
Panam: miembros cercanos a la Presidencia de
nameo, como resultado de un reenfoque en el
la Repblica de Panam resultaron involucra-
mercadeo. En junio de 2002, la Compaa retir su
dos en la denuncia por el soborno que Bavaria
oferta de adquirir Cervecera Bar, como resultado
habra pagado en Per, ya que se denunci que
de una negativa por parte de la Comisin de Libre
el dinero habra salido de Panam en un vue-
Competencia de Panam, Clicac, en el sentido de
lo privado de Bavaria y que los altos directivos
presentarse posicin dominante y monopolstica, y
de Aduanas habran autorizado dicha salida de
en especial, porque la concentracin econmica no
capital. Las afirmaciones fueron calificadas por
dara opciones a los consumidores panameos, que
Bavaria como falsas, difamatorias e irresponsa-
resultaran afectados.
bles (Rodrguez, 2004).
Per: en 2002, adquiri el cuasi monopolio cerve-
En 2004, la participacin de Bavaria en el mercado
cero de esta nacin en cabeza de Unin de Cerve-
latinoamericano de la cerveza arrojaba posiciones do-
ceras Peruanas Backus y Johnston S.A. El proceso
minantes y monopolsticas en cada uno de los pases
de adquisicin fue liderado por la nueva generacin
donde operaba.
de la familia y gener escndalo en las esferas eco-
nmicas y polticas de:
TABLA 5. Participacin de Bavaria en los mercados de la cerveza en
Per: la Comisin Nacional de Supervisora de Amrica Latina en 2004

sociologa empresarial
Empresas y Valores, Conasev, y la prensa pe-
ruana denunciaron que un asesor presiden- Pas Participacin

cial habra recibido un soborno de 2 millones Colombia 99,1%


de dlares por parte de la cervecera colombia- Ecuador 96,1%
na Bavaria para que no se generase oposicin Panam 79,2%
a la negociacin efectuada por el conglomerado Per 99,6%
colombiano. Por su parte, la cervecera Bavaria Fuente: a partir de Ramrez, 2004.
neg haber realizado algn tipo de soborno al
ex jefe del Conasev, Almeyda, y seal que el Para comienzos del siglo XXI, las transformaciones
proceso de compra de acciones de Backus fue ms significativas de la Familia Santodomingo y en
transparente (AgenciaPeru, 2004). vista de la entrada al negocio de la nueva generacin
del clan, se pueden resumir en la tabla 6.
Venezuela: Cervecera Polar era tambin ac-

innovar
cionista de Backus y denunci la operacin por La Familia Santodomingo comprendi que si quera
considerar que se haban dado acuerdos ocul- convertirse en jugador cervecero de talla internacional
tos con otros accionistas para otorgarle el con- deba separar claramente el negocio cervecero del res-
trol a Bavaria. Esta pugna involucr al Grupo to de negocios del grupo, razn por la cual se apalanc
Cisneros que ha sido socio estratgico de la Fa- en el cambio de denominacin y la clara distincin en-
milia Santodomingo en otros proyectos. En el tre el GEB y el GEVB. Para el ao 2003, la estructura

143
ao 2003 los venezolanos salieron de Per y le de los dos holdings era como se ve en la figura 3.

TABLA 6. Movimientos estratgicos de la Familia Santodomingo, 1997-2002

Ao Transformacin
Julio Mario Santodomingo decide escindir sus negocios y crea el Grupo Empresarial Bavaria (GEB), que se centraliza en Bebidas y Valores Ba-
1997
varia (GEVB), donde se concentran las inversiones en otros negocios estratgicos

1999 Entra a la direccin de Bavaria Andrs Obregn Santodomingo, sobrino de Julio Mario

2000 Se aprueba la adquisicin del 44,2% de Cervecera Leona que haba creado el industrial Carlos Ardila Lulle

2001 Asume la presidencia del GEB Ricardo Obregn y se hace efectiva la escisin del negocio cervecero comenzada aos atrs

Bavaria compra el restante 55,8% de Cervecera Leona en Colombia y el 24,5% de Backus & Johnston en Per, quienes controlaban el merca-
2002 do cervecero del pas a travs de Unin de Cerveceras Peruanas, Cerveceras San Juan y Cervesur, y posean Industrias del Envase y Maltera
Lima
Fuente: los autores.
rev. innovar. Vol. 18, No. 32, JULIO-DICIEMBRE DE 2008

FIGURA 3. Estructura del GEB en el ao 2003

Filmvalle Unin Santodomingo S. en C. Invernac S.A. Weissenfels A.G. Corp Petroqumica del Atlntico
16,8% 8,7% 41,5% 4,4% 2,5%

BAVARIA S.A.
Casa Matriz

Colombia Per Panam Venezuela USA

Cervecera Unin BACKUS


LADCO Bavaria Venezuela BARU
48.2% Directa 14,6% Directa
100% Directa 100% Directa 100% Directa
50.9% Indirecta 16,2% Indirecta

Impresora del Sur S.A.


55% D Cervecera San Juan S.A. (83%) Agrilsa S.A. (94,6%)
45% I San Mateo (100%) ALN (100%)
Compania Cervecera del Sur (98%) Giober Incorp. (100%)
Productora de Jugos Embotelladora Frontera (100%) Cervecera Andina S.A. (72,5%)
94,8% D Industria del Envase (97.5%) Cerveceria Nal de Panama (52,8%)
5,2% I Agroindustria Backus (100%) Compaia de Cervezas Nacionales (92,6%)
Maltera Lima (100%) Ecuatoriana de Maltas (100%)
Agroinversiones S.A. Chile (93.5) Inversiones Serie S.A. (100%)
Petroleum Aviation
Asbe S.A. (100%) Manca S.A. (100%)
40% D
Odracir S.A. (100%) Seraudi S.A. (100%)
43,7% I
Esmeralda Holding Is. Virgen (100%) Servie S.A. (100%)
Transporte 77 (100%) Amba (100%)
Maltera Tropical Corporacin Backus (99%) Rivervale Inc. (100%)
100% D Backus & Johnson Trading (100%)
Quipudata S.A. (100%)
Aficomo S.A. (100%)
sociologa empresarial

Cervecera Leona
Immobiliaria Pariachi (99%)
44,10% D
9,29% I

Asicol
100% D

Vapsa S.A.
87% D
13% I

Inversiones Aconcagua
100% D

Fuente: Rodrguez, 2008.

FIGURA 4. Estructura del GEVB en el ao 2003


innovar

Weissenfels A.G. Corp Santo Domingo S. en C. Invernac S.A. Fiduvalle Otros


6,6% 9,2% 36,9% 14,8% 32,5%

Valores Bavaria S.A.


Casa Matriz
144

Sector Financiero Sector Servicios Sector Comunicaciones Sector Industrial

Compaia del Litoral S.A. Comteve Mercadeo y Servicios Caracol TV S.A. Pesquera Vikingos S.A.
100% 100% 55.5% 71,3%

Hercules Interprises Inc Gamma carriers Red Colombia S.A. Astilleros Vikingos S.A.
100% 100% 78.9% 80,47%

Inmobiliaria Aguila S.A. Helicol S.A. Wasse Holding Co Comunican S.A.


100% 100% 70% 95,2%

Inversiones Bavaria S.A Caracol Televisin INC P.C.A.


100% 100% 60%

Inversiones Fenicia S.A Reforestadora de la costa S.A.


100% 100%

Inversiones Refomal S.A Finca S.A.


100% 100%

Redes de Colombia S.A Inversiones Cromos S.A.


100% 100%

Parque Central Bavaria S.A


100%

Fuente: Rodrguez, 2008.


re v i s ta

innovar journal

En la parte superior se encuentran resaltados los prin- deben hacer parte del top 10, o de lo contrario se ve-
cipales accionistas del GEB y en la parte inferior los rn abocadas a caer en la estrategia de globalizacin
pases en los cuales se haca presente el conglomerado de las ms grandes a nivel mundial, presentaremos la
con sus respectivas empresas asociadas. estrategia desarrollada por la Familia Santodomingo
para acceder a este selecto grupo de productores in-
Las caractersticas de la estructura del GEVB son si-
ternacionales.
milares a la anterior; en la parte superior encontramos
a los principales accionistas del holding y en la central
los sectores econmicos ms representativos sobre los
Ambev + Interbrew = InBev56
cuales el GEVB posee inversiones.
En 1999, las dos principales cerveceras de Brasil, Brah-
Puede llamar la atencin del lector el encontrar que en
ma y Antrtica, anunciaron su intencin de fusionar-
los accionistas principales solo figura una alusin a la
se. La nueva empresa, denominada AmBev controla
Familia Santodomingo con pequeas participaciones
de esta manera el 75% del mercado nacional, y por su
porcentuales; sin embargo, Invernac S.A. se consoli-
volumen de produccin llega a situarse en la quinta
da como la mayor accionista de los dos holdings y esta
posicin del escalafn mundial. En el momento de su
empresa a su vez es propiedad de Julio Mario Santo-
creacin, el grupo ya estaba presente en cinco pases, y
domingo.
las exportaciones representaban el 25% de los ingresos
Con el conglomerado familiar reestructurado luego de totales. Rpidamente Ambev adopta una estrategia in-
la escisin comenzada formalmente en 1997, Julio Ma- ternacional destinada a aumentar su participacin en
rio y la nueva generacin se prepararon, consolidndo- el mercado mundial. Esta poltica le permite al grupo

sociologa empresarial
se como el segundo productor cervecero de Suramrica brasileo resistir los ataques de cerveceros internacio-
luego de Ambev, para afrontar el paso definitivo en su nales, como la holandesa Heineken, o las norteameri-
proceso de internacionalizacin. canas Anheuser y Miller. Progresivamente Ambev se
convierte en un lder regional indestronable, contro-
lando ms del 50% del mercado suramericano. Am-
La entrada a las grandes ligas productoras bev se beneficia de una excelente productividad de 7,6
de cerveza millones de litros de cerveza y de bebidas refrigeradas,
En su libro Le Made in Brsil, Drouvot (2005) hace que le permite competir con las empresas dominantes
un interesante anlisis de la industria cervecera en en el mercado mundial, y fue considerada como una
el continente suramericano para comienzos de la pri- de las ms rentables del mundo. Sin embargo, el xito
mera dcada de los aos 2000. Siguiendo su concep- de Ambev en Amrica Latina atraera la codicia de los
cin de que para subsistir en el mercado global, las grupos mundiales ms grandes del sector cervecero, y
empresas importantes dentro de un sector productivo el nmero tres a nivel mundial, la sociedad familiar

innovar
TABLA 7. InBev en cifras de 2006

Millones de Euros 2002 2003 2004 2005 2006


Volumen (en millones de Hl) 7 108 62 224 247

145
Producidos 6.992 7.004 8.568 11.656 13.308
EBITDA Normalizado 1.394 1.498 2.116 3.339 4.239
EBITDA 1.394 1.498 2.329 3.132 4.223

Beneficio de explotacin
836 839 1.255 2.439 3.223
normalizado

Beneficio normalizado atribuible


467 505 621 1.024 1.522
a los portadores de capitales propios de InBev

Beneficio atribuible a los portadores


467 505 719 909 1.411
de capitales propios de InBev
Fuente: InBev Reporte Anual 2006.

Este resumen se fundamenta en uno de los ms recientes trabajos realizados por el profesor Hubert Drouvot. Son livre est
56

plusieurs gards une contribution prcieuse la connaissance du Brsil en FranceSergio Amaral, embajador de Brasil en Francia,
en el prefacio del libro (Drouvot, 2005).
rev. innovar. Vol. 18, No. 32, JULIO-DICIEMBRE DE 2008

Interbrew, concret una alianza con la firma brasilea Heineken: las negociaciones duraron ms de un
en marzo de 2004. ao, y cuando la heredera del imperio, Charlene
Heineken, se dio cuenta de que la estructura de
Ambev y Interbrew constituyeron InBev57 y han doble- control58 que posea en la compaa se pona en pe-
gado al nmero 1 del sector, el americano Anheuser- ligro por la entrada de los colombianos, desisti de
Bush en volumen de produccin con 190 millones de presentar oferta para la fusin.
hectolitros de cerveza, es decir 14% de la produccin
mundial (Drouvot, 2005). SabMiller: la ms interesada desde el principio de
las negociaciones por tener presencia productiva en
pases en desarrollo, donde ms del 45% de su Ebit-
Bavaria + SabMiller = SabMiller, pero la Familia da se genera en estas regiones. La estrategia de Sa-
Santodomingo gana bMiller, coherente desde hace varios aos, es tener
presencia en mercados en desarrollo, donde existe
La posicin de Bavaria en Colombia para finales de
la posibilidad de incrementar el consumo per cpi-
los noventa, aunque era totalmente monopolstica, no
ta de cerveza, confirmando el valor estratgico que
era suficiente para atraer los capitales internacionales
Bavaria haba adquirido en la regin al hacerse al
que salan de compras por el mercado mundial, y el
control del mercado andino, mientras que los bel-
problema que enfrentaba la Familia Santodomingo ra-
gas en asocio con los brasileos se haban hecho al
dicaba en que su posicin dominante en el pas no era
control del Mercosur.
suficientemente atractiva para las grandes productoras
de cerveza a nivel global. La misma situacin se pre- Con el retiro de Heineken y Scottish & Newcastle, el
sociologa empresarial

sentaba para las productoras de cerveza de Ecuador, camino quedaba expedito para realizar el proceso de
Panam y Per. fusin con SabMiller; de igual manera la Familia San-
A diferencia de Brasil, donde el mercado propio es su- todomingo obtena acceso a una de las empresas con
ficientemente atractivo para las grandes productoras, mayor proyeccin dentro del top 5 mundial de los pro-
la demanda colombiana, ecuatoriana, panamea o pe- ductores de cerveza.
ruana de este producto (vistas aisladamente) era insu- En una nota de la agencia EFE, y con respecto a la fu-
ficiente para llamar su atencin. sin, se indicaba que:
De ah que la estrategia puesta en operacin por el Las dos empresas tienen su origen en mercados emer-
grupo fue nuevamente brillante, pues adquirir y cen- gentes y ambas comparten la certeza de que si no encon-
tralizar los monopolios cerveceros de estos cuatro pa- traban un buen partido quedaran rezagadas por la feroz
ses alrededor de una sola firma hizo que su posicin competencia de compaas europeas y norteamericanas
fuese atractiva para las grandes productoras de cerve- que buscaban ms mercado para sus productos. En medio
innovar

za a nivel mundial. El objetivo central del grupo fue del juego estaba el jugoso mercado latinoamericano en el
mantenerse en el negocio cervecero creciendo en la que Bavaria tiene bajo su tutela 86 millones de consumi-
participacin del mercado global para acceder a una dores y las mejores perspectivas de crecimiento para los
empresa que los insertara en las grandes ligas y garan- prximos aos (Torres, 2005).
tizara su supervivencia en un negocio que se ha carac-
terizado por las consolidaciones en el nivel mundial La transaccin entre las empresas, efectuada en 2005,
146

(Semana, 2005a). le permiti a SabMiller asumir el control del mercado


cervecero de la regin andina, y a la Familia Santodo-
Tres multinacionales de la cerveza se interesaron por
mingo quedarse con una importante participacin en
Bavaria, pero solo una logr finiquitar la transaccin.
el capital accionario de SabMiller. Es una negociacin
Scottish & NewCastle: rpidamente entendieron que ha repercutido en el ajedrez cervecero latinoame-
que si se fusionaban con Bavaria, esta podra ter- ricano y mundial, pues Bavaria era la ltima oportu-
minar por convertirse en duea de la cervecera nidad que tenan las multinacionales para tener una
inglesa. participacin relevante en el ms promisorio de los

En opinin del director general de Interbrew, la operacin, no es ni una fusin, ni tampoco una alianza, es una combinacin que
57

permite mantener simultneamente las dos unidades separadas y crear una asociacin inextricable entre los dos grupos Fiallo
(2004)Interbrew double lamricain Anheuser-Bush en avalant Ambev, Les Echos, 4 de marzo de 2004, p. 19, citado por Drouvot,
2005. Traduccin del autor.
58 La familia Heineken controla el 25% de las acciones de la compaa y esto les brinda el 51% de los votos en la Junta Directiva.
re v i s ta

innovar journal

mercados mundiales de la cerveza, es decir, el latino- ms sofisticados del mundo en materia financiera,
americano. pues SabMiller cotiza en la bolsa de Londres.
Mediante un intercambio de acciones, la Familia San- La Familia Santodomingo solo posee el 15,1% de
todomingo59 adquiri el 15,1% de SabMiller y esta las acciones emitidas por SabMiller.
compaa tom el 71,8% del Grupo Empresarial Bava-
Sin embargo, es all precisamente, en ese 15,1% donde
ria60. Una de las caractersticas de esta unin es que el
radica la posibilidad de validar la hiptesis, pues debe-
cambio de propiedad en Bavaria se hizo por medio de
mos recordar que la Familia Santodomingo se hizo al
BevCo LLC, la holding de la Familia Santodomingo en
control de Bavaria con tan solo un 12% del capital ac-
el exterior y de una subsidiaria de SabMiller; la figura
cionario en 1967, cuando se convirti en el accionista
implica una unin de propietarios y no de compaas
individual ms importante de esa empresa, ya que nin-
(Dinero, 2005).
gn individual a la poca posea ms del 3%.
La nueva gene racin de la Familia Santodomingo,
La siguiente tabla representa la composicin acciona-
representada en esta ocasin por el hijo y el sobri-
ria actual de la multinacional SabMiller:
no de Julio Mario, Alejandro Santodomingo Dvila
y Alejandro Dvila Santodomingo, tom asiento en
TABLA 8. Inversionistas de SabMiller en 2007
la que desde el ao 2005 es la segunda cervecera a
nivel mundial. Nmero %
Inversionistas
de acciones capital
Ahora bien, en los apartes anteriores, y al analizar la
forma mediante la cual la Familia Santodomingo pas Altria Group, Inc. 430.000.000 28,6

sociologa empresarial
de ser comerciante regional a fabricante de la cerve- BevCo LLC 225.000.000 15,0
za (el pez chico se come al pez grande I), luego de ser Public Investment Corporation 82.223.964 5,5
productor departamental pasar a productor nacional Capital Group International, Inc. 45.391.315 3,0
mediante la fusin guila-Bavaria (el pez chico se Fuente: SAB Miller Reporte Anual 2007.
come al pez grande II) y por ltimo, de ser productor
regional consolidado en Suramrica a ser parte de la De la tabla anterior se desprende que BevCo LLC, hol-
productora de cervezas nmero 2 a nivel mundial, po- ding de la Familia Santodomingo, se encuentra lejos
demos decir que existe lugar a el pez chico se come al del inversionista nmero 1 de SabMiller, pero que de
pez grande III? igual manera el tercero tiene la misma lejana hacia
BevCo LLC, y aqu radica la importancia de las par-
La hiptesis no es verificable en el momento, pues si ticipaciones porcentuales, pues el dato sera categri-
bien es cierto que la Familia Santodomingo garantiz co si Altria Group fuese un inversionista individual,
la supervivencia de Bavaria en un mercado de gigan- como lo es el caso de Charlene Heineken en la Cerve-

innovar
tes, tambin lo es que el nuevo entorno de la compaa cera Heineken.
y los intereses familiares se ven expuestos, en trminos
Altria Group no es otro que la Philip Morris, es decir,
de Lemaire (1997), a nuevas mutaciones en el plano
un inversionista institucional, y es en este sentido que
poltico-reglamentario, socioeconmico y tecnolgico,
la incursin de la Familia Santodomingo en SabMiller
donde vale la pena tener presente que:
les brinda un nuevo escenario para crecer61 y convierte

147
La Familia Santodomingo sale de mercados regio- a BevCo LLC en el holding de la familia, en el inversio-
nales y domsticos, con normatividades laxas y nista individual ms importante de SabMiller. La res-
mercados de valores poco regulados que siempre triccin al crecimiento en la participacin accionaria
han estado a favor de los grupos econmicos y los de BevCo LLC est asociada a los costos de la misma,
grandes capitales nacionales. pues un aumento de un 5% implica a la Familia una
inversin aproximada de mil millones de dlares.
Entran a cohabitar con inversionistas que histri-
camente han manejado sus capitales en mercados La pregunta de si el pez chico se come al pez gran-
de valores desarrollados, ms transparentes y los de III?, tendrn que resolverla nuevos investigadores

Frente a la negociacin efectuada, la Familia Santodomingo indicaba que esta era ms una decisin estratgica que de bsqueda
59

de utilidades. Se trataba de garantizar la presencia de Bavaria en un mercado en el cual el msculo financiero, el costo de capital, las
estrategias de mercadeo y las relaciones con los proveedores cada vez importan ms (Revista Cambio, 2005).
En octubre de 2007, se cerr una OPA que le permiti alcanzar a SabMiller casi el 98% de la propiedad accionaria en Bavaria. El 3,5%
60

que mantena la Familia Santodomingo en Bavaria, tambin fue vendido a SabMiller.


Desde la fusin, la Familia Santodomingo tiene dos de los trece puestos de la Junta Directiva mundial con Alejandro Santodomingo
61

y Carlos Dvila.
rev. innovar. Vol. 18, No. 32, JULIO-DICIEMBRE DE 2008

en futuros trabajos acadmicos, donde se constatar por los autores va ms all de simples ganancias re-
si la nueva generacin de la Familia Santodomingo ha siduales, y que definitivamente siempre han vuelto
cumplido con la estrategia de crecimiento legada por a los accionistas (los mayoritarios!).
Don Mario.
Estrategia
El referente financiero en la Familia Santodomingo Est focalizada sobre el director general, inclinada en
A lo largo de este artculo hemos hecho alusin sola- la jerarqua dominantemente financiera Recentra-
mente a la participacin que la Familia Santodomingo je oficio nico y readquisicin de las acciones cir-
ha tenido en el negocio cervecero; sin embargo, la in- culantes de la empresa, por parte de la misma.
cidencia que este grupo econmico mantuvo en el de- Las caractersticas de la estrategia en el referencial
sarrollo industrial del pas ha sido ms que una simple financiero son las que mejor se han podido cons-
historia de cerveza. Las restricciones de espacio en el tatar al analizar a la Familia Santodomingo, pues
desarrollo del escrito nos han llevado a posicionarnos se ha mostrado constantemente que en Julio Ma-
dentro del anlisis solamente en un campo de accin rio Santodomingo siempre se han centralizado las
del conglomerado, el ms significativo. decisiones, y que han sido los miembros de la jerar-
De igual manera, hemos tratado de hacer evidente la qua quienes se han ocupado de operacionalizarlas.
aplicacin del referente financiero descrito por Marti- Rentabilidad, rentabilidad y ms rentabilidad pare-
net y Reynaud (2004), fundamentalmente en lo con- ce ser la mxima de la estrategia en la Familia San-
cerniente a la aplicacin de la estrategia, insistiendo
sociologa empresarial

todomingo. Si el negocio es rentable y la Familia no


en la aplicabilidad del modelo para la comprensin del est presente, compra el negocio; si por el contrario
grupo familiar: el sector deja de ser rentable, el conglomerado liqui-
da su participacin. En el proceso de escisin, por
ejemplo, la directiva consisti en vender todo lo de
Gobernabilidad no valor o quedar con empresas que por su renta-
Martinet y Reynaud indican que en el referente fi- bilidad va dividendos o su posible plusvala cuando
nanciero, la gobernabilidad de la firma esta dada por: se vendan, representen claramente un valor aadi-
Administradores externos, independientes. Juntas do a sus accionistas (Silva Colmenares, 2004).
Directivas vigilando, ratificando, que no interfieren. El recentraje y el volver al oficio nico fue la clave
Dirigentes delegados. Dirigentes Sociales que res- para salir del anonimato internacional en que se
ponden a su reputacin y a su valor en el mercado ex- encontraba Bavaria, frente al mercado global de la
innovar

terno de trabajo. La empresa es vista como un nudo cerveza. La diversificacin desorganizada en la que
de contratos. Ganancias residuales de las cuales se be- se haba inmerso Bavaria a comienzos de la dcada
nefician los accionistas. de los ochenta le haba generado inconvenientes de
Consideramos que en Bavaria, aunque los adminis- tipo financiero que solo la liquidez del negocio de la
tradores han sido externos y no accionistas, siempre cerveza le permita superar.
han estado al servicio del accionista mayoritario, es
148

En la dcada de los noventa, Bavaria estaba cer-


decir, al servicio de la Familia Santodomingo, y de cana a la posicin 20 del escalafn mundial de los
sus intereses, con lo cual se valida lo externo del in- productores de cerveza, y luego del proceso de re-
dividuo, pero no su independencia. centraje alcanz la posicin 10, lo cual le brind
En los ltimos aos, la empresa ha contratado per- el atractivo necesario frente a los competidores de
sonas para la direccin del GEB y el GEVB, que talla mundial.
se han preocupado mucho por su reputacin perso-
El proceso de restructuracin adelantado por el
nal y por su valor en el mercado externo del traba-
grupo le permiti obtener eficiencia en la gestin
jo. Ejemplos de esto son Leonor Montoya, con una
de los costos y transparencia frente a los inver-
amplia experiencia en el sector financiero, o Javier
sionistas extranjeros que estaban interesados solo
Aguirre, con experiencia en posiciones de alta res-
por el negocio de la cerveza. Se debe tener pre-
ponsabilidad en Estados Unidos, Francia y Amri-
sente que su estructura conglomeral se desarro-
ca Latina.
ll a partir de posiciones monopolsticas, que lo
En cuanto a las ganancias residuales que retornan condujeron a competir en casi todos los sectores
a los accionistas, hemos constatado a lo largo del de la economa colombiana con los mayores gru-
artculo que esta caracterstica de gobierno descrita pos econmicos nacionales e internacionales, y en
re v i s ta

innovar journal

esas pugnas locales el capital extranjero no desea-


ba participar.
La recompra de sus propios ttulos ha sido una de
las estrategias que histricamente ms ha aplicado
la Familia Santodomingo para obtener el control de
las empresas deseadas. Lo hizo con Cervunin, con
Bavaria en la dcada de los ochenta, y posterior-
mente en 2001, cuando tom la determinacin de
disponer de parte de las utilidades para recomprar
25% de las acciones de la compaa que estaban
en poder del pblico. Mediante este mecanismo, en
2001 la Familia adquiri un 10% ms de acciones
de Bavaria y complet el 75% de la propiedad, clave
para la negociacin con la surafricana SabMiller.

Conclusiones
posiciones monoplicas fundamentadas en el com-
Las organizaciones, independientemente del tipo
padrazgo con el Estado.
societal que conformen, el tamao o la actividad
en la cual se desempeen, se enfrentan a un en- A lo largo del proceso analizado, hemos constatado

sociologa empresarial
torno que muta constantemente, y a ese respecto el poder econmico y poltico que han ejercido, y
debe responder estratgica y dinmicamente a los continan ejerciendo, los grandes industriales del
cambios a los cuales se ven abocadas. El anlisis pas, quienes inicialmente se valieron del proceso
efectuado al grupo econmico ha buscado constan- de sustitucin de importaciones (en sus etapas de
temente poner en evidencia las respuestas que ha proteccionismo y promocin de las importaciones),
brindado la sociedad concernida a las mutaciones para afianzarse mediante la determinacin de ba-
que las han afectado y que han incitado la transfor- rreras a la entrada, con lo cual la competencia ex-
macin y evolucin misma de la empresa. terna no era viable en el pas. Sin esta competencia,
el proceso de industrializacin, la innovacin y el
No podamos, en este sentido, tomar un periodo
desarrollo tecnolgico sufrieron un rezago frente a
de anlisis reciente, es decir, asociado a las dos o
los avances industriales a nivel mundial. Cuando
tres ltimas dcadas, pues la sociedad analizada ha
no existen productos sustitutos a la produccin na-
efectuado un proceso de crecimiento evolutivo que

innovar
cional, la calidad de los productos puede ser tan
nos han obligado a partir en nuestro anlisis desde
mala como el mercado lo soporte y la rentabilidad
el momento mismo de su conformacin, para poder
del negocio seguir beneficiando al productor in-
alcanzar un grado de comprensin significativo y
dustrial. Un precio muy alto tuvieron que pagar
no ceirnos simplemente a una foto especfica to-
las pequeas y medianas empresas en la dcada de
mada en un lapso de tiempo que descontextualiza-
los noventa con la entrada en vigor del proceso de

149
ra las estrategias de crecimiento puestas en marcha
apertura radical, y un nuevo nicho logr obtener el
por los conglomerados colombianos.
proceso de conglomeracin.
Aunque para el anlisis evolutivo del grupo econ-
Decidimos comenzar y fundamentar nuestro pro-
mico partimos de comienzos del siglo XX, el perio-
ceso de anlisis con el gobierno del general Rojas
do de observacin entre 1953 y 2005, descrito en el
Pinilla, por cuanto es a partir de este momento
modelo de la evolucin poltica, social y econmica
cuando los grupos econmicos nacionales, an no
de Colombia (Rodrguez Romero, 2007, 2008), ha
consolidados, aglutinaron a los industriales alrede-
sido convalidado puesto que es a partir de la pre-
dor de la ANDI y Fenalco, y se dieron cuenta de
sin ejercida a travs de los gremios en el gobierno
que podran constituirse en una verdadera fuerza
del general Rojas que los grupos econmicos empe-
de presin. Es durante este periodo que comienzan
zaron a consolidarse en el poder econmico del pas
a estructurarse regionalmente y a consolidarse in-
a partir de las relaciones que obtenan con el poder
dustrialmente los grupos econmicos actuales.
poltico de la nacin. Los grandes industriales han
estado ejerciendo constantemente presin sobre el Un segundo hito se produce finalizando la dcada
legislativo, con lo cual han podido consolidarse en de los setenta, cuando utilizando la debilidad del
sus respectivos sectores de inters hasta alcanzar sistema financiero y la incipiente regulacin de la
rev. innovar. Vol. 18, No. 32, JULIO-DICIEMBRE DE 2008

Bolsa de Valores, los grandes industriales se qui- El cuarto hito se da finalizando la dcada de los no-
sieron apoderar de la pujante industria antioquea. venta, cuando la economa colombiana comienza a
Mediante las maniobras estratgicas empleadas, se insertarse dentro de la economa global; la inversin
logr dar un cambio al ajedrez industrial de Co- extranjera directa en el pas se incrementa paulati-
lombia, los grupos industriales pasaron del plano namente mediante la llegada de grandes capitales
regional a competir en el plano nacional: la fami- extranjeros que comenzaron a aliarse con el capital
lia Santodomingo, Carlos Ardila y Jaime Michelsen industrial del pas, capital industrial que, como se
lograron obtener mejores posiciones; los antioque- evidenci en pginas anteriores, siempre ha estado
os perdieron algunas de sus empresas insignia, en manos de los grandes grupos econmicos nacio-
pero de igual forma lograron poner en marcha un nales. Por ejemplo y haciendo alusin solamente a
esquema de proteccin que an hoy en da conti- algunas empresas francesas implantadas en el te-
na en operacin y los ha llevado a convertirse en rritorio colombiano mediante alianzas estratgicas,
el conglomerado de los holdings, el ms importante podemos decir:
y significativo en el momento actual. Cuando Danone, la nmero 1 en productos lc-
teos de galletas y aguas a nivel mundial quiso
El tercer hito, en nuestro anlisis, se da a comienzos
entrar en el pas, tuvo que aliarse con un con-
de la dcada de los noventa, cuando se implemen-
glomerado colombiano poseedor de la partici-
ta la apertura radical en el pas. Es evidente que
pacin ms significativa dentro del mercado
la pequea y mediana industria no se encontraban
nacional.
preparadas para afrontar este proceso y que los gru-
pos econmicos tambin fueron afectados por di- Carrefour logr entrada al mercado de la gran
sociologa empresarial

cha situacin. La industria colombiana se resinti distribucin gracias a una alianza estratgica es-
ante esta nueva mutacin, y los industriales com- tablecida con la Familia Santodomingo.
prendieron que deban entrar en un proceso que El grupo Casino, contendiente a nivel interna-
los hiciese ms competitivos frente al concurrente cional de Carrefour, pudo establecerse en Co-
internacional. El paternalismo y el proteccionismo lombia por una serie de alianzas estratgicas
que les haba brindado el Estado haba llegado a establecidas con el Grupo Empresarial Antio-
su fin, las barreras a la entrada se haban elimina- queo.
do y la competencia internacional arribaba al pas. Los grupos econmicos han mantenido y conti-
Sin embargo y antes de que este proceso comenza- nan manteniendo posiciones estratgicas pre-
ra, los grupos econmicos ya se haban beneficiado ferenciales en el mercado nacional que los hacen
del proceso de privatizacin, puesto que el Estado atractivos en la contienda de posicionamiento
haba empezado a salir de ciertos sectores y haba mundial, y tienen claro que si no poseen una es-
innovar

ofertado mltiples industrias al capital privado, que trategia de posicionamiento global, caern en la
solo los grupos econmicos nacionales estaban en estrategia de posicionamiento global de los n-
capacidad de adquirir, con lo cual una nueva venta- mero 1 a nivel mundial.
ja competitiva se les asignaba en el plano nacional
Nuestro periodo de anlisis finaliza en el ao 2005
frente al competidor internacional.
(aunque hemos presentado datos de 2006 e incluso
Durante el escndalo del gobierno del presidente de 2007), y termina en este momento cuando los
150

Samper, los grupos utilizaron su estatus privilegiado propietarios de Bavaria S.A., considerada durante
para ejercer presin desde el interior de los gremios. muchos aos como la joya de la corona, fue vendi-
Y el hecho de que los grupos no se hayan retirado da al capital internacional. Dirn muchos analistas
de los gremios vuelve a poner en evidencia su dis- que la empresa insignia de la industria colombiana,
posicin a usar todos los medios disponibles para que llevaba ms de 100 aos en consolidacin, fue
proteger y conseguir sus intereses. La doble apuesta vendida a los intereses de los inversionistas extran-
de los grupos: apoyar a Samper (para proteger sus jeros. Nosotros mantenemos la hiptesis, y la cons-
intereses domsticos a travs del acceso directo al tatamos, de que los grupos econmicos colombianos
presidente) y continuar afiliados a los gremios que tienen una estrategia clara frente a los procesos de
exigan la renuncia de Samper (para mantener el globalizacin, y que se han venido preparando du-
visto bueno de Estados Unidos) result ser una tc- rante las ltimas dcadas para ser jugadores de talla
tica exitosa y les permiti obtener ganancias signifi- internacional; que Bavaria simplemente se convir-
cativas, como bancos estatales, canales privados de ti en un peldao ms de los grupos econmicos,
televisin y aceptacin tcita del Estado a nuevos para acceder a nuevos escenarios competitivos de
procesos de integracin monopolstica. talla global.
re v i s ta

innovar journal

Nos hemos concentrado en este artculo en la im- existe una frmula infalible; las organizaciones y
portancia de los grupos econmicos colombianos sus dirigentes hacen uso de su acervo en el momen-
dentro de la economa colombiana, y esto puede to de definir el futuro de sus organizaciones.
hacer ver de alguna manera dbil al Estado colom-
Como afirma Whittington, en dpit des discours
biano, y en una posicin desfavorable para los in-
actuels qui prnent le recentrage des groupes sur leur
tereses generales de una nacin. Sin embargo, los
coeur de mtier, certains conglomrats continuent
grupos econmicos son dependientes de procesos
dafficher de belles performances. Principalement
licitatorios, de contraccin estatal; son sujeto de
en tirant parti au mieux des synergies stratgiques
crditos y objeto de regulacin que solo el Estado
entre leurs diffrentes entreprises (Whittington,
puede ejercer, y con esto el Estado recupera su au-
2002), y en el caso de los conglomerados colombia-
tonoma en el momento de modelar el comporta-
nos hemos logrado constatar que la figura tan cri-
miento y asignar las prerrogativas empresariales.
ticada en los pases industrializados tiene hoy ms
Estrategias intencionales, deliberadas, emergentes que nunca sentido en el caso colombiano. Hemos
o realizadas, los grupos econmicos colombianos verificado62 que los grupos econmicos colombia-
dentro de sus esquemas de planeacin han hecho nos, con sus estructuras conglomerales, sin impor-
uso de todas ellas; sin embargo, y como seala Su- tar si utilizan el referencial financiero o el durable,
zanne Berger, no existe una estrategia ganadora son la base del desarrollo industrial y econmico de
especfica. Muchos son los modelos que los indus- la nacin, y que estn preparados para enfrentar los
triales han utilizado para obtener el xito, pero no retos que conlleva la globalizacin.

sociologa empresarial
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