Manusia adalah makhluk yang aktif sehingga membutuhkan energi yang
digunakan untuk beraktivitas, energi tersebut didapat dari asupan makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Untuk mencukupi kebutuhan makanan pokok manusia, manusia memanfaatkan sumber daya hayati yang dapat menghasilkan makanan salah satunya dengan bertani.