Anda di halaman 1dari 1

Alqizza Lukmannul Hakim

151411034

1. Praktikan dapat melakukan fermentasi aerob schleroglukan, yang dimana


fermentasi tersebut membutuhkan adanya oksigen terlalut.
2. Faktor utama yang dapat mempengaruhi proses fermentasi anaerob ialah oksigen.
3. Hasil dari praktikum schleroglukan

Sampel pH % Brix
t1 7 6
t2 5 5
t3 4 3