Anda di halaman 1dari 3

SOAL DAN JAWABAN

1; Jelaskan hubungan deterjen dengan tegangan permukaan air?


Jawab :
Semua cairan memiliki tegangan permukaan, akan tetapi air memiliki

tegangan permukaan yang lebih tinggi dari yang lainnya. Dengan adanya

penambahan zat pembasah seperti sabun maka tegangan permukaan air akan

turun. Sabun dan deterjen adalh surfaktan (zat aktid permukaan). Ketika suatu

deterjen ditambahkan ke butiran air dalam permukaan yang berminyak, maka

akan menurunkan tegangan permukaan, butiran-butiran akan hancur, dan air

akan menyebar. Tegangan permukaan cairan dapat didefinisikan sebagai gaya

per satuan panjang pada permukaan cairan yang melawan ekspansi dari luas

permukaan. Tegangan permukaan cairan , berbeda-beda bergantung pada

jenis cairan dan suhu. Adanya penambahan zat terlarut pada cairan dapat

menaikkan atau menurunkan tegangan permukaan tergantung sifat zat

terlarutnya. Makin kecil nilai suatu cairan, makin besar kemampuan cairan

tersebut membasahi benda.


2; Jelaskan yang dimaksud misel ?

Jawab : Misel adalah kumpulan ion-ion surfaktan atau molekul surfaktan yang

berkumpul menjadi satu bentuk, dengan gugus hidrofil di luar dan terikat pada

air sedangkan gugus hidrofob berada di dalam untuk membentuk globulan-

globulan minyak. Molekul surfaktan membentuk misel dalam rentang

konsentrasi tertentu yang disebut dengan critical misel concentration (CMC).

3; Bagaimana aplikasi tegangan permukaan pada kehidupan sehari-hari?


jawab : Aplikasi konsep tegangan permukaan dalam kehidupan sehari-hari

antara lain, mencuci dengan air panas lebih mudah dan menghasilkan cucian

yang lebih bersih, gelembung sabun atau air berbentuk bulat, dan klip tidak

tenggelam dalam air.

4; Jika serangga terapung di atas air dengan gaya 3 N. Jika panjang permukaan

tempat serangga tersebut mengapung adalah 4 cm, berapakah tegangan

permukaannya?

Penyelesaian

Diketahui:

F=3N
l = 4 cm = 0,04 m
Ditanyakan:

Jawab:

F
=
2l

3
=
( 2 ) (0,04 )

= 37,5 N/m

Jadi, tegangan permukaannya adalah 37,5 N/m.

5; Jelaskan bagaimana mekanisme kerja Surfaktan?


Jawab: surfaktan dapat bekerja melalui tiga cara yang berbeda yakni sebagai

berikut :

1; Roll up
Pada mekanisme ini surfaktan bekerja dengan menurunkan tegangan

antarmuka antara minyak dengan kain atau material lain yang terjadi dalam

larutan berair.
2; Emulsifikasi
Pada mekanisme ini surfaktan menurunkan tegangan antarmuka minyak-

larutan dan menyebabkan proses emulsifikasi terjadi.

Mekanisme kerja surfaktan (a) roll up dan (b) emulsifikasi


3; Solubilisasi
Terjadi interaksi dengan misel dari surfaktan dalam air (pelarut) senyawa

secara simultan terlarut dan membentuk larutan yang stabil dan jernih.