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Agricultura

La agricultura (del latn agri campo, y cultra cultivo, crianza)1 2 es el conjunto de tcnicas y
conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se
engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende
todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural.

Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sector agrcola. Todas las actividades
econmicas que abarca dicho sector tienen su fundamento en la explotacin de los recursos que la
tierra origina, favorecida por la accin del hombre: alimentos vegetales como cereales, frutas,
hortalizas, pastos cultivados y forrajes; fibras utilizadas por la industria textil; cultivos energticos
etc.

Es una actividad de gran importancia estratgica como base fundamental para el desarrollo
autosuficiente y riqueza de las naciones.

La ciencia que estudia la prctica de la agricultura es la agronoma.

Actividad Agrcola

El cultivo ms importante es el del trigo, para exportacin e industrializacin local; tambin se


produce pin, nogal, manzana, uva, maz, cebada, avena y sorgo; en el estado, los principales
cultivos son de temporal.
Coahuila produce principalmente maz, pero con condiciones de humedad adecuadas, tambin se
cultiva trigo y crtamo. En las llanuras y sierras la agricultura es de temporal y se cultiva maz, frijol,
trigo y calabaza, bsicamente en los periodos de primavera-verano y de otoo-invierno.
En el estado, la principal zona agrcola se ubica en el suroeste, en la Comarca Lagunera, Laguna
de Mayrn y Bolsn de Mapim, donde se utiliza el riego y destacan los cultivos de algodn,
crtamo, maz, frijol, sorgo, trigo, uva y alfalfa. En otras regiones se cultiva cebada, manzana,
durazno, papa, nogal, alpiste y avena.
En otras subprovincias como las Sierras Transversales, la Gran Sierra Plegada, los Pliegues
Saltillo-Parras, la Sierra de la Paila, la Serrana del Burro y las sierras y llanuras coahuilenses, se
realiza agricultura de riego y de temporal.

Datos Bibliograficos

es.wikipedia.org/wiki/Agricultura
LUELMO, Julio. Historia de la agricultura en Europa y Amrica. Madrid: Ediciones
Istmo, 1975.
Actividad Agropecuaria

Sector agropecuario es la parte del sector primario compuesta por el sector agrcola (agricultura)
y el sector ganadero o pecuario (ganadera). Estas actividades econmicas, junto con otras
estrechamente vinculadas, como la apicultura y pesca,las industria alimentaria son las ms
significativas del medio rural.

Las actividades agropecuarias se dividen en dos subsectores:

Subsector agrcola

Cultivo de granos y semillas oleaginosas

Cultivo de hortalizas

Cultivo de frutales y nueces

Cultivo en invernaderos y viveros, y floricultura

Otros cultivos agrcolas

Actividades de apoyo a la agricultura

Subsector pecuario

Explotacin de bovinos

Explotacin de porcinos

Explotacin avcola

Explotacin de ovinos y caprinos

Explotacin de otros animales

Actividades de apoyo al subsector pecuario.

Subsector apicultor

Recoleccion de miel

Aprovechamiento de la cera de las colmenas

Recoleccion de jalea real.


Concepto de actividad agropecuaria

La actividad agropecuaria integra el sector primario de la economa, pues explota productos de la


naturaleza (suelos destinados a agricultura, ya sea con cultivos perennes como los de banana o
caf, o anuales como los cereales; forestacin o ganadera, bovina caprina u ovina; y pesca) sin
hacer en ellos cambios, que pueden sin embargo, servir como materias primas a las industrias, que
constituyen el sector secundario, econmicamente hablando.

Las actividades agropecuarias se originaron a partir de que el hombre se convirti en sedentario, y


dej de vivir de la caza, la pesca y la recoleccin de frutos, para dedicarse al cultivo de plantas y la
cra de animales. Aparentemente la primera zona dedicada a esta actividad fue el montaoso
suroeste asitico (Irn, Turqua, Irak, Israel, Siria y Jordania). En el continente americano se
presume que se origin en las tierras altas de Mxico y Guatemala.

Las actividades agropecuarias tienen mucha influencia del clima (temperatura, humedad, vientos,
lluvia) y de la calidad del suelo, en su posibilidad de aprovechamiento. Los avances tecnolgicos
han permitido luchar contra esas condiciones adversas, para lo cual debe contarse con capital.

Las actividades agropecuarias pueden efectuarse con fines de autoabastecimiento o subsistencia,


para el propio consumo; o con fines comerciales, que demanda mayor trabajo e inversin de
capital, lo que implica asumir mayores riesgos en miras a una posible ganancia.

Datos Bibliograficos

Elkin Alonso, Sector agropecuario y desarrollo rural: una mirada integral


Estudio de las Instituciones del Sector Agropecuario
deconceptos.com/ciencias-sociales/actividad-agropecuaria
Actividad Forestal

Se denomina forestacin a aquella actividad que se ocupa de estudiar, fomentar y de gestionar la


prctica de las plantaciones, especialmente de los bosques, como lo que son, recursos naturales
renovables.

Adems, la forestacin, es una actividad que se encuentra en ntima sintona con la silvicultura,
disciplina que se ocupa del cultivo de los bosques o montes, as como tambin de la tarea precisa
de llevar a cabo tal cuestin. Bsicamente, la silvicultura, se encarga de desarrollar un poco de
aquellas tcnicas que resultan ser las ms convenientes de aplicar en las masas forestales con el
objetivo de lograr a partir de las mismas una produccin de bienes y de servicios que pueda hacer
frente a las necesidades y demandas de una sociedad , bastante compleja en este sentido, siendo
la continuidad a travs del tiempo y el uso mltiple que la produccin tendr, los dos principios
bsicos que esta prctica deber garantizar.

La actividad forestal ms comn es la plantacin, renovacin y tala de rboles maderables; por


extensin, se conoce con este mismo nombre a los bosques artificiales destinados a su explotacin
maderera. Sin embargo, otra parte del trabajo forestal concierne al desarrollo de nuevas
variedades arbreas, al estudio de las existentes, a la investigacin sanitaria y ecolgica del medio
ambiente y a otros aspectos menos directamente aplicados. Otro objetivo de la forestacin es el
desarrollo sustentable el cual consiste en sembrar rboles como el pino, sauce y otro tipo de
rboles tales como los que dan frutos con el propsito de que por cada rbol que sea talado para el
consumo humano otro ocupe su lugar y as no se acaben los recursos naturales, y detener el
calentamiento global.

La actividad forestal en Mxico

Los dueos del bosque son ejidos y comunidades indgenas y la mayor parte de la industria est
en manos de propietarios privados. Existe una situacin de contratismo y rentismo del bosque pe
ro tambin hay experiencias de venta a pie de brecha. El bosque natural es manejado de manera
extractiva adems de que se privilegia el trabajo individual sobre el organizado colectivamente. Hoy
da los grupos empresariales invierten en celulosa y demandan materia prima. En Michoacn
(regin centro-occidente)se ha dado una proliferacin de astilladoras del sector social y privado,
que provoca la disminucin en la cantidad de lea para uso domstico y para las fraguas
necesarias para la actividad alfarera. Junto con la madera, la alfarera y la agricultura son las
actividades ms importantes de los campesinos.
La actividad forestal de las organizaciones y ejidos organizados como en Tamaulipas ha sido
reforestar lo que los particulares devastaron.

En la mayor parte de las regiones de Mxico se encuentran problemas de extraccin por los
caminos. En la relacin con el Estado existen obstculos, problemas de financiamiento, excesiva
burocracia, etc. Se descalifica al sector social ante la perspectiva que se avecina con el TLC.

En Michoacn ha habido experiencias fallidas de las empresas sociales forestales debido a la falta
de capacitacin, financiamiento, de administracin correcta de la empresa.

Tambin existen problemas tcnicos. En Oaxaca se aprovecha slo una mnima parte del encino y
no se le da valor agregado al producto.

Sin embargo, los campesinos han avanzado en sus proyectos de aprovechamiento forestal.
Existen experiencias como en Oaxaca donde los comuneros mediante asamblea deciden cmo
incidir en el bosque. En Veracruz se da una lucha por los permisos y frente al clandestinaje. Hace
falta ms intervencin del sector social en el bosque. En Michoacn existen experiencia de
comunidades en el restablecimiento del bosque basadas en el manejo de los productores
(dueos)en la perspectiva de la reforestacin y del beneficio comercial. Por eso se requiere una
organizacin amplia que haga frente a los industriales nacionales. Las comunidades,
organizaciones o ejidos como en el Cofre de Perote, Oaxaca, Tamaulipas, han enfrentado
problemas con los industriales por falta de pago y de respeto a los contratos. Las comunidades
podran vincularse para obtener apoyo jurdico, contable y fiscal, y as elaborar contratos
adecuados.

Uno de los factores a tomar en cuenta es que existe un debilitamiento de formas culturales de
cohesin y organizacin social, y que es necesario fortalecer estas formas al igual que a la
empresa. Una decisin clave en las empresas sociales es la de ser una organizacin especializada
o multiactiva. Lo importante aqu es cmo articular la organizacin de la comunidad de manera que
integre sus multiples intereses. No es til formar representaciones en las comunidades por cada
uno de los problemas, proyectos o sectores de produccin que existan ah.

Datos Bibliograficos

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Actas de coloquio, encuentro, seminario,
CCMSS=CONCEJO CIVIL MEXICANO PARA LA SILVICULTURE SOSTENIBLE, 1993 (MEXICO)
Actividad Pesquera
La pesca es la accin de extraer de su medio natural de los peces u otras especies acuticas
como crustceos, moluscos y otros invertebrados, adems de mamferos en el caso de culturas
orientales. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades econmicas ms
tempranas de muchos pueblos del mundo.

De acuerdo con estadsticas de la FAO y sus cifras del ao 2010 (publicadas en 2012), el nmero
total de pescadores y piscicultores en el mundo se estima en 54,8 millones. La misma estadstica
indica que el 87% de las personas empleadas en el sector pesquero se encuentran en Asia.
Mientras que el crecimiento de la actividad pesquera de captura se ha detenido o incluso muestra
una cierta tendencia a la disminucin, se observa un aumento sostenido en la cantidad de
personas ocupadas en la acuicultura.

La produccion de alimentos es uno de los grandes problemas para los pases en vas de desarrollo,
los cuales no cuentan con los conocimientos tecnolgicos suficientes y presentan carencias en
cuanto a mano de obra especializada, inversiones e infraestructura tecnolgica, as como graves
problemas socioeconmicos, como la falta de educacin a diferentes niveles, entre otros.

Entre estos pases la escasez de alimentos se hace ms grave debido al aumento de la tasa de
poblacin, que generalmente alcanza ndices muy altos. Consecuentemente, al padecer un
rgimen alimenticio deficiente en protenas y vitaminas se presenta un campo propicio para el
desarrollo de enfermedades con consecuencias poltico-sociales de inestabilidad, inseguridad,
etctera.

Desde hace varios aos, Mxico realiza esfuerzos para resolver este problema, sin embargo,
estudios efectuados para prever los incrementos en la demanda y oferta de los alimentos indican
un gran dficit para los prximos aos.

Uno de los programas que han recibido mayor impulso en el pas es el "Programa de Desarrollo
Pesquero", por considerarse que los recursos acuticos pueden ser una fuente importante de
alimentos, as como generar empleos que permitan a la poblacin contar con ms dinero para
adquirir este tipo de comida.
La Repblica Mexicana posee 11 592.77 kilmetros de costas, de los cuales 8475.06 corresponden
al litoral del Pacfico y 3 117.71 al del golfo de Mxico y mar Caribe, incluyendo islas; su plataforma
continental es de aproximadamente 394 603 km, siendo mayor en el golfo de Mxico; adems
cuenta con 12 500 km de lagunas costeras y esteros y dispone de 6 500 km de aguas interiores,
como lagos, lagunas, represas y ros.

Al establecerse en 1976 el rgimen de 200 millas nuticas de "zona econmica exclusiva", quedan
bajo jurisdiccin nacional 2 946 885 m de regin marina nacional.

Por la ubicacin geogrfica del pas, sus aguas ofrecen medios muy diversos para las distintas
especies de organismos acuticos debido a la variabilidad de climas y de condiciones ecolgicas,
la cual es mayor en las aguas marinas; esto permite que en los mares de Mxico se encuentren
especies de climas templado, clido y fro, de fondo y superficie, costeras y de alta mar, regionales
y migratorias, y de todas las transiciones entre estos tipos extremos.

La plataforma continental presenta un declive suave y su profundidad normalmente no excede los


200 metros; es una zona de gran riqueza bitica. En el golfo de Mxico alcanza gran extensin
frente a Campeche y Yucatn; tambin es muy amplia en la costa suroccidental de la pennsula de
Baja California y en el fondo del golfo de California. Otras zonas importantes se localizan en las
Islas Maras y en el golfo de Tehuantepec.

En general, los ecosistemas de las zonas tropicales se caracterizan porque en ellos vive una gran
diversidad de especies y no se encuentra alguna que domine por su abundancia; esto sucede en
las aguas que baan las costas mexicanas, lo que ofrece al pas ventajas que han permitido
establecer grandes pesqueras comerciales, principalmente en el golfo de California, en la costa
occidental de la pennsula de Baja California, en la sonda de Campeche, as como pesqueras
tropicales a lo largo de todos sus litorales.

En estas aguas se aprovechan 305 especies diferentes, y algunos investigadores han calculado
que existen 1 200 especies posibles de ser capturadas. La utilizacin de estas especies se ha
incrementado paulatinamente; en los aos 60 a 70 tenan importancia econmica solamente 20
especies de peces, 2 de crustceos y 2 de moluscos; en la actualidad ha aumentado el
aprovechamiento de especies de peces pelgicos y demersales, que llegan a alcanzar ms del
50% de la captura total nacional y diversifican la pesca en cuanto a nuevos recursos.

Datos Bibliogrficos
Sistemas internacionales de regulacin pesquera
es.wikipedia.org/wiki/Pesca
bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3