http://www.clock4blog.

eu/

http://www.resep-resep-kue.com

http://anekaresepmasakan.info/category/resep-minuman/

http://resepmasakanindonesia.info/tag/susu-kedelai/

Smoothie Strawberry
Posted by goodmama on May 5, 2010 in Menu Anak | 10 comments

Bahan :
7 buah strawberry
200 ml susu formula

Cara membuat :
1. Potong-potong buah strawberry dan campurkan dengan susu formula.
2. Proses dengan blender sampai halus dan agak kental. Keluarkan dan tuang dalam gelas
3. Siap untuk disajikan pada bayi

Manfaat :
Strawberry kaya akan vitamin C yang berguna untuk daya tahan tubuh dan memperbaiki
metabolisme. Selain itu konsumsi secara rutin diyakini dapat membantu meningkatkan
kecerdasan otak anak.

Jus Apel dan Labu

Posted by goodmama on May 5, 2010 in Menu Anak | 4 comments
 Bahan :

1 buah apel merah (manis)

100 gram labu kuning rebus
1 sdm air jeruk manis
150 ml susu formula
Cara membuat :
1. Kupas apel dan buang bijinya. Parut halus, kemudian campurkan dengan air jeruk manis.
Sisihkan.
2. Haluskan labu kuning rebus. Kemudian, campurkan apel parut. Cairkan dengan susu formula.
3. Aduk rata. Siap untuk disajikan.

Manfaat :Kandungan vitamin A pada buah apel dan labu kuning sangat tinggi. Bermanfaat untukmencegah dan mengobati influenza,
dan juga menjaga kesehatan mata.

Soymilk Punch
 Bahan:
100 gr buah melon hijau
100 gr buah semangka
300 gr apel merah
100 gr cincau hitam
1.200 ml susu kedelai
1 sdm biji selasih, rendam, tiriskan

Cara membuat:
1. Simpan buah melon, semangka, apel, cincau, dan susu kedelai dalam lemari es hingga sejuk (30-60 menit).
2. Kupas buah melon, semangka, potong persegi 3x1x1 cm. Kupas apel, buang bijinya, potong dadu 1 cm. Potong-potong cincau tipis
memanjang (6x1x cm).
3. Atur buah melon, semangka, apel, dan cincau dalam wadah saji. Tuangi susu kedelai, tambahkan biji selasih.

Resep: Wied Harry Apriadji (ahli gizi dan presenter TV)

Penyusun: Nuraini Wahyuningsih
Penata Saji: T. Firta Hapsari

Tahu-Tempe, Olahan Kedelai Terbaik

Felicitas Harmandini | Dini | Senin, 25 Oktober 2010 | 14:29 WIB

Share:

SHUTTERSTOCK

Tahu, salah satu makanan olahan kedelai. Cari resep-resep baru menu tahu agar Anda tidak bosan mengonsumsinya.

Artikel Terkait:

Ragam Cara Olah Kacang Kedelai

 Lebih Dekat dengan Kedelai

Kedelai, Pemicu atau Penekan Sel Kanker?

Kedelai Bisa Jadi Snack Sehat

Kedelai, Lindungi Wanita dari Kanker Payudara

KOMPAS.com - Anda mungkin telah mendengar berbagai laporan tentang kedelai yang hasilnya malah membingungkan. Apakah
kedelai memicu, atau menekan sel kanker?

Makanan dari olahan kedelai mengantung protein yang tinggi, begitu pula serat, kalsium, potasium, dan vitamin B. Asupan kedelai
dalam jumlah sedang cukup aman dan justru mengurangi risiko kematian serta kekambuhan kembali sel tumor pada wanita yang
pernah menderita kanker payudara, demikian hasil penelitian Dr Xiao Shu, dari Vanderbilt University Medical Center di Nashville,
Amerika Serikat. Jadi, mengonsumsi sedikit kedelai setiap hari baik untuk perempuan yang sehat.

Namun, ada pula penelitian yang bertentangan. Sebab, menurut Maria Romano, RD, seorang pakar diet onkologi di Montefiore-Einstein
Center for Cancer Care, New York City, kedelai itu paling sehat jika dikonsumsi dalam bentuk yang paling natural. Selain itu, sehat bila
dibatasi hanya satu porsi sehari. Ia menyarankan untuk mengonsumsi edamame atau tahu, daripada makanan olahan lain seperti
"daging" kedelai. Di Amerika, daging jadi-jadian ini dijadikan isi burger.

Kedelai juga harus dikonsumsi dalam takaran yang tidak berlebihan, karena mengandung phytoestrogens, peniru hormon perempuan
yang bertindak seperti estrogen di dalam tubuh. Terlalu banyak estrogen bisa menyebabkan sel-sel kanker payudara tumbuh. Berbagai
studi juga menunjukkan bahwa suplemen kedelai dosis tinggi bisa meningkatkan risiko kanker payudara.

Agar aman, perempuan yang punya sejarah pribadi atau keluarga mengidap kanker payudara sebaiknya tidak mengonsumsi kedelai,
atau suplemennya," kata Katherine Lee, MD, ahli bedah di Cleveland Clinics Breast Center. Kedelai juga bisa mengacaukan fungsi
kelenjar tiroid, yang mengontrol seberapa efisien pembakaran energi Anda.

Jadi pada dasarnya, jika Anda perempuan yang sehat, yang tidak mempunyai pengalaman mengidap kanker payudara atau penyakit
tiroid, kedelai justru akan menyehatkan Anda. Namun jika Anda berminat mengonsumsi suplemen kedelai untuk mengatasi gejala
menopause, sebaiknya Anda berkonsultasi dulu dengan dokter.

Cara terbaik menikmati kedelai

Menurut Dr Tan Shot Yen, MHum, praktisi energy healing, dalam artikelnya di majalah Prevention Indonesia, kedelai dikonsumsi orang
Asia sebagai fermented soya, seperti tempe, oncom, chiang, tahu, dan miso. Inilah hebatnya orang Asia. Fermentasi terbukti
menghilangkan sisi gelap kedelai, bahkan meningkatkan tempe, oncom, tauco, miso, danchiang, menjadi makanan berprotein terbaik
sekaligus sumber asam folat.

Pendapatnya sejalan dengan penelitian ini. Boleh-boleh saja jika Anda menikmati kedelai sekali sehari dalam bentuk kudapan segar,
seperti edamame. Atau memilih olahan kedelai seperti telah disebut Dr Tan di atas.

Jika Anda mengonsumsi kedelai dengan cara yang benar, dipastikan manfaat kesehatan akan Anda dapat dengan maksimal. Terbukti,
perempuan yang mengonsumsi kedelai sejak anak-anak bisa mengalami penurunan risiko kanker payudara hingga 60 persen. Anda
juga bisa mengurangi lima poin dari kolesterol total Anda dengan menikmati makan berbahan baku kedelai.

Resep Susu Punch Kedelai

Resep susu puch kedelai sangat enak dan menyehatkan, Cara membuatnya adalah berikut.
Bahan susu punch kedelai

Melon 100 gram, bentuk bulat

Semangka 100 gram, bentuk bulat

Daging alpukat 100 gram, potong dadu

Cincau hitam 50 gram, potong tipis memanjang

Apel merah 100 gram, potong dadu

Susu kedelai 1 liter

Selasih 50 gram

Cara membuat susu punch kedelai

1. Simpan buah dan susu kedelai dalam lemari pendingin. Sisihkan

2. Atur melon, semangka, alpukat, apel, dan cincau hitam dalam gelas saji

3. Tuang susu kedelai, tambahkan selasih

4. Sajikan

Resep susu punch kedelai disajikan dalam 5 gelas. Selamat mencoba resep susu punch kedelai

tag : resep susu kedelai enak , bahan susu kedelai , cara membuat susu kedelai yang enak , cara membuat susu
kedelai enak , resep susu kedelai , apa itu sirsak , variasi resep susu kedelai , variasi susu , susu kedelai yang enak ,
susu kedelai untuk punch , resep susu sirsak , pariasi susu kedele , membuat susu kedelai yang enak , fariasi kedelai

Es Tahu Susu Kedelai Jahe

 Resep Minuman Es Tahu Susu Kedelai Jahe

Bagaimana yach rasanya kalau tahun di buat minuman?????Pasti penasaranni resep minuman dari tahu
ppasti nggak kalah suegger dechselamat mencoba

Bahan :

700 ml susu kedelai

1 bungkus agar-agar putih
2 buah tofu/tahu sutra, haluskan
75 grgula pasir
1 ruas jari jahe, memarkan
2 lembar daun pandan

Saus:

300 ml air
200 gr gula merah
1 ruas jahe, memarkan

Pelengkap:

es batu secukupnya
stroberi, potong-potong

Cara Membuat :

Campur susu kedelai, agar-agar, tofu, gula pasir, jahe, dan daun pandan, aduk rata lalu masak hingga mendidih,
angkat.
Tuang adonan puding ke dalam wadah kotak lalu biarkan beku dalam lemari es,sisihkan.
Saus: Masak bahan saus hingga mengental, angkat dan biarkan dingin.
Potong dadu puding tahu lalu susun dalam mangkuk/gelas saji, beri saus gula merah dan es batu, taburi dengan
potongan stroberi, sajikan.

Advertisement :
 Resep Minuman Ginger Milk

Bahan :

400 ml susu cair

125 gr gula pasir
50 gr jahe, kupas, memarkan
3 sdm cokelat bubuk

Cara Membuat:

Panaskan susu cair dan jahe hingga harum.

Tambahkan gula pasir dan cokelat bubuk, aduk hingga larut. Angkat lalu saring.
Tuang ke dalam gelas saji. Sajikan segera.

Resep Puding Susu Isi Buah

 Bahan :

800 ml susu cair

150 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar putih
200 gr fruit cocktail

Cara Membuat :

Siapkan cetakan puding, basahi dengan sedikit air. Sisihkan.

Campur susu cair, gula pasir, dan agar-agar, masak sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat.
Aduk adonan hingga uapnya berkurang, lalu masukkan fruit cocktail, aduk hingga rata.
Tuang adonan perlahan ke dalam loyang, diamkan hingga mengeras. Setelah mengeras, potong-potong dan
sajikan.

Resep Minuman Fruit Cocktail

 Bahan :

100 g pepaya, potong dadu

100 g semangka, potong dadu
100 g melon, potong dadu
100 g nanas, potong dadu
500 ml air kelapa/minuman bersoda tanpa warna (sprite)
Es batu secukupnya

Sirup :

100 g gula pasir

300 ml air
3 cm kayu manis
3 butir cengkih
4 sdm air jeruk lemon/nipis

Cara Membuat :

Sirup: Campur semua bahan sirup kecuali air jeruk lemon/nipis. Rebus hingga mendidih. Angkat, saring.
Dinginkan.
Campur potongan buah. Dinginkan.
Penyelesaian: Campur sirup gula dengan air soda, air jeruk lemon/nipis, dan potongan buah, aduk rata. Tuang ke
dalam gelas saji. Tambahkan beberapa potong es batu. Hidangkan segera.

Tahu Tempe Kuah Susu Kedelai

Published Monday, November 29, 2010 By admin. Under Resep Sayur Tags: daun salam, kemiri, kunyit, lengkuas,santan, susu
kedelai, tahu, tempe

Resep Tahu Tempe Kuah Susu Kedelai

Sayur Tahu Tempe dengan kuah santan mungkin sudah biasa bagi kita. Namun bagaimana bila kuahnya kedelai, tentu akan
didapatkan citarasa yang lain. Penggantian santan dengan susu kedelai selain bertujuan menambah nilai gizi juga mengurangi
lemak yang biasa terdapat pada santan. Berikut adalah resep sayur tahu tempe dengan kuah susu kedelai untuk 3 porsi.

Bahan Tahu Tempe Susu Kedelai :

Tahu, 2 buah, potong dadu

Tempe, 1 bungkus, potong segitiga

Cabai merah, 3 buah, belah 2 bagian

Cabai hijau, 3 buah, belah 2 bagian

Susu kedelai, 500 ml

Daun salam, 1 lembar

Lengkuas, 1 cm, memarkan

Minyak goreng, 750 ml

Bumbu halus :

Bawang putih, 2 siung

Bawang merah, 5 butir

Kemiri, 2 butir

Kunyit, 1 cm, bakar

Garam, secukupnya

Gula pasir, 1 sendok teh

Cara membuat Tahu Tempe Susu Kedelai :

1. Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe bergantian hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.

3. Masukkan tahu, tempe, cabai merah dan cabai hijau, aduk rata.

4. Tuang susu kedelai, masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat dan
sajikan.

Sup Susu Kedelai

Published Saturday, November 27, 2010 By admin. Under Resep Sup Tags: jagung, kapri, protein, sup, susu kedelai,wortel
 Resep Sup Susu Kedelai
Sup Susu Kedelai ini mengandung banyak protein, sangat bagus untuk konsumsi anak-anak yang sedang dalam masa
pertumbuhan. Namun ada yang harus diperhatikan agar bahan berprotein dalam Sup Susu Kedelai ini tidak rusak, yakni
jangan memasaknya terlalu di atas api.

Bahan Sup Susu Kedelai :

Wortel, 1 buah, potong dadu 1cm, rebus

Kapri, 15 buah, potong dua bagian, rebus

Jagung manis pipil, 5 sendok makan, rebus

Tepung maizena, 2 sendok makan, larutkan dengan sedikit air

Susu kedelai, 750 ml

Seledri, 2 tangkai, cincang halus

Margarin, 2 sendok makan

Bumbu Sup Susu Kedelai :

Bawang putih, 3 siung, cincang

Bawang bombay, 1/2 buah, cincang

 Kaldu ayam bubuk, 1 sendok teh

Garam, secukupnya

Gula pasir, secukupnya

Merica bubuk, 1 sendok teh

Cara membuat Sup Susu Kedelai :

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Tuang susu kedelai, masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.

3. Masukkan wortel, kapri, jagung manis dan bumbu lainnya. Aduk rata.

4. Tuang larutan maizena, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.

5. Tuang sup dalam mangkuk saji, taburi bagian atasnya dengan seledri cincang.

6. Sajikan hangat.

Untuk 3 porsi

Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan Sup Bola Ayam Susu Kedelai

Susu kedelai yang segar dan banyak khasiatnya itu tidak hanya bisa dinikmati sebagai minuman saja, tapi bisa juga lho dibikin
sup. Berikut ini adalah resepnya

Bahan Bola Ayam :

Fillet ayam 400 gram, haluskan

Garam 1/4 sendok teh

 Royco ayam 1 bungkus

Wortel 1/2 buah, serut halus

Telur ayam 1 butir

Tepung terigu 2 sendok makan

Minyak goreng 250 gram

Bahan Kuah :

Susu kedelai tawar 1 liter

Royco ayam 1 bungkus

Garam 1/2 sendok teh

Kacang polong beku 4 sendok makan

Bawang bombay 1/2 buah, cincang

Bawang putih 1 siung, cincang

Merica bubuk 1/4 sendok teh

Peterselli cincang 1 sendok makan

Cabai merah 3 buah, buang isi, potong dadu kecil

Minyak goreng, 2 sendok makan

Cara membuat Sup Bola Ayam Susu Kedelai :

1. Bola ayam : Campur ayam halus, royco ayam dan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata. Bentuk bulat
sebesar kelereng. Panaskan minyak, goreng bola-bola ayam hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.

2. Kuah : Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai cincang, aduk
hingga layu.

3. Tuangkan susu kedelai, royco ayam, merica, garam dan peterselli cincang. Aduk rata, masak di atas api kecil hingga
mendidih.

4. Masukkan bola ayam dan kacang polong, masak selama 5 menit, angkat.

5. Tuang sup ke mangkuk, sajikan.

 Resep Susu Kedelai Coklat Aroma Rempah

Bahan-bahan Susu Kedelai :

- 1 liter susu kedelai plain
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 1/2 sdt bubuk pala
- 80 g dark chocolate
- 50 g gula
- 1 sdt pasta vanili
- 4 sdm whipped cream
- 1 sdt bubuk coklat

Cara pembuatan Susu Kedelai Coklat Aroma Rempah :

1. Didihkan susu kedelai beberapa menit, kemudian angkat.
2. Tambahkan gula, pasta vanili, kayu manis, pala dan dark chocolate.
3. Aduk sampai coklat mencair dan gula larut.
4. Hidangkan susu coklat panas di gelas, dan tambahkan whipped cream di atasnya.
5. Taburkan bubuk coklat di atas whipped cream.

Untuk 4 orang.