Anda di halaman 1dari 8

BAB IV

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Data Pengamatan

Tabel 4.1 Data Pengamatan Ekstraksi dengan Corong Pisah

Asam Propianat Volume Titer Konsentrasi asam


Konsentrasi Asan
yang NaOH (mL) propionat di fasa
propionat di fasa air
ditambahkan Ekstra organik (X)
Rafinat (Y) (mol/L)
(mL) k (mol/L)
5 mL 23,2 16,5 1,86 1,32
10 mL 27,3 18,2 2,18 1,46
15 mL 35,5 25,9 2,84 2,07

Konsentrasi As. Propionat di Fasa Air VS Konsentras As. Propionat di Fasa Organik
3
f(x) = 1.24x + 0.29
2.5
R = 0.98
2
Y-Values
1.5
Asam Propionat dalam Fasa Ekstrak Linear (Y-Values)
1

0.5

0
1 1.5 2 2.5

Asam Propionat dalam Fasa Organik

Grafik.4.1 Konsentrasi As. Propionat di Fasa Air VS Konsentras As. Propionat di Fasa Organik

Koefisien distribusi yang di dapat pada grafik tersebut adalah 1,2392.

1
Waktu Sampel (mL) Volume Titer Konsentrasi Asan Konsentrasi asam
(menit) NaOH (mL) propionat di fasa air propionat di fasa
Ekstra Rafinat Ekstra Rafina
(Y) (mol/L) organik (X) (mol/L)
k k t
5 10 10 0.2 0,8 0.032 0.064
10 10 10 0.5 1,3 0.04 0.104
15 10 10 1.2 2.1 0.096 0.168
20 10 10 2.0 2.9 0.16 0.232
25 10 10 2.3 3.5 0.184 0.28
Tabel 4.2 Data Pengamatan Ekstraksi dengan Alat Kolom Berpacking

Konsentrasi Asam Propionat di fasa Air VS waktu


0.2
0.18
0.16
0.14
0.12
0.1 Y-Values
Konsentrasi Asam Propionat di fasa Air
0.08
0.06
0.04
0.02
0
0 10 20 30

Waktu

Grafik. 4.2 Konsentrasi asam propionat di fasa air VS waktu

2
4.2 Perhitungan
Penentuan Koefisien Distribusi

Asam propionat dalam fasa air Asam propionate dalam fasa organik
(ekstrak), Y (rafinat), X

Penambahan asam propionat Penambahan asam propionat
5 ml 5 ml
V1 x M1 = V2
V1 x M1 = V2
x M2
23,2 x 0,4 = 5 x M2 x M2
M2 = 1,86 16,5 x 0,4 = 5 x M2
M2 = 1,32
mol/liter
mol/liter
Penambahan asam propionat
Penambahan asam propionat
10 ml
10 ml
V1 x M1 = V2
V1 x M1 = V2
x M2
27,3 x 0,4 = 5 x M2 x M2
M2 = 2,18 18,2 x 0,4 = 5 x M2
M2 = 1,46
mol/liter
mol/liter
Penambahan asam propionat
Penambahan asam propionat
15 ml
15 ml
V1 x M1 = V2
V1 x M1 = V2
x M2
35,5 x 0,4 = 5 x M2 x M2
M2 = 2,84 25,9 x 0,4 = 5 x M2
M2 = 2,07
mol/liter
mol/liter

Ekstraksi Cair cair dengan fasa air sebangan fasa kontinyu

Menit ke - 5

Asam propionat dalam fasa air V1 x M1 = V2


(ekstrak), Y x M2
0,4 x 0,4 = 5 x M2
3
M2 = 0,032 V1 x M1 = V2
mol/liter x M2
0,8 x 0,4 = 5 x M2
Asam propionate dalam fasa M2 = 0,064
organik (rafinat), X mol/liter

Menit ke 10

Asam propionat dalam fasa air Asam propionate dalam


(ekstrak), Y fasa organik (rafinat), X
V1 x M1 = V2 V1 x M1 = V2
x M2 x M2
0,5 x 0,4 = 5 x M2 1,3 x 0,4 = 5 x M2
M2 = 0,04 M2 = 0,104
mol/liter mol/liter

Menit ke - 15

Asam propionat dalam fasa air Asam propionate dalam fasa


(ekstrak), Y organik (rafinat), X
V1 x M1 = V2 V1 x M1 = V2
x M2 x M2
1,2 x 0,4 = 5 x M2 2,1 x 0,4 = 5 x M2
M2 = 0,096 M2 = 0,168
mol/liter mol/liter

Menit ke - 20

Asam propionat dalam fasa air Asam propionate dalam fasa


(ekstrak), Y organik (rafinat), X
V1 x M1 = V2 V1 x M1 = V2
x M2 x M2
2,0 x 0,4 = 5 x M2 2,9 x 0,4 = 5 x M2
M2 = 0,16 M2 = 0,232
mol/liter mol/liter

Menit ke 25

Asam propionat dalam fasa air V1 x M1 = V2


(ekstrak), Y x M2
4
2,3 x 0,4 = 5 x M2 V1 x M1 = V2
M2 = 0,184 x M2
3,5 x 0,4 = 5 x M2
mol/liter
M2 = 0,28
Asam propionate dalam fasa mol/liter
organik (rafinat), X

Kecepatan perpindahan massa


kecepatan perpindahan massa=Vw ( Yn0 )=Vo ( X 1 X 2 )


Laju alir air = 200 ml/menit = 0,2 liter/menit


Kecepatan perpindahan massa waktu 5 menit = Vw ( Yn 0 )
= 0,2 ( 0,032 0 )
= 0,0064
mol/menit

Kecepatan perpindahan massa waktu 10 menit = Vw ( Yn 0 )
= 0,2 ( 0,04 0 )
= 0,008
mol/menit

Kecepatan perpindahan massa waktu 15 menit = Vw ( Yn 0 )
= 0,2 ( 0,096 0 )
= 0,0192
mol/menit
Kecepatan perpindahan massa waktu 20 menit = Vw ( Yn 0 )
= 0,2 ( 0,16 0 )
= 0,032
mol/menit
Kecepatan perpindahan massa waktu 25 menit = Vw ( Yn 0 )
= 0,2 ( 0,184 0 )
= 0,0368
mol/menit

Tabel 4.3 kecepatan perpindahan massa dan waktu


pengambilan ekstrak pada menit ke-n

5
Kec.
E Perpindahan massa

0,0
5 064
0,0
1 08

0,0
1 192

0,0
2 32

0,0
2 368

Kec. perpindahan massa VS waktu (menit)


0.04

0.03

0.02 Y-Values
Kec. Perpindahan massa
0.01

0
0 5 10 15 20 25 30

Waktu

Grafik 4.3 Kec. Perpindahan massa VS waktu