JHERNANDEZC5@ulagrancolombia.edu.co
MBONILLAR@ulagrancolombia.edu.co
CBAUTISTAR@ulagrancolombia.edu.co
Palabras clave: calor latente, mezcal frigorfica, cambios de estado, trabajo experimental, laboratorio
de fsica, temperatura, procesamiento de datos, punto de fusin
Abstract: In the physics laboratory of the University of Great Colombia, an experimental practice was
carried out in order to calculate the latent heat of melting of the ice. For this, two experiments were carried
out. The first one was ice melting at room temperature. Molten mixture with water at room temperature
take the equilibrium temperature and other data as the masses of water that were mixed and their initial
temperatures with all these dates and making use of the physical formulas described was calculated the
latent heat of the ice in the second Experiment was made a refrigeration mixture based on ice and salt in
order to solidify a mass of water in this also took data of temperatures and mass to then calculate its latent
heat
Keywords: latent heat, mixture refrigeration, state changes, experimental work, physics laboratory,
temperature, data processing, melting point.
Introduccin:
El clculo y el conocimiento del calor latente de diferentes materiales es de gran importancia para la
formacin del ingeniero civil grancolombiano y para la ingeniera en general ya que esta es una
importante caracterstica a tener en cuenta en todo lo que tenga que ver con fluidos pues la hidrulica y la
mecnica de los fluidos tambin se rige por esta propiedad para todo lo que tenga que ver con
movimiento de lquidos es de vital importancia conocer todas las propiedades de estos pues las
temperaturas a las que van a estar sometidos los fluidos no siempre van a ser una temperatura ambiente
por tanto estos cambios tambin van a afectar los sistemas hidrulicos diseados.
Objetivos:
Objetivo general:
Objetivos especficos
Identificar los tipos de errores que se puedan presentar en la prctica y a travs la matemtica y
la experimentacin aprender a disminuir y corregir estos errores.
Realizar varias tomas de datos crudos para de esta forma disminuir el error
Comparar los valores tericos con los experimentales
Marco terico:
Para que un slido pase al estado lquido debe absorber la energa necesaria a fin de destruir
las uniones entre sus molculas. Por lo tanto, mientras dura la fusin no aumenta la
temperatura. Por ejemplo, para fundir el hielo o congelar el agua sin cambio en la temperatura,
se requiere un intercambio de 80 caloras por gramo, o 80 kilocaloras por kilogramo.
El calor requerido para este cambio en el estado fsico del agua sin que exista variacin en la
temperatura recibe el nombre de calor latente de fusin o simplemente calor de fusin del
agua.
A partir de ese momento todo el calor recibido servir para que la masa de hielo se transforme
en agua lquida. Como requiere de 80 caloras por cada gramo (ver cuadro), necesitar recibir
8.000 caloras del ambiente para fundirse completamente. Cuando esto suceda, el agua se
encontrar an a 0 C y su temperatura se incrementar slo si se contina recibiendo calor,
hasta igualar su temperatura con el ambiente.
Q=mL
M C (T )+ K ( T )=m L+ mC ( 0 )
En donde:
T = temperatura de equilibrio