Anda di halaman 1dari 1

BIBLIOGRAPHY

Anam, Khairul. 2010. Produksi Nata de Coco. Bogor. IPB.

eBookpangan. 2006. Perencanaan Produksi Nata De Coco Mentah Dan Siap-


Santap Ebookpangan.Com

Darmansyah. 2010. Proses Pembuatan Nata De Coco. Jakarta. FT UI.

Hala, Yusminah. dkk. 2016. Penuntun Pengantar Bioteknologi. FMIPA UNM

Mubarak. dkk. 2014. Nata De Coco. Medan. FT UI.

Putriana, Indah. dkk. 2013. Mutu Fisik, Kadar Serat dan Sifat Organoleptik Nata
de Cassava Berdasarkan Lama Fermentasi. Semarang. TP UMS.

Sihmawati. dkk. 2014. Aspek Mutu Produk Nata De Coco dengan Penambahan
Sari Buah Mangga. Surabaya. TI UNTAG.

Anda mungkin juga menyukai