Anda di halaman 1dari 1

Resep Pisang

Rai
Bahan Membuat Pisang Rai :

140 gram tepung beras


2 sdm gula pasir
110 ml air
sdt garam
2 lembar daun pandan
2 buah pisang tanduk matang, potong 3 jadi bagian
1000 ml air

Bahan taburan :

150 gram kelapa parut kasar


sdt garam

Cara Membuat Pisang Rai :

Langkah pertama, membuat taburan: campur dan aduk rata kelapa beserta garam. Kemudian kukus kelapa sampai
matang. Lalu anda angkat dan sisihkan.

Langkah kedua, campur tepung beras beserta air, gula dan garam, lalu aduk rata. Kemudian Lumuri pisang dengan
adonan tepung.

Selanjutnya, didihkan air dan daun pandan dalam panci. Kemudian masukkan pisang yang telah dilumuri adonan
tepung ke dalam rebusan air mendidih, lalu masak sampai mengapung dan matang. Setelah itu angkat dan tiriskan
sebentar, lalu gulingkan dalam kelapa parut. Kemudian potong dan pisang rai siap untuk disajikan.

Baskom sendok panci lap air pencapit piring saji

Anda mungkin juga menyukai