Anda di halaman 1dari 120

1

INTRODUCCIN A LA QUIMICA

Que es qumica? Desde los mismos albores de la civilizacin, el hombre ha


tratado de comprender los cambios producidos en el mundo que le rodea debido a
sus efectos sobre las condiciones en que vive. Estos cambios, tales como la
accin erosiva de la atmsfera sobre las rocas, la putrefaccin de la materia
vegetal y animal, el fenmeno de la combustin, la preparacin y digestin de los
alimentos y otros procesos naturales, son fundamentalmente de naturaleza
qumica. Pero no obstante, el hombre no se a sentido sastifecho con las copiosas
reservas nativas de materiales, ni con algunos de los procesos naturales que se
desarrollan. Aplicando con cuidado los principios de la qumica no solo ha
conseguido alterar el curso de muchos de estos procesos, si no tambin
transformar gran nmeros de dichas substancias en productos desconocidos en el
mundo natural.

Aunque los conocimientos cientficos se han clasificado dentro de varias


ciencias, como biolgica, geologa y otras, no hay lnea de demarcacin entre
ellas. Un anlisis cuidadoso de las otras ciencias revela que la qumica tiene
afinidades con la mayora o incluso con todas ella. As la biologa, contribuye
grandemente a la compresin de las transformaciones qumicas que ocurren en
las diminutas clulas integrantes del organismo vivo, durante los procesos de
digestin y crecimiento; la geologa es un prodigioso lienzo natura que expone los
cambios qumicos efectuados en las rocas durante las diversas eras geolgicas; la
fsica se ocupa de las distintas formas de la energa, tal como calor, luz y
electricidad, pero los efectos de la energa sobre la materia son frecuentemente de
ndole qumica; incluso la astronoma penetra en la qumica en busca de
informacin sobre la contextura qumica de algunos astros.
La qumica puede llamarse exactamente la ciencia fundamental de la
transformacin de la materia.

2
DEFINICION DE LA QUIMICA

La qumica es la rama de las Ciencias Naturales que estudia la materia, su


descripcin y clasificacin y los cambios que se experimenta, as como la energa
asociada con estos cambios. Como se dijo anteriormente, que la qumica se
clasifica en dos partes. Como se puede observar en el siguiente prrafo.

QUIMICA INORGANICA: Parte de la qumica que estudia los elementos


diferentes del carbono, analizando su preparacin, propiedades y las
reacciones de sus compuestos.

QUIMICA ORGANICA O DEL CARBONO: Parte de la qumica que estudia


los compuestos generados a partir de tomos de carbono, tanto si han sido
preparados artificialmente en un laboratorio como si se han obtenido de los
seres vivos. Se conocen ms de tres millones de compuestos orgnicos.

OBJETIVOS GENERALES DE LA QUIMICA

3
La generacin del conocimiento qumico no se limita al saber estrictamente
emprico que proporcionan los comportamientos particulares o el
establecimiento de leyes experimentales.

Uno de los principales objetivos es desarrollar modelos tericos explicativos


(teoras) que nos permita

comprender las caractersticas y las transformaciones de la materia.

Las teoras elaboradas, no slo explican e interpretan las observaciones


conocidas, sino que tambin proporcionan nuevos campos de investigacin
estando en continua revisin ya que no son inmutables.

A lo largo de la historia de la Qumica han existido distintas teoras, e


incluso, convivido en determinados periodos teoras que proporcionaban
explicaciones diferentes de unos mismos hechos.

La validez de las teoras la proporciona la aceptacin de la comunidad


cientfica de la poca.

El cambio de una teora por otra es un proceso difcil y costoso ya que


implica un cambio de creencias y una reestructuracin de los mtodos de
trabajo.

INDICE
INTRODUCCION2
DEFINICIN DE QUIMICA3

4
TEMA: I MECANICA CUANTICA..8
I.1. Mecnica ondulatoria y su impacto en el desarrollo moderno de la qumica.
Efecto fotoelctrico9
I.1.1. naturaleza ondulatoria del electrn, su funcin de onda.10
I.1.2. Concepto de orbita11
I.2. Fuerzas intermoleculares Van der Waals, de London12

TEMA II. PERIODICIDAD.14


II.1. Concepto de periodicidad...14
II.2. Tabla peridica: Propiedades peridicas...................15
II.3. Afinidad electrnica.15
II.4. Potencial de ionizacin15
II.5. Radio atmico...16
II.6.Electronegatividad.16

TEMA III. ENLACE QUIMICO


III.1. Teoras de enlace atmico17
III.2. Tipos de enlace: inicos, covalente (puro, polar y coordinado) metlico..20
III.3. Enlaces intermoleculares..24

TEMA IV. DISOLUCIONES Y SU CONCENTRACION...27


IV.1 Tipo de soluciones, definicin y caractersticas.28
IV.2. Concentracin de soluciones en relacin de nmero de partculas..30
IV.3. Concentracin de soluciones en unidades qumicas32

TEMA V. ESTEQUIOMETRIA (Relacin de pesos).34


V.1. Formulas moleculares. Peso molecular y peso equivalente36
V.2. Reacciones qumicas y sus ecuaciones. Conceptos bsicos.36
V.3. Ley de accin de masas40

5
TEMA VI. COMPORTAMIENTO DE LOS GASES.41
VI.1. Ley de los gases ideales..41

TEMA VII. TERMOQUIMICA...41


VII.1. Conceptos que maneja la termodinmica y en donde tiene aplicacin42
VII.1.2. Ley cientfica, leyes de termodinmica y deque se ocupa de cada una.44
VII.2. Primera Ley: Conservacin de la energa.50
VII.2.1. Mecanismo de la conservacin de la energa...50
VII.2.2. Entalpa de informacin53
VII.3. Segunda Ley: Proceso espontneo...55
VII.4. Equilibrios qumicos..58
VII.4.1. Energa libre y equilibrio en una reaccin..59
VII.4.2. Principio de Ley de Chatelier...59
VII.4.3. Agentes tenso activos60
VII.4.4.Membranas biolgicas63
VII.4.5. Transportes activo y pasivo.66
VII.4.6. Propiedades coligativas de soluciones ideales69
VII.4.7. Presin de vapor, punto de ebullicin, punto de congelacin, presin
osmtica72
VII.4.8. Presin osmtica y membranas celulares. Calculo de la presin
osmtica74
VII.4.9. Actividad inica. Fuerza inica, coeficiente de actividad inica, ecuacin
Debye Hukel75

TEMA VIII CINETICA QUIMICA..79


VIII.1. Velocidad de reaccin.79
VIII.1.1. Concepto y formas de medicin79
VIII.2. Influencia de la concentracin de los componentes sobre la velocidad de
reaccin..80

6
VIII.3. Catlisis81

TEMA IX EQUILIBRIO IONICO..82


IX.1. cidos y bases82
IX.2. Fuerza de cidos y bases..83
IX.2.1. Constantes de acidez y basicidad85
IX.2.2. Clculos de pH de soluciones acuosas de cidos y bases fuertes y
dbiles86

TEMA X EQUILIBRIO REDOX87


X.1. Reacciones de xido-reduccin87
X.1.1. Par redox...88

TEMA XI ELECTROQUIMICA.92
XI.1. Potencial de membrana92
XI.2. Ecuacin de Nerst..96

INTRODUCCION

La ubicuidad de la qumica en las ciencias naturales hace que sea

7
considerada la Ciencia Central por muchos cientficos. La qumica es de
importancia en muchos campos del conocimiento, como la fsica, la ciencia de los
materiales, la biologa, la medicina y la geologa, entre otros.

Los procesos naturales estudiados por la qumica son llamados reacciones


qumicas e involucran partculas fundamentales (electrones y fotones), partculas
compuestas (ncleos atmicos, tomos y molculas) o estructuras macroscpicas
como cristales y superficies. Como ejemplos de reacciones qumicas tenemos:

el resultado de la colisin de una partcula alfa con un tomo o molcula.

La formacin de molculas o iones a partir de la colisin de dos tomos.

La fragmentacin, ionizacin o cambio de estructura de una molcula


despus de ser irradiada con luz.

La adsorcin de un tomo o molcula sobre una superficie.

El flujo de electrones entre dos slidos en contacto.

TEMA I: MECANICA CUANTICA

Autor: programa educativo nacional


Editorial: enciclopedia universal
Libro: programa educativo nuevo siglo
Paginas: 385-396, 405-420,

8
OBJETIVOS.
Que el alumno conozca los sistemas fsicos que trata la mecnica cuantica.

Tener un concepto de lo que es la orbita.

Saber el trmino que se le da a la mecnica ondulatoria cuantica.

La mecnica cuantica trata de los sistemas fsicos, cuyos ordenes de magnitud


son los de la escala atmica. Estudia, pues, el comportamiento de las articulas
muy pequeas, atmicas y subatmicas.

El concepto de partcula muy pequea atiende el tamao en el cual comienza


anotarse efectos como por ejemplo, la imposibilidad de conocer con la precisin
que se desee, simultneamente, la posicin y la velocidad de una partcula. A
estos efectos suele denominarse efectos cuanticos.

La mecnica cuantica conocida tambin como mecnica ondulatoria y como


fsica cuantica, es la rama de la fsica que estudia el comportamiento de la materia
a escala muy pequea.

La teoriza cuantica fue desarrollada en su forma bsica a lo largo de la primera


mitad del siglo XX. El hecho de que la energa se intercambie de forma discreta se
puso de relieve por ecos experimentales, inexplicables con las herramientas
tericas anteriores de la mecnica clsica o la electrodinmica

I.1. Mecnica ondulatoria y su impacto en el desarrollo moderno de la


qumica, efecto fotoelctrico.

Mecnica ondulatoria es el termino clsico utilizado para denominar a la


descripcin de la mecnica cuantica original del fsico alemn Edwin Schrodinger
quien formulo una ecuacin ondulatoria que deban satisfacer todos los sistemas

9
cuanticos.

La mecnica ondulatoria intenta resolver de una manera general los problemas


que se presentan en la constitucin de los tomos y molculas.

Hemos visto que para explicar el efecto fotoelctrico, as como el efecto


compton, hubo que aceptar que la luz, movimiento ondulatorio, tenia un cierto
carcter corpuscular. Cada tomo de la luz constituye un cuanto de luz o foton de
energa hv, de masa hv/c2 y de impulso p= hv/c.

Efecto fotoelctrico: fenmeno fsico en que una radiacin de frecuencia alta


transfiere, por encima de una frecuencia umbral, energa a los electrones de una
corriente elctrica, favorecindola. La energa de cada foton de la radiacin capaz
de reproducir el efecto fotoelctrico se consume en el trabajo, w, de extraer el
electrn y de comunicarle la energa cintica necesaria para desplazarse en la
corriente o lo que es lo mismo:

hv= w + mv2

Donde la energa del foton es hv (joules), w= trabajo (watts), y la energa cintica


comunicaba al electrn es mv2 (joules).

I.1.1. Naturaleza ondulatoria del electrn. Su funcin en onda.

10
Los primeros orbtales inferiores de tomos de hidrgeno mostradas como
secciones transversales con cdigo de color que muestra la probabilidad de
densidad.

El electrn (Del griego , mbar), comnmente representado como e) es


una partcula subatmica. En un tomo los electrones rodean el ncleo,
compuesto de protones y neutrones.

Los electrones tienen una masa pequea respecto al protn, y su movimiento


genera corriente elctrica en la mayora de los metales. Estas partculas
desempean un papel primordial en la qumica ya que definen las atracciones con
otros tomos.

La existencia del electrn fue postulada por G. Johnstone Stoney, como una
unidad de carga en el campo de la electroqumica. El electrn fue descubierto por
Thomson en 1897 en el Laboratorio Cavendish de la Universidad de Cambridge,
mientras estudiaba el comportamiento de los rayos catdicos
El electrn es un tipo de partcula subatmica denominada leptn, que se cree
que es una de las partculas fundamentales (es decir, que no puede ser dividida en
constituyentes ms pequeos) de acuerdo con el modelo estndar de partculas.

La funcin de onda de un electrn de un tomo de hidrgeno posee niveles de


energa definidos y discretos denotados por un nmero cuntico n=1, 2,3,... y
valores definidos de momento angular caracterizados por la notacin: s, p, d,...
Las reas brillantes en la figura corresponden a densidades de probabilidad
elevadas de encontrar el electrn en dicha posicin

11
I.1.2. Concepto de orbita.

Cualquier estudio respecto a los satlites y su movimiento en el espacio debe


comenzar con una visin, somera al menos, del concepto de rbita. Entendemos
por tal la trayectoria que en el espacio describe el satlite alrededor de la Tierra
debido al efecto de la gravitacin.

Si tomamos como origen de un hipottico sistema de referencia el centro de la


Tierra, con el eje z cruzando por el polo norte geogrfico, podemos plantear y
resolver una serie de ecuaciones basadas en la fuerza gravitacional aplicada al
satlite en una rbita determinada.

La llamada ecuacin de la rbita que relaciona ro (distancia Tierra a satlite) y o


(posicin angular del satlite) tiene la siguiente expresin:
ro=p / (1+e*cos(o))

Donde p rene los valores de masa de la Tierra, constante de gravitacin universal


y mdulo del vector momento angular del satlite. Por otro lado e referencia la
excentricidad de la rbita (elptica si e <1). En caso de tener excentricidad nula la
rbita es una circunferencia con la Tierra en el centro.

I.2. Fuerzas intermoleculares Van der Waals, de London.

Si inicialmente los tomos estn suficientemente alejados no interaccionan entre


ellos; ahora bien, al acercarse se atraen cada vez con ms fuerza, debido a las
fuerzas de London, que se discuten ms adelante. Esta atraccin aumenta
rpidamente al disminuir la distancia interatmica. Por otra parte, a distancias muy
pequeas los tomos experimentan una fuerte repulsin (es la repulsin de Van

12
der Waals) debida a las nubes electrnicas, muy juntas y que se repelen
fuertemente al tener carga negativa. Esta repulsin depende de la duodcima
potencia de la distancia interatmica, por lo que slo es importante cuando la
distancia interatmica es muy pequea. Del balance (mostrado en verde) de las
fuerzas anteriores, atraccin y repulsin, se establece un equilibrio que es el que
alcanzaran espontneamente los dos tomos en ausencia de influencias
exteriores. La distancia a la que se disponen los dos tomos es la distancia de Van
der Waals.

elemento Radio de Van der Waals nm


H 0,120
C 0,170
N 0,155
O 0,152
P 0,180
S 0,180

La distancia interatmica mnima a la que se pueden disponer los dos tomos es


igual a la suma de los radios de Van der Waals de cada tomo. El radio de Van der
Waals podemos imaginarlo como la frontera del tomo, suponindolo una esfera
rgida. Realmente se requiere mucha energa para que dos tomos se aproximen
ms que la suma de sus radios de Van der Waals, si no estn enlazados covalente
mente entre s, por lo que los tomos se pueden considerar como esferas rgidas
con bastante precisin. Para el caso de dos iones de distinta carga la situacin es
similar a la descrita, aunque ahora la atraccin entre ellos es mayor, ya que puede
establecerse un enlace inico. El radio inico no coincide con el radio de Van der
Waals del tomo neutro; generalmente es mayor en el caso de los aniones y
menor en el caso de los cationes.

En los programas de visualizacin molecular (Rasmol, Chime, Jmol), en el tipo de


representacin denominado "espacial compacto" o "spacefill" los tomos se
muestran como esferas rgidas de radio igual al radio de Van der Waals del tomo
en cuestin. Cuando dos tomos estn unidos por un enlace covalente, o
parcialmente covalente, como es el caso del puente de hidrgeno, las esferas que

13
los representan se intersecan. Esto quiere decir simplemente que una de las
caractersticas de los enlaces covalentes es que los tomos se disponen a una
distancia inferior a la de la suma de sus radios de Van der Waals, debido a que
comparten los electrones del orbital u orbtales moleculares. Los orbtales
moleculares NO se representan en estos programas, por lo que hay que tener
presente que las imgenes resultantes son una simplificacin de la estructura real
de la molcula.

En la molcula de metano se puede observar como las esferas que representan a


los tomos de hidrgeno estn intersecadas por la esfera que corresponde al
tomo de carbono central.

Dos molculas de agua unidas por un puente de hidrgeno. Se puede apreciar


que el puente de hidrgeno acerca a los dos tomos ms que la distancia de Van
der Waals.
Por qu determinados elementos tienen propiedades semejantes? Esta pregunta
se puede contestar con la moderna teora atmica en funcin de las estructuras
electrnicas. Elementos diferentes cuyos tomos tienen estructuras electrnicas
semejantes en sus capas externas o niveles de valencia tienen muchas
propiedades qumicas en comn. Esta idea que relaciona la semejanza en las
propiedades es la base de la ley peridica.

14
TEMA II. PERIODICIDAD

Libro: Diccionario Auroch de Fsica y Qumica.


Editorial: Lukambanda.
Paginas: 134, 148,
Autor: Empresas de grupo cultural Auroch, S.A. de C.V.
Libro: Qumica Conceptos y Aplicaciones.
Editorial: Mc Graw Hill.
Paginas: 100
Autor: John S. Phillips, Victor S. Strozar Cherlyl Worom.

15
OBJETIVOS:

Saber localizar los elementos de la tabla peridica y as mismo conocer de


cuantos grupos se conforma y los periodos que tiene la tabla peridica.

Entender que la tabla peridica esta compuesta por elementos qumico y


que los elementos se componen de tres caractersticas cada uno.
numero atmico
peso atomito
Simbologa

comprender y saber diferenciar la simbologa: metales, metaloides y no


metales.

Saber el comportamiento de las propiedades de la tabla.

II.1.Concepto de periodicidad.

Cualidad de todo aquello cuyas fases se repiten permanentemente y en


regularidad.

II.2. Tabla peridica: propiedades peridicas.

16
Propiedades peridicas: conjunto de propiedades de los elementos que
dependen de la configuracin electrnica del tomo y conforman la posicin de
estos en la tabla peridica. Los mas importantes son el radio (o volumen) atmico,
la energa o potenciadle ionizacion, la electro afinidad, la densidad, los puntos de
fusin y ebullicin, la valencia, la conductividad electriza y la conductividad
trmica.

II.3 Afinidad electrnica.

Es la energa liberada cuando un tomo neutro captura un electrn para formar


un Ion negativo. Aumenta de izquierda a derecha y de abajo hacia arriba.

II.4. Potencial de ionizacion o energa de ionizacion.

17
Es la energa requerida para remover un electrn de un tomo neutro aumento
con el grupo y disminuye con el periodo.

I.1.5. Radio atmico.


Es una medida del tamao del tomo. Es la mitad de la distancia existente entre
los centros de dos tomos que estn en contacto. Aumentan con el periodo (arriba
hacia abajo) y disminuye con el grupo (derecha a izquierda).

El radio atmico depender de la distancia al ncleo de los electrones de la capa


de la valencia.

El radio atmico es la distancia entre el ncleo del tomo y el electrn estable


ms alejado del mismo. Se suele medir en picmetros (1 pm=10 -12 m) o ngstrom
(1 =10-10 m).

Al ser los ncleos y los electrones partculas cunticas, sometidas al principio de


indeterminacin de Heisenberg, las medidas directas de distancias no pueden
tener sino un significado estadstico. Convencionalmente, se define como la mitad
de la distancia existente entre los centros de dos tomos enlazados, y
dependiendo de ese enlace podremos hablar de radios atmicos, inicos,
metlicos o radios de van der Waals.

II.6. Electronegatividad.

Es la intensidad o fuerza con que un tomo atrae los electrones que participan
en un enlace qumico. Aumenta de izquierda a derecha y de bajo hacia arriba.

Segn Linus Pauling, la electronegatividad es la tendencia o capacidad de un


tomo, en una molcula, para atraer hacia s los electrones. Ni las definiciones

18
cuantitativas ni las escalas de electronegatividad se basan en la distribucin
electrnica, sino en propiedades que se supone reflejan la electronegatividad. La
electronegatividad de un elemento depende de su estado de oxidacin y, por lo
tanto, no es una propiedad atmica invariable. Esto significa que un mismo
elemento puede presentar distintas electronegatividades dependiendo del tipo de
molcula en la que se encuentre, por ejemplo, la capacidad para atraer los
electrones de un orbital hbrido spn en un tomo de carbono enlazado con un
tomo de hidrgeno, aumenta en consonancia con el porcentaje de carcter s en
el orbital, segn la serie etano < etileno (eteno) < acetileno (etino). La escala de
Pauling se basa en la diferencia entre la energa del enlace A-B en el compuesto
ABn y la media de las energas de los enlaces homo polares A-A y B-B. R. S.
Mulliken propuso que la electronegatividad de un elemento puede determinarse
promediando la energa de ionizacin de sus electrones de valencia y la afinidad
electrnica. Esta aproximacin concuerda con la definicin original de Pauling y da
electronegatividades de orbtales y no electronegatividades atmicas invariables.
E. G. Rochow y A. L. Allred definieron la electronegatividad como la fuerza de
atraccin entre un ncleo y un electrn de un tomo enlazado.

TEMA III: ENLACE QUIMICO.

Libro: Qumica Conceptos y Aplicaciones


Paginas: 301 311.
Editorial: Mc Graw Hill
Autores: Jhon S. Phillips, Victor S. Strozar, Cherlyl Wotrom.

OBJETIVOS:

que el alumno conozca las diferentes teoras del enlace atmico y sus
estructuras.

19
Que el alumno sepa diferenciar los tipos de enlaces.

Saber como se establecen las fuerzas de atraccin elctrica.

III.1. Teoras de enlace atmico.

Enlace qumico, fuerza entre los tomos que los mantiene unidos en las
molculas. Cuando dos o ms tomos se acercan lo suficiente, se puede producir
una fuerza de atraccin entre los electrones de los tomos individuales y el ncleo
de otro u otros tomos. Si esta fuerza es lo suficientemente grande para mantener
unidos los tomos, se dice que se ha formado un enlace qumico. Todos los
enlaces qumicos resultan de la atraccin simultnea de uno o ms electrones por
ms de un ncleo.

La mecnica cuntica proporciona una explicacin ms completa del


enlace covalente de lo que lo hace la teora de Lewis de la comparticin de
electrones, justificando el papel del par de electrones en la constitucin de los
enlaces y, al mismo tiempo, describiendo la geometra de las molculas formadas.

Consideremos la formacin de una molcula de hidrgeno (H 2). Cuando los dos


tomos de Hidrgeno se aproximan, sus ncleos atraen cada vez ms a las nubes
electrnicas del otro tomo. Llega un momento en que las nubes se solapan
parcialmente, con lo que la densidad electrnica entre los ncleos se ve
incrementada. Es esta densidad electrnica elevada la que mantiene unidos, por
atraccin electrosttica los dos ncleos, quedando as constituida la molcula.

La formacin del enlace H H, puede expresarse, por tanto, diciendo que se


solapan los orbtales 1s de los dos tomos. El solapamiento supone que ambos
orbtales comparten una regin comn del espacio entre los dos ncleos, donde
podramos decir que la probabilidad de encontrar al electrn es mxima.

20
Desde el punto de vista energtico, cuando los tomos estn muy separados, no
hay interaccin (E=0). Al aproximarse, comienza el solapamiento de los orbtales
1s y la fuerza de atraccin entre los tomos se incrementa, con lo que la energa
potencial del sistema disminuye y llega a alcanzar un mnimo. En este momento,
el solapamiento es el ptimo y la distancia entre los ncleos es precisamente la
longitud del enlace H H de la molcula H 2. Si a partir de este momento,
seguimos acercando los tomos, la energa potencial aumenta debido a la
repulsin ejercida por los dos ncleos de los dos tomos.

Una idea que conviene subrayar es que, para que el proceso sea favorable, los
orbtales atmicos que se solapan espacialmente deben poseer electrones
desapareados con espines opuestos (para no incumplir el principio de exclusin
de Pauli). Esto tambin explicara la razn por la que los gases nobles no se unen
ni siquiera consigo mismos, ya que no tienen electrones desapareados.

As pues, la covalencia de un elemento o, el nmero de enlaces covalentes que


podr formar es igual al nmero de electrones que posee desapareados. Por
ejemplo el flor tiene una covalencia de 1, el oxgeno de 2.

Algunos elementos tienen ms de una covalencia ya que al tener orbtales vacos


pueden desaparear electrones, por ejemplo, el cloro tiene una covalencia de 1, 3,
5 7 porque posee los orbtales 3d vacos.

21
En la teora de los enlaces de valencia (TEV), los orbtales moleculares se forman
por solapamiento de los orbtales atmicos. Para un mejor solapamiento de los
orbtales atmicos de partida, estos deben tener tamao y energas parecidas, as
como estructuras espaciales adecuadas. La simetra de los orbtales moleculares
formados, depende de los orbtales atmicos que participan en el enlace y de la
forma en que se solapan. No vamos a profundizar mucho en el tema, pero
comentaremos que existen dos posibilidades:

a) Orbtales moleculares sigma (): Los orbtales atmicos se solapan


frontalmente y se produce un nico solapamiento de las respectivas nubes
electrnicas. Tiene un eje de simetra con respecto a la lnea que une los dos
ncleos. Una rotacin con respecto a dicho eje no produce ningn cambio. La
mxima probabilidad de encontrar a los electrones en este tipo de orbtales, se
concentra entre los dos ncleos fundamentalmente. A continuacin te
presentamos algunos ejemplos:

22
b) Orbtales moleculares pi (): Los orbtales atmicos se solapan lateralmente
y se produce dos o ms solapamiento de las respectivas nubes electrnicas.
Existe un plano nodal de simetra que incluye a los ncleos y la mxima
probabilidad de encontrar a los electrones en el orbital molecular formado no se
concentra entre los ncleos:

Un orbital molecular es tanto ms estable cuanto mayor es el grado de


solapamiento entre los orbtales atmicos que lo forman. Los orbtales moleculares
s son ms estables que los P porque el grado de solapamiento de los orbtales "s"
es mayor que el de los "p".

III.2. Tipos de enlace: inicos, covalente (puro, polar, y coordinado) metlico.


Propiedades de cada uno.

23
a) enlace covalente simple: Cada tomo aporta un electrn al enlace, es decir, se
comparte un par de electrones entre dos tomos. Un ejemplo es la molcula de
Hidrgeno (H2):

Si los tomos estn infinitamente separados, se considera que tienen energa


cero, pero a medida que se acercan existen fuerzas de atraccin (entre el e - de un
tomo y el p+ del otro), y fuerzas de repulsin, (entre las dos nubes electrnicas).
Al principio las fuerzas de atraccin son superiores a las de repulsin por lo que al
acercarse se libera energa, pero llega un momento en el que las repulsiones
empiezan a tener importancia y cuesta cada vez ms acercarlos. Es decir, que la
curva pasa por un mnimo y la distancia a la que se produce es la distancia de
enlace que para la molcula de H2 es de 0'74 A.

24
La molcula de Hidrgeno presenta una energa menor a la de los tomos
separados (que es una condicin indispensable para que exista enlace). En este
caso los dos tomos de Hidrgeno adquieren configuracin electrnica de gas
noble.

Enlace covalente puro o apolar: Los dos tomos que comparten electrones son
del mismo elemento o bien de elementos de la misma electronegatividad para que
los electrones enlazantes se compartan por igual. Todos los ejemplos vistos hasta
ahora son de este tipo.

Enlace covalente polar: En un enlace covalente entre dos tomos iguales, los
electrones del enlace se hallan igualmente compartidos, y el caso del enlace
inico constituye el otro extremo en el que los e - se transfieren totalmente.

Cuando dos tomos no son iguales, surgen situaciones intermedias en las que
los dos e- se encuentran compartidos entre los dos tomos pero no

por igual. Por ejemplo, en la molcula de HCl el tomo de cloro es ms


electronegativo, lo que indica que tiene mayor tendencia a atraer la nube
electrnica hacia s que el hidrgeno, con lo que la molcula es elctricamente
asimtrica con ms carga negativa concentrada en el tomo de Cl y una cierta
carga positiva en el tomo de H; se crea un momento dipolar.

Algunos ejemplos de este tipo de enlaces son:

- El cloruro de hidrgeno:

Al ser el tomo de cloro ms electronegativo, atraer ms hacia l los electrones


del enlace y se quedar cargado con una fraccin de carga negativa.

25
- El agua:

La diferencia de electronegatividad entre el O y el H explica su elevada polaridad y


esto hace que pueda utilizar como disolvente.

- el amoniaco:

La molcula de amoniaco posee tres enlaces simples polares.

Es un enlace covalente en el que el par de e- que se comparte es aportado por un


solo tomo. A los compuestos con este tipo de enlace se llaman complejos.
Algunos compuestos con este tipo de enlace son:

- El Ion amonio; por ejemplo en el cloruro amnico (NH 4Cl): es un compuesto


inico, forma redes tridimensionales, (NH 4+ Cl-), donde el catin no es un tomo
sino una especie poli atmica en la que sus tomos estn unidos por enlaces
covalentes, uno de ellos coordinado o dativo:

26
uno de los H ha perdido un e- y forma con el par de electrones que tiene el N, un
enlace covalente coordinado.

Si los tomos enlazados son elementos metlicos, el enlace se llama metlico.


Los electrones son compartidos por los tomos, pero se pueden mover a travs
del slido proporcionando conductividad trmica y elctrica, brillo, maleabilidad y
ductilidad.

III.3. Enlaces intermoleculares.


Entre las molculas covalentes se establecen fuerzas de atraccin elctrica,
cuya intensidad depende de la naturaleza de las mismas.

Vamos a diferenciar entre atracciones de dos tipos:

a. Fuerzas de Van der Waals.

b. Enlaces por puente de hidrgeno.

a) Fuerzas de Van der Waals: Fueron postuladas por este cientfico en


1873, y a pesar de que son mil veces menores que un enlace covalente, sin ellas
no se podra explicar la licuacin de determinados gases formados por molculas
no polares.

Las fuerzas de Van der Waals, son fuerzas dbiles de atraccin entre dipolos que
pueden ser inducidos o permanentes.

El primer caso se produce entre sustancias no polares como el N 2, O2, etc. e


incluso entre tomos: He, Ne, etc. Si bajamos mucho la temperatura, los
electrones de dichas sustancias pierden energa cintica, y entonces, es posible,
que en un instante determinado exista ms densidad de carga electrnica en un
extremo de la molcula que en otro, crendose un dipolo inducido. Si esto ocurre
en molculas (o tomos) contiguos, puede hacer que se atraigan formando
uniones entre ellas, pudindose llegar a la licuacin de dichos gases. A medida
que el tomo o la molcula sea ms grande, este dipolo inducido ser ms fcil de

27
crear.

En el segundo caso, si las molculas ya son polares, los dipolos se orientan para
atraerse con el polo de signo contrario de la molcula vecina, existiendo fuerzas
de atraccin entre ellas. Aunque estas fuerzas siguen siendo dbiles, son mayores
que las del primer caso en las que el dipolo tiene que ser inducido.

b) Enlaces por puente de hidrgeno: Para que se produzca un enlace de


este tipo, deben cumplirse dos condiciones:

1. El hidrgeno se une a un elemento muy electronegativo (F, Cl, O o N), con


lo que, al ser la diferencia de electronegatividad elevada, se forma un
enlace covalente muy polar, donde el hidrgeno es el que se carga
positivamente.

2. El elemento al que se une el hidrgeno debe tener pares de electrones que


no formen parte del enlace covalente polar con el hidrgeno.

3. La molcula debe ser polar, es decir, debe carecer de simetra que anule
los dipolos creados.

Entonces, se produce una doble atraccin de tipo electrosttico entre:

a. dipolos de molculas contiguas, es decir, el polo positivo de una molcula


con el negativo de otra.

b. el polo positivo del dipolo de una molcula con los pares de electrones no
enlazantes del elemento al que se une el hidrgeno, de otra molcula.

28
Este es el llamado enlace por puente de hidrgeno que es mucho ms fuerte que
las fuerzas de Van der Waals.

Hay que sealar tambin que los enlaces por puente de hidrgeno se pueden dar
entre molculas diferentes (intermoleculares) o dentro de una misma molcula si
su geometra es la adecuada (intramoleculares).

Es importante que se entienda que tanto las fuerzas de Van der Waals como los
enlaces por puente de hidrgeno son mucho ms dbiles que los enlaces
covalentes, y de hecho, cuando calentamos una sustancia covalente, se rompen
de forma relativamente fcil los enlaces intermoleculares pero nunca los enlaces
covalentes que unen a los distintos tomos de la molcula. Por ejemplo, cuando
hervimos agua, no obtenemos hidrgeno y oxgeno sino vapor de agua, es decir,
se han roto los enlaces por puente de hidrgeno pero no los enlaces covalentes
que unen a los tomos de hidrgeno con el de oxgeno.

29
TEMA IV: DISOLUCIONES Y SUS CONCENTRACIONES

Autor: programa educativo nacional


Libro: programa educativo Nuevo siglo
Editorial: enciclopedia universal
Paginas: 330-345, 400-413.

OBJETIVOS:

Que el alumno se de cuenta que las disoluciones son mezclas homogneas


de sustancias en iguales o distintos estados de agregacin.
Saber cuantos tipos de soluciones hay, y tener en cuenta sus
caractersticas.
Saber como se clasifican y como se ordenan. (por grupos etc.)
Tener un conocimiento de cuales son las leyes que rigen las disoluciones.

Las disoluciones son mezclas homogneas de sustancias en iguales o distintos


estados de agregacin. La concentracin de una disolucin constituye una de sus

30
principales caractersticas. Bastantes propiedades de las disoluciones dependen
exclusivamente de la concentracin. Su estudio resulta de inters tanto para la
fsica como para la qumica. El estudio de los diferentes estados de agregacin de
la materia se suele referir, para simplificar, a una situacin de laboratorio,
admitindose que las sustancias consideradas son puras, es decir, estn formadas
por un mismo tipo de componentes elementales, ya sean tomos, molculas, o
pares de iones. Los cambios de estado, cuando se producen, slo afectan a su
ordenacin o agregacin. Sin embargo, en la naturaleza, la materia se presenta,
con mayor frecuencia, en forma de mezcla de sustancias puras. Las disoluciones
constituyen un tipo particular de mezclas. El aire de la atmsfera o el agua del mar
son ejemplos de disoluciones. El hecho de que la mayor parte de los procesos
qumicos tengan lugar en disolucin hace del estudio de las disoluciones un
apartado importante de la qumica-fsica.

IV.1. Tipo de soluciones, definicin y caractersticas.

1.- Son mezclas homogneas


2.- La cantidad de soluto y la cantidad de disolvente se encuentran en
proporciones que varan entre ciertos lmites. Normalmente el disolvente se
encuentra en mayor proporcin que el soluto, aunque no siempre es as. La
proporcin en que tengamos el soluto en el seno del disolvente depende del tipo
de interaccin que se produzca entre ellos. Esta interaccin est relacionada con
la solubilidad del soluto en el disolvente. Una disolucin que contenga poca
cantidad es una disolucin diluida. A medida que aumente la proporcin de soluto
tendremos disoluciones ms concentradas, hasta que el disolvente no admite ms
soluto, entonces la disolucin es saturada. Por encima de la saturacin tenemos
las disoluciones sobresaturadas. Por ejemplo, 100g de agua a 0C son capaces de
disolver hasta 37,5g de NaCl (cloruro de sodio o sal comn), pero si mezclamos

31
40g de NaCl con 100g de agua a la temperatura sealada, quedar una solucin
saturada.
3.- Sus propiedades fsicas dependen de su concentracin:
Disolucin HCl (cido clorhdrico) 12 mol/L Densidad = 1,18 g/cm 3
Disolucin HCl (cido clorhdrico) 6 mol/L Densidad = 1,10 g/cm 3
4.- Sus componentes se separan por cambios de fases, como la fusin,
evaporacin, condensacin, etc.
5.- Tienen ausencia de sedimentacin, es decir al someter una disolucin a un
proceso de centrifugacin las partculas del soluto no sedimentan debido a que el
tamao de las mismas son inferiores a 10 ngstrom (A).
El hecho de que las disoluciones sean homogneas quiere decir que sus
propiedades son siempre constantes en cualquier punto de la mezcla. Las
propiedades que cumplen las disoluciones se llaman propiedades coligativas.

Clasificacin de las disoluciones

por su estado de agregacin por su concentracin


slido en slido:
no saturada; es aquella en donde la fase
aleaciones como zinc
dispersa y la dispersante no estn en equilibrio a
en estao (latn);
una temperatura dada; es decir, ellas pueden
gas en slido:
admitir ms soluto hasta alcanzar su grado de
slidas hidrgeno en
saturacin. Ej.: a 0C 100g de agua disuelven
paladio;
37,5 NaCl, es decir, a la temperatura dada, una
lquido en slido:
disolucin que contengan 20g NaCl en 100g de
mercurio en plata
agua, es no saturada.
(amalgama).
lquidas lquido en lquido:saturada: en esta disolucin hay un equilibrio
alcohol en agua;entre la fase dispersa y el medio dispersante, ya
slido en lquido:que a la temperatura que se tome en

32
sal en aguaconsideracin, el solvente no es capaz de
(salmuera); disolver ms soluto. Ej.: una disolucin acuosa
gas en lquido:saturada de NaCl es aquella que contiene 37,5g
oxgeno en agua disueltos en 100g de agua 0C.
Sobre saturada: representa un tipo de
gas en gas: oxgenodisolucin inestable, ya que presenta disuelto
en nitrgeno;ms soluto que el permitido para la temperatura
gas en lquido:dada. Para preparar este tipo de disolucin se
gaseosas, cervezas;agrega soluto en exceso, a elevada temperatura
gaseosas
gas en slido:y luego se enfra el sistema lentamente. Esta
hidrgeno absorbidodisolucin es inestable, ya que al aadir un
sobre superficies decristal muy pequeo del soluto, el exceso
Ni, Pd, Pt, etc. existente precipita; de igual manera sucede con
un cambio brusco de temperatura.

En funcin de la naturaleza de solutos y disolventes, las leyes que rigen las


disoluciones son distintas.
Slidos en slidos: Leyes de las disoluciones slidas.
Slidos en lquidos: Leyes de la solubilidad.
Slidos en gases: Movimientos brownianos y leyes de los coloides.
Lquidos en lquidos: Tensin interfacial.
Gases en lquidos: Ley de Henry.

Por la relacin que existe entre el soluto y la disolucin, algunos autores clasifican
las disoluciones en diluidas y concentradas, las concentradas se subdividen en
saturadas y sobre saturadas. Las diluidas, se refieren a aquellas que poseen poca
cantidad de soluto en relacin a la cantidad de disolucin; y las concentradas
cuando poseen gran cantidad de soluto. Es inconveniente la utilizacin de esta
clasificacin debido a que no todas las sustancias se disuelven en la misma
proporcin en un determinada cantidad de disolvente a una temperatura dada. Ej.:
a 25C en 100g de agua se disuelven 0,000246g de BaSO 4. Esta disolucin es

33
concentrada (saturada) porque ella no admite ms sal, aunque por la poca
cantidad de soluto disuelto debera clasificarse como diluida. Por ello es ms
conveniente clasificar a las soluciones como no saturadas, saturadas y sobre
saturadas

IV.2. Concentracin de solucionasen relacin de numero de partculas.

Las propiedades de una disolucin dependen de la naturaleza de sus


componentes y tambin de la proporcin en la que stos participan en la
formacin de la disolucin. La curva de calentamiento de una disolucin de sal
comn en agua, cambiar aunque slo se modifique en el experimento la cantidad
de soluto aadido por litro de disolucin. La velocidad de una reaccin qumica
que tenga lugar entre sustancias en disolucin, depende reaccin qumica que
tenga lugar entre sustancias en disolucin, depende de las cantidades relativas de
sus componentes, es decir, de sus concentraciones. La concentracin de una
disolucin es la cantidad de soluto disuelta en una cantidad unidad de disolvente o
de disolucin.

Formas de expresar la concentracin

Existen diferentes formas d expresar la concentracin de una disolucin. Las


que se emplean con mayor frecuencia suponen el comparar la cantidad de soluto
con la cantidad total de disolucin, ya sea en trminos de masas, ya sea en
trminos de masa a volumen o incluso de volumen a volumen, si todos los
componentes son lquidos. En este grupo se incluyen las siguientes:

Molaridad. Es la forma ms frecuente de expresar la concentracin de las disoluciones en


qumica. Indica el nmero de moles de soluto disueltos por cada litro de disolucin;
se representa por la letra M. Una disolucin 1 M contendr un mol de soluto por
litro, una 0,5 M contendr medio mol de soluto por litro, etc. El clculo de la
molaridad se efecta determinando primero el nmero de moles y dividiendo por el

34
volumen total en litros:

La preparacin de disoluciones con una concentracin definida de antemano


puede hacerse con la ayuda de recipientes que posean una capacidad conocida.
As, empleando un matraz aforado de 0,250 litros, la preparacin de una
disolucin 1 M supondr pesar 0,25 moles de soluto, echar en el matraz la
muestra pesada, aadir parte del disolvente y agitar para conseguir disolver
completamente el soluto; a continuacin se aadir el disolvente necesario hasta
enrasar el nivel de la disolucin con la seal del matraz.

Gramos por litro. Indica la masa en gramos disuelta en cada litro de disolucin.
Tiene la ventaja de ser una concentracin expresada en unidades directamente
medirles para el tipo de disoluciones ms frecuentes en qumica (las de slidos en
lquidos). La balanza expresa la medida de la indican el volumen de lquido
contenido en litros o en sus submltiplos. Su clculo es, pues, inmediato:

Tanto por ciento en peso. Expresa la masa en gramos de soluto disuelta por cada
cien gramos de disolucin. Su clculo requiere considerar separadamente la masa
del soluto y la del disolvente:

Siendo la masa de la disolucin la suma de la del soluto y la del disolvente.

Para el estudio de ciertos fenmenos fsico-qumicos resulta de inters expresar la


concentracin en trminos de proporcin de cantidad de soluto a cantidad de
disolvente. Se emplea entonces la molalidad:
Molalidad. Indica el nmero de moles de soluto disuelto en cada kilogramo de

35
disolvente:

IV.3. Concentracin de soluciones en unidades qumicas.

Se mezclan 5,00 g de cloruro de hidrgeno (HCI) con 35,00 g de agua,


formndose una disolucin cuya densidad a 20 C es de 1,060 g/cm3. Calclese:
a) El tanto por ciento en peso.
b) La concentracin en gramos por litro.
c) La molaridad y d) La molalidad.

Soluto por cada cien gramos de disolucin, es decir:

b) Gramos / litro.

Puesto que los datos estn referidos a masas y no a volmenes, es necesario


recurrir al valor de la densidad y proceder del siguiente modo:

1. Se calcula la masa de un litro de disolucin:

36
Masa = volumen densidad = 1 000 cm3 1,060 g/cm3 =
= 1 060 g

2. A partir del valor del tanto por ciento en peso se determina la masa en gramos
del soluto contenida en la disolucin:

La cantidad resultante representa la concentracin en gramos de soluto (HCI) por


litro de disolucin.

c) Molaridad.

Dado que:

Sustituyendo resulta:

Donde 36,47 es la masa molecular del HCI y, por tanto, la masa de su mol
expresada en gramos.

37
De lo anterior se deduce que, cuando los datos del volumen de la disolucin no
son explcitos, el clculo de la molaridad implica las etapas a y b como pasos
intermedios.

De acuerdo con su definicin:

Sustituyendo se tiene:

38
TEMA V. ESTEQUIOMETRA

Autor: Auroch
Libro: Diccionario de fsica y qumica.
Editorial: Lukambanda
Pagina: 72

OBJETIVOS:
Saber el proceso en el cual una sustancia (o sustancias) cambia para
formar una o ms sustancias nuevas.

Determinar los reactivos y los productos de la reaccin qumica.

La estequiometra es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una


reaccin qumica.

Reaccin qumica: proceso en el cual una sustancia (o sustancias) cambia para


formar una o ms sustancias nuevas.

Las reacciones qumicas se representan mediante ecuaciones qumicas. Por


ejemplo el hidrgeno gas (H 2) puede reaccionar con oxgeno gas (O 2) para dar
agua (H20). La ecuacin qumica para esta reaccin se escribe:

El '+' se lee como reacciona con y la flecha significa produce. Las frmulas
qumicas a la izquierda de la flecha representan las sustancias de partida
denominadas reactivos. A la derecha de la flecha estn las formulas qumicas de
las sustancias producidas denominadas productos de la reaccin. Los nmeros al
lado de las formulas son los coeficientes (el coeficiente 1 se omite).

39
Qu le ocurre a la material cuando sufre una reaccin qumica?

Segn la ley de la conservacin de la masa los tomos ni se crean, ni se


destruyen, durante una reaccin qumica. Por lo tanto una ecuacin qumica ha de
tener el mismo nmero de tomos de cada elemento a ambos lados de la flecha.
Se dice entonces que la ecuacin est balanceada.

V.I. Formulas moleculares. Peso atmico y peso equivalente.

Formula que indica el nmero y clase de tomo que forman una molcula.

Ejemplos: butano C4H10

Peroxido de hidrgeno H 2O2

Peso atmico: (masa atmica relativa de un elemento) cociente entre la masa


promedio de un tomo de un elemento y la doceava parte de un tomo de
carbono-12. El peso atmico no tiene unidad, se expresa simplemente por un
nmero puro. El smbolo recomendado es A r.

V.2. Reacciones qumicas y sus ecuaciones. Conceptos bsicos.


Balanceo de las ecuaciones qumicas:

1. Determinar los reactivos y los productos de la reaccin qumica

2. Escribir la ecuacin qumica reactivos productos

3. Balancear la ecuacin; para ello:

Se empieza por igualar la ecuacin probando diferentes coeficientes


para lograr que el nmero de tomos de cada elemento sea igual en

40
ambos lados de la ecuacin. (Nota: No se pueden modificar los
subndices de las frmulas).

Primero se buscan los elementos que aparecen una sola vez en cada
lado de la ecuacin y con igual nmero de tomos: las frmulas que
contienen estos elementos deben tener el mismo coeficiente. Por lo
tanto, no es necesario ajustar los coeficientes de estos elementos en ese
momento.

A continuacin, se buscan los elementos que aparecen slo una vez en


cada lado de la ecuacin, pero con diferente nmero de tomos y se
balancean estos elementos. Por ltimo se balancean los elementos que
aparecen en dos o ms frmulas del mismo lado de la ecuacin.

4. Se verifica la ecuacin igualada para asegurarse de que hay el mismo


nmero total de tomos de cada tipo en ambos lados de la flecha de la
ecuacin.

Ejemplo:

Consideremos la combustin del gas butano (C 4H10) en el aire. Esta reaccin


consume oxgeno (O2) y produce agua (H2O) y dixido de carbono (CO2).
Podemos entonces escribir la ecuacin qumica:

Ahora contamos el nmero de tomos de cada elemento en reactivos y productos:

El carbono y el hidrgeno aparecen en un compuesto de los reactivos y en otro de


los productos. Hay cuatro veces ms de tomos decarbono en los reactivos que
en los productos y cinco veces ms hidrgeno en los reactivos que en los

41
productos. Podemos arreglar esto cuadriplicando el nmero de molculas de
dixido de carbono y quintuplicando el nmero de molculas

De agua:

Ahora que ya estn balanceados los tomos de carbono e hidrgeno, falta ajustar
los tomos de oxgeno. Ya que hay dos tomos en los reactivos y 13 en los
productos bastara con multiplicar por el coeficiente 13/2.

La preferencia es utilizar como coeficientes nmeros enteros y no fraccionarios,


as que tenemos que multiplicar la ecuacin por 2:

Ahora ya tenemos la ecuacin balanceada y la podemos leer como: dos molculas


de butano reaccionan con trece de oxgeno produciendo diez molculas de agua y
ocho de dixido de carbono.

El estado fsico de los reactivos y productos puede indicarse mediante los


smbolos (g), (l) y (s), para indicar los estados gaseoso, lquido y slido,
respectivamente.

42
Por ejemplo: 2CO (g) + O2 (g) 2CO2 (g)
2HgO(s) 2Hg (l) + O2 (g)
Para describir lo que sucede cuando se agrega cloruro de sodio (NaCl) al agua, se
escribe:

NaCl(s) NaCl (ac)


Dnde ac significa disolucin acuosa. Al escribir H 2O sobre la flecha se indica el
proceso fsico de disolver una sustancia en agua, aunque algunas veces no se
pone, para simplificar.

El conocimiento del estado fsico de los reactivos y productos es muy til en el


laboratorio, Por ejemplo, cuando reaccionan el bromuro de potasio (KBr) y el
nitrato de plata (AgNO3) en medio acuoso se forma un slido, el bromuro de plata
(AgBr).

KBr (ac) + AgNO3 (ac) KNO3 (ac) + AgBr(s)


Si no se indican los estados fsicos de los reactivos y productos, una persona no
informada podra tratar de realizar la reaccin al mezclar KBr slido con AgNO 3
slido, que reaccionan muy lentamente o no reaccionan.

V.6. Ley de accin de masas.

Expresin de forma matemtica, de la relacin entre la concentracin de las


sustancias reaccionantes y la velocidad de una reaccin qumica. Dada una
reaccin:

aA + bB----- cC + dD

43
se encuentra que, manteniendo constantes todos los factores que influyen en la
velocidad del proceso excepto la concentracin, la relacin entre velocidad del
proceso excepto la concentracin, la relacin entre velocidad y concentracin es el
tipo:

v = K (A) m (B)n

Donde v = velocidad de la reaccin; (A) = concentracin de A (expresada en


moles/litro); (B) (expresada en moles /litro) los exponentes m y n son, en general,
distintos de los coeficientes a y b que figuran en la ecuacin qumica. Se hallan
experimentalmente para cada reaccin. K una constante dada en cada reaccin y
que varia con la temperatura. Engloba todos los factores de los que depende la
velocidad de una reaccin, excepto la concentracin.

TEMA VI. COMPORTAMIENTO DE LOS GASES.

Libro: Qumica conceptos y aplicaciones


Paginas: 382 384.
Editorial: Mc Graw Hill
Autores: Jhon S. Phillips, Victor S. Strozak, Cherlyl Wotrow.
OBJETIVOS:

Saber que es una constante

Que el alumno aprenda como se deriva la ley de los gases simples.

44
VI. Ley de los gases ideales.

Para una misma masa de gas, el producto de la presin del gas por su volumen,
dividido por su temperatura absoluta, es una cantidad constante.

La constante K de la ecuacin depende de la masa del gas:

K = pV
T

Donde k = constante, p= presin ejercida por el gas, V= volumen del gas, y


T=temperatura.

De esta ley deriva la ecuacin de los gases perfectos.

TEMA VII. TERMOQUMICA

Autor
Libro:
Pagina:
Editorial:

OBJETIVOS:

Que el alumno se de cuenta que son variables de estado que tienen un valor
nico para cada estado del sistema.
Conocer su variacin slo depende del estado inicial y final y no del camino
desarrollado.
Son funciones de estado: Presin, temperatura, energa interna, entalpa.
Conocer los principios de la Termodinmica y valorar su carcter
pluridisciplinar.

45
Entender los fenmenos superficiales, cules son las fuerzas que gobiernan
los diferentes fenmenos de transporte, y su importancia en sistemas
biolgicos y en productos alimentarios.
Conocer y aplicar los fundamentos de cintica qumica.

La termoqumica estudia los cambios energticos ocurridos durante las reacciones


qumicas. El calor que se transfiere durante una reaccin qumica depende de la
trayectoria seguida puesto que el calor no es una funcin de estado. Sin embargo,
generalmente las reacciones qumicas se realizan a P=cte o a V=cte, lo que
simplifica su estudio. La situacin ms frecuente es la de las reacciones qumicas
realizadas a P=cte, y en ellas el calor transferido es el cambio de entalpa que
acompaa a la reaccin y se denomina "entalpa de reaccin". La entalpa es una
funcin de estado, luego su variacin no depende de la trayectoria.

Las reacciones donde la variacin de entalpa es positiva (calor absorbido


en la reaccin) son llamadas reacciones endotrmicas, mientras que
aquellas cuya variacin de entalpa es negativa (calor cedido por el sistema
durante la reaccin) son llamadas reacciones exotrmicas.

Si la reaccin endotrmica se realiza en un sistema de paredes adiabticas,


como consecuencia de la reaccin se produce una disminucin en la
temperatura del sistema. Si la reaccin es exotrmica y se realiza en un
recipiente de paredes adiabticas, la temperatura final del sistema
aumenta.

Si las paredes del sistema son diatrmicas, la temperatura del sistema


permanece constante con independencia de la transferencia de energa que
tiene lugar debido al cambio en la composicin.

VII.1. Conceptos que maneja la termodinmica y en donde tiene aplicacin.

ENERGA INTERNA (U): es la energa total del sistema.

Es imposible medirla.

En cambio, s se puede medir su variacin.

U Q W

46
Actualmente, se sigue el criterio
de que toda energa aportada al sistema (desde el entorno) se considera positiva,
mientras que la extrada del sistema (al entorno) se considera negativa.

As, Q y W > 0 si se realizan a favor del sistema.

U es funcin de estado.

CALOR A VOLUMEN CONSTANTE (QV)

Es el intercambio de energa en un recipiente cerrado que no cambia de


volumen.

Si V = constante, es decir, V = 0 W = 0

Qv U

CALOR A PRESIN CONSTANTE (QP)

La mayora de los procesos qumicos ocurren a presin constante,


normalmente la atmosfrica.

En este caso, como p = cte, se cumple que W = p V (el signo negativo


se debe al criterio de signos adoptado). Si V > 0 el sistema realiza un trabajo
hacia el entorno y en consecuencia pierde energa.

U = Qp p x V U
2 U1 = Qp p x (V2 V1)

Q p + U1 + p x V 1 = U 2 + p x V2

Llamaremos entalpa H a U + p x V de manera que:

H1 = U 1 + p x V 1 H2 = U2 + p x V2

QP H 2 H1 H
Con lo que queda: Qp + H1 = H2

47
Relacin Qv con Qp.

En gases aplicando la ecuacin de los mismos:

pxV=nxRxT

Si p y T son constantes, la ecuacin se cumplir para los estados inicial y


final: (p x V1 = n1 x R x T) (p x V2 = n2 x R x T) con lo que restando ambas
expresiones tambin se cumplir que:

p x V = n x R x T

Como H = U + p x V se cumplir que:

H U n R T

En reacciones de slidos y lquidos apenas se produce variacin de volumen

y Qv Qp, es decir: U H

VII.1.2. Leyes termodinmicas

La Ley de la Termodinmica

Las propiedades de numerosos cuerpos cambian cuando alternamos su


temperatura, como al sacarlos de un refrigerador y ponerlos en un horno caliente.
Por ejemplo cuando aumento la temperatura de esos cuerpo, aumenta el volumen
de un lquido, una varilla metlica crece un poco ms y aumenta la resistencia

elctrica de un alambre, al igual que aumenta la presin ejercida por un gas


confinado. Podemos emplear cualquiera de estas propiedades como una base
para un instrumento que nos ayudar a determinar el concepto de temperatura. Si
dos cuerpos A y B estn en equilibrio trmico con un tercer cuerpo T, entonces
estn en equilibrio trmico entre s.

Primera ley de la termodinmica

Permtase que un sistema cambie de un estado inicial de equilibrio, a un estado


final de equilibrio, en un camino determinado, siendo el calor absorbido por el
sistema y el trabajo hecho por el sistema. Despus calculamos el valor de. A

48
continuacin cambiamos el sistema desde el mismo estado hasta el estado final,
pero en esta ocasin por u n camino diferente. Lo hacemos esto una y otra vez,
usando diferentes caminos en cada caso. Encontramos que en todos los intentos
es la misma. Esto es, aunque y separadamente dependen del camino tomado, no
depende, en lo absoluto, de cmo pasamos el sistema del estado al estado, sino
solo de los estados inicial y final (de equilibrio).

Del estudio de la mecnica recordar, que cuando un objeto se mueve de un


punto inicial a otro final, en un campo gravitacional en ausencia de friccin, el
trabajo hecho depende solo de las posiciones de los puntos y no, en absoluto, de
la trayectoria por la que el cuerpo se mueve. De esto concluimos que hay una
energa potencial, funcin de las coordenadas espaciales del cuerpo, cuyo valor
final menos su valor inicial, es igual al trabajo hecho al desplazar el cuerpo. Ahora,
en la termodinmica, encontramos experimentalmente, que cuando en un sistema
ha cambiado su estado al, la cantidad dependen solo de las coordenadas inicial y
final y no, en absoluto, del camino tomado entre estos puntos extremos.
Concluimos que hay una funcin de las coordenadas termodinmicas, cuyo valor
final, menos su valor inicial es igual al cambio en el proceso. A esta funcin le
llamamos funcin de la energa interna.

Representemos la funcin de la energa interna por la letra. Entonces la energa


interna del sistema en el estado, es solo el cambio de energa interna del sistema,
y esta cantidad tiene un valor determinado independientemente de la forma en que
el sistema pasa del estado al estado f: Tenemos entonces que:

Como sucede para la energa potencial, tambin para que la energa interna, lo
que importa es su cambio. Si se escoge un valor arbitrario para la energa interna
en un sistema patrn de referencia, su valor en cualquier otro estado puede recibir
un valor determinado. Esta ecuacin se conoce como la primera ley de la
termodinmica, al aplicarla debemos recordar que se considera positiva cuando el
calor entra al sistema y que ser positivo cuando el trabajo lo hace el sistema.

A la funcin interna, se puede ver como muy abstracta en este momento. En


realidad, la termodinmica clsica no ofrece una explicacin para ella, adems

49
que es una funcin de estado que cambia en una forma predecible. (Por funcin
del estado, queremos decir, que exactamente, que su valor depende solo del
estado fsico del material: su constitucin, presin, temperatura y volumen.) La
primera ley de la termodinmica, se convierte entonces en un enunciado de la ley
de la conservacin de la energa para los sistemas termodinmicos.

La energa total de un sistema de partculas, cambia en una cantidad exactamente


igual a la cantidad que se le agrega al sistema, menos la cantidad que se le quita.

Podr parecer extrao que consideremos que sea positiva cuando el calor entra al
sistema y que sea positivo cuando la energa sale del sistema como trabajo. Se
lleg a esta convencin, porque fue el estudio de las mquinas trmicas lo que
provoc inicialmente el estudio de la termodinmica. Simplemente es una buena
forma econmica tratar de obtener el mximo trabajo con una maquina de este
tipo, y minimizar el calor que debe proporcionrsele a un costo importante. Estas
naturalmente se convierten en cantidades de inters.

Si nuestro sistema slo sufre un cambio infinitesimal en su estado, se absorbe


nada ms una cantidad infinitesimal de calor y se hace solo una cantidad
infinitesimal de trabajo, de tal manera que el cambio de energa interna tambin es
infinitesimal. Aunque y no son diferencias verdaderas, podemos escribir la primera
ley diferencial en la forma:

Podemos expresar la primera ley en palabras diciendo: Todo sistema


termodinmico en un estado de equilibrio, tiene una variable de estado llamada
energa interna cuyo cambio en un proceso diferencial est dado por la ecuacin
antes escrita.

La primera ley de la termodinmica se aplica a todo proceso de la naturaleza que


parte de un estado de equilibrio y termina en otro. Decimos que si un sistema esta
en estado de equilibrio cuando podemos describirlo por medio de un grupo
apropiado de parmetros constantes del sistema como presin, el volumen,
temperatura, campo magntico y otros la primera ley sigue verificndose si los
estados por los que pasa el sistema de un estado inicial (equilibrio), a su estado
final (equilibrio), no son ellos mismos estados de equilibrio. Por ejemplo podemos

50
aplicar la ley de la termodinmica a la explosin de un cohete en un tambor de
acero cerrado.

Hay algunas preguntas importantes que no puede decir la primera ley. Por
ejemplo, aunque nos dice que la energa se conserva en todos los procesos, no
nos dice si un proceso en particular puede ocurrir realmente. Esta informacin nos
la da una generalizacin enteramente diferente, llamada segunda ley de la
termodinmica, y gran parte de los temas de la termodinmica dependen de la
segunda ley.

Segunda ley de la termodinmica.

Las primeras mquinas trmicas construidas, fueron dispositivos muy eficientes.


Solo una pequea fraccin del calor absorbido de la fuente de la alta temperatura
se poda convertir en trabajo til. Aun al progresar los diseos de la ingeniera, una
fraccin apreciable del calor absorbido se sigue descargando en el escape de una
mquina a baja temperatura, sin que pueda convertirse en energa mecnica.
Sigue siendo una esperanza disear una maquina que pueda tomar calor de un
depsito abundante, como el ocano y convertirlo ntegramente en un trabajo til.
Entonces no seria necesario contar con una fuente de calor una temperatura ms
alta que el medio ambiente quemando combustibles. De la misma manera, podra
esperarse, que se diseara un refrigerador que simplemente transporte calor,
desde un cuerpo fro a un cuerpo caliente, sin que tenga que gastarse trabajo
exterior. Ninguna de estas aspiraciones ambiciosas violan la primera ley de la
termodinmica. La mquina trmica slo podra convertir energa calorfica
completamente en energa mecnica, conservndose la energa total del proceso.
En el refrigerador simplemente se transmitira la energa calorfica de un cuerpo
fro a un cuerpo caliente, sin que se perdiera la energa en el proceso. Nunca se
ha logrado ninguna de estas aspiraciones y hay razones para que se crea que
nunca se alcanzarn.

La segunda ley de la termodinmica, que es una generalizacin de la experiencia,


es una exposicin cuyos artificios de aplicacin no existen. Se tienen muchos

51
enunciados de la segunda ley, cada uno de los cuales hacen destacar un aspecto
de ella, pero se puede demostrar que son equivalentes entre s. Clausius la
enuncio como sigue: No es posible para una mquina cclica llevar continuamente
calor de un cuerpo a otro que est a temperatura ms alta, sin que al mismo
tiempo se produzca otro efecto (de compensacin). Este enunciado desecha la
posibilidad de nuestro ambicioso refrigerador, ya que ste implica que para
transmitir calor continuamente de un objeto fro a un objeto caliente, es necesario
proporcionar trabajo de un agente exterior. Por nuestra experiencia sabemos que
cuando dos cuerpos se encuentran en contacto fluye calor del cuerpo caliente al
cuerpo fro. En este caso, la segunda ley elimina la posibilidad de que la energa
fluya del cuerpo fro al cuerpo caliente y as determina la direccin de la
transmisin del calor. La direccin se puede invertir solamente por medio de gasto
de un trabajo.

Kelvin (con Planck) enuncio la segunda ley con palabras equivalentes a las
siguientes: es completamente imposible realizar una transformacin cuyo nico
resultado final sea el de cambiar en trabajo el calor extrado de una fuente que se
encuentre a la misma temperatura. Este enunciado elimina nuestras ambiciones
de la mquina trmica, ya que implica que no podemos producir trabajo mecnico
sacando calor de un solo depsito, sin devolver ninguna cantidad de calor a un
depsito que est a una temperatura ms baja.

Para demostrar que los dos enunciados son equivalentes, necesitamos demostrar
que si cualquiera de los enunciados es falso, el otro tambin debe serlo.
Supngase que es falso el enunciado de Clausius, de tal manera que se pudieran
tener un refrigerador que opere sin que se consuma el trabajo. Podemos usar una
mquina ordinaria para extraer calor de un cuerpo caliente, con el objeto de hacer
trabajo y devolver parte del calor a un cuerpo fro.

Pero conectando nuestro refrigerador perfecto al sistema, este calor se


regresara al cuerpo caliente, sin gasto de trabajo, quedando as utilizable de
nuevo para su uso en una mquina trmica. De aqu que la combinacin de una
maquina ordinaria y el refrigerador perfecto formar una mquina trmica que
infringe el enunciado de Kelvin-Planck. O podemos invertir el argumento. Si el

52
enunciado Kelvin-Planck fuera incorrecto, podramos tener una mquina trmica
que sencillamente tome calor de una fuente y lo convierta por completo en trabajo.
Conectando esta mquina trmica perfecta a un refrigerador ordinario, podemos
extraer calor de un cuerpo ordinario, podemos extraer calor de un cuerpo caliente,
convertirlo completamente en trabajo, usar este trabajo para mover un refrigerador
ordinario, extraer calor de un cuerpo fro, y entregarlo con el trabajo convertido en
calor por el refrigerador, al cuerpo caliente. El resultado neto es una transmisin
de calor desde un cuerpo fro, a un cuerpo caliente, sin gastar trabajo, lo infringe el
enunciado de Clausius.

La segunda ley nos dice que muchos procesos son irreversibles. Por ejemplo, el
enunciado de Clausius especficamente elimina una inversin simple del proceso
de transmisin de calor de un cuerpo caliente, a un cuerpo fro. Algunos procesos,
no slo no pueden regresarse por s mismos, sino que tampoco ninguna
combinacin de procesos puede anular el efecto de un proceso irreversible, sin
provocar otro cambio correspondiente en otra parte.

Tercera ley de la termodinmica.

En el anlisis de muchas reacciones qumicas es necesario fijar un estado de


referencia para la entropa. Este siempre puede escogerse algn nivel arbitrario de
referencia cuando solo se involucra un componente; para las tablas de vapor
convencionales se ha escogido 320F. Sobre la base de las observaciones hechas
por Nernst y por otros, Planck estableci la tercera ley de la termodinmica en
1912, as:

La entropa de todos los slidos cristalinos perfectos es cero a la temperatura de


cero absoluto.

Un cristal perfecto es aquel que esta en equilibrio termodinmica. En


consecuencia, comnmente se establece la tercera ley en forma ms general,
como:

La entropa de cualquier sustancia pura en equilibrio termodinmico tiende a cero


a medida que la temperatura tiende a cero.

53
La importancia de la tercera ley es evidente. Suministra una base para el clculo
de las entropas absolutas de las sustancias, las cuales pueden utilizarse en las
ecuaciones apropiadas para determinar la direccin de las reacciones qumicas.

Una interpretacin estadstica de la tercera ley es ms bien sencilla, puesto que la


entropa se ha definido como:

En donde k es la constante de Bolzmall es la probabilidad termodinmica. En vista


de la anterior disertacin, la tercera ley equivale a establecer que:

Cuando 0.

Esto significa que slo existe una forma de ocurrencia del estado de energa
mnima para una sustancia que obedezca la tercera ley.

Hay varios casos referidos en la literatura en donde los clculos basados en la


tercera ley no estn desacuerdo con los experimentos. Sin embargo, en todos los
casos es posible explicar el desacuerdo sobre la base de que la sustancia no es
pura, esto es, pueda haber dos o ms istopos o presentarse molculas
diferentes o, tambin, una distribucin de no equilibrio de las molculas. En tales
casos hay ms de un estado cuntico en el cero absoluto y la entropa no tiende a
cero.

VII.2.1. Mecanismo de la conservacin de la energa.

Ley de la conservacin de la energa.

Esta ley establece que hay una cierta magnitud, que llamamos energa, que no
cambia en los mltiples cambios que sufre la naturaleza. Esta es una idea muy
abstracta, porque es un principio matemtico: dice que hay una magnitud
numrica que no cambia cuando algo sucede.

En primer lugar, cuando estamos calculando la energa, a veces parte de ella sale
del sistema y se pierde, o a veces algo de ella entra. Para verificar la conservacin
de la energa debemos tener cuidado en no introducir ni quitar nada. En segundo
lugar, la energa tiene muchas formas diferentes, y hay una formula para cada
una. Estas son: energa gravitatoria, energa cintica, energa trmica, energa

54
elstica, energa elctrica, energa qumica, energa radiante, energa nuclear,
energa de masa.

Energa potencial gravitatoria

El que no hay un movimiento perpetuo en absoluto es un enunciado general de la


ley de la conservacin de la energa. Debemos tener cuidado en definir el
movimiento perpetuo. Hagmoslo primero para las maquinas de levantar pesos.
Siempre y cuando la maquina que levant el peso sea devuelta a su condicin
original exacta, y que adems sea completamente auto contenida: que no haya
recibido la energa para levantar el peso de alguna fuente externa, tenemos una
maquina de movimiento perpetuo.

Cualquier maquina reversible, independientemente de cmo opere, que baja un


kilogramo un metro y con ello eleva un peso de tres kilogramos, lo eleva siempre
la misma distancia, X. Esta es evidentemente una ley universal de gran utilidad. La
suma de los productos de los pesos por sus alturas se denomina energa
potencial gravitatoria: es la energa que tiene un objeto debido a su posicin con
respecto a la Tierra. As, la formula de la energa gravitatoria, siempre que no
estemos demasiado lejos de la Tierra (la fuerza se debilita a medida que subimos
ms alto) es:

Epg= (peso) x (altura)

El nombre genrico de la energa que tiene que ver con la posicin con respecto a
alguna otra cosa se denomina energa potencial. Si en lugar de trabajar contra
fuerzas gravitatorias es contra fuerzas elctricas contra las que estamos
trabajando, entonces la energa contenida se denomina energa potencial
elctrica.

Energa cintica

55
Para encontrar la formula para la energa cintica de un objeto en movimiento con
velocidad V, debemos calcular la altura que podra alcanzar y multiplicarla por el
peso:

Ec= W V2/2g

Para sistemas cerrados formados por partculas que interactan mediante fuerzas
puramente mecnicas o campos conservativos la energa se mantiene constante con
el tiempo:

Es importante notar que la energa mecnica as definida permanece constante si


nicamente actan fuerzas conservativas sobre las partculas. Sin embargo
existen ejemplos de sistemas de partculas donde la energa mecnica no se
conserva:

Sistemas de partculas cargadas en movimiento. En ese caso los campos

magnticos no derivan de un potencial y la energa mecnica no se conserva,


ya que parte de la energa mecnica "se convierte" en energa del campo

electromagntico y viceversa.

Sistemas con fuerzas disipativas. Las fuerzas disipativas como el


rozamiento o friccin entre slidos, entre un slido y un fluido no pueden ser
tratadas de modo puramente mecnica ya que implican la conversin de
energa mecnica en energa calorfica. Puesto que la potencia calorfica
est asociada a una diferencial inexacta en general la energa calorfica
disipada depende de la trayectoria y del modo en que esta se halla llevado
a cabo y no puede derivarse de un potencial. Esto est relacionado con el
hecho de que al empujar un objeto alrededor de una mesa y devolverlo al
mismo lugar, es necesario realizar un trabajo neto sobre el objeto, pero algo
debe haber disipado la energa transferida al objeto. En este caso

56
corresponde a la friccin entre el objeto y la mesa, y es por ello que el roce
corresponde a una fuerza disipativa (o no conservativa).

Otras formas de energa

Sin embargo, a pesar de que la energa mecnica no se conserva para muchos


sistemas reales, podemos definir una magnitud llamada energa total que
contabilice todas las formas de energa, y que se conserva en cualquier sistema
fsico cerrado:

Donde los tres trminos representan la energa mecnica, la energa electromagntica

y la energa termodinmica asociada al estado termodinmico interno de los


cuerpos.

VII.2.6. Entalpa de informacin.

Entalpa de reaccin, entalpa de formacin, entalpa de combustin, entalpa de


disolucin, entalpa de enlace, etc.; siendo las ms importantes:

ENTALPIA DE REACCIN:

Es el calor absorbido o desprendido durante una reaccin qumica, a presin


constante.

ENTALPA DE FORMACIN:

Es el calor necesario para formar un mol de una sustancia, a presin constante y a


partir de los elementos que la constituyen.

Ejemplo:

H2 (g) + O2 (g) = > H2O + 68.3Kcal

Cuando se forma una mol de agua (18 g) a partir de hidrgeno y oxgeno se


producen 68.3 Kcal, lo que se denomina entalpa de formacin del agua.

ENTALPA DE COMBUSTIN:

Es el calor liberado, a presin constante, cuando se quema una mol de sustancia.

Ejemplo:

57
CH4 (g) + 2O2 (g) => 2CO2 (g) + 2H2O (l) H = -212.8 Kcal

Lo que significa que cuando se queman 16 g de metano se desprenden 212.8


Kcal.

Estas entalpas se determinan normalmente a 25C y 1 atm. Para determinar la


entalpa estndar de formacin de las sustancias, se deben tener en cuenta las
siguientes consideraciones:

1. La entalpa estndar de formacin de los elementos puros, libres y tal como se


encuentran en su estado natural es cero.

Por ejemplo:

H2 (g), O2 (g), N2 (g), Cl2 (g), Na (s), etc., tienen

Hf25 = 0, donde Hf25 es la entalpa estndar de formacin.

2. El carbono se presenta a 25C 1 atm de presin y en el estado slido, de varias


formas: diamante, grafito, antracita, hulla, coke, etc., pero su estado estndar se
define para el grafito, o sea Hf25 del grafito es igual a cero.

3. El azufre se presenta en dos estados alotrpicos, el rombico y el monocclico;


su entalpa estndar se define para el rombico o sea Hf25 del rombico es igual a
cero.

ENTALPA ESTNDAR de una ecuacin general:

Se calcula restando las entalpas estndares de formacin de los reactivos de las


entalpas estndares de formacin de los productos, como se ilustra en la siguiente
ecuacin:

VII.3. Segunda ley: proceso espontneo.

58
La vida consiste en invertir la Segunda Ley de la Termodinmica, lo cual es falso.
La segunda ley de la termodinmica se refiere a que la energa siempre fluye
desde un sistema o espacio con alta densidad de energa hacia otro sistema o
espacio con una densidad de energa menor. Esto es lo que ocurre en la vida. El
universo siempre tendr una densidad de energa mayor que la de los
biosistemas. Si fuese de otra forma, la vida no sera posible.

La confusin se origin cuando se subordinaron las propiedades correlacionadas


con la entropa, como el orden y la complejidad; sin embargo, para estar
ordenado, o para ser complejo, el biosistema debe transferir desorden hacia el
universo y tomar complejidad desde el universo. Entonces, no existe violacin o
reversin alguna a de la segunda ley, toda vez que el sistema es ms
desordenado que el universo, y su desorden fluye desde el sistema ms
desordenado hacia el menos desordenado.

Lo que ocurre en los biosistemas es una demora en la difusin o dispersin de su


energa interna; sin embargo, esa energa interna nunca fluye de campos de
menor densidad de energa hacia campos de mayor densidad, sino al contrario,
obedeciendo a la segunda ley de la termodinmica.

2. Estado se refiere a la posicin, movimiento y densidad de la energa


transportada por partculas, en este caso, de las partculas que establecen la
funcin de distribucin de la energa en intervalos de retardo en un biosistema; por
ejemplo, los fermiones y los bosones.

Los fermiones son partculas con un momento angular intrnseco cuya funcin
(spin) es igual a una fraccin impar de un entero (1/2, 3/2, 5/2, etc.), razn por la
cual los fermiones obedecen al Principio de exclusin de Pauli, es decir, no
pueden coexistir en una misma posicin. Ejemplos de fermiones son todas las
partculas que constituyen a la materia, por ejemplo, electrones, protones,
neutrones, quarks, leptones, positrones, etc.

59
Por otra parte, los bosones son partculas con una funcin (spin) igual a un
nmero entero (0, 1, 2, 3, etc.), por lo que estas partculas no estn sujetas al
Principio de Exclusin de Pauli, es decir, pueden coexistir en la misma posicin.
Los fotones, los gluones, las partculas - y +, los hipotticos gravitones, etc.
son bosones.

3. Otro trmino usado en mi definicin de vida es el de Energa Cuntica. La


energa cuntica es la suma de la energa cintica y la energa potencial de una
partcula, sea sta un fermin o un bosn.

4. Tambin us el trmino Densidad de Energa. Densidad de Energa es la


cantidad de energa almacenada en un sistema dado o en una regin espacial-
medida por unidad de masa o de volumen. Por ejemplo, la densidad de energa
del Hidrgeno lquido es de 120 MJ/Kg.; la Glucosa almacena 17 MJ/Kg de
energa; etc.

5. Proceso Espontneo es aqul en el cual la energa libre siempre se dispersa


hacia ms micro estados potenciales. Por ello, cuando hablo de vida, me refiero a
un estado no-espontneo, lo cual significa que para que ocurra dicho estado se
requiere de la agregacin de energa desde el entorno. Si en vez de agregarse
energa, sta se dispersara, entonces el estado sera espontneo.

6. Energa es una funcin de las propiedades cuantificables de un sistema dado.


Tambin se define como la capacidad para realizar trabajo, sin embargo, ninguna
capacidad aislada es cuantificable en s misma, por lo que tenemos qu recurrir
a las propiedades de los sistemas que s pueden cuantificarse, por ejemplo, al
movimiento molecular, a la funcin onda-partcula, a la frecuencia vibratoria, a la
densidad, a la temperatura, etc.

60
7. Energa Interna de un sistema se refiere a la energa asociada al movimiento de
las molculas en un sistema termodinmico, es decir, a la temperatura de tal
sistema. En una transferencia de energa, la energa interna es la que ha
traspasado los lmites, reales o imaginarios, hacia el interior de un sistema. Por
ejemplo, en un sistema viviente, cada clula de su cuerpo posee un lmite real
acotado por una membrana celular o una pared celular. A la energa que traspasa
una membrana o una pared celular, hacia el interior de la clula, se le llama
energa interna. Los cloroplastos, las mitocondrias y otros organelos celulares
poseen membranas como lmites reales.

En la definicin de Energa Interna evit mencionar las palabras desordenado y


al azar. Lo hice a propsito porque los movimientos de las molculas son
determinados por las leyes fundamentales de la Fsica, las cuales son nociones
matemticas de fenmenos naturales que podemos expresar mediante frmulas;
por lo tanto, los movimientos moleculares no son desordenados ni al azar. Una
pequea variacin en las condiciones iniciales, tambin sujeta a dichas leyes,
puede producir un cambio en las trayectorias de desplazamiento de las partculas.

8. En la definicin de vida mencion el concepto Intervalo. Intervalo es un


subconjunto de estados situado entre un estado inicial y un estado final.

9. Por ltimo, la energa en el estado bitico puede cuantificarse por el flujo de


fermiones y/o de bosones durante la transferencia y almacenamiento de la energa
en perodos discretos dominantes. Por ejemplo, cuando estudiamos las partculas
y las funciones de onda en forma individual.

Tratndose de partculas que constituyen a la materia, solo podemos estudiar un


tipo de partcula, o una posicin, o un movimiento a la vez; en tanto que en los
procesos de transferencia y almacenamiento de la energa solo podemos estudiar
una funcin a la vez. Cuando completamos el estudio de cada partcula y de cada
funcin, entonces integramos todos los datos para formular el proceso completo;

61
por ejemplo, en el estudio de procesos de Biotransferencia Transcuntica de
Energa (BTE) como la fotosntesis y la respiracin celular.

VII.4.4. Equilibrios qumicos.

Una vez iniciada una reaccin qumica puede evolucionar de dos maneras diferentes:
la reaccin puede desarrollarse hasta que se agote uno de los reactivos o bien
transcurrir hasta un cierto punto en el que, aunque existan reactivos en cantidad
suficiente, la reaccin, aparentemente, se detiene. En el segundo caso se dice que
el sistema formado por los reactivos, los productos y el medio de reaccin ha
alcanzado un estado de equilibrio. A pesar de que un sistema qumico en equilibrio
parece que no se modifica con el tiempo, esto no significa que no est ocurriendo
ningn cambio. Inicialmente, los reactivos se combinan para formar los productos,
pero llega un momento en que la cantidad de producto es los suficientemente
grande como para que estos productos reaccionen entre s volviendo a formar los
reactivos iniciales. De esta manera transcurren simultneamente dos reacciones,
directa e inversa.

El equilibrio se alcanza cuando los reactivos se transforman en productos con la


misma velocidad que los productos vuelven a transformarse en reactivos.

Un sistema en equilibrio debe cumplir los siguientes requisitos:

Slo puede existir equilibrio en un sistema cerrado: un sistema en el que ni


la energa ni las sustancias entren o salgan continuamente.

Cuando se alcanza el estado de equilibrio, las propiedades observables del


sistema (color, masa del reactivo sin reaccionar, temperatura, etc.), no varan
con el tiempo.

Toda situacin de equilibrio se altera cuando se modifica la temperatura,


pero se restablece cuando el sistema vuelve a la temperatura original.

62
VII.4.5. PRINCIPIO DE LEY DE CHATELIER

Para predecir cualitativamente el efecto de la variacin de presin o de la


temperatura sobre un sistema en equilibrio se hace uso del principio de Le
Chatelier-Braun, que establece que siempre que acta una fuerza sobre un sistema
en el estado de equilibrio. ste reaccionar en una direccin que tiende a
contrarrestar la fuerza aplicada. As, si aplicamos presin a un sistema, la
tendencia de la fuerza ser la de disminuir el volumen. Por tanto se produce una
reaccin en el sistema que favorece al volumen menor. En el equilibrio del
amonaco la combinacin del nitrgeno e hidrgeno para formarlo se alcanza con
una disminucin de volumen de tres a uno, y de aqu que segn el principio de Le
Chatelier-Braun podemos esperar que la formacin del amonaco se vea
favorecida por un incremento de la presin total. Esto es lo que acontece en
realidad.

De nuevo cuando una reaccin es endotrmica, es decir absorbe calor, la adicin


de ste la favorece y la reaccin tendr lugar ms fcilmente a temperaturas
elevadas. Por el contrario si es exotrmica, debemos esperar que la adicin de
calor tienda a inhibirla, y de aqu que a altas temperaturas tiende a proceder en
sentido inverso.

El principio de Le Chatelier hace posible una prediccin cualitativa de la direccin

de estos cambios y ayuda, a su vez, a resolver problemas de equilibrio, un cambio


en las propiedades del sistema dar lugar a que el equilibrio se desplace en la
direccin que tienda a contrarrestar el efecto del cambio. (A) Efecto de los cambios
de temperatura, (B) Efecto de los cambios de concentraciones, (C) Efecto de los
cambios de presin

Las propiedades, conceptos y aplicaciones del equilibrio qumico son importantes


para la industria, ya que algunas mquinas como los vaporizadores y las bombas
centrfugas (por mencionar algunos) requieren el conocimiento perfecto del valor
de la constante de equilibrio para determinar en que aparato se utilizaron. Por
ejemplo, el vaporizador de tubos, se requieren un conocimiento conciso y preciso

63
de los procesos, y en su aplicacin, en donde los tubos se puede determinar si es
un sistema cerrado en donde si hay o no hay transferencia de calor, ya que
muchas veces la transferencia de calor puede ser sumamente importantes y
manejar el comportamiento para poder manejarlos adecuadamente ya que esto
reduce costos y se aprovechan al mximo para obtener mayor eficiencia en la
industria.

Es un hecho familiar bien establecido, que muchas reacciones no finalizan, sino


que proceden hasta cierto punto y se detienen, dejando con frecuencia cantidades
considerables de reactivos inalterados. Bajo un con- junto de condiciones dadas
de temperatura, presin y concentracin, el punto en el cual una reaccin
particular parece detenerse es siempre el mismo; es decir, existe en este punto
entre las concentraciones de los di- versos reactivos y productos una relacin fija
definida. Cuando una reaccin alcanza este estado, se dice que. Se encuentra en
equilibrio, que no debe considerarse como aqul en que cesa todo movimiento,
Sino que es ms provechoso considerarlo como un estado en el cual la velocidad
con que desaparecen los reactivos originando producto es exactamente igual ala
de interaccin de los productos que restablecen las sustancias reaccionantes.
Bajo estas condiciones no hay una transformacin perceptible en el sistema, y el
resultado final es un estado aparente de reposo completo. Este equilibrio designa
como dinmico, en contraste con el esttico donde no hay movimiento alguno.
Todos los equilibrios fsicos y qumicos entre estados se consideran de naturaleza
dinmica. Los equilibrios qumicos se clasifican en dos grupos, esto es, a) los
homogneos y b) heterogneos. Los primeros son los que se establecen en un
sistema en el cual slo existe una fase, como por ejemplo, aquellos sistemas que
contienen gases nicamente, o una sola fase lquida o slida. Por otro lado, un
equilibrio heterogneo, es aqul establecido en un sistema con ms de una fase,
como el que existen entre un slido y un gas, lquido y gas o slido y slido.

VII.4.7. Agentes tenso activos.

CLASIFICACIN.- La clasificacin se fundamenta en el poder de disociacin del


tensoactivo en presencia de un electrolito y de sus propiedades fisicoqumicas
Pueden ser: inicos o no-inicos; y dentro de los inicos segn la carga que posea

64
la parte que presenta la actividad de superficie sern: aninicos, catinicos y
anfteros (14).

Los inicos, con fuerte afinidad por el agua, motivada por su atraccin
electrosttica hacia los dipolos del agua puede arrastrar consigo a las soluciones
de cadenas de hidrocarburos, por ejemplo el cido plmico, prcticamente no
ionizable es insoluble, mientras que el palmitato sdico es soluble completamente
ionizado.

Dentro de los que se ionizan en agua, se encuentran:

Los tensoactivos Aninicos. En solucin se ionizan, pero considerando el


comportamiento de sus grupos en solucin, el grupo hidrfobo queda cargado
negativamente.

Frmula:

Estn constituidos por una cadena alqulica lineal o ramificada que va de 10 a 14


tomos de carbono, y en su extremo polar de la molcula se encuentra un anin.
Representantes de este grupo son derivados del in sulfato o de sulfonatos como
es el dodecil sulfato de sodio o dodecil bencen sulfonato de sodio.

Los Tensoactivos Catinicos. Son aquellos que en solucin forman iones,


resultando cargado positivamente el grupo hidrfobo de la molcula.

Como representante de este grupo se encuentra el Bromuro de Cetil Amonio; en


general, son compuestos cuaternarios de amonio o una amina grasa en medio
cido

Los Tensoactivos Anfteros anfotricos. Como su nombre lo indica, actan


dependiendo del medio en que se encuentren, en medio bsico son aninicos y en
medio cido son catinicos.

Frmula: Alquil Dimetil Betana

65
Tensoactivos No-inicos. Los surfactantes o tensoactivos no-inicos son aquellos
que son ionizarse, se solubilizan mediante un efecto combinado de un cierto
nmero de grupos solubilizantes dbiles (hidrfilos) tales como enlace tipo ter
grupos hidroxilos en su molcula.

Como representantes estn los alcoholes grasos o fenoles a los que se les
agregan una o varias molculas de xido de etileno; ejemplo de ellos el nonil fenol
etoxilado o el nonanol etoxilado.

Frmula: Laurato de sorbitn

Las propiedades generales y comportamiento de los agentes tensoactivos se


deben al carcter dual de sus molculas (grupo hidrfilo y lipfilo); es as como el
antagonismo entre estas dos secciones de su molcula y el equilibrio entre ellas
es la que d al compuesto sus propiedades activas de superficie.

El grupo hidrfilo ejerce un efecto solubilizante y tiende a llevar a la molcula a


disolucin completa. El grupo hidrfobo, en cambio, es debido a su insolubilidad
tiende a contrarrestar la tendencia del otro. S se logra el equilibrio adecuado entre
los dos grupos se ve que la sustancia no se disuelve por completo, ni queda sin
disolver del todo, concentrndose en la interfase con sus molculas orientadas de
tal forma que los grupos hidrfilos se orientan hacia la fase acuosa, mientras que
los hidrfobos hacia la no acuosa o a la fase vapor.

VII.4.9.4. Membranas biolgicas.

Las membranas biolgicas son unas estructuras esenciales para el mantenimiento


de la integridad celular y para el correcto funcionamiento de los procesos
biolgicos. Desempean dos fusiones esenciales: (1) son barreras de
permeabilidad que separan diferentes compartimentos celulares, y (2) son un

66
soporte que permite mantener ordenados los componentes celulares para que
puedan funcionar correctamente.

Las membranas biolgicas son impermeables al agua, compuestos polares y


compuestos cargados. Para que este tipo de compuestos entre o salga de la
clula o de los compartimentos intracelulares son necesarios canales de paso
especficos. Las molculas apolares, sin embargo, s pueden atravesar las
membranas biolgicas.

Las barreras de permeabilidad permiten mantener concentraciones diferentes de


iones o molculas a ambos lados de una membrana biolgica. Esta diferencia de
concentraciones (que se suele denominar gradiente de concentracin) da lugar a
la existencia de una energa potencial que puede ser transformada en la energa
qumica necesaria para el funcionamiento de los procesos biolgicos.

Por tanto, los agentes qumicos que destruyen las membranas biolgicas son
letales para las clulas ya que destruyen los gradientes que son la base de
muchos procesos biolgicos y desordenan los componentes celulares al destruir el
soporte en el que se encuentran.

Las membranas biolgicas son bicapas lipdicas. En una clula real los
fosfolpidos de membrana se disponen una bicapa lipdica y conforman
espacialmente una estructura tridimensional esfrica, que la rodea. Se representa,
comnmente en dos dimensiones como:

Cada representa un fosfolpido. El circulo, o cabeza, es un grupo fosfato cargado


negativamente (y por ende polar e hidroflico) y las dos colas corresponden a las
cadenas hidrocarbonadas (apolares, hidrofbicas) de los cidos grasos que
esterifican al glicerol. Las colas hidrofbicas se orientan una hacia la otra creando
un rea hidrofbica dentro de la membrana. Esto deja los grupos fosfatos mirando
hacia el exterior, que es hidroflico. El espesor de esta membrana es de
aproximadamente 5 mm.

La bicapa lipdica es semipermeable, es decir que algunas molculas pasan


libremente (difunden) a travs de ella. Es virtualmente impermeable a las grandes

67
molculas, relativamente impermeable a molculas pequeas como los iones
cargados y muy permeables a las molculas pequeas liposolubles.

Las molculas que pueden difundir a travs de la membrana lo hacen a diferentes


velocidades dependiendo de su capacidad para solubilizarse en la porcin
hidrofbica de la bicapa.

CONCEPTOS Y FORMAS DE MEDICIN.

La idea de medicin, de medida, es intrnsicamente comparativa. Medir algo, en el


caso ms sencillo, es determinar cuantas veces una cierta unidad o patrn de
medida, cabe en el objeto a medir. Para medir la longitud de un objeto fsico
nosotros desplazamos una regla o cinta graduada sobre el mismo, observando
cuantas unidades (en este caso centmetros o metros) abarca el objeto en
cuestin. Es decir que comparamos el objeto con nuestro patrn de medicin para
determinar cuntas unidades y fracciones del mismo incluye.

Un instrumento de medida es el medio con el que el investigador registra cualquier


cosa que le interese del objeto. El nombre "instrumento de medida" no es usado
slo para artilugios fsicos en este contexto; las preguntas de un cuestionario y los
test psicolgicos son tambin instrumentos de medida.

Si no hay un instrumento de medida generalmente usado para medir la variable


que le interesa, el investigador debe describir el instrumento de medida que ha
usado o ideado. Lo ms adecuado es cuando se opta por definir la variable.

Para empezar, un buen instrumento de medida es a la vez vlido y fiable. No


obstante, el instrumento de medida debe ser objetivo en el sentido de que, sea
quien sea el que lo use, se obtengan siempre los mismos resultados. Finalmente,
se necesitar una resolucin suficiente. La resolucin es igual a la menor
diferencia medible entre los objetos.

En la prctica ningn instrumento de medida es totalmente fiable; la medicin


siempre incluye algn ligero error de medicin, es decir: una diferencia entre la

68
medicin y el valor real. Ningn valor puede darse por absolutamente correcto en
la prctica, ni hay modo de saber exactamente el error de medicin.
El error puede, sin embargo, ser minimizado y con este fin tenemos fijarnos en los
dos componentes del error.

VII.4.7. Transporte activo y pasivo.

La clula necesita expulsar de su interior los desechos del metabolismo y adquirir


nutrientes del lquido extracelular, gracias a la capacidad de la membrana celular
que permite el paso o salida de manera selectiva de algunas sustancias. Las vas
de transporte a travs de la membrana celular y los mecanismos bsicos de
transporte son:

TRANSPORTE PASIVO O DIFUSIN:

La difusin es la forma por la que las sustancias atraviesan la bicapa lipdica debido
al movimiento continuo de las molculas a lo largo de los lquidos o tambin en gases.

El transporte pasivo no necesita de energa por parte de la clula, para mejorar el


intercambio de materiales a travs de la membrana celular. Existen dos tipos de
difusin a travs de la membrana celular que son:

Difusin Simple.

Es el movimiento cintico de molculas o iones a travs de la membrana sin


necesidad de fijacin con protenas portadoras de la bicapa lipdica. Este tipo de
transporte se puede realizar a travs de mecanismos fisicoqumicos como la
smosis, la dilisis y a travs de canales o conductos que puede regirse por la
permeabilidad selectiva de los diferentes conductos protenicos y de los
mecanismos de compuerta de los conductos protenicos.

Difusin Facilitada.

Tambin se llama difusin mediada por portador, porque la sustancia transportada


de esta manera no suele poder atravesar la membrana sin una protena portadora
especfica que le ayude. Se diferencia de la difusin simple a travs de conductos

69
en que mientras que la magnitud de difusin de la difusin simple se incrementa
de manera proporcional con la concentracin de la sustancia que se difunde, en la
difusin facilitada la magnitud de difusin se aproxima a un mximo, al aumentar
la concentracin de la sustancia.

SMOSIS.

La smosis es el pasaje de lquido (agua) de un lugar de menor concentracin de


soluto a otra de mayor concentracin de soluto, a fin de mantener la hemostasis o
equilibrio.

La sustancia ms abundante con diferencia que se difunde a travs de la


membrana celular es el agua. Es preciso recordar que a travs de la membrana
del eritrocito se difunde ordinariamente por segundo en ambos sentidos una
cantidad de agua equivalente a unas 100 veces el volumen de la propia clula. Aun
as, normalmente, la cantidad que se difunde en ambas direcciones est tan
exactamente equilibrada que no se produce el mnimo movimiento neto de agua.
Por tanto, el volumen de la clula permanece constante. Sin embargo, en ciertas
condiciones, se puede desarrollar una diferencia de concentracin para el agua a
travs de una membrana, al igual que se pueden producir diferencias de
concentraciones para otras sustancias. Cuando ocurre esto, se produce un
movimiento neto de agua a travs de la membrana celular, lo cual hace que la
clula se hinche o se contraiga, dependiendo de la direccin del movimiento neto.
Este proceso de movimiento neto de agua causado por una diferencia de
concentracin de la misma se denomina smosis.

Presin Osmtica.

Es la fuerza que contrarresta el pasaje de agua de un lugar de menor


concentracin a otro de mayor concentracin en solutos.

TRANSPORTE ACTIVO.

Es el transporte en el que el desplazamiento de molculas a travs de la


membrana celular se realiza en direccin ascendente o en contra de un gradiente
de concentracin o contra un gradiente elctrico de presin (gradiente electroqumico),

es decir, es el paso de sustancias desde un medio poco concentrado a un medio

70
muy concentrado. Para desplazar estas sustancias contra corriente es necesario
el aporte de energa procedente del ATP. Las protenas portadoras del transporte
activo poseen actividad ATPasa, que significa que pueden escindir el ATP para
formar ADP o AMP con liberacin de energa de los enlaces fosfato de alta
energa.

Transporte Activo Primario o Contratransporte (Antiport): "Bomba de Sodio y


Potasio"

Se encuentra en todas las clulas del organismo, encargada de transportar iones


sodio hacia el exterior de las clulas y al mismo tiempo bombea iones de potasio
desde el exterior hacia el interior, lo que produce una diferencia de concentracin
de sodio y potasio a travs de la membrana celular que genera un potencial
elctrico negativo dentro de las clulas, muy importante en el impulso nervioso.

Las concentraciones de los iones sodio (Na +) y potasio (K+) deben ser de: el sodio
debe ser mayormente extracelular y el potasio debe ser mayormente intracelular,
en condiciones normales y durante el periodo de reposo. Como ambos iones
tienen carga positiva, le dan una carga al ambiente donde se encuentran; pero en
realidad, el espacio extracelular tiene carga positiva, debido a la positividad del
Na+, pero el espacio intracelular, tiene carga negativa debido a que hay mayor Na +
extracelular que K+ intracelular aunque este tambin sea positivo. Es decir, hay
mas positividad afuera de la clula; adems, las protenas intracelulares tienen carga
negativa, lo cual hace que intracelularmente haya una positividad menor que la
extracelular, a tal grado que el espacio intracelular se considere negativo.

Por cada dos iones K+ que entran, salen tres Na+. Esto le devuelve su estado

mayormente positivo al espacio extracelular. Estas cargas intra y extracelulares le


dan a la membrana una polaridad, positiva en su cara extracelular y negativa en
su cara intracelular

71
VII.4.5. Energa libre y equilibrio enana reaccin.

El concepto de energa libre, llamada tambin trabajo neto o til isotrmico fue
propuesto independientemente por Gibbs y Helmholtz.. Si conocemos los cambios
en energa libre a temperatura y presin constante, podemos predecir si una
reaccin es espontnea o no.
La energa libre es la energa til, mientras que la entropa es la energa
degradada.

El smbolo G se usar para denotar la energa libre, aunque se use tambin el


smbolo F.
La definicin de D G es:

D G = D H - TD S (1.1)

D G = Al cambio de la energa libre del sistema.


D H = A los cambios de una funcin llamada entalpa o el calor transferido entre el
sistema y el medio que lo rodea.

T = Temperatura absoluta ( t 0 C + 273 0 K ).

D S = Cambios de entropa, es un trmino que expresa el grado de desorden en


un sistema.

D = Se refiere al valor final menos el valor inicial.

Los cambios de entalpa o cambios en el contenido calrico D H se definen de la


siguiente manera:

D H = D E + D PV (1.2)

D E = Es el cambio en la energa total del sistema.

P = Presin.

V = Volumen.

72
En los sistemas biolgicos, las reacciones qumicas se llevan a cabo en
soluciones acuosas Diluidas, en los cuales T, P y V son constantes. Bajo estas
condiciones el trmino D PV en la ecuacin (1.2) es igual a cero y D H = D E.
Sustituyendo en la ecuacin (1.1) tenemos que:

D G = D E - T D S o D E = D G + T D S.

El cambio de energa total del sistema D E es la suma algebraica de TD S, que es


siempre positivo en cualquier proceso real y D G que es siempre negativo en
cualquier proceso real.

Los cambios en la energa libre se pueden definir como aquella parte de los
cambios en la Energa total que se utilizan para realizar un trabajo, a medida que
el sistema procede hacia la condicin de equilibrio a temperatura y presin
constante. A medida que el sistema se acerca al equilibrio DG decrece al mnimo y
se hace igual a cero.

VII.4.9.6. Propiedades coligativas de soluciones ideales.

Cada una de las propiedades coligativas parece presentar ciertas ventajas e


inconvenientes para la determinacin de pesos moleculares. El mtodo del punto
de ebullicin puede emplearse solamente si el soluto no es voltil y la sustancia no
se descompone a la temperatura de ebullicin. El del punto de congelacin es
satisfactorio para disoluciones que contengan solutos voltiles, tales como el
alcohol, ya que el punto de congelacin de una disolucin depende slo de la
presin de vapor del disolvente. Este mtodo es fcil de aplicar, y conduce a
resultados de gran exactitud para disoluciones de molculas pequeas o de bajo
peso molecular. Sin embargo, algunas veces presenta inconvenientes el empleo
de los mtodos de los puntos de congelacin y de ebullicin, por ser necesario
realizarlos a una temperatura definida. Los mtodos basados en las medidas de la
presin osmtica y de la presin de vapor no manifiestan tal desventaja, si bien
las dificultades inherentes a la medida de los mismos impiden, en general, su uso.
En resumen, puede afirmarse que la tcnica crioscpica es el mtodo que se

73
prefiere, excepto para los altos polmeros, en los que se recurre al de la presin
osmtica.

Puesto que las propiedades coligativas estn relacionadas entre si, es posible
determinar el valor de una de ellas conociendo el de cualquier otra. La relacin
entre la presin osmtica y el descenso de la presin de vapor ha sido ya
sealada. La existente entre la presin osmtica y el descenso del punto de
congelacin puede establecerse de un modo aproximado como sigue: la molalidad
obtenida a partir de la ecuacin m = DTf /Kf se sustituye en la ecuacin de la
presin osmtica, p = RT m, para dar, a 0 C,

O sea: [26

VII.4.9.7. Presin de vapor, punto de ebullicin p, punto de congelacin,


presin osmtica.

La presin osmtica y el descenso de la presin de vapor, propiedades coligativas,


estarn ntimamente relacionadas, y su relacin puede deducirse a partir de
ciertos razonamientos termodinmicos.

Comenzaremos considerando una disolucin de sacarosa en el compartimiento de


la derecha del aparato de la figura 9, y el disolvente puro (agua), en el de la
izquierda. Los dos compartimientos estn separados por una membrana
semipermeable, a travs de la cual pueden pasar las molculas de agua, pero no
las de sacarosa. Se supone que la vlvula situada en la fase gaseosa, conectando
las disoluciones, puede cerrarse durante la smosis. Llamaremos P o a la
expresin externa, 1 atm, sobre el disolvente puro, y P a la presin que ejerce
sobre la disolucin el pistn de la figura 9, y que se precisa para mantener el
equilibrio. La diferencia entre las dos presiones, una vez alcanzado el equilibrio, o
sea, el exceso de presin sobre la disolucin, P-P o, requerido para evitar el paso
de agua a sta, es la presin osmtica, p.

74
FIG. 9. Aparato para demostrar la relacin entre la presin osmtica y el descenso
de la presin de vapor.

Consideraremos ahora el transporte alternativo de agua a travs del espacio


gaseoso que est sobre los dos lquidos. Se cierra el paso a travs de la
membrana y se abre la vlvula situada en la fase gaseosa, con lo que las
molculas de agua, en estado de vapor, pueden pasar del disolvente puro a la
disolucin por un proceso de destilacin. El espacio situado sobre ambos lquidos
acta ahora como una "membrana semipermeable", del mismo modo que la
membrana real de la parte inferior del aparato. La presin de vapor p del agua, en
el disolvente puro, bajo la influencia de la presin P o excede, a la presin de vapor
p del agua en la disolucin, en la cantidad de p - p = Dp. Para alcanzar el
equilibrio es necesario ejercer una presin P sobre la disolucin, por medio del
pistn, para que la presin de vapor de la disolucin se incremente y llegue a ser
igual a la del disolvente, po. Este exceso de presin que es necesario aplicar, P -
Po, es igual a la presin osmtica p. El modo de operar de este aparato demuestra
claramente la relacin que existe entre la presin osmtica y el descenso de la
presin de vapor.

Continuando este razonamiento, ser posible obtener una ecuacin que relacione
la presin osmtica y la presin de vapor. Obsrvese que la smosis y el proceso
de destilacin estn basados en el hecho de que la tendencia de escape del agua
en el disolvente puro es mayor que en la disolucin. Aplicando un exceso de
presin, P - Po = p, sobre el lado del aparato en que se encuentra la disolucin, es

75
posible conseguir que las tendencias de escape del agua en el disolvente y en la
disolucin sean idnticas, alcanzndose un estado de equilibrio tal que las
energas libres del disolvente a ambos lados de la membrana o a ambos lados del
espacio gaseoso sean iguales, y, por tanto, DG = 0.

Para relacionar el descenso de la presin de vapor y la presin osmtica es


necesario establecer los cambios de energa libre en los procesos siguientes:

a) El paso de 1 mol de disolvente desde ste a la disolucin por destilacin a


travs de la fase de vapor.

b) El paso de 1 mol de disolvente, desde ste a la disolucin, por smosis.

Aqu es necesario aceptar dos ecuaciones, sin su deduccin, ya que sta implica
un conocimiento de Clculo y de Termodinmica, de los cuales se tratar en los
captulos 16 y 22. Estas ecuaciones son:

Que representa el incremento de energa libre, a una temperatura definida,


correspondiente al paso de 1 mol de agua a la disolucin a travs de la fase de
vapor, y

b) DG = - V1(P - Po) = -V1p

Para el aumento de energa libre, a temperatura constante, que se origina por el


paso osmtico de 1 mol de agua a la disolucin. En esta ecuacin, V 1 es el
volumen de 1 mol de disolvente o, ms correctamente, el volumen molar parcial,
es decir, la variacin de volumen de la disolucin al aadir 1 mol de disolvente a
una cantidad muy grande de disolucin

VII.4.8. Presin osmtica. Calculo de la presin osmtica.

Ecuaciones de vant Hoff y Morse para la presin osmtica. En 1886, VAN'T HOFF
encontr, a partir de los datos de PFEFFER, una proporcionalidad entre la presin
osmtica, la concentracin y la temperatura, y sugiri una relacin entre dichas
variables, similar a la ecuacin de un gas ideal, llegando a la conclusin de que

76
haba una aparente analoga entre las disoluciones y los gases, y que la presin
osmtica en una disolucin diluida era igual a la presin que el soluto ejercera si
fuese un gas y ocupase el mismo volumen. La ecuacin propuesta es:

pV = nRT [18]

Donde p es la presin osmtica en atm, V es el volumen de la disolucin en litros,


n es el nmero de moles del soluto, R es la constante de los gases igual a 0,082
litros atm/mol grado, y T la temperatura absoluta.

Esta analoga no debe tomarse demasiado literalmente, pues induce a creer que
las molculas de soluto "producen" la presin osmtica al ejercer presin sobre la
membrana, del mismo modo que las molculas gaseosas crean una presin al
chocar con las paredes del recipiente. Es ms correcto, sin embargo, considerar la
presin osmtica como la resultante de las dos tendencias relativas de escape de
las molculas de disolvente a ambos lados de la membrana. Realmente, la
ecuacin [18] es una ley lmite, aplicable a disoluciones muy diluidas, y se
simplifica, dndole esta forma, a partir de una expresin ms exacta (ecuacin
[21]), slo despus de introducir varias suposiciones que no son vlidas para las
disoluciones reales.

Ejemplo 9. Un gramo de sacarosa, cuyo peso molecular es 342, se disuelve hasta


un volumen de 100 ml de disolucin a 25 C. Cul ser la presin osmtica de la
disolucin?

La ecuacin [18] puede expresarse as:

[19]

77
En la que c es la concentracin del soluto en moles por litro (molaridad). MORSE y
otros han demostrado que, cuando la concentracin se expresa en molalidad y no
en molaridad, los resultados se aproximan ms a los encontrados
experimentalmente. Por tanto, la ecuacin de Morse es

VII.4.9. Actividad inica, fuerza inica, coeficiente de actividad inica,


ecuacin Debye Hukel.

Teora de Debye-HckeI. DEBYE y HCKEL dedujeron una ecuacin basada en el


principio de que los electrolitos fuertes estn completamente ionizados en
disoluciones diluidas y en que las desviaciones de las disoluciones de electrolitos
del comportamiento ideal son debidas a los efectos electrostticos de los iones
con cargas de signo opuesto. Esta ecuacin relaciona el coeficiente de actividad
de un ion determinado, o el coeficiente de actividad media de un electrolito, con
la valencia de los iones, la fuerza inica de la disolucin y las caractersticas del
disolvente. La deduccin matemtica de esta ecuacin no se desarrolla aqu, pero,
si se desea, puede verse en los libros de Termodinmica. Esta ecuacin puede
aplicarse para calcular los coeficientes de actividad de medicamentos, cuyos
valores no han sido obtenidos experimentalmente, y no se encuentran en los
libros.

Segn la teora de Debye y Hckel, el coeficiente de actividad y i de un Ion de


valencia zi viene dado por la expresin

En la que N es el nmero de Avogadro, la constante dielctrica, R la constante


de los gases, T la temperatura absoluta y z ie la carga (positiva o negativa) del ion,
siendo zi la valencia del mismo y e la carga elctrica del electrn. La magnitud K
(kappa). Viene dada por la expresin

78
en la que - es 3,1416..., ni el nmero total de iones (positivos o negativos) por
centmetro cbico de disolucin, e la carga de un electrn, e la constante
dielctrica del medio, k la constante de Boltzmann (R/N), T la temperatura
absoluta, y el sumatorio comprende a todos los iones de la disolucin. El
significado fsico de K puede establecerse del modo siguiente. Cada ion est
rodeado, en la disolucin, por una atmsfera inica de carga opuesta, y se admite
que el recproco de kappa, 1/k, es el radio de la atmsfera inica de la disolucin.
Este radio es del orden 10-8 cm para la mayora de las disoluciones.

Como la concentracin ci de los iones, en moles por litro, viene dada por:

o sea, que

Empleando esta expresin para ni y transformando los logaritmos naturales en


vulgares, la ecuacin [35] puede expresarse del modo siguiente

Advirtase que es el doble de la fuerza inica, o sea, igual a 2 y, por

tanto, Combinando, despus, los trminos de dentro del parntesis

con se obtiene la constante A, la cual depende slo de la temperatura y de la


constante dielctrica del medio; y la ecuacin [36] se transforma, finalmente, en:

La ecuacin nos da una medida satisfactoria del coeficiente de actividad de una


determinada clase de iones cuando la fuerza inica es aproximadamente 0,02.

79
Para el agua, a 25 C, A es alrededor de 0,51; en la tabla 2 se encuentran los
valores de A para algunos disolventes de inters farmacutico.

Constante
Disolvente dielctrica* A (calc)
E
Acetona 20.47 3.83
Etanol 24.2 2.98
Agua 78.54 0.509
La forma de la ecuacin de Debye-Hckel para un electrolito binario que consta de
iones cuyas valencias son z+ y z_, y que se encuentran presentes en una
disolucin diluida ( < 0,02), es:

Los smbolos z+ y z_ representan las valencias o cargas, prescindiendo de los


signos algebraicos, de los iones del electrolito cuyo coeficiente de actividad inica
media se desea conocer. En la ecuacin [38] y x es el coeficiente racional de
actividad. (es decir, y en la escala de fraccin molar), pero en las disoluciones
diluidas, en las que es aplicable la ecuacin de Debye-Hckel, puede suponerse,
sin error importante, que yx es igual tambin a los coeficientes prcticos y m y yc de
las escalas molal y molar, respectivamente.

Ejemplo 12. Calclese el coeficiente de actividad inica media del sulfato de


atropina 0,005 M (electrolito 1: 2) en una disolucin acuosa que contiene NaC1
0,01 M a 25 C.

Puesto que el medicamento es un electrolito mono - divalente, z1z2=1 x 2 = 2. Para


el agua a 25 C, A es 0,51

Para el sulfato de atropina=

g para el NaCI=

80
Se observa, pues, que el coeficiente de actividad de un electrolito fuerte, en
disolucin diluida, depende de la fuerza inica total de la disolucin, de la valencia
de los iones del medicamento de que se trate, de la naturaleza del disolvente y de
la temperatura de la disolucin. Ntese que aunque a la fuerza inica contribuyen
todas las clases de iones presentes en la disolucin, los factores z 1z2 dependen,
solamente, del medicamento cuyo coeficiente de actividad se desea determinar.

TEMA VIII. CINTICA QUMICA.

Autor: programa educativo nacional


Editorial: ediciones credimar
Libro: programa educativo nuevo siglo
Paginas: 425-456, 520-526, 620-634.

OBJETIVOS:

Observar el efecto que tiene sobre la velocidad de reaccin, cada uno de los
factores siguientes: superficie de contacto, concentracin y temperatura.

81
Explicar el efecto que produce la presencia de un catalizador en una
reaccin qumica.
Determinar el valor de la energa de activacin para una reaccin.
Poder manejar una pipeta casi a la perfeccin.
Saber cuando se requiere utilizar la cmara de absorcin.

Es aquella rama de la fsico-qumica que estudia la velocidad de las reacciones y


sus mecanismos. La cintica complementa a la termodinmica al proporcionar
informacin de la velocidad y mecanismos de transformacin de reactivos en
productos. La velocidad de una reaccin depende de la naturaleza de las
sustancias, temperatura y concentracin de los reactivos. Un incremento de
temperatura produce casi invariablemente un aumento de velocidad; el aumento
de la concentracin inicial origina una aceleracin en la velocidad.

VIII.1. Velocidad de Reaccin

La velocidad de una reaccin qumica es aqulla a la que las concentraciones de


las sustancias reaccionantes varan con el tiempo, es decir, -dC/dt, donde C es la
concentracin del reactivo y t el tiempo. El signo menos usado indica que la
concentracin disminuye con el tiempo. Esta dependencia viene dada por la ley de
accin de masas, que se expresa de la forma siguiente: la velocidad de una
reaccin en cada instante es proporcional a la concentracin de los reactivos con
cada concentracin elevada a una potencia igual al numero de molculas de cada
especie participe en el proceso. As, por ejemplo:
Para ver el grfico seleccione la opcin Bajar trabajo del men superior
La velocidad de una reaccin se suele expresar en trminos del nmero de moles
de reactivo transformada en un volumen unitario y por unidad de tiempo. Tambin
en funcin de la velocidad de formacin de un producto.

Principio De Le Chtelier

82
Una reaccin reversible en equilibrio mantendr esta condicin indefinidamente a
menos que la perturben cambios provenientes del exterior. Entre estos cambios
podramos mencionar la adicin o eliminacin de calor, la adicin o eliminacin de
un reactivo o de un producto y cambio de presin. El efecto de cambiar los diversos
factores que se indican arriba se incluye en un principio muy general, llamado
principio de Le Chtelier, dice que cuando un sistema esta en equilibrio, el cambio de
cualquiera de los factores de los que depende el equilibrio har que se desplace el
equilibrio, de manera que se disminuya el efecto del cambio.

VIII.2.1. Influencia de la concentracin de los componentes de la velocidad


de reaccin.

Para ver el grfico seleccione la opcin Bajar trabajo del men superior
Si se considera la reaccin hipottica A + B C + D a temperatura constante, en el
equilibrio habr valores definidos de las concentraciones de A, B, C y D. La adicin
de A o de B, o de ambos, hace que la velocidad de la reaccin hacia la derecha
sea mayor que la velocidad de reaccin inversa. El equilibrio se puede
reestablecer nicamente si se disminuyen las concentraciones de A y B y se
aumentan las de C y D. De este modo las velocidades de reaccin opuestas se
hacen iguales en la nueva posicin de equilibrio.

Influencia del cambio de presin


Un aumento en la presin de una reaccin en la que haya uno o varios gases

presentes har que el equilibrio se desplace en la direccin que resulte en una


disminucin del volumen. En efecto el cambio de presin es en realidad un caso
especial del cambio de concentracin. Supongamos que se impone una presin
externa sobre un sistema nitrgeno-hidrogeno-amoniaco en equilibrio. A temperatura
constante, el volumen disminuir, con lo que se aumenta la concentracin de los
tres gases . esto altera las velocidades de la reaccin hacia la derecha y de la
reaccin hacia la izquierda en forma diferente, ya que hay cuatro molculas de
nitrgeno e hidrgeno y solamente dos de amoniaco. Las dos velocidades se

83
igualan nuevamente mediante una disminucin de las concentraciones de
nitrgeno e hidrgeno y un aumento en la concentracin del amoniaco.

Teora de Arrhenius sobre las velocidades de reaccin

Las reacciones rpidas tienen valores bajos de Ea, y la reacciones lentas, valores

elevados de Ea. Esta conclusin condujo a Arrhenius a proponer que las


reacciones tenan lugar como resultado de colisiones entre las molculas. Razon
que no todas las colisiones producen una reaccin y que solo las molculas que
adquieren suficiente energa de activacin pueden reaccionar para formar
productos. Demostr que la fraccin de las molculas que tienen energa Ea, a la
temperatura T, esta dada por al ecuacin de Boltzmann,
nEa
____ = e- Ea / RT
nT
En donde nEa es el numero de molculas activadas por unidad de volumen, o sea,
el numero que tiene la energa de activacin necesaria para reaccionar.

La teora de Colisin de las velocidades de reaccin


La teora de las colisiones deja margen para el hecho de que no todas, de las
muchas colisiones que se producen, tendrn energa suficiente para causar la
ruptura y la redistribucin de enlaces en el momento del choque y, por tanto,
conducirn a la formacin de productos. La teora de la colisin toma en
consideracin otro requisito importante para que un choque sea efectivo y
provoque una reaccin.

VIII.4. Catlisis

Criterio de catlisis. El proceso de alteracin de la velocidad de una reaccin se


llama catlisis. si el catalizador y los reactivos forman una sola fase, el proceso se
conoce como catlisis homognea. Si el catalizador constituye una fase distinta, el

84
proceso se llama catlisis heterognea. El catalizador en si puede ser un slido,
un gas o un lquido, pero cualquiera que sea el tipo de reaccin y cualquiera que
sea la naturaleza del catalizador, en todo proceso cataltico, se encuentran las
caractersticas siguientes:
1. El catalizador no se altera durante la reaccin qumica.
2. El catalizador no afecta la posicin del equilibrio en una reaccin
reversible.
3. El catalizador no realiza la reaccin.
4. Solo se requiere una pequea cantidad del catalizador.
Promotores e inhibidores. Muchas sustancias afectan la eficiencia de un
catalizador. Las sustancias que tienen este efecto se conocen como venenos
catalticos. Otras sustancias llamadas inhibidores, nada mas disminuyen o
retardan la actividad cataltica; algunas otras llamadas promotores, aumentan la
actividad cataltica cuando se agregan al sistema que contiene el catalizador.
Enzimas. Las enzimas son compuestos orgnicos producidos por clulas vivas. Al igual
que todos los catalizadores, las enzimas no influyen la condicin final de equilibrio,
sino que sirven nicamente para aumentar o disminuir el tiempo necesario para el
establecimiento del estado final de equilibrio.
TEMA IX: EQUILIBRIO IONICO

Autor: Auroch
Editorial: Lukambamda
Libro: Diccionario de fsica y quimica
Pagina: 68-69

OBJETIVOS:

Que el alumno se familiarice con el tema y comprenda sus contenidos.

Que el alumno sepa sacar el clculo del agua, Ph.

Saber cuales son las fuerzas que rigen en el cido y base.

85
IX.2. cidos y bases.

El concepto de cido y base que, hoy en da sigue prevaleciendo con


algunas mejoras, fue propuesto por Svante Arrhenius en 1884 como parte de otra
teora, tambin propuesta por l: la teora de la ionizacin.

cido: Es cualquier sustancia que en disolucin acuosa es capaz de


dar protones (H+). Por ejemplo:

H2SO3 HSO3- + H+ SO3-2 + 2 H+

Base: Es cualquier sustancia que en disolucin acuosa es capaz de


dar iones oxidrilo (OH-). Por ejemplo:

Na (OH) Na+ + OH-

Fue la primera teora que sugiri la causa de las propiedades comunes de


los cidos y las bases, (la produccin de H + para los cidos y OH - para las bases)
lo que conduce a identificar reacciones cido - base por ser estos iones los
causantes de las mismas. Sin embargo surgieron algunas dificultades:

a. En disolucin acuosa, el ion H + no existe ya que al tener un radio


pequeo y no poseer electrones, se solvata con mucha facilidad:

HCl + H2O Cl- + H3O+

b. Existen sustancias que no poseen grupos OH - y son capaces de


comportarse como las bases. Por ejemplo:

NH3 + HCl NH4Cl

El NH3 reacciona con los cidos para dar una sal.

A pesar de todo, la teora de Arrhenius permite dar una explicacin


satisfactoria de la fuerza de un cido, por ejemplo en la reaccin:

HA + H2O A- + H3O+

86
pero, el agua al ser el disolvente de una disolucin acuosa diluida, est en exceso,
siendo su concentracin prcticamente constante, entonces se define una nueva
constante de equilibrio llamada constante de acidez (K a) como:

Donde Ka es la constante de disociacin de un cido.

IX.2.2. FUERZA DE CIDOS Y BASES.

La fuerza de los cidos binarios protnicos puede predecirse a partir de sus


diferencias de
Electronegatividades. La ionizacin de un cido binario protnico implica la rotura
de enlaces H-X, de modo que al aumentar la diferencia de electronegatividad entre
H y el elemento X (X = F, Cl, Br, I), se
Hace ms difcil la ionizacin. La diferencia de electronegatividades en los haluros
de hidrgeno son: La diferencia de electronegatividades del HF es mucho mayor
que en el HCl y por consiguiente el
Enlace del HF es mucho ms fuerte que el del HCl. El fluoruro de hidrgeno se
ioniza slo ligeramente en disoluciones acuosas diluidas porque el enlace HF es
bastante fuerte. Por el contrario, el HCl, HBr y HI se ioniza completamente en
disoluciones acuosas diluidas porque los enlaces H-X son mucho mas dbiles. El
orden de la fuerza de los enlaces de los haluros de hidrgeno es: Mientras que el
orden de acidez es: En soluciones acuosas diluidas, los cidos clorhdricos,
bromhdrico y yodhdrico estn completamente Ionizadas y todos muestran la
misma fuerza. Pueden hacerse observaciones similares para otros cidos binarios.
As, para los elementos del grupo VIA, El orden de crecimiento de la fuerza cida
es:

FUERZA DE CIDOS TERNARIOS

87
La mayor parte de los cidos ternarios son hidrxidos de no metales. La frmula
del cido sulfrico suele escribirse como H2SO4 para recalcar el hecho de que se
trata de un cido. Sin embargo, su frmula tambin puede escribirse como
(HO)2SO2, ya que la estructura del cido sulfrico es: Esto muestra que el H2SO4
contiene dos grupos -O-H enlazados a un tomo de azufre. Como el enlace O-H
puede romperse con mayor facilidad que el S-O, el cido sulfrico se ioniza como
un cido al disolverse en el agua: El cido sulfuroso, H2SO3, es un cido
poliprtico que contiene los mismos elementos que el H2SO4. Sin embargo, el
H2SO3, es un cido dbil, lo cual indica que los enlaces H-O son ms fuertes en
el H2SO3 que en el H2SO4. Al comparar la fuerza cida del cido ntrico, HNO3, y
del cido nitroso, HNO2, se observa que el HNO3 es un cido mucho mas fuerte
que el HNO2. Observaciones similares demuestran que la fuerza cida de los
cidos ternarios, que contienen el mismo elemento central, aumenta con el estado
de oxidacin del mismo y con el aumento del nmero de tomos de oxgeno. He
aqu unos rdenes tpicos de aumento de fuerza: Las fuerzas cidas de los cidos
ternarios que contienen diferentes elementos (en el mismo estado de oxidacin)
del mismo grupo en la tabla peridica aumenta con un incremento de la
electronegatividad.

IX. 2.4. CONSTANTES DE IONIZACIN DE CIDOS Y Basicidad.

Los cidos dbiles son mucho ms numerosos que los cidos fuertes, siendo un
gran nmero de ellos cidos monoprticos. Los cidos dbiles se ionizan slo
ligeramente en soluciones acuosas diluidas. En la vida diaria estamos
familiarizados con varios cidos dbiles por sus aplicaciones en usos comunes. El
vinagre es una solucin al 5 % de cido actico, CH3CO2H. Las bebidas
gaseosas son soluciones saturadas de dixido de carbono disuelto en agua para
producir cido carbnico,
(CO2 + H2O <===> H2CO3).

88
Los frutos ctricos contienen cido ctrico, H3C6H5O7, y muchos ungentos y
polvos utilizados en medicina contienen cido brico, H3BO3, del mismo modo
como la aspirina esta constituida principalmente por el cido acetilsaliclico, y que
es la causa de la acidez estomacal que provoca su ingestin prolongada.
Consideremos la reaccin que ocurre al disolver en agua un cido dbil, por
ejemplo el actico. Ntese que la expresin contiene la concentracin del agua. Si
restringimos el estudio a soluciones acuosas diluidas, la concentracin de agua es
muy elevada, (55,5 Molar), la concentracin de agua es ESENCIALMENTE
CONSTANTE. Si suponemos que es constante y reordenamos la expresin,
tenemos: Como Kc, es una constante y la concentracin del agua se considera
constante, podemos definir la Constante de ionizacin de un cido dbil como el
producto Kc[H2O], o sea: Kionizacin = Kc[H2O]. Hay varias formas de
representar las constantes de ionizacin (llamadas tambin constantes de
disociacin) de cidos dbiles. Una forma conveniente es escribirla como Ka para
indicar que la sustancia que se ioniza es un cido.

IX. .2.5. Clculos de pH de soluciones acuosas de cidos y bases fuertes y


dbiles.

El cido perclrico, HClO4, reacciona con el hidrxido de sodio para producir


perclorato de sodio, NaClO4, una sal inica soluble. Los iones perclorato y sodio
se encuentran en ambos lados de la ecuacin, por lo que pueden eliminarse y
obtendremos la ecuacin inica neta.

89
TEMA X EQUILIBRIO REDOX

Una reaccin de oxidacin-reduccin o abreviadamente una reaccin redox, es


aquella en la cual ocurre una transferencia de electrones. La sustancia que gana
electrones se denomina oxidante y la que los cede reductor. Por lo tanto, el
oxidante se reduce (le sucede una reduccin) y el reductor se oxida ( le acontece
una oxidacin ). Se asevera entonces que una reaccin redox se conforma de dos
semireacciones: oxidacin y reduccin. Ambas se producen simultneamente.
Tambin se da el hecho de que una misma sustancia se reduce y oxida a la vez.

X.1. Reacciones de xido-reduccin.

Oxidacin

En cada oxidacin hay una prdida de electrones, lo que equivale a decir que un
elemento aument su nmero de oxidacin, por ejemplo:
Fe + 2 Fe + 3 + e
Reduccin
En cada reduccin hay una ganancia de electrones, lo que significa que un
elemento disminuy su nmero de oxidacin, por ejemplo:

90
Cu + 2 + 2 e Cu 0

X.1.1. Par redox.

La diferencia de potencial entre el nodo y el ctodo cuando circula corriente


elctrica se denomina potencial de la celda E y coincide con la fuerza
electromotriz. El potencial de una pila electroqumica, nos puede dar mucha
informacin sobre el sentido en el que se van a verificar las reacciones redox, por
ejemplo:

Zn + Cu+2 Zn+2 +
Cu DE = 1'10 V

La reaccin es espontnea.

Cu +2 H+ H2 + Cu+2 DE = - 0'344 V

La reaccin no es espontnea.

Es decir, si el potencial es positivo, ser espontnea la reaccin y si es


negativo, la reaccin ser forzada.

Sin embargo, es imposible medir el potencial de un electrodo aislado, pero,


si arbitrariamente asignamos un valor cero a un electrodo concreto, este nos
puede servir como referencia para determinar los potenciales relativos del resto de
electrodos. De esta manera, podremos comparar el efecto oxidante o reductor de

91
varias sustancias (su fuerza). El potencial de referencia que se toma por convenio
es el siguiente:

2 H+ (1 M) + 2 e H2 (1 atm) E (H+/H2) = 0 V

se construyen entonces, pilas electroqumicas donde uno de los electrodos sea el


de Hidrgeno y se miden los potenciales, por ejemplo:

Zn + 2 H+ Zn+2 + H2

DE = 0'76 V

luego:

E(Zn/Zn+2) = 0'76 V

2 Ag+ + H2 2 Ag + 2 H+

DE = 0'80 V

luego:

E (Ag+/Ag) = 0'80 V

Ahora es evidente que los dos potenciales deben tener signos distintos, ya que en
el primer caso el cinc se est oxidando y en el segundo, la plata se est
reduciendo. Para poder hacer comparaciones se toman, por convenio, las
reacciones en el sentido de reduccin (potenciales normales de reduccin):

Zn+2 + 2 e- Zn E(Zn+2/Zn) = - 0'76 V

Ag + 1 e- Ag E(Ag+/Ag) = 0'80 V

92
Con este procedimiento, podemos calcular el potencial normal de reduccin de
cualquier par redox, y por lo tanto, se podr establecer una ordenacin del ms
positivo al ms negativo.

En la siguiente tabla te mostramos algunos de los potenciales de reduccin


en condiciones estndar ([H +] = 1 M a 25 C y Presin 1 atmsfera), referidos al
potencial del hidrgeno.

Potenciales tipo de electrodo en disoluciones cidas [H + ] = 1 M a


25 C
Semirreaccin E (voltios)

F2 + 2 e 2F 280
H2O2 + 2 H+ + 2 e 2 H2O 177
MnO4 + 4 H+ + 3 e MnO2 + 2 H2O 169
MnO4 + 8 H+ + 5 e Mn+2 + 4 H2O 151
PbO2 + 4 H+ + 2 e
Pb+2 + 2
145
H2O
Cl2 + 2 e 2 Cl 136
Cr2O7 2 + 14 H+ + 6 e 2 Cr +3
+ 7
133
H2O
MnO2 + 4 H+ + 2 e Mn+2 + 2 H2O 123
O 2 + 4 H+ + 4 e 2 H2O 123

Br2 + 2 e 2 Br 106
+
NO3 + 4 H + 3 e NO + 2 H2O 096
+2
2 Hg +2e Hg2+2 092
Ag+ + e Ag 080
+2
Hg2 + 2 e 2 Hg 079
+3
Fe + 3e Fe 077
+
O2 + 2 H + 2 e H2O2 068

MnO4 + e MnO4 2 056
I2 + 2 e 2 I 054
Cu+ + e Cu 052
+2
Cu + 2e Cu 034
+2
Cu + e Cu+ 015
2 H+ + 2 e H2 000

93
Cd+2 + 2 e Cd -040
Cr+3 + e Cr+2 -041
Fe+2 + 2 e Fe -044
Zn+2 + 2 e Zn -076
Mn+2 + 2 e Mn -118
Al+3 + 3 e Al -166
H2 + 2 e 2 H -225
Mg+2 + 2 e Mg -237
Na+ + e Na -271
Ca+2 + 2 e Ca -287
Ba+2 + 2 e Ba -290
K+ + e K -293
Li+ + e Li -305

94
Poder oxidante

Poder
reductor

95
Un par redox actuar como oxidante (se reducir) frente a cualquier otro situado
por debajo de l, y viceversa, un par redox actuar como reductor (se oxidar)
frente a cualquier otro situado por encima de l. Es decir, el par que tenga un
mayor potencial de reduccin, ser el oxidante (se reducir). Por ejemplo:

E(Cu+2/Cu) = 0'34 V

E(Zn+2/Zn) = - 0'76 V

en una confrontacin entre estos pares, ser el Cu el que se reducir (oxidante),


ya que tiene mayor potencial de reduccin, y el Zn el que se oxidar (reductor);
luego la reaccin que tendr lugar entre ellos ser:

Zn + Cu+2 Zn+2 + Cu DE = 0'34 - (-0'76) = 1'10 V

Pero, si el cobre actuase con la plata:

E(Cu+2/Cu) = 0'34 V

E(Ag+/Ag) = 0'80 V

la plata se reducir (ya que tiene mayor potencial de reduccin) y ser el cobre el
que se oxidar:

Cu + 2 Ag+ Cu+2 + 2 Ag DE = 0'80 - 0'34 = 0'46 V

Los potenciales normales de reduccin, adems de predecirnos el sentido de la


reaccin, tambin nos pueden dar una idea de lo desplazada que est dicha
reaccin hacia la derecha (recordemos que todas las reacciones, incluidas las
redox, son de equilibrio). A medida que la diferencia de los potenciales de
reduccin de los dos pares que intervienen en la reaccin sea mayor, sta, ser
ms espontnea y ms desplazada hacia la derecha. Dicho de otro modo, cuanto
ms separados estn los pares redox en la escala de tensiones, mayor ser la
extensin de la reaccin entre el oxidante ms poderoso y el reductor ms
vigoroso (mayor ser su constante de equilibrio).

TEMA XI ELECTROQUMICA.

96
XI.1. Potencial de membrana.

Es una estructura delgada y elstica, mide entre 7,5 y 10 nanmetros de grosor. Es


una barrera semipermeable y selectiva para las molculas que ingresan o salen de
la clula. Est formado por protenas, lpidos y glcidos. La composicin aproximada
de estos compuestos en la membrana es de: 55% de protenas, 25% de
fosfolpidos, 13% de colesterol, 4% de otros lpidos y 3% de hidratos de carbono.

1. Introduccin.

En las membranas de casi todas las clulas del organismo hay potenciales
elctricos. Algunas clulas como las nerviosas y musculares son excitables, es
difcil capaces de generar impulsos electroqumicos rpidamente cambiantes en
sus membranas. Casi en todos lo casos estos impulsos se pueden utilizar para
transmitir seales a lo largo de las membranas nerviosas o musculares.
La finalidad de este trabajo es dar explicaciones a los potenciales de membrana
generados tanto en reposo como durante la accin por las clulas nerviosas y
musculares.

2. Desarrollo

Antes de estudiar el potencial de reposo y de accin, se debe tener conocimiento de


ciertas definiciones tales como:

Ion: partcula con carga elctrica.

Canal Inico: es una protena de membrana a veces especfica que


transporta iones y otras molculas pequeas a travs de la membrana por
difusin pasiva o facilitada, es decir, sin uso de energa.

Polaridad: es la capacidad de un cuerpo de tener dos polos con


caractersticas distintas.

Impulso Nervioso: es el transporte de informacin a travs de los nervios, y por


medio de sustancias como el Sodio y el Potasio y su interaccin con la
Membrana.

97
Potencial de Reposo: es el estado en donde no se transmiten impulsos por
las neuronas.

Potencial de Accin: es la transmisin de impulso a travs de la neurona

cambiando las concentraciones intracelulares y extracelulares de ciertos


iones.

Potencial de membrana: es el voltaje que le dan a la membrana las


concentraciones de los iones en ambos lados de ella.

Como se ha dicho, el potencial de reposo es el estado en donde no se transmiten


impulsos por las neuronas y este potencial est dado por la permeabilidad de los
canales inicos. El sitio de transmisin del impulso nervioso en las neuronas es el
axn.
Los canales inicos para el potencial de accin son especficos y sensibles al
voltaje, es decir, este los puede activar o desactivar.

Las concentraciones de los iones sodio (Na) y potasio (K) deben ser de:
Entonces, el sodio debe ser mayormente extracelular y el potasio debe ser
mayormente intracelular, en condiciones normales y durante el periodo de reposo.
Como ambos iones tienen carga positiva, le dan una carga al ambiente donde se
encuentran; pero en realidad, el espacio extracelular tiene carga positiva, debido a
la positividad del Na, pero el espacio intracelular, tiene carga negativa debido a
que hay mayor Na extracelular que K intracelular aunque este tambin sea
positivo. Es decir, hay mas positividad afuera de la clula; adems, las protenas

intracelulares tienen carga negativa, lo cual hace que intracelularmente haya una
positividad menor que extracelularmente, a tal grado que el espacio intracelular se
considere negativo.

Estas cargas intra y extracelulares le dan a la membrana una polaridad, positiva


en su cara extracelular y negativa en su cara intracelular, adems le dan carga
llamada potencial de membrana, y es de 90 mili Volts, es estado de reposo.
Para que se lleve a cabo el potencial de accin se debe excitar elctricamente a la
neurona, entonces los canales de sodio se hacen miles de veces mas permeables

98
de lo normal, y la difusin de este al interior de la membrana, es muy grande. Esta
entrada de cargas positivas le quita la polaridad a la membrana ya que ambos
lados de ella son positivos, esta fase se llama despolarizacin. Esta
despolarizacin lleva al potencial de membrana a +40 mV en menos de un
milisegundo. Esta carga de membrana hace que se cierren los canales de Na, y
se permeabilicen los de K, haciendo que este difunda al exterior de la clula y
creando un potencial de membrana de cerca de 100 mV que luego se
reestabiliza a 90 mV. Ahora, los iones estn intercambiados, es decir, el Na
mayormente adentro, y el K mayormente afuera. El mecanismo que se encarga de
devolver estos iones a sus sitios originales es la ATPasa, vulgarmente llamada
bomba de sodio y potasio. Esta protena de membrana requiere ATP para
intercambiar los iones, por cada dos iones K que entran, salen tres Na. Esto le
devuelve su estado mayormente positivo al espacio extracelular.

Durante un impulso y otro hay un periodo refractario, en el cual no puede haber


otro impulso nervioso. La duracin de ese periodo es de 1/2500 segundos, es
decir, en un segundo puede haber 2500 impulsos nerviosos o potenciales de
accin.
Cuando los iones Na fluyen al interior de la clula, desencadenan el mismo ciclo en
el sitio celular adyacente y as se transmite el impulso a lo largo de todo el axn.

Hay cuatro puntos muy importantes que deben tenerse en mente:

1. El potencial de accin no disminuye a los largo de la fibra nerviosa.

2. el potencial de accin es un fenmeno todo o nada, es decir, si no se llega


al umbral, no ocurre el P. De A.

3. una vez pasado por una parte de axn, el potencial de accin no puede
reactivarse por un periodo refractario.

4. el aumento del estmulo no aumenta el potencial, pero si aumenta la


frecuencia de los impulsos.

La vaina de mielina que se enrolla en forma de espiral alrededor de la clula de


Schwann y esta a su vez rodea a la fibra nerviosa. Su funcin es aumentar la

99
velocidad del impulso nervioso a travs de la fibra. La vaina de mielina no tiene una
continuidad uniforme, est segmentada a los largo de la fibra; los espacios entre
esos segmentos, se llaman nodo de Ranvier.
En las fibras pequeas amielnicas, el potencial de accin tiene una velocidad de
0.25 m/s. En las grandes fibras mielnicas se transmiten a velocidad de 100 m/s.

XI.2. Ecuacin de Nerst.

Todos los potenciales que hemos calculado hasta ahora son en


condiciones estndar, es decir, T= 25C, P= 1 atm (en el caso de gases) y
concentracin = 1 M. Pero los potenciales dependen de las
concentraciones, y esa dependencia viene dada por la ecuacin de Nerst.
Por ejemplo, para la reaccin:

aA + bB cC + dD

donde "n" es el nmero de electrones que se intercambian en la reaccin.


Por ejemplo, el potencial para la siguiente semirreaccin ser:

Fe+3 + 1 e- Fe+2

donde n = 1 ya que se intercambia un electrn en el proceso. Vemoslo


con otro ejemplo:

MnO4- + 8 H+ + 5 e-
Mn+2 + 4 H2O

observa que, al igual que en las constantes de acidez (y basicidad), la

100
concentracin de agua no aparece en la expresin del potencial.

La ecuacin de Nerst tambin nos sirve para calcular constantes


de equilibrio, ya que de la ecuacin general anterior se deduce que:

teniendo en cuenta que cuando se alcance el equilibrio el potencial de la


pila obtenido con los pares de la reaccin estudiada ser nulo, y
despejando el valor de la constante de equilibrio:

Vamos a calcular la constante de equilibrio para una reaccin


concreta:

H2O2 + Cr2O7-2 + H+ Cr+3 + O2 + H2O

para ello nos dan como datos:

E (Cr2O7-2/ Cr+3 ) = 1'33 V

E (O2/H2O2) = 0'68 V

como el ion dicromato posee un mayor potencial de reduccin, ser ste


quin se reduzca, mientras que el agua oxigenada se oxidar, por lo tanto
el potencial estndar de la reaccin ser:

DE = 1'33 - 0'68 = 0'65 V

a continuacin hay que ajustar la reaccin para ver cuntos electrones


son intercambiados:

reduccin: Cr2O7-2 + 14 H+ + 6 e- 2 Cr+3 + 7 H2O (1)

oxidacin: H2O2 O2 + 2 H+ + 2 e- (2)

101
multiplicando la ecuacin (2) por tres y sumndolas, resulta:

3 H2O2 + Cr2O7-2 + 8 H+ 2 Cr+3 + 3 O2 + 7 H2O

en la que se intercambian 6 electrones, por lo tanto, aplicando la ecuacin


de Nerst:

comprueba que como valor de n hemos puesto un 6 puesto que en la


reaccin se intercambian 6 electrones (aunque en la reaccin global no
aparezcan). Despejando el valor de la constante de equilibrio:

como la reaccin posee una constante de equilibrio muy grande, estar


muy desplazada hacia la derecha.

102
103
104
CUESTIONARIO

1. Que entiendes por tabla peridica?


___________________________________________________________
__________________________________________________________________
_______

2. cuando aumenta el radio atmico?


___________________________________________________________
__________________________________________________________________
_______

3. como disminuye el potencial de ionizacin?


__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

4. a que se refiere cuando se habla de afinidad electrnica?


__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

5. de cuantos periodos esta formada la tabla peridica?


__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

6. Cuntos grupos conforman la tabla peridica, mencinalos?


__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

7. de los elementos qumicos de la tabla peridica, cuales son los no


metales?

105
__________________________________________________________________
8. en cuantas partes se clasifica la tabla peridica (mencinalos)?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

9. Cuntos elementos existen en la tabla peridica?


__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

10. Qu es el radio atmico?

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

106
SOPA DE LETRAS

Encontrar las siguientes palabras:

-Concepto -propiedades -potencial


-electronegatividad
-periodicidad -afinidad -ionizacion
-tabla peridica -electrnica -radio atmico

O N P E R I O D I C I D A D J W
A Z R L B X G C Y D Q R U T A
M R Q E D F E M L O N V C U E S
D E G C O N C E P T O M T V B I
T W Y T N L Z X T Y A D G J O
U P W R A D I O A T O M I C O E
Y A C O E Z G K B X R U L Y A L
C Q E N G R V I L P J M Q A E
P S U E N T D W A L V I X I F T
N S B G Y A M T P G D O C I I R
C L R A D J F K E H Z N I H N O
N V B T M T F R O E I O F I N
O R T I Q U V J I T W Z K H D I
S J R V H Z D Q O L X A S P A C
B O M I W C G P D U C F I D A
U W S D T X R K I L P I Y D Q
Y B F A A H V D C A X D I E G Z
K T D P S R N A C O N Q J L N
M P R O P I E D A D E S B E H Z

TEMA III: ENLACE QUIMICO.

107
Podras ahora identificar cul es la funcin del lenguaje qumico?
Elabora una pequea sntesis al respecto.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

1. Por qu existen los enlaces?

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

TEMA: VII TERMOQUIMICA:

EJERCICIOS

108
Ejercicio A:

En termoqumica el valor de R suele tomarse en unidades del sistema


internacional. Ya sabes que R = 0,082 atmlmol -1K-1. Determina el valor de R en
el S.I con sus unidades (Recuerda que la atm es equivalente a la presin que
ejerce una columna de 76 cm de mercurio de densidad 13546 kgm-3)

Ejercicio B:
Calcular la entalpa estndar de combustin del butano (entalpa molar) de la
reaccin anterior, conocidas las entalpas estndar de formacin del butano
(C4H10), agua lquida y CO2, cuyos valores son respectivamente -124,7, -285,8 y
-393,5 kJ/mol.

Ejercicio C:
Determinar Hf0 del eteno (C2H4) a partir de los calores de reaccin de las
siguientes reacciones qumicas:
(1) H2(g) + O2(g) H2O(l) H10 = 285,8 kJ
(2) C(s) + O2(g) CO2(g) H2 0
= 393,13 kJ
(3) C2H4(g) + 3 O2(g) 2 CO2(g) + 2 H2O(l) H30 = 1422 kJ .

Ejercicio D:
Las entalpas de combustin de la glucosa (C 6H12O6) y del etanol (C2H5OH) son
2815 kJ/mol y 1372 kJ/mol, respectivamente. Con estos datos determina la
energa intercambiada en la fermentacin de un mol de glucosa, reaccin en la
que se produce etanol y CO2. Es exotrmica la reaccin?

TEMA VIII CINETICA QUIMICA

CUESTIONARIO

1) Que diferencia hay entre la " velocidad de reaccin " y " tiempo de
reaccin

109
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

2) Represente grficamente la variacin de la concentracin con el tiempo.

3) Determinar grficamente la velocidad media de la reaccin en el exp. N

4) Explique con base en lo que establece la teora de las colisiones, el efecto que
se produce al aumentar la concentracin y temperatura en una reaccin qumica.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
5) Construir una grafica de ln tiempo vs. 1/T, donde T est en Kelvin.

6) Calcular el valor de la energa de activacin (Ea) para la reaccin llevada a


cabo en el exp. No. 3 (efecto de la temperatura)

110
7) Cmo acta un catalizador? Explique en trminos de energa de activacin.

8) Qu importancia tiene desde el punto de vista industrial el conocer los factores


que modifican la velocidad de un proceso de transformacin qumica?

TEMA X EQUILIBRIO REDOX

1. A qu se llama reaccin redox?

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

111
2. b) En la reaccin: H2 (g) + Cl2 (g) 2 HCl (g)

3. Qu sustancia es el agente oxidante y cul el agente reductor?

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

4. Qu sustancia es oxidada y cul reducida?

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

5. Qu cambios experimentan los nmeros de oxidacin del cloro y del


hidrgeno en el proceso?

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

112
INTRODUCCIN A LA QUIMICA

113
Que es qumica? Desde los mismos albores de la civilizacin, el hombre ha
tratado de comprender los cambios producidos en el mundo que le rodea debido a
sus efectos sobre las condiciones en que vive. Estos cambios, tales como la
accin erosiva de la atmsfera sobre las rocas, la putrefaccin de la materia
vegetal y animal, el fenmeno de la combustin, la preparacin y digestin de los
alimentos y otros procesos naturales, son fundamentalmente de naturaleza
qumica. Pero no obstante, el hombre no se a sentido sastifecho con las copiosas
reservas nativas de materiales, ni con algunos de los procesos naturales que se
desarrollan. Aplicando con cuidado los principios de la qumica no solo ha
conseguido alterar el curso de muchos de estos procesos, si no tambin
transformar gran nmeros de dichas substancias en productos desconocidos en el
mundo natural.

Aunque los conocimientos cientficos se han clasificado dentro de varias


ciencias, como biolgica, geologa y otras, no hay lnea de demarcacin entre
ellas. Un anlisis cuidadoso de las otras ciencias revela que la qumica tiene
afinidades con la mayora o incluso con todas ella. As la biologa, contribuye
grandemente a la compresin de las transformaciones qumicas que ocurren en
las diminutas clulas integrantes del organismo vivo, durante los procesos de
digestin y crecimiento; la geologa es un prodigioso lienzo natura que expone los
cambios qumicos efectuados en las rocas durante las diversas eras geolgicas; la
fsica se ocupa de las distintas formas de la energa, tal como calor, luz y
electricidad, pero los efectos de la energa sobre la materia son frecuentemente de
ndole qumica; incluso la astronoma penetra en la qumica en busca de
informacin sobre la contextura qumica de algunos astros.

La qumica puede llamarse exactamente la ciencia fundamental de la


transformacin de la materia.

114
DEFINICION DE LA QUIMICA

La qumica es la rama de las Ciencias Naturales que estudia la materia, su


descripcin y clasificacin y los cambios que se experimenta, as como la energa
asociada con estos cambios. Como se dijo anteriormente, que la qumica se
clasifica en dos partes. Como se puede observar en el siguiente prrafo.

QUIMICA INORGANICA: Parte de la qumica que estudia los elementos


diferentes del carbono, analizando su preparacin, propiedades y las
reacciones de sus compuestos.

QUIMICA ORGANICA O DEL CARBONO: Parte de la qumica que estudia


los compuestos generados a partir de tomos de carbono, tanto si han sido
preparados artificialmente en un laboratorio como si se han obtenido de los
seres vivos. Se conocen ms de tres millones de compuestos orgnicos.

OBJETIVOS GENERALES DE LA QUIMICA

115
La generacin del conocimiento qumico no se limita al saber estrictamente
emprico que proporcionan los comportamientos particulares o el
establecimiento de leyes experimentales.

Uno de los principales objetivos es desarrollar modelos tericos explicativos


(teoras) que nos permita

comprender las caractersticas y las transformaciones de la materia.

Las teoras elaboradas, no slo explican e interpretan las observaciones


conocidas, sino que tambin proporcionan nuevos campos de investigacin
estando en continua revisin ya que no son inmutables.

A lo largo de la historia de la Qumica han existido distintas teoras, e


incluso, convivido en determinados periodos teoras que proporcionaban
explicaciones diferentes de unos mismos hechos.

La validez de las teoras la proporciona la aceptacin de la comunidad


cientfica de la poca.

El cambio de una teora por otra es un proceso difcil y costoso ya que


implica un cambio de creencias y una reestructuracin de los mtodos de
trabajo.

116
Ejercicio A:

En termoqumica el valor de R suele tomarse en unidades del sistema


internacional. Ya sabes que R = 0,082 atmlmol -1K-1. Determina el valor de R en
el S.I con sus unidades (Recuerda que la atm es equivalente a la presin que
ejerce una columna de 76 cm de mercurio de densidad 13546 kgm-3)

Ejercicio B:
Calcular la entalpa estndar de combustin del butano (entalpa molar) de la
reaccin anterior, conocidas las entalpas estndar de formacin del butano
(C4H10), agua lquida y CO2, cuyos valores son respectivamente -124,7, -285,8 y
-393,5 kJ/mol.

Ejercicio C:
Determinar Hf0 del eteno (C2H4) a partir de los calores de reaccin de las
siguientes reacciones qumicas:
(1) H2(g) + O2(g) H2O(l) H10 = 285,8 kJ
(2) C(s) + O2(g) CO2(g) H20 = 393,13 kJ
(3) C2H4(g) + 3 O2(g) 2 CO2(g) + 2 H2O(l) H30 = 1422 kJ .

Ejercicio D:
Las entalpas de combustin de la glucosa (C 6H12O6) y del etanol (C2H5OH) son
2815 kJ/mol y 1372 kJ/mol, respectivamente. Con estos datos determina la
energa intercambiada en la fermentacin de un mol de glucosa, reaccin en la
que se produce etanol y CO2. Es exotrmica la reaccin?

Practica

117
Paso 1

Preparacin de materiales.

Materiales
- tubos de ensayo con tapas que contengan pequeas muestras de
carbonato,, nitrgeno, oxigeno, magnesio, aluminio, silicio, fsforo rojo,
azufre, cloro, calcio, selenio, estao, yodo y plomo.
- Cajas petri de plasticos que contengan muestras de carbono, magnesio,
aluminio, silicio, azufre y estao, un equipo para medir micro conductividad.
- Solucin de Hcl 1M
- 6 tubos de ensayo
- gradillas para tubos de ensayo
- probreta graduada de 10ml
- esptula
- un martillo pequeo
- un marcador de tinta para vidrio

paso 2.
1. prepara una tabla como la que se muestra para tus datos y
observaciones.
2. observa y anota el especto de cada uno de los elementos. Incluye en
tu descripcin el estado fsico, color y otras caractersticas evidentes
como el brillo. No habrs ningn tubote ensayo.
3. retira un poco de muestras de cada uno de los seis elementos de las
cajas. Coloca las muestras sobre una superficie dura que haya
designado tu profesor, golpe ligeramente con el martillo un elemento.
Es maleable si se aplana con los golpes, y es quebradizo si se hace
pedazo al golpearlo. (anota tus observaciones en la tabla)

118
4. para probar la micro conductividad de cada uno de los elementos de
las cajas, conecta los electrodos del aparato para medir a un trozo
del elemento. Si el foco se enciende, tienes una evidencia de
conductividad. Anota las observaciones en la tabla de datos. Lava los
electrodos con agua y scalas de inmediato, despus de probar cada
elemento.
5. agrega a cada unote los seis tubos de ensayos 5ml de agua,
mediados en la probeta.
6. rotula cada tubo con el smbolo de cada elemento que se prueba.
7. con la esptula agrega una pequea muestra de cada uno de los
seis elementos, una tira de un centmetro 0.1-0.2g de solid). El
tubo etiquetado con el smbolo de ese elemento.
8. agrega a cada uno de los tubos alrededor de 5ml de Hcl 1m y
observa los elementos por lo menos durante un minuto. Una
evidencia de que hay una reaccin es que formen burbujas de
hidrgeno sobre el elemento. Anote sus observaciones.

DATOS Y OBSERVACIONES

MALEABLE O CODUCTIVIDAD REACCION


ELEMENTO ASPECTO
QUEBRADIZO ELECTICA CON Hcl

Paso 3.
Analice y concluye.

119
1. interpreta los datos Cules son los elementos que mostraron
las caractersticas generales de los metales?
2. Cules mostraron las caractersticas generales de los no
metales?
3. Cules elementos mostraron una combinacin metlicas y
no metlicas?

120