APUNTE DE FISICOQUMICA: Los estados de agregacin de

la materia

La materia se presenta en tres estados: SLIDO, LQUIDO Y GASEOSO.

En general, y bajo ciertas condiciones, todas las sustancias pueden encontrarse en cualquiera de los tres estados.

El estado de agregacin en el que se encuentra una sustancia es una PROPIEDAD FSICA de dicha sustancia:
es una propiedad que la sustancia muestra por s misma sin necesidad de interactuar con otra sustancia.

Como ya vimos, cualquier tipo de materia est conformada por molculas: y cada estado de agregacin en el
que se encuentre la materia depende de la manera en que dichas molculas interaccionan unas con otras y se
relacionan. Es decir que el estado en el que se encuentra una sustancia es una propiedad macroscpica
(observable), pero que depende de causas que son microscpicas.

De esta manera, podemos afirmar que LOS ESTADOS DE AGREGACIN DE LA MATERIA SON EL
RESULTADO DE LAS INTERACCIONES MOLECULARES DE UNA SUSTANCIA.

Las molculas estn en un constante movimiento y entre ellas hay diversas interacciones.
ESAS INTERACCIONES O FUERZAS PUEDEN SER DE ATRACCIN O DE RECHAZO.

ESTADO SLIDO
las fuerzas de atraccin son mayores a las fuerzas de repulsin, entonces
las molculas se ordenan unas junto a otras casi sin espacio entre ellas.
Las molculas no se mueven, slo vibran en sus lugares.
Debido a ello los slidos tienen forma propia y volumen bien definido.

ESTADO LQUIDO
las fuerzas de atraccin y de repulsin estn equilibradas, son parejas o
iguales.
Es por ello que los lquidos mantienen un volumen constante, pero no
tienen forma propia (adoptan la forma del recipiente que los contiene).
Las molculas pueden fluir o moverse de un lugar a otro. Y debido a ello,
ejercen presin dentro del recipiente que los contiene.

ESTADO GASEOSO
Las fuerzas de repulsin son mucho ms fuertes que las de atraccin. Por ello las
molculas se expanden con facilidad.
Por ello los gases no tienen ni volumen ni forma propia: se expanden todo lo que
pueden.
Cuando los gases estn encerrados en un recipiente, las molculas chocan entre s y
 contra las paredes, por ello generan una gran presin.

Los cambios de estado

Un mismo tipo de materia puede pasar de un estado a otro. Cuando eso sucede hablamos de un CAMBIO DE
ESTADO. Los cambios de estado son fenmenos fsicos: una sustancia puede pasar de un estado a otro de
manera absolutamente reversible y no se altera su identidad.

Cuando un slido pasa a lquido: FUSIN.

La temperatura a la que ocurre la fusin se llama PUNTO DE FUSIN y es nico para cada tipo de sustancia.
Ello significa que podemos identificar a una sustancia a partir de su punto de fusin.

El pasaje de lquido a slido puede darse por dos caminos:

evaporacin (a temperatura ambiente,
espontneamente y slo afecta a las molculas
superficiales del lquido)
ebullicin (a una temperatura determinada, por
entrega de calor e involucra a toda la masa del
lquido).

La temperatura a la cual comienza la ebullicin de un

lquido se llama PUNTO DE EBULLICIN y tambin es
nico para cada tipo de sustancia.

Los puntos de fusin y de ebullicin de una sustancia se determinan experimentalmente.

Los de algunas sustancias conocidas son:

SUSTANCIA PTO. DE FUSIN (C) PTO. DE EBULLICIN (C)

OXGENO -218 -183
AGUA 0 100
ALCOHOL -114,4 87,4
MERCURIO -38,9 357
ALUMINIO 660 2060
COBRE 1083 2595
HIERRO 1539 2740
ORO 1063 2966
GLICERINA -40 290

El pasaje del estado GASEOSO a LQUIDO puede darse tambin por dos caminos:

LICUACIN es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado GASEOSO al
LQUIDO, por aumento de presin. Por ejemplo: cuando compramos un encendedor a gas, o una garrafa, el gas
contenido dentro de cualquiera de ellos se encuentra en estado lquido. Para que el gas pueda envasarse en
estado lquido debi ser sometido a presin, mediante el proceso denominado LICUACIN. (Presionar un gas
significa comprimir sus molculas de tal manera que pasan del estado de mxima separacin gaseoso al
lquido).
CONDENSACIN es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado de VAPOR al
LQUIDO, por disminucin de la temperatura. El ejemplo ms conocido es cuando el agua caliente de la ducha
en estado de vapor choca con el espejo y vuelve a su estado lquido.

Los cambios de estado y la temperatura

Que una sustancia pueda pasar de un estado a otro depende, entre otras cosas, de si se le entrega o se le quita
calor.
La entrega de calor a una sustancia tiene como consecuencia un aumento de la temperatura.
Un aumento de temperatura favorece el pasaje de: SLIDO a LQUIDO y de LQUIDO a GAS.
La quita de calor de una sustancia tiene como consecuencia un descenso de la temperatura.
El pasaje de GAS a LQUIDO y de LQUIDO a SLIDO se produce por un descenso de la temperatura.