Curso20112012. Unidad6.
Almacenessanitariosygestindestocks
UNIDAD6.ALMACENESSANITARIOSYGESTINDESTOCKS
1.ALMACENESSANITARIOS
1. INTRODUCCIN
Para que un centro sanitario pueda funcionar correctamente debe disponer de un
almacndesuministrosorganizadodeunamaneracoherenteyracional.
Teniendo en cuenta la actividad quedesempeauncentrosanitarioNUNCApuede
quedarsesinsuministros.
2.APROVISIONAMIENTO
Todo centro sanitario debe disponer de los artculos necesarios para su actividad.
Debe garantizarse que el suministro sea siempre constante, y que exista un excedente
disponible para emergencias, todo ello teniendo en cuenta los plazos de
aprovisionamiento.
*Paraunadecuadoaprovisionamientosedebe:
Calcularlasnecesidades
Comprarlosproductos
Obtenerlospedidos
Almacenarlos
Distribuirlos
Enloshospitalesestafuncinlallevaacaboundepartamentoespecfico(que
dependedeladireccindegestinyserviciosgenerales)
Paraunadecuadoclculodenecesidadesdebeexistirunaconexindirectay
permanenteentrelosserviciosasistencialesyelalmacn.
RIESGOSDELDESABASTECIMIENTO
Incapacidaddelsuministroparalasactividadesnormales
Incapacidaddeproveerensituacionesdeurgencia
Realizacindecomprasaprecioselevados
Aumentodecostespormalagestindelalmacn
Malautilizacinoinfrautilizacindelespacio
Fracasoenlagestindelstock
Obligaaunamayorcapacidadeconmicadelcentroparaafrontarel
reabastecimiento
3. CONCEPTO,FUNCINYTIPOSDEALMACENESSANITARIOS
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Sonellugarfsicoenelqueseacumulalamercancaquesemantieneenstock
Funciones:
Recibir,registrarycontrolarlosdistintosmaterialessanitarios
Acondicionar,protegeryconservardichosmateriales
Entregarlosydistribuirlosalosdistintosservicios
Evitarprdidasodeterioros
Vigilarsucaducidad
Controlarsuagotamientoparainformaraldepartamentodecompras
Solicitarpedidos
Custodiarycontrolartodoslosproductosalmacenados
TodasesasfuncionessuponenunCOSTE:
FACTORESPORVALORAR
Costesfinancierosdelasexistencias
Costesdelpersonal(almacn,administracin,informtica)
Superficiefsicaqueocupanlosproductos
Reparacinyconservacin
Deterioros,prdidasydegradacindelosproductos
Primasdeseguros
Vigilanciayseguridad
Costesdeconsumo(energa,agua)
Gastosdemobiliario,maquinaria,instalaciones
TIPOSDEALMACENES:
ALMACENESCENTRALES:SirvenatodaunaprovinciaoComunidad
Autnoma(p.ej:materialdeoficina)
ALMACENESCOMPLETOSENELHOSPITAL:Seguardanlamayorparte
delossuministrossanitariosnecesarios.
ALMACNPEQUEOCONCONTROLGARANTIZADOPORLOS
PROVEEDORES:Menorcantidaddesuministros,perosinriesgode
desabastecimiento
ALMACENILLOS:Situadosenlosdiferentesserviciosodepartamentos
4. ESTRUCTURAYORGANIZACIN
Elprocesobsicosedesarrolladelasiguienteforma:
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Solicituddelpedido
Recepcindelpedido
Comprobacindelpedido(solicitado=recibido)
Colocacindelpedido
Despachoosuministrodematerial
Distribucinorepartodecadaproductoenfuncindelasnecesidadesde
cadaservicio
Reposicinexhaustivadelosproductosquesevanconsumiendo
RECEPCINDEMATERIALES
Consisteenlaaceptacindelmaterialpreviamentesolicitado,porpartedel
personaldealmacn,normalmenteenlapuertadeentradadelmismo.
Lafirmadelalbarnsuponelaaceptacinyconformidaddelpedido
COLOCACINDEPRODUCTOS
Debeestructurarseenfuncindelascaractersticasdelalmacn,delespacio
fsicodisponibleydelordendealmacenajepreviamenteestablecido.
Estanteras:Suelensermetlicas(sobretodosisealmacenanmateriales
inflamables)ysecolocanenparaleloozigzag.
Transelevadores:Permitencolocarlacargaenlasestanterasy
transportarlaporelalmacn
Cajasdeplsticoapilables:Enellassuelencolocarselosproductosa
granel,sinelenvase.
Cajasmetlicas
Estibadosespecficos:Losmaterialesdeformaesfricaocilndricase
sujetanporunsistemaapropiado
NORMASGENERALESPARALACOLOCACINDEPRODUCTOS
SANITARIOS
Losmaterialespesadossecolocarnenzonasconbuenacceso
Enlascabecerasdelasestanterasdebendisponerseguasconel
materialalmacenado,sucdigo,yelestanteenelqueestn
Losproductosconmsmovimientosecolocarnmsprximosala
salida
Losartculosconfechadecaducidadmsprximasecolocarnenlos
lugaresdemsfcilacceso
Noseaconsejaelcambiodelugardealmacenaje
Losmaterialesquedebanserconservadosaunatemperaturaconcretase
almacenarnenfrigorficososalasconaireacondicionado,intentando
distribuirlosadiario
Losproductostxicosopeligrosossealmacenarnendeterminados
espacioshabilitados(armariosdeseguridadconcerraduray/o
ventiladoresparaeliminacindegases)
DESPACHOOSUMINISTRO
Existendospautasosistemasparasuministrarlosartculos:
Sistemaprogramado:Serefierealospedidosdeartculosefectuados
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desdelosdiferentesserviciosasistenciales.Esdecir,sonproductosque
habrndedistribuirseenfuncindelashojasdepedidoofichasdesalida
existentes.
Sistemaimprevistoourgente:Nodependedeningnpedidoprevio,
sinodeunanecesidadpuntualurgente,porloquenosigueelcauce
habitualdeformulariodepetitorio,sinoqueserlanecesidadinmediata
desuministrolaquemarquelapautaaseguir.
Ambossistemassecomplementan.Elprimeroeseldeusoobligatoriohabitual,
yelsegundosereservaparasituacionespuntualesdeurgencia.
DISTRIBUCINYREPARTO
Ladistribucinyrepartodecadaproductoseharenfuncindelasnecesidades
especficasdecadaservicioasistencialydelospedidospreviamentesolicitados
CIRCUITODEALMACENAJE:
5. CLASIFICACINDELOSMATERIALES
Productosfarmacuticos
Esterilizacin:Consumoyrecuperable
Ropasyvestuario
tilesdecocina
Vveres
Materialgeneralsanitario
Oficina
Mantenimientoyrepuestos
Materialinventariable
Materialdelimpiezaydiversos
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6. SISTEMASPARALADETECCINDELCONSUMO
Unadelasprioridadesdelactualsistemasanitariopblicoesevitarelconsumo
incontroladodelosproductossanitarios.
Paraunaadecuadagestindelgastoseutilizanvariosmtodosqueanalizanel
consumodematerial:
ABC
ndicedeRotacin
Porusoyduracin
Portipodematerialdeconstruccin
Actualizacindelficherodeproductos
Estadsticasdeconsumo
Inventariosperidicos
CLASIFICACINABC
Esutilizadahabitualmenteparaencasillarlosmaterialesqueformanpartedel
inventario.SebasaenelprincipiodePareto:
A:Importanteperoescaso
B:Intermedios
C:Numerososydemenorimportancia
CLASIFICACNABC
CATEGORAA
*20%delasreferencias
*80%delvalor
CATEGORAB
*30%delasreferencias
*15%delvalor
CATEGORAC
*50%delasreferencias
*0,5%delvalor
NDICEDEROTACIN:
Dealtarotacin
Derotacinnormal
Debajarotacin
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Deobsoletos
USOYDURACIN:
Materialfungible:Aquelquesegastaconsuuso(jeringasdesechables,agujas,
palomillas)
MaterialInventariable:Delargavida(mobiliario,unequipodeRMN)
7. CATLOGOYFICHADEARTCULOSSANITARIOS
Elcatlogoeslarelacindetodoslosartculossanitarioshomologados.
Laelaboracindelcatlogodependedelacomisindeadquisiciones.
Enelcatlogosedefinentodoslosartculossusceptiblesdeusoenelhospital.
Cadaartculollevaunaclaveocdigo,queindicasugrupo,subgrupoyfamilia,
yunafichaconladescripcin,losserviciosautorizadosparasuuso
8. NORMASDESEGURIDADEHIGIENEAPLICADASENLOS
ALMACENESSANITARIOS
Eledificiodebeestarenunasolaplantaydisponer,almenos,dedospuertas.
Laszonasdepasoysalidas,enespeciallassalidasdeemergencia,debenestar
libresdeobstculos.
Loslugaresdetrabajoysusequiposeinstalacionesdebernlimpiarse
peridicamenteysiemprequesenecesario.
Debenevitarseapilamientosexcesivosdematerial
Debensepararsedeformaadecuadalosproductosnocompatibles(Ej:
Inflamablesycorrosivos)
Debernaislarselosproductosespecialmentepeligrosos
Enlasetiquetasdelosproductosdebenaparecerlasnormasdealmacenaje
Deberespetarseelaforodealmacenajedesalasyrecipientes
Debeexistirbuenaventilacin(naturalono)
Debenadoptarselasmedidasdeseguridadquerequieralamanipulacinyel
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almacenajededeterminadosproductos(agentesbiolgicos),ascomo
determinadosresiduos
Sedispondrdelosmediosadecuadosparalaextincindeincendios,detectores
defugasytermosensores,cuandoseapreciso
PICTOGRAMAS
Sonsmbolosquedescribenunasituacinyobliganauncomportamiento
determinado.
Seutilizansobreunasealenformadepanelounasuperficieluminosa
Agrupalospeligrosparalasaludmsgravesalargoplazo,
efectoscarcingenos,mutgenosytxicosparala
reproduccin,sensibilizacinrespiratoria
Advertenciademenorintensidadparaloscasos
detoxicidadolesiones.
Riesgoporserunenvaseapresin.Noexistaun
smboloparaalertardelosriesgoslosenvasesapresin,
gascomprimido...:hastaahoraalospeligrosdeeste
tiponicamentelescorrespondanfrasesdepeligro.
Sereservaexclusivamenteparaloscasosdetoxicidad
aguda,deconsecuenciasinmediatas.
Alertadequeesunproductocorrosivo,que
porcontactodestruyelapieluotrostejidosvivos.
Avisadelriesgodeinflamabilidad
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Comburente:favorecelainflamabilidadyavivaelfuego.
Estesmboloalertadelriesgodeexplosindelasustancia
Avisadelaltopodercontaminante,delriesgoparael
medioambiente.
GESTINDESTOCKS.VALORACINDEEXISTENCIASEINVENTARIOS
INTRODUCCIN
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necesita tener en un almacn para su uso o consumo, de tal forma que nuestras
necesidades estn cubiertas y no se produzca un dficit destockodealmacn.Porotro
lado, todo ello debe hacerse con el menor coste econmico para la empresa, lo que se
denominagestindestock.
Para controlar y valorar lasexistenciasseutilizandiferentesmtodos,aunqueen
nuestro sector, por su peculiaridad como empresa de servicios,elmtodorecomendado
eselpreciomedioponderado.
El auxiliar de enfermera participa en la realizacin de los inventarios y debe
asegurarse de que todo el material necesario est disponible en el lugar y el momento
preciso. La asistencia sanitaria hace quetengamosqueserrigurosos y eficacesalahora
de colaborar en estas tareas administrativas, ya que de ello depende el buen
funcionamientodetodoelsistemasanitario.
1. CONCEPTOSBSICOSDEGESTINDESTOCKS
Las empresas tienen que prestar un servicio de calidad, pero al mismo tiempo,
deben hacerlo al menor coste posible. Por ello, una adecuada gestin de stocks es
imprescindibleparaelnormalyadecuadofuncionamientodeunaempresa.
Para conseguir un equilibrio entre esos dos puntos se tendrn en cuenta dos
aspectos bsicos: de qu espacio y capacidad econmica disponemos, y qu artculos
debenalmacenarseyenqucantidad.
Espacioycapacidadeconmica
Obviamente, la gestin del stock va directamente ligada al espaciodelalmacn,
y lo que es ms importante, a la capacidad econmica de que disponemos. Esto es as
porque si se pide en excesounciertoproductoeldesembolsoeconmicopuedeimpedir
la adquisicin de otros productos igualmentenecesarios.Portantoesnecesarioelaborar
previsioneslgicasdeadquisicindeproductos.
Tiposycantidaddeartculosalmacenables
Lo primero que debemos conocer es cules son los artculos que ms se
consumen y en qu medida para realizar la gestin del stock con la mayor precisin
posible. No tiene sentidoalmacenarartculosdepococonsumoporqueconellolonico
que conseguiremos ser el desorden del almacn, inutilizar el espacio del que
disponemos e invertir en una compra ineficaz que nos llevar a una gestin de costes
deficiente. Por otro lado, aunque un producto tenga mucha tirada de consumo deber
almacenarse razonablemente en funcin de las unidades de usoque realmentevayamos
a necesitar. Para valorar este principio bsico de gestin de stock deberemos saber
igualmente el tiempo que nuestro proveedor tarda en suministrarnos y calcularconqu
perodosdetiempodebenrealizarselospedidos.
Para estudiar el consumo de productos de un hospital puedenutilizarsediversos
listados como, por ejemplo, el listado de consumos de los productos segn su rango
ABC.
Adems de estos conceptos bsicos,hayquetenerencuentaotrosmsconcretos
y que son fundamentales para controlar las cantidades a almacenar de una manera
satisfactoria. Son el stock de seguridad, el horizonte decompra,elpuntodepedido y el
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loteeconmico.
Stocksdeseguridad
Consiste en conocer el nmero de meses de reserva de existencias de los
productossanitariosconlafinalidaddequenoseproduzcalarupturadelstock,es decir,
que no nos quedemos sin ese producto. Para evitarlo dispondremos siempre de una
cierta cantidad que no se consume y que se guarda, peroteniendo encuentalafechade
caducidad. En general, es conveniente almacenar una cantidad de reservaequivalentea
un 30% ms delasunidadesquesabemosquese consumen,teniendosiempreencuenta
el perodo de tiempo que tardan en suministrarnos el pedido. Este porcentaje es
nicamente orientativo, la gestin del stock analizar el porcentaje necesario para cada
artculo ponderando las unidades que estadsticamenteseconsumenenunperododado
y el perodo de entrega de la mercanca. Es necesario, entonces, que el responsabledel
almacndispongadeinformacinestadsticapermanentementeactualizadadelconsumo
concretodecadaartculoparapodercontrolarelstockdeseguridaddemaneraeficaz.
STOCKDESEGURIDAD
Nmerodemesesdereservadeexistencias
Equivaleaun30%delasunidadesqueseconsumen
Hayqueconsiderarlafechadecaducidadyelperododeentregadelproductoporel
distribuidor
EJEMPLO: Si suponemos que de un determinado producto se consumen 400
unidades al mes y tenemos un mes de seguridad del 30% y un mes de perodo de
entrega siempre habr que disponer en el almacn de 520 unidades. Si el perodo de
entrega fuera de dos meses, deberamos almacenar las 800 unidades que vamos a
consumir ms el porcentaje de reserva, que equivaldra a 240 unidades ms (en total,
1040unidades).
Horizontedecompra
Es el nmero de meses que secreequedebetranscurrirentreunacomprayotra.
Para ello tendremos que conocer la capacidad del almacn, el volumen de espacio que
ocupaelproductoylastendenciasalcistasobajistasdelpreciodelartculo.
Si se trata de un producto que ocupa mucho espacio y nuestro almacn es
pequeo, estaremos obligados a realizar pedidos pequeos y frecuentes. En cambio, si
disponemos de suficiente espacio para almacenar el producto, el horizonte compra
depender del consumo conocido deunidades,delareserva necesariaydelprecioysus
oscilaciones en el mercado. Cuando el precio se eleva, la compra deber reducirse al
mnimo imprescindible, mientras que cuando el precio est bajo deberemos hacer un
mayoracopioparaabaratarcostesglobales.
HORIZONTEDECOMPRA
Nmerodemesesquedebentranscurrirentrelascompras
Sedebeconocerlacapacidaddelalmacn
Hayquetenerencuentalosprecios
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EJEMPLO: Si consumimos 200 unidades mensuales de algodn y compramos
cada dos meses, el horizonte de compra ser de dosmeses,debiendo hacerseunacopio
de400unidades.
Puntodepedido
Es la demanda durante el perodo de aprovisionamiento ms el stock de
seguridad. Se trata de calcular cul ha de ser el nuevo pedido decadaartculoteniendo
en cuenta para ello los parmetros ya vistos. Entre ellos destaca elnmerodeunidades
deconsumoylareservanecesariadecadaproducto.
PUNTODEPEDIDO
Consisteenelclculodelnuevopedido
Hayqueconocerlasunidadesqueseconsumenylareservanecesariadecadaproducto
EJEMPLO: En una consulta mdica el consumo de vendaselsticasesde300unidades
al mes y el stock de seguridad es de 90. Sabiendo que el pedido tarda un mes en ser
suministrado,elpuntodepedidoser:PuntodePedido=90+(300x1)=390
Loteeconmico
LOTEECONMICO
Eselcostemnimoderealizacindelpedido
Hayquevalorarelcostedelenvoyalmacenamiento
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2.MTODOSDEVALORACINDEEXISTENCIAS
Preciomedioponderado
Consiste en valorar las existencias o cantidades que de un determinado artculo
hay en un almacn, teniendo en cuenta los precios de adquisicin. Se calcula mediante
lafrmula:
PMP=(C1xP1)+(C2xP2)/C1+C2+C3
Mtodo FIFO: el primero que entra es el primero que sale el material utilizado se
valora con precio antiguo, y el stock a precioactualizado.Inconveniente:fiablecuando
los precios son estables, pero si hay inflacin o una subida puntual de precios
sobrevaloralasexistencias.
Mtodo LIFO: el ltimo que entra es el primero que sale las existencias se valoran a
precio antiguo, y el material usado aprecioactual.Seaconsejaenpocasdeinflacino
subidadeprecios.
3.FICHASDEALMACN.CONFECCINYDESARROLLO
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4.INVENTARIOS.CLASIFICACINYELABORACIN
OBJETIVOSDELINVENTARIO
Controlarlassalidasylosingresosdelasmercancasexistentesenlasempresas
Estimacindelosgastosogananciasobtenidos
Controlartodolorelacionadoconelproducto,comolasatisfaccindelademanda,el
mantenimientodeunadecuadoniveldestock.
Clasificacionesparaelinventario
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Procedimientoparainventariar
ALGUNASCONTINGENCIASENLAREALIZACINDELINVENTARIO
Roturas
Prdidasorobos
Mermasocaducidaddelosartculos
Los inventarios suelen hacerse en las pocas de menor actividad y las de cierre
del ejercicio contable, aunque lo ms aconsejable, y que suele hacerse en almacenes
pequeos, es el mtodo cclico, que consiste en verificarlo cada poco tiempo (semana,
mes)
Actualmente el ordenador es una valiossima y necesaria ayuda para hacer este
tipo de trabajo, ya que si las entradas y salidas seregistrancorrectamente,elinventario
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estpermanentementeactualizado.
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