Anda di halaman 1dari 14

1.

PERGIZI PANGAN INDONESIA

Pergizi Pangan Indonesia (Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan

Indonesia) adalah suatu organisasi para pakar gizi dan pangan yang didirikan

pada tanggal 19 Agustus 1973 dan bertujuan untuk mewujudkan komunikasi

yang baik dan kerjasama yang sinergi dan harmonis dalam berbagai kegiatan

pengembangan dan penerapan IPTEKS gizi dan pangan; dan turut membantu

usaha pemerintah, swasta dan masyarakat dalam perbaikan pangan dan gizi

masyarakat. PERGIZI PANGAN Indonesia merupakan satu-satunya

organisasi gizi atau pangan yang mewakili Indonesia sebagai anggota

Adhering Bodies di International Union of Nutritional Sciences(IUNS),

Federation of Asian Nutrition Societies (FANS), dan South East Asia Public

Health Nutrition Network (SEA-PHN Network).

Pergizi Pangan Indonesia menyadari gizi dan pangan merupakan

faktor penting dalam pembentukan kualitas sumber daya manusia (SDM) dan

investasi pembangunan. Banyak bukti bahwa perbaikan produksi, pengolahan

dan konsumsi pangan akan berdampak positif pada perbaikan gizi, kesehatan,

pendidikan, kesempatan kerja dan usaha serta pendapatan masyarakat. Tujuan

pembangunan sektor ekonomi dan tujuan pembangunan sektor sosial akan

sulit dicapai tanpa perbaikan gizi dan pangan. Rantai kemiskinan dan

keterbelakangan dapat diputus melalui integrasi perbaikan pangan, gizi,

kesehatan, pendidikan, peluang usaha dan peluang kerja yang baik guna

mewujudkan bangsa yang sehat, cerdas dan kuat. Oleh karena itu, faktor gizi
dan pangan sebagai investasi dalam pembangunan bangsa perlu mendapat

perhatian semua pihak. Bagian penting dari pembangunan gizi dan pangan

yang bersifat evidence based, holistik, multi-disiplin dan multi-sektor adalah

komunikasi dan kerjasama yang baik antar stakeholders gizi dan pangan.

Pergizi Pangan Indonesia diharapkan berperan dalam membangun

komunikasi dan kerjasama yang baik, melahirkan dan mengembangkan

berbagai inovasi, pemikiran, rumusan kebijakan dan program gizi dan pangan

dengan pendekatan multi disiplin; serta percepatan penyampaian informasi

gizi dan pangan yang baik dan benar kepada masyarakat dalam rangka turut

mewujudkan masyarakat yang sadar gizi, sehat, cerdas, dan kuat.

Pergizi Pangan Indonesia sejak lahirnya sampai saat ini selalu

dipimpin seorang profesor yang memiliki integritas dan kebegawanan di

bidang gizi dan pangan. Ketua Umum pertama PERGIZI PANGAN Indonesia

adalah Prof. Dr. Sajogyo, dengan Sekjen Prof. Dr. F.G. Winarno. Ketua

Umum kedua adalah Prof. Dr. dr. Darwin Karyadi dengan Sekjen Prof. Dr.

Djoko Santoso, MSc, Prof. Dr. Herman Sudiman, MSc, dan Prof. Dr. Ir.

Hidayat Syarief, MS. Ketua Umum ketiga adalah Prof. Dr. Ir. Hidayat Syarief,

MS dengan Sekjen Prof. Dr. Hardinsyah, MS dan dr. Dini Latief, MSc. Ketua

Umum keempat adalah Prof. Dr. Hardinsyah, MS dengan Sekjen Dr. Minarto,

MPS. Saat ini Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia adalah Prof. Dr.

Hardinsyah, MS dengan Sekjen Prof. Dr. Made Astawan, MSc.


2. SEJARAH

Menyadari bahwa masalah gizi dan pangan bersifat kompleks dari

hulu kehilir yang memerlukan usaha pemecahan bersama secara holistik oleh

berbagai disiplin dan lintas sektor, serta dididorong oleh keinginan membantu

pemerintah, swasta dan masyarakat dalam mengatasi masalah gizi dan pangan

di Indonesia, maka para pakar atau cendekiawan dari berbagai disiplin terkait

gizi dan pangan menyatukan diri ke dalam suatu perhimpunan disebut

PERGIZI PANGAN Indonesia (FOOD AND NUTRITION SOCIETY OF

INDONESIA).

Pergizi Pangan Indonesia dibentuk di Bogor pada tanggal 19 Agustus

1973 untuk waktu yang tidak terbatas dan berkedudukan di Bogor. Pada saat

deklarasi pendiriannya, pakar dan cendekiawan yang terlibat terdiri atas para

ahli gizi, dokter, ahli teknologi pangan, sosiolog, dan ekonom yang peduli

pada pengembangan ilmu gizi dan pangan serta aplikasinya secara holistik

dalam mengatasi permasalahan gizi dan pangan masyarakat Indonesia. Pada

mulanya PERGIZI PANGAN Indonesia adalah singkatan dari Perhimpunan

Peminat Gizi dan Pangan Indonesia; kemudian pada Kongres PERGIZI

PANGAN Indonesia bulan Juni tahun 2013 disempurnakan menjadi

Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan Indonesia dengan menggunakan

seingkatan yang sama yaitu PERGIZI PANGAN Indonesia.


Sejak tahun 1974, PERGIZI PANGAN Indonesia mewakili organisasi

Gizi dan Pangan Indonesia diterima sebagai anggota Adhering Bodies

di International Union of Nutritional Sciences (IUNS), sekaligus juga sebagai

anggota Federation of Asian Nutrition Societies (FANS). Pada tahun 2013

PERGIZI PANGAN Indonesia turut mendirikan, menjadi pengurus dan

anggota South East Asia Public Health Nutrition Network (SEA-PHN

Network) .

Sejarah Kepemimpinan dalam PERGIZI PANGAN Indonesia sejak

awal pendirian sampai sekarang adalah sebagai berikut:

Periode I, Ketua Umum: Prof. Dr. Sajogyo; Sekjen: Dr. FG. Winarno,

MSc

Periode II, Ketua Umum: Prof. Dr. Sajogyo; Sekjen: Dr. FG. Winarno,

MSc

Periode III, Ketua Umum: Prof. Dr. dr. Darwin Karyadi, MS; Sekjen: Dr.

Djoko Susanto, MSc

Periode IV, Ketua Umum: Prof. Dr. dr. Darwin Karyadi, MS; Sekjen: Dr.

Herman Sudiman, MSc

Periode V, Ketua Umum: Prof. Dr. dr. Darwin Karyadi, MS; Sekjen: Dr.

Hidayat Syarief, MS
Periode VI, Ketua Umum: Prof. Dr. Hidayat Syarief, MS; Sekjen: Dr.

Hardinsyah, MS

Periode VII, Ketua Umum: Prof. Dr. Hidayat Syarief, MS; Sekjen: dr. Dini

Latief, MSc

Periode VIII, Ketua Umum: Prof. Dr. Hardinsyah, MS; Sekjen: Dr.

Minarto, MPS

Periode IX (sekarang), Ketua Umum: Prof. Dr. Hardinsyah, MS; Sekjen:

Prof. Dr. Made Astawan, MSc

3. TUJUAN
Tujuan Pergizi Pangan Indonesia adalah mewujudkan komunikasi

yang baik dan kerjasama yang sinergi dan harmonis dalam berbagai kegiatan

pengembangan dan penerapan IPTEKS gizi dan pangan; serta turut membantu

usaha pemerintah, swasta dan masyarakat dalam mengatasi masalah pangan

dan perbaikan gizi masyarakat.


4. PROGRAM KERJA
4.1. Program Kerja Bidang Kesekretariatan
Tujuan umum program kerja bidang kesekretariatan adalah meningkatkan

promosi dan kualitas kinerja organisasi dalam rangka mensukseskan

tujuan umum program.


Rencana kerja bidang kesekretariatan antara lain adalah :
1. Pelayanan administrasi kesekretariatan, informasi bagi
anggota,formulir keanggotaan, dan penyususnan database anggota.
2. Perencanaan, pengelolaan dan pelaporan pertemuan organisasi
3. Bekerjasama dengan bidang komunikasi dan publikasi menerbitkan
Jurnal Gizi dan Pangan.
4. Bekerjasama dengan media massa untuk meningkatkan promosi

PERGIZI PANGAN Indonesia.

4.2. Program Kerja Bidang Temu Ilmiah dan Pengembangan Organisasi


Tujuan umum program kerja bidang Temu Ilmiah dan pengembangan

organisasi adalah meningkatkan upaya pengembangan dan diseminasi

Ipteks terkini baik bagi anggota maupun bagi masyarakat; serta

pengembangan organisasi.
Program kerja bidang Temu Ilmiah dan Pengembangan organisasi adalah :
1. Bekerjasama dengan bidang kesekretariatan membuat dan

menyebarluaskan formulir keanggotaan, serta menyusun database

anggota.
2. Pembinaan anggota tentang hak dan kewajiban anggota.
3. Konsolidasi DPD melalui kegiatan inventarisasi, komunikasi dan

pembinaan DPD.
4. Pembentukan DPD baru melalui kegiatan inventarisasi, komunikasi

dan pemberian motivasi di daerah serta pendekatan terhadap

pemerintah daerah setempat.


5. Bekerjasama dengan bidang kerjasama kemitraan membentuk badan

hukum dalam bentuk yayasan untuk memperlancar kerjasama dengan

organisasi atau badan hukum lain.

4.3 Program Kerja Bidang Komunikasi dan Publikasi

Tujuan umum program kerja bidang Komunikasi dan Publikasi adalah

meningkatkan pelayanan komunikasi informasi di bidang pangan dan gizi


bagi anggota, pemerintah, swasta dan masyarakat dalam rangka

mensukseskan tujuan umum program.

Program kerja bidang Komunikasi dan Publikasi antara lain adalah

1. Menerbitkan secara berkala Jurnal Gizi dan Pangan.


2. Memelihara dan meningkatkan mutu dan kuantitas informasi dalam
website PERGIZI PANGAN Indonesia
3. Merintis dan membangun komunikasi yang baik dengan media masa

cetak dan elektronik dalam rangka mendesiminasikan Iptek dan

informasi gizi dan pangan mutakhir kepada stakholder dan

masyarakat.
4. Mengkaji dan meringkas berbagai informasi mutakhir dari hasil

penelitian maupun pertemuan ilmiah di dalam dan luar negeri serta

menyebarluaskan hasilnya kepada anggota dan masyarakat.

4.4 Program Kerja Bidang Pengembangan Teknologi dan Inovasi

Tujuan umum program kerja bidang Pengembangan Teknologi dan

Inovasi

adalah mengkaji dan melakukan review kekuatan dan kelemahan

teknologi

yang ada dan memberikan masukan pengembangnnya.

Program kerja bidang Pengembangan Teknologi dan Inovasi antara lain

adalah :

1. Melakukan review kekuatan dan kelemahan terhadap teknologi yang

diisukan bermasalah serta merumuskan saran pengembangannya

Memberikan rekomendasi arah dan ruang lingkup penelitian unggulan

di bidang pangan dan gizi kepada lembaga atau pihak terkait.


2. Menjalin kerjasama dengan pemerintah, swasta, dan organisasi

profesi,
litbang dan perguruan tinggi untuk melakukan penelitian-penelitian

sesuai dengan tema unggulan.


3. Menyelenggarakan berbagai pertemuan ilmiah dan mengirim wakil

dalam pertemuan ilmiah yang diselenggarakan pihak lain baik di

dalam maupun luar negeri.

4.5 Program Kerja Bidang Kajian Kebijakan dan dan Program

Tujuan umum program kerja bidang Kajian Kebijakan dan Program

adalah

mengkaji dan melakukan review kekuatan dan kelemahan kebijakan dan

program pangan dan gizi serta dan merumuskan masukan

penyempurnaannya.

Program kerja bidang Kajian Kebijakan dan Program antara lain adalah :

1. Memberikan rekomendasi arah dan ruang lingkup penelitian unggulan

di bidang pangan dan gizi kepada lembaga atau pihak terkait.

2. Menjalin kerjasama dengan pemerintah, swasta, dan organisasi profesi

lain untuk melakukan penelitian-penelitian sesuai dengan tema

unggulan.

3. Menyelenggarakan berbagai pertemuan ilmiah dan mengirim wakil

dalam pertemuan ilmiah yang diselenggarakan pihak lain baik di dalam

maupun luar negeri.


4.6 Program Kerja Bidang Pendidikan, Pelatihan dan Pelayanan

Tujuan umum program kerja bidang Pendidikan, Pelatihan dan Pelayanan

adalah meningkatkan kapasitas ketenagaan dan kelembagaan gizi dan

pangan di Indonesia.

Program kerja bidang Pendidikan, Pelatihan dan Pelayanan antara lain

adalah :

1. Mengidentifikasi dan mengkaji jenis-jenis pendidikan, pelatihan dan

pelayanan gizi dan pangan yang prioritas dibutuhkan stakeholder gizi

dan pangan Indonesia


2. Merumuskan kometensi dan materi pendidikan dan latihan pangan dan

gizi tingkat nasional, dan daerah.


3. Menyempurnakan dan menerbitkan materi gizi dan pangan pada

pendidikan formal maupun non formal.


4. Menyelenggarakan jasa pelayanan gizi dan pangan bagi stakeholder.

4.7 Program Kerja Bidang Kerjasama Kemitraan

Tujuan umum program kerja bidang Kerjasama Kemitraan adalah

meningkatkan kerjasama dengan pemerintah, swasta, organisasi profesi,

dan masyarakat dalam menangani masalah gizi dan pangan.

Program kerja bidang Kerjasama Kemitraan antara lain adalah :

1. Inventarisasi berbagai kegiatan pemerintah, swasta dan organisasi

profesi lain dan mengkaji keterkaitannya dengan program kerja

PERGIZI PANGAN Indonesia.


2. Membangun kerjasama kemitraan dalam rangka sharing sumberdaay

dan mengoptimalkan pemanfaatan sumberdaya dalam rangka

kesuksesan program-program PERGIZI PANGAN Indonesia


3. Menjalin kerjasama dengan pemerintah, swasta, organisasi profesi,

organisasi terkait lain dan masyarakat dalam berbagai kegiatan

PERGIZI PANGAN Indonesia baik untuk temu ilmiah, publikasi,

kajian maupun untuk kegiatan perbaikan gizi dan pangan masyarakat.

Susunan Pengurus
DEWAN PIMPINAN PUSAT PERGIZI PANGAN INDONESIA

DEWAN PEMBINA :

1. Menteri Koordinator Kesejahteraan Rakyat

2. Menteri Kesehatan

3. Menteri Perindustrian

4. Menteri Pertanian

DEWAN PENASEHAT :

1. Prof. Dr. Hidayat Syarief, MS (Ketua)

2. Prof. Dr. dr. Darwin Karyadi, SpGK

3. Prof. Dr. FG. Winarno, MSc

4. Prof. Dr. dr. Fasli Djalal, MSc SpGK

5. Prof. Dr. Soekirman, MPS

6. Prof. Dr. dr. Agus Firmansyah, SpA(K)

7. Dr. H. Nur Mahmudi Ismail, MSc


8. Dr. Bayu Krisnamurthi, MS

9. Dr. Minarto, MPS

10. Prof. Dr. Achmad Suryana, MS

11. Prof. Dr. dr. Razak Thaha, MSc SpGK

12. Prof. Dr. Ali Khomsan, MS

13. Prof. Dr. Purwiyatno Hariyadi, MSc

14. Prof. Dr. Tridoyo Kusumastanto, MSc

DEWAN PENGURUS PLENO :

- Ketua Umum : Prof. Dr. Hardinsyah, MS


- Ketua 1 : Prof. Dr. Ahmad Sulaeman, MS
- Ketua 2 : Dr. Budi Setiawan, MS
- Ketua 3 : Dr. dr. Masrul, SpGK
- Ketua 4 : Prof. Dr. dr. Endang Achadi, MPH
- Ketua 5 : Dr. Arief Daryanto, MAgr
- Ketua 6 : Dr. dr. Yustina Anie Indriastuti
- Sekretaris Jenderal : Prof. Dr. Made Astawan, MS
- Sekretaris 1 : Dr. Dodik Briawan, MCN
- Sekretaris 2 : Dr. dr. Carmen M. Siagian, MS
- Sekretaris 3 : Dr. Ikeu Ekayanti, MS
- Sekretaris 4 : Asih Setiarini, MKes
- Sekretaris 5 : Atika Primadala Amrin, SGz, MSi
- Sekretaris 6 : Dhian Probhoyekti Dipo, SKM. MM
- Bendahara Umum : Dr. Diah K. Pranadji, MS
- Bendahara : Leily Amalia, MS
1. Bidang Temu Ilmiah dan Pengembangan Organisasi
- Ketua : Dr. Drajat Martianto, MSi
- Anggota : Dr. Trina Astuti, MSc
- Anggota : Dr. Rusilanti, MSi
- Anggota : Ir. Liek Irianti, MM
- Anggota : Mury Kuswari, S.Pd, MSi
- Anggota : Anna Vipta, MSc
- Anggota : Silvia Mawarti Perdana, SGz, MSi
2. Bidang Komunikasi dan Publikasi
- Ketua : Dr. drh. M Rizal M Damanik, M.Rep.Sc
- Anggota : Dr. Sri Anna Marliyanti, MS
- Anggota : Dr. Siti Muslimatun, MSc
- Anggota : Dr. Ardiansyah, MSc
- Anggota : dr. Karina Rahmadia, MSc
- Anggota : Nurfi Afriansyah, MPH
- Anggota : Andrizal, MM
3. Bidang Pengembangan Teknologi dan Inovasi
- Ketua : Prof. Dr. Evy Damayanti, MS
- Anggota : Prof. Dr. Ir. Sedarnawati Yasni, MAgr
- Anggota : Dr. dr. Elvina Karyadi, MSc
- Anggota : Dr. Agus Purwito, MSc
- Anggota : Dr. Ati Kridawati, MKes
- Anggota : Dr. Marudut Sitompul, MPS
- Anggota : Dr. Yulianti, MKes
4. Bidang Pendidikan, Pelatihan dan Pelayanan
- Ketua : Dr. Rimbawan, MSc
- Anggota : Dr. dr. Saptawati Bardasono, MSc
- Anggota : Dr. Titik Sumarti, MS
- Anggota : Dr. Rina Agustina, MSc
- Anggota : Dr. Tiurma Sinaga, MSc
- Anggota : Entos Zaenal, MPHM
- Anggota : Mewa Ariani, MS
5. Bidang Analisis Kebijakan dan Program
- Ketua : Dr. Budi Garjita, MSc
- Anggota : Dr. Ahmad Syafiq, MSc
- Anggota : Dr. Handewi Purwati Saliem, MS
- Anggota : Suliyanti Barkah, MSi
- Anggota : Dr. Ikeu Tanziha, MS
- Anggota : Meida Oktarina, MS
- Anggota : Yosi Diana Tresna, MSc
6. Bidang Kerjasama Kemitraan
- Ketua : Enny Ratnaningtyas, MS
- Anggota : Dr. Fatmah, MKes
- Anggota : Dr. Umi Fahmida
- Anggota : Dr. Dewi Permaesih, MKM
- Anggota : Nils Aria Zulfianto, MSc
- Anggota : Yati Sofiati MKes
- Anggota : Eppy Lugiarti, MS
7. Staf Sekretariat:
- Nazhif Gifari, SGz (Kepala Sekretariat)
- Septian Suhandono (Informasi & Teknologi)
- Amalina Ratih Puspa, SP (Keuangan & Publikasi)