ENGENHARIA DE PRODUO

ENGENHARIA DA QUALIDADE II

ATIVIDADE PARA NOTA DE VT

Orientaes para o VT:

Data mxima de entrega: N1: 07/11/2016

N2: 11/11/2016
M1: 08/11/2016
Valor: At 7,0 pontos
Grupo mximo: 5 integrantes
Somente sero aceitos trabalhos entregues na capa e na folha de questes
padres.
Daniel Moreira Marques
600359208

No entregar esta pgina, somente as demais.

 UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA

CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUO

ENGENHARIA DA QUALIDADE II 6 perodo

INTEGRANTES NOME COMPLETO TURMA

1 Daniel Moreira Marques N2
2
3
4
5
6

Trabalho apresentado disciplina de

Engenharia da Qualidade II, como forma
de avaliao da nota de VT, do curso de
Engenharia de Produo da Universidade
Salgado de Oliveira de Juiz de Fora.

Novembro - 2016

Considere o seguinte contexto para a realizao do VT:

Uma livraria on-line possui trs centros regionais de distribuio que remetem os pedidos aos clientes. Cada Centro de
Distribuio (CD) usa um sistema informatizado diferente para inserir e processar as informaes dos pedidos. Para
integrar todos os pedidos e usar o mtodo mais eficiente para toda a empresa, a companhia deseja usar o mesmo sistema
informatizado em todos os trs centros de distribuio. O grupo analisar os dados dos centros de distribuio, criar
grficos estatsticos e conduzir anlises para determinar qual dos sistemas informatizados o mais eficiente e
proporciona o menor tempo de entrega. Depois de identificar o sistema informatizado mais eficiente, o grupo atentar
para os dados daquele centro. Primeiro o grupo criar cartas de controle para verificar se o processo de distribuio do
centro est sobre controle. Em seguida, voc conduzir uma anlise de capacidade para verificar se o processo est
funcionando dentro dos limites de especificao. Finalmente, o grupo conduzir um experimento planejado para
melhorar os processos do CD.

As orientaes complementares sobre este trabalho devem ser verificadas no documento: Orientaes sobre o
Minitab

Os dados dos trs centros de distribuio esto armazenados na planilha Pedidos.MTW.

Os dados incluem:

Nome do Centro de Distribuio (CD)

Data do pedido (Pedido)
Data de entrega (Entrega)
Quantidade de dias que levou para entregar o pedido (Dias)
Status da entrega (Status)
No prazo: indica que o livro foi recebido no prazo;
Indisponvel: indica que o livro no est disponvel em estoque no momento;
Atrasado: indica que o livro foi recebido seis ou mais dias aps o pedido;
Distncia entre o CD e o local de entrega (Distncia).

Aps a anlise inicial dos dados, cada grupo ir decidir com qual CD ir aprofundar a anlise. Para isto, ser necessrio
abrir o arquivo prprio:

CD CENTRO.MPJ ou;
CD OESTE.MPJ ou;
CD LESTE.MPJ

Nestes arquivos iro conter uma amostra de 10 tempos de entrega em dias (Dias) separada pela data do pedido (Pedido).

Procure ler com bastante ateno as atividades propostas, alm do texto de orientao sobreo uso do Minitab, e
responda s questes que se segue a cada atividade.

O grupo dever anexar neste relatrio os grficos e as sadas das anlises, que d sustentao s concluses encontradas.
ATIVIDADES
Coloque no espao abaixo s questes, a sua fundamentao para a resposta, atravs de grficos e tabelas.

Antes de se conduzir uma anlise estatstica, podem ser usados os grficos para explorar os dados e avaliar os
relacionamentos entre as variveis. Alm disso, os grficos so teis para resumir concluses e facilitar a interpretao
de resultados estatsticos.

Primeiramente devemos criar um grfico que nos mostre o comportamento dos valores individuais de cada centro de
distribuio. Devemos ter uma ateno na mdia do tempo de entrega dos pedidos de cada CD.

1. Verificando os dados iniciais. Valor 0,5 pts

Em relao aos dados dos CDs, responda:

a. Qual o CD que apresenta o melhor tempo mdio de entrega e qual apresenta o pior?

Individual Value Plot of Dias vs CD

8

5
Dias

0
Centro Leste Oeste
CD

FIGURA: 1
FONTE: MINITAB
 Histogram of Dias
Normal
20 CD
Centro
Leste
Oeste

15 Mean StDev N
3,984 1,280 99
4,452 1,252 101
Frequency

2,981 1,090 102

10

0
1 2 3 4 5 6 7
Dias

FIGURA: 2
FONTE: MINITAB
 Histogram of Dias
Normal

1 2 3 4 5 6 7
Centro Leste Centro
20
Mean 3,984
15 StDev 1,280
N 99
10 Leste
Mean 4,452
Frequency

5 StDev 1,252
N 101
0
Oeste Oeste
20
Mean 2,981
15 StDev 1,090
N 102
10

0
1 2 3 4 5 6 7
Dias
Panel variable: CD

FIGURA: 3
FONTE: MINITAB

Scatterplot of Dias vs Distancia

0 120 240 360 480
Centro Leste
8

2
Dias

0
Oeste
8

0
0 120 240 360 480
Distancia
Panel variable: CD
FI
GURA: 4
FONTE: MINITAB
 FIGURA: 5
FONTE: MINITAB

Boxplot of Dias vs CD
8

5
Dias

0
Centro Leste Oeste
CD
 FIGURA: 6
FONTE: MINITAB

FIGURA: 7
FONTE: MINITAB

Probability Plot of Dias

Normal
99,9
Mean 3,802
StDev 1,354
99 N 302
AD 1,091
95 P-Value 0,007
90
80
70
Percent

60
50
40
30
20
10
5

0,1
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Dias

O CD que apresenta o melhor tempo mdio de entrega o CD oeste com 2,981 dias.
O CD que apresenta o pior tempo mdio de entrega o CD leste com 4,452 dias.
Ambas as afirmaes esto evidenciadas pelos grficos acima, especificamente o HISTOGRAM OF
DIAS(figura 2).

b. O grfico demonstra existncia de entregas acima de 6 dias? Em quais CDs?

 O grfico HISTOGRAM OF DIAS (Figura 3) e o grfico SCATTERPLOT (Figura 4) evidenciam que
somente os CDs Centro e Leste apresentam entregas acima de 6 dias.

Dica: ver a sequncia de comandos necessrios para responder estas perguntas no arquivo Orientaes sobre o
Minitab. (Criar e interpretar um grfico de valores individuais).

A mdia como medida descritiva, nos d uma ideia geral como os dados esto se comportando, mas somente esta
medida no suficiente para levar-nos a uma boa concluso sobre os dados que estamos investigando. necessrio um
maior aprofundamento desta analise.
2. O grupo deve agora, criar um histograma. Valor 0,5 pts

O histograma agrupado mostra se os CD so semelhantes em relao ao tempo mdio de entrega e a disperso do tempo
de entrega. Uma vez feito o histograma, responda:

Histogram of Dias
Normal
20 CD
Centro
Leste
Oeste

15 Mean StDev N
3,984 1,280 99
4,452 1,252 101
Frequency

2,981 1,090 102

10

0
1 2 3 4 5 6 7
Dias

FIGURA: 8
FONTE: MINITAB

a. Qual o tempo mdio (Mean), o desvio padro (SDev) e o tamanho da amostra (N) de entrega de cada CD?

Tempo CD Leste CD Centro CD Oeste

Mdio 1,252 1,280 1,090
Desv. Pad. 4,452 3,984 2,981
Tamanho N 101 99 102
 b. Qual o CD que se destaca pela baixa disperso dos dados?

Xbar-S Chart of Dias_ 1

6,0 6
UCL=5,082
4,5
Sample Mean

_
_
X=3,635
3,0
LCL=2,187
1,5

0,0 0
1 11 21 31 41 51 61 71 81 91
Sample

2,0
1
UCL=1,778
1,5
Sample StDev

1,0

_
0,5 S=0,544
2 2
2
0,0 2 2 LCL=0
2
1 11 21 31 41 51 61 71 81 91
Sample

FIGURA 9: CD CENTRO
 Xbar-S Chart of Dias_ 2
6,0 6

4,5 UCL=4,612
Sample Mean

_
_
3,0 X=3,165

1,5 LCL=1,717

0,0 0
1 11 21 31 41 51 61 71 81 91
Sample

2,0
1
UCL=1,778
1,5
Sample StDev

1,0

_
0,5 S=0,544
2 2
2
0,0 2 2 LCL=0
2
1 11 21 31 41 51 61 71 81 91
Sample

FO
NTE: MINITAB
FIGURA 10: CD LESTE
FONTE: MINITAB

Xbar-S Chart of Dias

6,0 6

4,5
Sample Mean

UCL=4,232
_
_
3,0 X=2,785

1,5 LCL=1,337

0,0 0
1 11 21 31 41 51 61 71 81 91
Sample

2,0
1
UCL=1,778
1,5
Sample StDev

1,0

_
0,5 S=0,544
2 2
2
0,0 2 2 LCL=0
2
1 11 21 31 41 51 61 71 81 91
Sample

F
IGURA 11: CD OESTE
 FONTE: MINITAB

Analisando individualmente cada CD, todos apresentam baixa disperso dos dados em relao a mdia, mas o
CD Leste o destaque com a menor disperso dos dados, fato evidenciado tambm pelo grfico BoxPlot.

3. Melhorando a anlise atravs do histograma em painis. Valor 0,5 pts.

a. Observando o padro das curvas dos tempos de entrega de cada CD, o grupo diria que so aproximadamente
normalmente distribudos?

Aparentemente sim, isso se confirma se analisarmos o p-value de cada CD, que possuem valores acima de 0,05
e tendem a uma normalidade.
Histogram of Dias
Normal

1 2 3 4 5 6 7
Centro Leste Centro
20
Mean 3,984
15 StDev 1,280
N 99
10 Leste
Mean 4,452
Frequency

5 StDev 1,252
N 101
0
Oeste Oeste
20
Mean 2,981
15 StDev 1,090
N 102
10

0
1 2 3 4 5 6 7
Dias
Panel variable: CD

FIGURA 12: CDS

FONTE: MINITAB
 Probability Plot of Dias_ 1
Normal
99,9
Mean 3,635
StDev 0,6472
99 N 200
AD 0,596
95 P-Value 0,118
90
80
70
Percent

60
50
40
30
20
10
5

0,1
2 3 4 5 6
Dias_ 1

FIGURA 13: CD CENTRO

FONTE: MINITAB

Probability Plot of Dias_ 2

Normal
99,9
Mean 3,165
StDev 0,6472
99
N 200
AD 0,596
95 P-Value 0,118
90
80
70
Percent

60
50
40
30
20
10
5

0,1
1 2 3 4 5
Dias_ 2
 FIGURA 14: CD LESTE

Probability Plot of Dias

Normal
99,9
Mean 2,785
StDev 0,6472
99 N 200
AD 0,596
95 P-Value 0,118
90
80
70
Percent

60
50
40
30
20
10
5

0,1
1 2 3 4 5
Dias

FONTE: MINITAB

FIGURA 15: CD OESTE

FONTE: MINITAB
Saber se um conjunto de dados analisado tende para uma distribuio Normal, ajuda muito nesta anlise, visto que,
muitas ferramentas estatsticas usadas na anlise de processos so baseadas nesta caracterstica.

4. Correlao e Regresso dos dados. Valor 1,0 pts

Em muitas situaes, quando se busca a causa de um problema, desconfiamos da influncia de uma varivel sobre
outra. Exemplo: Ser que os erros de corte de uma serra eltrica tm a ver com a sua velocidade? Ser que falta de
padro em uma medida tem a ver com a temperatura ambiente?
Para responder estas perguntas uma das ferramentas estatsticas que podemos utilizar anlise de correlao entre as
variveis. Caso tenha uma forte correlao, quem sabe seja interessante descrev-la atravs de uma equao.
Neste nosso exemplo, ser que a distncia entre o CD e o local de entrega (Distncia) est influenciando o tempo de
entrega (Dias)?
Crie um grfico de disperso (Scatterplot) e responda a questo:
a. Os pontos no grfico de disperso mostram algum padro aparente nos trs CDs?

Sim, os trs grficos evidenciam que em distncias entre 360 e 480 possuem menor disperso em relao mdia.
Aparentemente em distncias entre 120 at prximo a 360 h uma demora significativa no prazo de entrega.

b. Existe correlao entre estas duas variveis? Por que o grupo chegou a esta concluso?

Existe correlao fraca entre as duas variveis, mas somente atravs delas no possvel concluir que quanto
maior a distncia mais tempo leva para a realizao das entregas.

Scatterplot of Dias vs Distancia

0 120 240 360 480
Centro Leste
8

2
Dias

0
Oeste
8

0
0 120 240 360 480
Distancia
Panel variable: CD

FIGURA16: CDS
FONTE: MINITAB
5. Utilizar a estatstica descritiva. Valor 0,5 pts

O campo da estatstica fornece princpios e metodologias para coletar, resumir, analisar e interpretar dados e para extrair
concluses com base nos resultados das anlises. A estatstica pode ser usada para descrever dados e fazer inferncias, o
que pode auxiliar a tomada de decises e a melhoria de processos e produtos.

Vamos descobrir quantos pedidos de livros foram entregues no prazo, quantos atrasaram e quantos esto aguardando em
cada CD. Para isto, responda:
a. Qual o CD com a menor porcentagem de atrasos e pedidos aguardando (Indisponvel)?

O CD com menor percentual de atraso o CD Oeste.

b. Na sua avaliao, qual CD apresenta mais problemas com os pedidos? E qual apresenta uma melhor situao?

O CD mais problemtico o CD Leste com uma mdia de 6,678 dias para entregar (a meta so 6 dias).
O CD em melhor situao o CD Oeste com nenhum pedido em atraso.

FIGURA: 17
FONTE: MINITAB
6. Analisando pontos discrepantes ou atpicos. Valor 1,0 pts

Nesta fase da anlise dos dados, estamos interessados na presena de valores discrepantes ou atpicos, ou seja, se existe
algum dado que foge muito do conjunto de dados que possumos.

a. Existe a presena de algum outlier nos CDs? Sim, de acordo com o grfico BoxPlot a seguir.

b. Se sim, em qual? O que isto significa neste exemplo adotado?

Nos CDs Leste e Centro. Significa que ambos possuem pedidos que extrapolam o prazo estabelecido para
entrega.

c. A mediana se comporta da mesma forma nos trs CDs?

No. Cada um apresenta um comportamento.

d. Qual dos CDs apresenta uma menor variabilidade dos dados?

O CD Oeste com 1,090 de Desvio padro.

e. Como estamos interessados no menor tempo de entrega, qual dos trs CDs apresenta uma condio mais
favorvel?

O CD Oeste apresenta condies mais favorveis, pois aps analise individual, no apresentou atrasos.

Boxplot of Dias vs CD
8

5
Dias

0
Centro Leste Oeste
CD
 FIGURA: 18
FONTE: MINITAB

Histogram of Dias
Normal
20 CD
Centro
Leste
Oeste

15 Mean StDev N
3,984 1,280 99
4,452 1,252 101
Frequency

2,981 1,090 102

10

0
1 2 3 4 5 6 7
Dias
 FIGURA: 19
FONTE: MINITAB

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Neste ponto o grupo deve definir com qual CD ir ser aprofundada a anlise.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

a. Com qual CD iremos continuar a nossa anlise? CD Leste.

6.1 Verificando a condio de normalidade dos dados. Valor: 0,5 pts.

Esta condio importante para a construo das Cartas de Controle (3 sigma ou 6 sigma). Tambm importante para a
verificao de capacidade do processo (CP e CPK), e para tantas outras ferramentas da qualidade. Considere as
hipteses:
H0 = os dados tendem a uma DP Normal.
H1 = no se trata de uma DP Normal.

Verifique, portanto, se a varivel Dias do CD que o grupo escolheu, tende a uma DP Normal.
 Probability Plot of Dias_ 2
Normal
99,9
Mean 3,165
StDev 0,6472
99
N 200
AD 0,596
95 P-Value 0,118
90
80
70
Percent

60
50
40
30
20
10
5

0,1
1 2 3 4 5
Dias_ 2

Sim a varivel dias tende a uma normalidade com p-value de 0,118.

FIGURA 20: CD LESTE

FONTE: MINITAB

a. Qual o valor de p-value? 0,118

b. Neste caso, a hiptese que a distribuio segue uma DP Normal verdadeira? Sim, pois o p-value
superior a 0,05.
c. Aceitamos ou rejeitamos a hiptese nula? Aceitamos a Hiptese Nula.
d. Podemos continuar com a anlise dos dados, partindo da premissa que os dados pertencem a uma DP
Normal? Sim podemos, pois analisando as amostras do CD individualmente no apresenta nenhuma
anormalidade.

7. Avaliando a qualidade. Valor: 0,5 pts.

Qualidade o grau com que os produtos e servios atendem s necessidades dos clientes. Os objetivos comuns dos
profissionais da rea de qualidade incluem taxas de defeito, fabricao de produtos dentro das especificaes e tempo
de entrega padronizado.
Use as cartas de controle para rastrear a estabilidade do processo ao longo do tempo e para
detectar a presena de causas especiais, que so ocorrncias incomuns, que no fazem parte
do processo normal.
 e. O CD apresenta algum comportamento atpico? Est sob controle estatstico?
Este CD no apresenta comportamento atpico e est sob controle estatstico.

f. O CD consegue cumprir o limite mximo de dias para a entrega estabelecida de 6 dias?

Segundo as amostras individuais, sim, ele consegue cumprir este limite.

g. Qual a mdia de dias de entrega do CD? 3,165 a mdia de tempo para entrega.

h. Qual o desvio padro? 0,6472.

Depois de confeccionado o grfico Xbar, coloque uma Reference Lines... com o valor 3,33. Caso a empresa trabalhe
com um tempo mdio para entrega de pedidos em 80 horas (80 / 24 = 3,33).

i. Este CD ainda teria condies de manter este objetivo?

Xbar-R Chart of Dias_ 2

UCL=4,612
4
Sample Mean

_3,33
3 _
X=3,165

2
LCL=1,717

0 0
1 11 21 31 41 51 61 71 81 91
Sample

1
UCL=2,514
2,4
Sample Range

1,8

1,2
_
R=0,770
0,6
2 2
2
0,0 2 2 2 LCL=0
1 11 21 31 41 51 61 71 81 91
Sample

Neste caso, o CD j no seria capaz de atender as expectativas de prazo. Fato este mostrado no
grfico abaixo.
FIGURA 21: CD LESTE
FONTE: MINITAB
8. Avaliando a capacidade do processo. Valor 1,0 pts

Depois de determinar se um processo est sob controle estatstico, voc precisa saber se o processo capaz de se manter
sob controle. Ele atende s especificaes e gera bons resultados? Para determinar a capacidade, compare a disperso
da variao do processo com a extenso dos limites de especificao. Se o processo no estiver sob controle, voc
poder obter uma estimativa incorreta da capacidade do processo.
O Minitab oferece o recurso de anlise de capacidade para vrios tipos de distribuio, incluindo normal, exponencial,
Weibull, gama, Poisson e binomial.
No nosso caso vamos testar atravs da distribuio Normal.

a. O processo do CD capaz de se manter sob controle? Sim capaz pois possuem CP > 1,33.
b. Quais so os valores de CP e de CPK? CP 1,55 e CPK = 1,46.
c. Com relao anlise de capacidade do processo, este CD atende perfeitamente o objetivo
estabelecido (tempo mdio de entrega)? Por qu? O CD atende perfeitamente ao prazo de entrega de
3,33 dias pois possui mdia de 3,16 dias.

Process Capability of Dias_ 2

LSL Target USL

Process Data Within
LSL 0 Overall
Target 3,33
USL 6 Potential (Within) Capability
Sample Mean 3,16455 Cp 1,55
SampleN 200 CPL 1,63
CPU 1,46
StDev(Within) 0,647083
StDev(O verall) 0,647966 Cpk 1,46
CCpk 1,38
O verall Capability
Pp 1,54
PPL 1,63
PPU 1,46
Ppk 1,46
Cpm 1,33

-0,0 0,8 1,6 2,4 3,2 4,0 4,8 5,6

O bserved Performance Exp. Within Performance Exp. O verall Performance
PPM<LSL 0,00 PPM<LSL 0,50 PPM<LSL 0,52
PPM>USL 0,00 PPM>USL 5,88 PPM>USL 6,05
PPMTotal 0,00 PPMTotal 6,39 PPMTotal 6,57
 FIGURA 22: CD LESTE
FONTE: MINITAB

9. Projeto de Experimentos (DoE). Valor 1,0 pts.

Os recursos de planejamento de experimentos (DOE) fornecem um mtodo para investigar

simultaneamente os efeitos de variveis mltiplas em uma varivel de sada (resposta). Esses
experimentos consistem em uma srie de ensaios, ou testes, nos quais so feitas alteraes
deliberadas para insero de variveis ou fatores, e os dados so coletados em cada ensaio. Os
profissionais responsveis pela qualidade usam o DOE para identificar as condies do
processo e os componentes do produto que influenciam a qualidade, para ento determinar as
configuraes de variveis de entrada (fatores) que maximizem os resultados.

Nesta etapa, o objetivo melhorar o tempo de entrega de pedidos a clientes do CD em

questo. Depois de avaliar vrios fatores potencialmente importantes, voc decide investigar
dois fatores que podem reduzir o tempo de preparao de um pedido para envio: 1o sistema de
processamento de pedidos e o 2procedimento de empacotamento dos pedidos.

A livraria est testando um novo sistema de processamento de pedidos e voc deseja

determinar se esse sistema ir acelerar a preparao do pedido, aqui vamos denominar de
procedimentos de pedidos (Atual e Novo). Os CDs tambm possuem dois procedimentos
diferentes de empacotamento, aqui denominados de (A e B), e voc deseja investigar qual
deles mais eficiente. Voc decide conduzir um experimento fatorial para saber qual
combinao de fatores resulta no menor tempo de preparao de um pedido para envio. Os
resultados desse experimento o ajudaro na tomada de decises sobre o sistema de
processamento de pedidos e os procedimentos de embalagem usados no centro de
distribuio.

Desejamos saber no final, se melhor:

Manter o sistema Atual de procedimentos de pedidos e o sistema de empacotamento A ou;

Mudar para o sistema Novo de procedimentos de pedidos e manter o sistema de empacotamento A ou;
Manter o sistema Atual de procedimentos de pedidos e o sistema de empacotamento B ou ainda;
Mudar para o sistema Novo de procedimentos de pedidos e manter o sistema de empacotamento B.

Isto necessrio definir para que as mudanas a serem realizadas nos CDs ocorram da forma mais eficiente. Neste
experimento estamos tentando minimizar o tempo de processamento de pedidos.

a. Analisando os dados, a qual concluso o grupo chega? No sistema novo h reduo no tempo de
empacotamento e de sistema de pedidos, com isso o mais adequado ao CD.
 I nteraction Plot (data means) for Horas
Sistemas
14 de
Pedidos
NOVO
ATUAL
13

12
Mean

11

10

A B
Empacotamento

FIGURA 23: CD LESTE

FONTE: MINITAB
 Cube Plot (data means) for Horas

9,0000 13,8267
B

Empacotamento

13,0500 14,1300
A
NOVO ATUAL
Sistemas de Pedidos

FIGURA 24: CD LESTE

FONTE: MINITAB