Las molculas del CMH, son de Clase I y Clase II, y son las
encargadas de presentarles a los Linfocitos T (principales clulas
de la respuesta inmune) los antgenos o pequeos fragmentos de
bacterias, virus y/o parsitos que infectan a los animales. Por
ejemplo cuando un animal sufre una parvovirosis, el virus que la
produce es fragmentado por las clulas del sistema inmune.
Cuando los Linfocitos T reconocen stos fragmentos dentro de una
molcula de Histocompatibilidad, desencadenan la respuesta de
defensa del organismo en contra de la infeccin.