Cincias Fsico-qumicas - 7 ano de escolaridade

Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

4.1. Propriedades fsicas e

propriedades qumicas dos materiais

- Propriedades fsicas e qumicas dos materiais

- Densidade ou massa volmica
- Propriedades qumicas utilizadas para identificar substncias
 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

COMPETNCIAS

Compreender que os materiais apresentam propriedades que os permitem distinguir.

Compreender o significado de propriedades caratersticas.
Compreender que as propriedades caratersticas podem ser fsicas ou qumicas.
Compreender o conceito de densidade.
Efetuar clculos simples relativos a densidade de materiais slidos e lquidos.
Conhecer os diferentes estados fsicos da matria;
Saber identificar mudanas de estado fsico.
Definir ponto de fuso e ponto de ebulio.
Compreender que se podem identificar substncias atravs de ensaios fsico-qumicos.

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 2

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 3
 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Que propriedades podemos referir para um material?

As substncias apresentam diversas propriedades como cor, brilho, estado fsico, dureza,

Por exemplo:

O cobre uma substncia slida, castanho--avermelhada,

com brilho, boa condutora do calor e da corrente eltrica.

A grafite uma substncia slida,

cinzenta, sem brilho, risca facilmente o
papel e boa condutora da corrente
eltrica.

O sulfato de cobre(II) hidratado uma

substncia slida, azul, solvel em gua e
insolvel em lcool etlico (etanol).

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 4

 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

As substncias tm propriedades caractersticas; so estas propriedades que permitem

distingui-las umas das outras.
As propriedades caractersticas de uma substncia podem ser:

Propriedades fsicas Propriedades qumicas

So as caratersticas que se podem observar sem Referem-se capacidade de uma substncia se

mudar a identidade dessa substncia; relacionam- poder transformar noutra substncia; relacionam-
se com transformaes fsicas. se com transformaes qumicas

Cor, dureza, estado fsico, temperatura, massa, Combustibilidade

ponto de fuso, ponto de ebulio, densidade, etc..

Por exemplo:
A grafite mole O magnsio arde na

propriedade fsica presena do oxignio

propriedade qumica

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 5

 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Que propriedades fsicas podem identificar uma substncia?
As propriedades fsicas caractersticas de uma substncia, mais facilmente detetveis,
so:

massa volmica;
estados fsicos;
temperatura de fuso ou ponto de fuso;
temperatura de ebulio ou ponto de ebulio

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 6

 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Massa volmica de uma substncia

Os trs cubos, um de alumnio, outro de cobre e outro de chumbo, todos com 1

cm3 de volume (a 20 C), tm massas diferentes:

O cubo de alumnio tem a massa de 2,7 g

O cubo de cobre tem a massa de 8,9 g
O cubo de chumbo tem a massa de 11,4 g

Como volumes iguais de alumnio, cobre e chumbo tm massas diferentes,

dizemos que as suas massas volmicas so diferentes.

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 7

 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Massa volmica de uma substncia

A massa volmica () de uma substncia igual razo entre a massa (m) de substncia e o
volume (V) que ocupa: Unidades SI:
Massa quilograma (kg)
massa m Volume metro cbico (m3)
Massa volmica =
volume ou = Densidade quilograma por
V metro cbico (kg/m3)

Cada substncia tem um valor caracterstico para a sua massa volmica, a uma dada
temperatura, e esses valores esto tabelados.

Por exemplo:
alumnio = 2,7 g/cm3 ; cobre = 8,9 g/cm3 ; chumbo = 11,4 g/cm3 ;

O chumbo tem massa volmica superior do cobre e este tem massa volmica superior do
alumnio.

No dia-a-dia dizemos que:

O chumbo mais denso do que o cobre e que este mais denso do que o alumnio.

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 8

 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Massa volmica de uma substncia

ESTADO FSICO
SUBSTNCIA DENSIDADE (g/cm3)

Azoto 0,00125

GASOSO Dixido de carbono 0,00198

(a 0C e presso normal
Hlio 0,00018
Oxignio 0,00143
gua (a 4C) 1,0

LQUIDO gua 0,998

(a 20C e presso normal)
lcool etlico 0,789

Mercrio 13,6

Alumnio 2,7
Cobre 8,0
SLIDO Ferro 7,8
Prata 10,5
Ouro 19,3

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 9

 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Massa volmica de uma substncia

Exemplo 1:
Uma moeda, encontrada no esplio de um galeo naufragado, tem uma massa de 35,8 g e um
volume de 3,4 cm3.
Qual ser o material de que a moeda constituda?
Justifica com clculos apropriados.

Dados: m
d
V
m = 35,8 g
35,8 g
V = 3,4 cm3. 3,4cm3 .
10,5 g / cm3 .
=?

Consultando uma tabela de densidades(como a da pgina 41 do manual) pode-se concluir que a

moeda constituda por prata.

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 10

 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Massa volmica de uma substncia

Exerccio 1:
Uma amostra de mercrio apresenta a massa de 58,6 g. determina o volume do mercrio, sabendo
que a sua densidade de 13,6g/cm3.

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 11

 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Massa volmica de uma substncia

As propriedades da matria que se podem medir podem classificar-se em propriedades intensivas e

extensivas.

Numa propriedade intensiva, o Numa propriedade extensiva, o

valor que medido depende da valor que medido no depende da
quantidade de matria. quantidade de matria.

A densidade uma propriedade extensiva.

Para determinar a densidade de um corpo slido
necessrio conhecer:
-A sua massa(m), medida na balana;
-- o volume (V) ocupado pelo corpo

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 12

 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Massa volmica de uma substncia

Como determinar o volume do corpo se este tiver forma geomtrica regular?

Se o corpo slido tiver uma forma geomtrica regular, pode recorrer-se a uma expresso
matemtica, para se determinar o seu volume clculo do volume de slidos regulares.

A0
A0
a

a
a 4
V r3
3 V A0 h 3
V a
V r2 h
V A0 h
Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 13
 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Massa volmica de uma substncia

Como determinar o volume do corpo se este tiver forma geomtrica irregular?

Se o corpo slido tiver forma geomtrica irregular, pode-se recorrer ao mtodo de

deslocamento do lquido para se determinar o seu volume.

1. passo 2. passo 3. passo 4. passo 5. passo

Determinar a colocar gua Colocar, com Determinar o Determinar a

massa do objeto, numa proveta e ler cuidado o corpo volume do corpo a densidade do objeto.
medindo na o seu volume, V1, na proveta de partir da diferena
balana. volume inicial. modo a no dos dois volumes
derramar gua e anteriormente
voltar a ler o lidos.
volume Vf m
volume final
Vcorpo V f Vi Vcorpo

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 14

 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Massa volmica de uma substncia

Como determinar a densidade de um lquido?

Para determinar a densidade de um lquido utiliza-se um procedimento semelhante ao da

determinao da densidade de um slido.
por isso necessrio conhecer:
-A massa do lquido;
-O volume do lquido;
-Dividir o valor da massa pelo valor do volume.

Tambm se pode medir diretamente a densidade

da um lquido utilizando densmetros com
escalas apropriadas.

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 15

 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Estados fsicos
Os materiais podem-se encontrar em trs estados fsicos diferentes:

Estado slido Estado lquido Estado gasoso

Tem forma varivel (a do Tm forma varivel (a do

Tm forma definida, recipiente)
Tem um volume constante; Tem volume constante (a
No so compressveis temperatura constante)
So dificilmente
compressveis
recipiente)
Tem um volume varivel
So facilmente compressveis

Os materiais podem existir nos trs estados fsicos, dependendo da presso e da temperatura a
que se encontram.
Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 16
 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Temperaturas de fuso e de ebulio

Quando se aquece ou arrefece um material, pode ocorrer uma mudana de estado.

Sublimao

Fuso Vaporizao

Estado slido Estado lquido Estado gasoso

Solidificao Condensao

Sublimao

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 17

 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

A que temperatura funde uma substncia?
A temperatura de fuso de uma substncia a temperatura qual essa substncia passa do estado
slido ao estado lquido. Enquanto se d a fuso da substncia (pura) a temperatura mantm-se.

Grfico da variao da
temperatura da gua
(inicialmente gelo) durante o
tempo de aquecimento.

Cada substncia tem um valor caracterstico para a sua temperatura de fuso.

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 18
 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Qual o efeito da presena de impurezas no ponto de fuso de uma substncia?
A presena de impurezas numa substncia faz baixar a temperatura de fuso dessa substncia.

Nas estradas com neve adiciona-

se muitas vezes sal para evitar a
formao de gelo.

O gelo funde a 0 C O gelo com sal funde

( presso normal). a uma temperatura
inferior a 0 C (
presso normal).

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 19

 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

A que temperatura entra em ebulio uma substncia?

A temperatura de ebulio de uma substncia a temperatura qual essa substncia passa do

estado lquido ao estado gasoso. Enquanto se d a ebulio de uma substncia (pura) a
temperatura mantm-se.

Grfico da variao da temperatura

da gua durante o tempo de
aquecimento.

Cada substncia tem um valor

caracterstico para a sua temperatura de
ebulio.

A presena de impurezas numa substncia faz aumentar a temperatura de ebulio dessa

substncia.
Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 20
 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Resumindo

Os materiais apresentam propriedades fsicas e qumicas.

As substncias tm propriedades caractersticas que permitem distingui-las umas
das outras.
As propriedades caractersticas podem ser fsicas e qumicas.
A massa volmica uma propriedade fsica caracterstica da substncia, a uma
dada temperatura.

A massa volmica de uma substncia igual razo entre a massa da substncia

e o volume que ocupa:

massa
Massa volmica =
volume

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 21

 Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Os materiais podem encontrar-se em trs estados fsicos diferentes:

Estado slido
Estado lquido
Estado gasoso
A temperatura de fuso de uma substncia a temperatura qual essa substncia
passa do estado slido ao estado lquido.
A temperatura de ebulio de uma substncia a temperatura qual essa substncia
passa do estado lquido ao estado gasoso.
Durante a fuso e a ebulio de uma substncia (pura) a temperatura mantm-se
constante.
As temperaturas de fuso e de ebulio de uma substncia (a uma dada presso)
so caractersticas dessa substncia.
A presena de impurezas numa substncia:
faz baixar a temperatura de fuso;
faz aumentar a temperatura de ebulio.

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade Docente Marlia Soares 22