Anda di halaman 1dari 10

PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME

LAMPIRAN

LAMPIRAN 1. SKEMA KERJA

1 1 1
1
g/ 9 m 9 m 9 m 9
Sa 1 l 1m l 1 l 1
m
mp 0 0l 0 0m
l m m
el P -1 -2 -3 -4
l l l ALT
D Kapa
A N ng
ALT
PCA A
Bakt
L eri
B

Uji MPN

NUR HAYANI HARSAN ARIFIN KASAN


150 2015 0122
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME

LAMPIRAN 2. FOTO HASIL PENGAMATAN

1. UJI ALT BAKTERI

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI


FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI


FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Medium : NA
Pengenceran : 10-2
Sampel : Belvita

Medium : NA
Pengenceran : 10-3
Sampel : Belvita

NUR HAYANI HARSAN ARIFIN KASAN


150 2015 0122
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI


FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Medium : NA
Pengenceran : 10-4
Sampel : Belvita

NUR HAYANI HARSAN ARIFIN KASAN


150 2015 0122
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME

2. ALT KAPANG

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI


FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI


FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Medium : PCA
Pengenceran : 10-1
Sampel : Belvita

2.

Medium : PCA
NUR HAYANI: 10-2
Pengenceran HARSAN ARIFIN KASAN
150 2015
Sampel 0122
: Belvita
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI


FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Medium : PCA
NUR HAYANI: 10-3
Pengenceran HARSAN ARIFIN KASAN
150 2015
Sampel 0122
: Belvita
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME

3. UJI MPN

NUR HAYANI HARSAN ARIFIN KASAN


150 2015 0122
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI


FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI


FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Medium : LB
Pengenceran : 10-1
Sampel : Belvita

Medium : LB
NUR HAYANI: 10-2
Pengenceran HARSAN ARIFIN KASAN
150 2015
Sampel 0122
: Belvita
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

Medium : LB
NUR HAYANI: 10-4
Pengenceran HARSAN ARIFIN KASAN
150 2015
Sampel 0122
: Belvita
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME

LAMPIRAN 3 PERHITUNGAN

A. Makanan Belvita
1. ALT bakteri Belvita

NUR HAYANI HARSAN ARIFIN KASAN


150 2015 0122
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME

10-2 10-3 10-4


11 1 12
Syarat ALT Bakteri : 30 300 kol/mL.

1
ALT bakteri = V. n x f
1
= 1 . 12 x 10
4

= 12 x 104
= 1,2 x 105 kol/mL
2. ALT kapang belvita

10-1 10-2 10-3


15 4 3
Syarat ALT kapang : 10 150 kol/mL
1
ALT kapang = V.n x f

1
= 1 . 15 x 10
1

= 15 x 101
= 1,5 x 102 kol/mL

3. MPN belvita
1
MPN = Nilai Tabel x F tabung tengah

1
= 3,6 x 102
= 3,6 x 102 kol/mL
= 3,6 x 103 APM/gr

NUR HAYANI HARSAN ARIFIN KASAN


150 2015 0122