ALT Kapa ng ALT Bakt eri P D A: Perhitungan Kuantitas Mikroorganisme
Diunggah oleh
Nur Hayani0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
1 tayangan10 halamanDeskripsi:
lampiran
Data diunggah
Mar 27, 2017
Judul Asli
Lampiran Kuantitas MO
Hak Cipta
© © All Rights Reserved
Format Tersedia
DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
Bagikan dokumen Ini
Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?
Apakah konten ini tidak pantas?
Laporkan Dokumen IniDeskripsi:
lampiran
Hak Cipta:
© All Rights Reserved
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
1 tayangan10 halamanALT Kapa ng ALT Bakt eri P D A: Perhitungan Kuantitas Mikroorganisme
Judul Asli:
Lampiran Kuantitas MO
Diunggah oleh
Nur HayaniDeskripsi:
lampiran
Hak Cipta:
© All Rights Reserved
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
Anda di halaman 1dari 10
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME
LAMPIRAN
LAMPIRAN 1. SKEMA KERJA
1 1 1
1
g/ 9 m 9 m 9 m 9
Sa 1 l 1m l 1 l 1
m
mp 0 0l 0 0m
l m m
el P -1 -2 -3 -4
l l l ALT
D Kapa
A N ng
ALT
PCA A
Bakt
L eri
B
Uji MPN
NUR HAYANI HARSAN ARIFIN KASAN
150 2015 0122
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME
LAMPIRAN 2. FOTO HASIL PENGAMATAN
1. UJI ALT BAKTERI
LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Medium : NA
Pengenceran : 10-2
Sampel : Belvita
Medium : NA
Pengenceran : 10-3
Sampel : Belvita
NUR HAYANI HARSAN ARIFIN KASAN
150 2015 0122
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME
LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Medium : NA
Pengenceran : 10-4
Sampel : Belvita
NUR HAYANI HARSAN ARIFIN KASAN
150 2015 0122
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME
2. ALT KAPANG
LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Medium : PCA
Pengenceran : 10-1
Sampel : Belvita
2.
Medium : PCA
NUR HAYANI: 10-2
Pengenceran HARSAN ARIFIN KASAN
150 2015
Sampel 0122
: Belvita
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME
LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Medium : PCA
NUR HAYANI: 10-3
Pengenceran HARSAN ARIFIN KASAN
150 2015
Sampel 0122
: Belvita
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME
3. UJI MPN
NUR HAYANI HARSAN ARIFIN KASAN
150 2015 0122
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME
LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
LABORATORIUM MIKROBIOLOGI FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Medium : LB
Pengenceran : 10-1
Sampel : Belvita
Medium : LB
NUR HAYANI: 10-2
Pengenceran HARSAN ARIFIN KASAN
150 2015
Sampel 0122
: Belvita
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME
LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
Medium : LB
NUR HAYANI: 10-4
Pengenceran HARSAN ARIFIN KASAN
150 2015
Sampel 0122
: Belvita
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME
LAMPIRAN 3 PERHITUNGAN
A. Makanan Belvita
1. ALT bakteri Belvita
NUR HAYANI HARSAN ARIFIN KASAN
150 2015 0122
PERHITUNGAN KUANTITAS MIKROORGANISME
10-2 10-3 10-4
11 1 12
Syarat ALT Bakteri : 30 300 kol/mL.
1
ALT bakteri = V. n x f
1
= 1 . 12 x 10
4
= 12 x 104
= 1,2 x 105 kol/mL
2. ALT kapang belvita
10-1 10-2 10-3
15 4 3
Syarat ALT kapang : 10 150 kol/mL
1
ALT kapang = V.n x f
1
= 1 . 15 x 10
1
= 15 x 101
= 1,5 x 102 kol/mL
3. MPN belvita
1
MPN = Nilai Tabel x F tabung tengah
1
= 3,6 x 102
= 3,6 x 102 kol/mL
= 3,6 x 103 APM/gr
NUR HAYANI HARSAN ARIFIN KASAN
150 2015 0122
