Practica: DIFUSION
Equipo: 3
Metodologa:
1. Colocar 50 ml de agua destilada en el vaso de precipitados de 100 ml
2. Poner el vaso a calentar
3. Agregar azcar y agitar hasta que el agua destilada quede saturada
4. Agregar 5 ml de la solucin saturada a cada tubo de ensayo
5. Tapar con la cscara de papa un tubo de ensayo y con la capa de cebolla el
otro, asegurndolo para que el contenido no se salga
6. Cortar y perforar un pedazo de unicel para cada tubo de ensayo de modo
que pueda sostenerlo
7. Colocar 75 ml de agua destilada en cada vaso de precipitados de 150 ml
8. Poner un unicel que sostiene el tubo de ensayo con la cascara de papa
sobre uno de los vasos de precipitados de 150 ml y poner el otro sobre el
otro vaso, de modo que solo la punta toque el agua
9. Dejar reposar por un largo tiempo hasta que se noten cambios
10. Anotar los resultados
Resultados:
Cscara de papa Capa de cebolla
Se observa que el volumen
1er da de agua ha aumentado un No hubo cambios notorios
poco
El volumen de agua en el
El volumen de agua ha tubo ha aumentado un poco
aumentado ms y se nota y se aligero menos el color
2do da
un ligero aclaramiento en el de la solucin a
color comparacin del tubo con la
cscara de papa
5to da Se observa que el volumen El volumen de agua es
de agua en el tubo ha considerablemente ms
aumentado mucho y se grande que al inicio y el
aprecia que el color amarillo color se ha aclarado pero
de la solucin ha sido no tanto como el tubo con la
bastante aclarado cscara de papa
Anlisis de resultados:
Al haber observado lo ocurrido en el experimento podemos decir que ha ocurrido
el proceso de osmosis como se pensaba puesto que en ambos vasos de
precipitados y tubos de ensayo se observ que fue el agua destilada la que pas a
travs de las membranas en lugar del azcar.
Lo anterior fue evidente ya que en ambos vasos de precipitados, el volumen de
agua destilada disminuyo, y en ambos tubos de ensayo aumento el volumen
independientemente del tipo de membrana. Al comienzo del experimento, se
contaba con 75 ml de agua destilada en cada vaso de precipitados; al finalizar, el
vaso que sostena el tubo de ensayo con la cscara de papa, tena un volumen de
60 ml y el vaso que sostena el tubo de ensayo con la capa de cebolla, tena un
volumen de aproximadamente 68 ml.
De entre las dos membranas, la cascara de la papa fue la que presento un mayor
paso de agua hacia el interior del tubo de ensayo, a comparacin de la capa de
cebolla. De igual forma al hacer la comparacin, entre el vaso de precipitados que
contena la solucin saturada de azcar y el contenido de los tubos de ensayo, se
observ que el color se aligero notablemente dando a entender que en el
contenido de los tubos de ensayo ya haba la solucin saturada inicial.
Otra cosa a analizar fue el hecho de que el agua fue la que atraves la membrana
en lugar del azcar, esto es debido a que el azcar es un compuesto de alto peso
molecular a comparacin del agua por lo que le fue ms fcil al agua pasar a
travs de las dos membranas, aunque en menor proporcin, puesto que las
membranas usadas no poseen la misma permeabilidad.
Conclusin:
Bibliografa:
- American Chemical Society (2005). Qumica. Un proyecto de la American
Chemical Society. Ed. Revert. Espaa, pags. 212.269
- Whitten, K., Davis, R., Peck, M. L., Stanley, G. (2009) Qumica. CENGAGE,
Lerning. Mxico, pags. 166-233