ELe VOLTOU!
Cachaa volta ao Supersimples. Governo Federal sancionou Lei que beneficia
micro e pequenos produtores da bebida nacional brasileira PGs 3 a 7
Cachaa com Notcias - Como o no SIMPLES e outras no. Consideran- deixam de ser empecilhos para que os
IBRAC v a volta da cachaa ao Simples? do todo o preconceito que, infelizmen- milhares de produtores informais se for-
Carlos Lima - A volta ao SIMPLES, sem te, ainda existe em torno da Cachaa, o malizem. Por isso, acreditamos que o
exageros, representa a sobrevivncia dos nosso setor era o que corria mais risco. SIMPLES poder representar uma dimi-
micro e pequenos produtores de Cacha- Para nossa surpresa, quatro dias antes nuio da informalidade.Com a apro-
a e, de uma certa forma, do prprio setor. da votao tivemos conhecimento que vao do SIMPLES, o IBRAC iniciar
o Executivo tendia para contemplar ape- uma grande mobilizao pelo Brasil,
CCN - Quais foram os momentos mais nas vinho e a cerveja no SIMPLES. Re- para a formalizao dos produtores.
tensos e complicados ao longo destes verter esse processo demandou uma Essa mobilizao que ainda est sen-
anos de luta pela volta ao Simples? articulao muito grande e presena do desenvolvida e, provisoriamente,
CL - Falando especificamente das dis- do IBRAC junto aos parlamentares. Fe- est sendo denominada de Caravana
cusses que resultaram na publica- lizmente, com o resultado de um traba- para a Mobilizao, consistir na reali-
o da Lei 155/2016, tivemos muitos lho de alguns parlamentares, que foram zao de palestras e capacitao para
momentos de tenso. Desde as dis- chave neste processo.Como resultado os micro e pequenos com o objetivo
cusses nas Comisses, votao no de toda essa articulao e empenho de sensibilizar e orientar os produtores
plenrio da Cmara e do Senado at, destes parlamentares, dois antes da para a formalizao. Nestes eventos
finalmente, a sano presidencial. Mas sano, tivemos a confirmao de que sero abordados temas como: Tribu-
se tivermos que destacar um momento, no haveria o veto seletivo ou qualquer tao, legislao, boas prticas de fa-
com certeza, o perodo mais tenso foram veto as bebidas e que os produtores de bricao, consumo responsvel, entre
os dias que antecederam a sano pre- cerveja, vinhos, licores e Cachaa se- outros.
sidencial. Desde o comeo j tnhamos riam mantidos no texto a ser sancionado
o conhecimento que o risco de veto para pelo presidente da Repblica. CCN - Qual a expectativa, em termos
o retorno das bebidas alcolicas ao SIM- econmicos, para o setor com a volta ao
PLES era alto e o IBRAC durante todo o CCN - Qual a expectativa de impacto Simples?
processo trabalhou no sentido de sensi- dessa volta sobre a questo da informa- CL - O setor da Cachaa vem passando
bilizar o Executivo para no vetar. Havia lidade no setor da cachaa? por momentos delicados e esperamos
tambm o risco do veto seletivo, ou seja, CL - Com o SIMPLES, a alta tributao que a volta ao SIMPLES contribua para
algumas bebidas serem contempladas e a complexidade do sistema tributrio que o setor volte a crescer.
Cachaa com Notcias 5
CCN - O IBRAC teve papel fundamental Se tivssemos que definir uma palavra AMPAQ; Associao dos Produtores de
e basilar para que a volta ao Simples se para resumir o que fez com que alcan- Cana-de-acar e Seus Derivados no
tornasse realidade. Como o senhor ana- ssemos esse objetivo, a palavra seria Estado do Rio Grande do Sul APRO-
lisa essa participao e quais as suas UNIO. A unio de esforos e a forma DECANA; Associao Pernambucana
expectativas em relao performance articulada com o que trabalhamos foram dos Produtores de Aguardente de Cana
do setor com as novas regras? essenciais para conseguirmos alcanar e Rapadura APAR; Associao dos
CL - O IBRAC, desde a sua fundao, o nosso objetivo. Infelizmente, passado Produtores e Amigos da Cachaa do
sempre esteve empenhado e trabalhan- essa vitria, j observamos sinais de Estado do Rio de Janeiro APACERJ;
do na busca de melhores condies desunio no setor e foras desagrega- Associao Brasileira de Exportadores
de mercado para os micro e pequenos doras, o que nos remete queles anos e Importadores de Alimentos e Bebidas
produtores, atravs de um tratamento de rivalidade entre os produtores. Espe- ABBA; Associao dos Produtores e
diferenciado de tributao para os pe- ramos que o SIMPLES possa servir de Amigos da Cachaa de Paraty APA-
quenos. Ao longo de todos estes anos exemplo para o que setor pode conse- CAP; Associao Catarinense de Pro-
foram muitas as tentativas, desafios e guir, se trabalhar de forma unida. dutores de Cachaa e Aguardente de
obstculos para alcanarmos esse ob- Qualidade ACAPACQ; Associao dos
jetivo. Infelizmente, muitos desses obs- CCN - Como foi a participao da Am- Produtores Artesanais de Cachaa de
tculos foram internos do prprio setor e paq, e outras entidades representativas Salinas APACS; Associao Paraibana
provocados pela desunio dos produto- do setor, na luta para a volta ao Simples? dos Engenhos de Cachaa de Alambi-
res, resultando em aes desarticuladas CL - As entidades estaduais e regionais que ASPECA Associao Goiana dos
e, muitas vezes, conflitantes. A expres- tiveram um papel importante na sensibi- Produtores de Cachaa de Alambique -
so fogo amigo, de uma certa forma, lizao dos parlamentares dos seus Es- AGOPCAL
pode resumir alguns dos desafios que tados para a importncia do retorno da
enfrentamos ao longo destes anos. Cachaa ao SIMPLES e no possvel
Alm do papel de articulao e nego- falar apenas de uma entidade regional.
ciao junto ao Congresso, o IBRAC foi Em muitos momentos ao longo deste
responsvel por fazer com que todos processo, foram entidades estaduais
os envolvidos, IBRAC, produtores e as- que salvaram o barco. Tambm im-
sociaes de produtores trabalhassem portante ressaltar todo o apoio e partici-
de forma articulada, coesa e unida. De pao do SEBRAE neste processo. Sem
todos os setores de bebidas alcolicas o empenho deles, no teramos vencido
(vinho, cachaa e cerveja) que lutaram essa batalha.Neste processo, impor-
para retornar ao SIMPLES, a nossa luta tante destacarmos o apoio e participa-
a mais antiga e o nosso setor, atravs o das seguintes entidades:Instituto
das discusses feitas pelo IBRAC, foi Brasileiro da Cachaa IBRAC; Associa-
o primeiro a obter o consenso sobre o o Paulista dos Produtores de Cacha-
retorno ao SIMPLES. Quando digo con- a de Alambique APPCA; Sindicato
senso, quero dizer que o retorno da Ca- das Industrias de Cerveja e Bebidas em
chaa ao SIMPLES, apesar de beneficiar Geral do Estado de Minas Gerais - Sin-
apenas aos pequenos produtores, teve dbebidas/MG; Associao Mineira dos
o apoio das grandes empresas do setor. Produtores de Cachaa de Qualidade Carlos Lima - Diretor executivo do Ibrac.
6 Cachaa com Notcias
Cachaa com Notcias 7
Foi publicada, no Dirio Oficial da Unio, de 28 de outubro de 6) A partir de janeiro de 2018, nas licitaes pblicas, a com-
2016, a Lei Complementar n 155/16 que promove diversas al- provao de regularidade trabalhista das microempresas e das
teraes na Lei Complementar n 123/06, a qual disciplina o empresas de pequeno porte tambm somente ser exigida
Simples Nacional. para efeito de assinatura do contrato;
Entre as alteraes vale citar: 7) Cria, a partir de janeiro de 2017, mecanismos de fomento s
atividades de inovao e investimentos produtivos;
1) Majorao, a partir de janeiro de 2018, do limite de receita
bruta para qualificao como empresa de pequeno porte, de 8) Prev o parcelamento em at 120 meses dos dbitos tribut-
R$ 3,6 milhes para R$ 4,8 milhes - majorao que no se rios do Simples Nacional vencidos at maio de 2016, engloban-
aplica para fins de recolhimento de ICMS e ISS; do crditos constitudos ou no, com exigibilidade suspensa ou
no, parcelados ou no e inscritos ou no em dvida ativa do
2) Incluso, a partir de janeiro de 2018, no regime tributrio sim- respectivo ente federativo, mesmo em fase de execuo fiscal
plificado do Simples Nacional de micro e pequenas cervejarias, j ajuizada.
vincolas, produtos de licores e as micro e pequenas destilarias,
exigindo neste caso o registro do contribuinte no Ministrio da 9) Traz novas tabelas (Anexos) de alquotas para aplicao a
Agricultura e observncia s normas da Agncia Nacional de partir de 1 de Janeiro de 2018.
Vigilncia Sanitria;
Para leitura do inteiro teor da Lei Complementar n 155/16 aces-
3) Majorao, a partir de janeiro de 2018, do limite de receita se https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/LCP/Lcp155.htm
bruta para caracterizao do MEI - micro empreendedor indivi-
dual de R$ 60.000,00 para 81.000,00, incluindo-se nesta cate-
goria o empresrio individual ou o empreendedor que exera as
atividades de industrializao, comercializao e prestao de
servios no mbito rural que possua um nico empregado que
receba exclusivamente um salrio mnimo ou o piso salarial da
categoria profissional;
partir de 01.12.2016, fabricantes de bebidas e de pro- apurao de ICMS e/ou IPI. Esta exigncia no depende
dutos de fumo, devem obrigatoriamente fazer escritura- da faixa de faturamento dos produtores. Maiores informa-
o do Livro de Registro de Controle da Produo e do es na IN 1672 de 23 de novembro de 2016.
Estoque integrante da EFD, o chamado Bloco K, para a
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Cachaas de alambique,
de coluna e o mercado global
Fernando Antnio Leite
Faz sentido a discusso sobre as diferenas entre cachaa Para amenizar esta disparidade acena-se para a admisso da
industrial de coluna e cachaa artesanal de alambique luz cachaa de alambique no Simples, o que atende aos interes-
do mercado global? Um marketing unificado citando apenas ses dos produtores, mas no aos da sociedade. Sob o olhar ci-
Cachaa proporcionaria mais competitividade nossa legti- dado e do consumidor o mundo est correto, ou seja: o lcool
ma bebida no mercado internacional? A abordagem sobre as um problema social e deve ser tributado proporcionalmente
diferenas entre as duas cachaas implica excesso de informa- ao volume que se coloca no mercado.
o, que pode confundir a cabea do consumidor e abrir bre-
chas para outros destilados concorrentes, como usque, tekila, um modelo cruel que inclusive contribui decisivamente para
run e vodka, que no fazem esta distino? impor a informalidade a uma grande base de agricultores fami-
liares de cachaa, os quais so, paradoxalmente, apontados
Segundo os especialistas em marketing a comunicao limpa e como clandestinos e como grande problema do setor. O jovem
objetiva mais eficiente, especialmente quando se fala em co- e dinmico Secretrio da Agricultura de Minas Gerais, Eng Agr
municao de massa, que o contexto do mercado global. Mas, Joo Cruz Reis Filho, tentou colocar o dedo nesta ferida, reco-
talvez, uma informao a mais pode tambm ser um diferencial nhecendo a inadequao tributria para o setor. Tentou tambm
e ampliar significativamente as possibilidades de negcios e de aprimorar a fiscalizao por meio de convnio envolvendo o
mercado. O fato que a discusso existe, chegando a se cons- MAPA e o IMA. Entretanto, foi barrado pelos estertores sombrios
tituir como polmica nos bastidores mais especializados, espe- dos bastidores obscuros da Receita Federal e do MAPA, os
cialmente entre aqueles que atuam no mercado internacional en- quais esto sempre vigilantes e de planto.
vidando esforos para expandir o mercado de nossa cachaa.
Assim, numa anlise simplista e reducionista, baseada apenas
Uma obedece a um processo artesanal, destilada em alambi- nos interesses de produtores ou numa mera anlise sensorial
ques, por bateladas e com separao e excluso das fraes de produto, talvez no faa sentido evidenciar as diferenas en-
cauda e cabea, e produzida em pequenas propriedades. tre elas. Mas, numa anlise sistmica envolvendo toda a cadeia
A outra destilada em largas escalas, sob fluxo contnuo em de produo, comercializao e consumo, mais do que rele-
colunas, e produzida em grandes propriedades. A base cul- vante, justo e necessrio destacar as diferenas e os mundos
tural, econmica, social e tributria que as sustenta muito dis- que as separam e as unem.
tinta. Estes contextos cultural, social e econmico representam
uma diversidade interessante, que contribui para estabilidade
institucional da nao. J o tributrio constitui-se numa dispa-
ridade lamentvel e institucionalmente desonesta. Enquanto o Fernando Antnio Leite
mundo tributa bebida alcolica pelo volume de lcool que se Consumidor de cachaa,tcnico
coloca no mercado, no Brasil se tributa pelo preo de venda, o em agropecuria, gegrafo
que beneficia brutalmente as industriais da cachaa de coluna. e atua na rea ambiental.
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TAVERNA DE MINAS
Premiada no Concurso Mundial
de Bruxelas nas edies: PIRAPORA
Ouro Edio Brasil - 2014; Produzida e engarrafada por
Prata Edio Brasil - 2015; Viena Fazendas Reunidas Ltda
Prata Edio China - 2015. Pro- Fazenda Marambaia - Km 7
duzida e engarrafada por Agrimar Pirapora - MG - Armazenada em
Agroindstria Comrcio Ltda. - tonis de Carvalho
BR 482 - Km 18 Itaverava - MG (31) 2121-9101
Armazenada em tonis de Carvalho. (38) 3741-3191
Fone (31) 2535-2228 katiany@vienasa.com.br
www.canabrasil@canabrasil.com.br
SENHORA DO ENGENHO
Produzida e engarrafada por Flor do
Engenho Ind. e Comerc. de
Cachaa Ltda. - Sitio SoGonalo
s/n So Gonalo do Bao
Itabirito MG. Armazenada em
Tonis de Carvalho e Castanheira
(31) 98864-7719
senhoradoengenho@yahoo.com.br
PIRAPORA
1 Lugar na Categoria Envelhecida SEGREDO DE ARAX
Concurso Cachaa de Minas 2009 Produzida e engarrafada por CHI-
Produzida e engarrafada por CRALA AGROINDUSTRIAL LTDA
Viena Fazendas Reunidas Ltda Fazenda Asa Branca Arax MG
Fazenda Marambaia - Km 7 Armazenada em tonis
Pirapora - MG - Armazenada em de c arvalho e jequitib
tonis de Amendoim (34)99105-6674
(31) 2121-9101 chicrala@terra.com.br
(38) 3741-3191 www.segredodearaxa.com.br
katiany@vienasa.com.br
CARABAS
Produzida por Organizaes
LUKANA
Produzida e engarrafada: Lukana
Rural Carabas Ltda
Agro-Industrial Ltda.
Fazenda Carabas do Lobo
Faz. St Ant da Boa Vista - St
Paraopeba - MG.
Ant do Leite Ouro Preto - MG
Armazenada em tonis de
Armazenada em tonis de
Amburana e Jequitib.
Carvalho - Cachaa orgnica
(31) 3714-1242
(31) 99957-2417
(31) 3714-2127
(31) 3371-2417
cachacacaraibas@ig.com.br
trajano@lukana.com.br
juliocaraibas@hotmail.com
COLUNINHA
Produzida e engarrafada por
Export Ind. e Com. Coluninha Ltda
JEQUERI
Produzida em Jequeri - MG Fazenda Tabocal - Coluna - MG.
Armazenada em tonis de Ip, Armazenada em dornas de Carvalho
Jequitib, Jatob e Cerejeira (31) 3422-0309
(31) 3799-0348 (33) 3435-1201
comercialcoluna@yahoo.com.br
www.coluninha.com.br
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Academia Brasileira da Cachaa de Alambi- A Academia Brasileira da Cachaa de Alam- Os encontros sero mensais, sempre na
que foi fundada em Belo Horizonte, no dia bique pretende reunir pessoas de expresso primeiras quinta-feira de cada ms. O presi-
18 de novembro, em solenidade realizada na na cadeia produtiva da cachaa, do setor dente Jos Lcio Mendes Ferreira destacou
sede da Academia, no espao Gourmet do de bebidas e gastronomia, para a troca de que os acadmicos vo debater os proble-
Automvel Clube de Minas Gerais. So fun- experincias, fomentar e promover aes, mas do mercado, trazer os produtores para
dadores 43 Acadmicos, com a Presidncia iniciativas e projetos estratgicos em rede, apresentar seus novos produtos, promover
de Honra do presidente do Automvel Clu- para dar visibilidade para as causas do se- degustaes, convidar os atores do setor
be, Alberto Carlos de Freitas Ramos Jnior, tor, ter influncia no ambiente poltico e no para trocar ideias. A cachaa precisa de jun-
e a primeira Presidncia Executiva de Jos mercado, gerando impactos significativos o de esforos e mais gente pensando nos
Lcio Mendes Ferreira, presidente da Expo- nas tomadas de decises em prol da bebida seus caminhos polticos, sociais e de merca-
cachaa e Brasilbier. nacional e de sua cadeia produtiva. do, frisou Jos Lcio Mendes.
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DECRETO N 16.984 DE 24 DE AGOSTO DE 2016 (Publicado IV - Protocolo ICMS n 103/121 , de 16 de agosto de 2012,
no Dirio Oficial de 25/08/2016) que dispe sobre a substituio tributria nas operaes com
bebidas quentes. Art. 2 Este Decreto entra em vigor na data
Denuncia os Protocolos ICMS no 14/06, de 07 de julho de de sua publicao, com efeitos a partir de 01 de outubro de
2006, n 107/09, de 10 de agosto de 2009, n 103/12, de 16 2016. PALCIO DO GOVERNO DO ESTADO DA BAHIA, em 24
de agosto de 2012, que dispem sobre a substituio tribut- de agosto de 2016. (...)
ria nas operaes com bebidas quentes, e o Protocolo ICMS
n 15/06, de 14 de julho de 2006, que dispe sobre a substi- DECRETO N 16.987 DE 24 DE AGOSTO DE 2016 (Republica-
tuio tributria nas operaes com aguardentes, e d outras do no Dirio Oficial de 26/08/2016)
providncias.
Altera o Decreto n 7.799, de 09 de maio de 2000, e d outras
providncias. (...) Art. 4 Ficam revogadas as disposies em
contrrio e, em especial, os seguintes dispositivos do Regula-
mento do ICMS, Decreto n 13.780, de 16 de maro de 2012:
Flash da Cachaa
EXPOCACHAA 2017 - 08 a 11.06.2017
Jos Lcio Mendes Ferreira, organizador da Expocachaa, em maiores informaes, podem entrar em contato com. Jos Lu-
contato com a AMPAQ, props a montagem de uma ilha, com cio, pelo e-mail: joseluciomferreira@gmail.com ou pelo telefo-
36m2, com onze produtores associados da AMPAQ, com valo- ne (31) 99813-9731.
res acessveis e parcelados. O contrato feito com o produtor/
associado AMPAQ individualmente. Associados que quiserem
CARTAS
Workshop Premier Pack
destaca embalagens e barricas
NEGCIOS
Cachaa com Notcias
& NEGCIOS
MAQUINAS E ALAMBIQUES METAIS
READY DO BRASIL
A Ready, est preparada para atender todas e LIGUE AMPAQ
quaisquer necessidades do mercado em se
tratando de rtulos autoadesivos (31) 3442.9181
(31)3232-8900 ready@ready.com.br www.ampaq.com.br
www.ready.com.br
CHAA
CA
Nossas cachaas
Amburana e a Prata
ganharam medalha de bronze
na degustao s cegas da
Combina o gosto suave da cana
Expo-cachaa 2016.
com o amadeirado dos tonis de
carvalhos franceses e americanos,
e dos de blsamo brasileiro.
Armazenada por 5 anos at
equilibrar todos esses aromas,
o resultado uma deliciosa
cachaa artesanal Premium.
Um sabor inesquecvel, para ser
degustado pelos paladares
mais exigentes.
www.cachacabemmequer.com.br
Fazenda Santo Antnio das Pitangueiras
Rodovia BR 352 Km 478
Pitangui | Minas Gerais | Brasil