1. INTRODUCCIN
los procedimientos grficos (diagramas), los vdeos y las
Para cualquier disciplina es indispensable poder medir las fotografas.
actividades que se realizan al interior de ella. El estudio
del trabajo no poda ser la excepcin, pues, esta actividad Cualquiera que sea la tcnica de registro se necesita
que a diario se lleva a cabo en miles de empresas de todo observar muchas veces la tarea en cuestin, situacin esta
el mundo, parte de esa base: Medir lo observado. Para la que la Ingeniera Industrial ha afrontado observando el
Organizacin Internacional del Trabajo (OIT) -El todo a travs de las partes constitutivas (elementos) y
estudio del trabajo es el examen sistemtico de los propias de la actividad o tarea especfica, ya sea desde el
mtodos para realizar actividades con el fin de mejorar estudio de tiempos propiamente dicho o del muestreo del
la utilizacin de los recursos y de establecer normas de trabajo que cada vez se hace ms indispensable.
rendimiento con respecto a las funciones que se estn
realizando1- Nada ms asistmico claro est, pero estos
ELEMENTOS se seleccionan para facilitar la
La definicin anterior, pone de relieve el anlisis de los observacin, la medicin y anlisis de cualquier proceso,
mtodos de cada una de las tareas que se realizan y los ya que a la sucesin de elementos necesarios para
tiempos que deben ser empleados para su ejecucin. Se efectuar una tarea u obtener una unidad de produccin se
desprende de ella, la necesidad cientfica de establecer un le denomina Ciclo de Trabajo, y es ste ltimo, al fin y al
estado actual y otro que puede llamarse propuesto y cabo, quin permitir planear y programar las
mejorado. operaciones.
La muestra es contextual: Todo trabajo con muestras El tamao de una muestra presenta las siguientes
requiere un conocimiento previo del universo o dependencias que nos indican a las claras la
poblacin de la cual se extraer la muestra. sensibilidad de ella para la obtencin de
estimaciones sobre parmetros desconocidos:
La similitud entre las unidades que conforman una Factores que determinan el tamao de una
poblacin objeto de estudio no son propiedades muestra
dadas sino distinciones hechas por el investigador Confianza
pues es este quien decide que observar sobre la base Tamao de Variabilidad Precisin Establecida
la muestra de la deseada para que se
de lo conocido. poblacin cumpla la
precisin
La variable aleatoria media muestral X n , se Dependencia DIRECTA INVERSA DIRECTA
distribuye normal, esto es X n N ( ,
2
n) cuando Tabla 1. Dependencias del tamao de muestra.
el tamao de una muestra aumenta. Dicho de otra
forma, la distribucin de la media muestral se De acuerdo con la tabla 1 el tamao de una muestra crece
comporta como una normal con media y varianza cuando la poblacin de la cual se desea extraer es muy
2 n sin importar la distribucin poblacional de la heterognea, es decir, la variable objeto de estudio en ella
toma valores muy diferentes entre si o lo que es lo mismo
cual se extrajo la muestra a medida que n aumenta.
difieren de su media global sustancialmente.
Esta propiedad de la media muestral se conoce con el
nombre de TEOREMA DEL LMITE CENTRAL
De otro lado el tamao de una muestra crece si el
siendo y los parmetros de la caracterstica
2
investigador desea una precisin bastante alta, esto es, l
observada en la poblacin. desea que la media muestral se parezca mucho a la media
poblacional, no importa si la primera es mayor o menor
A medida que el tamao de muestra se incremente, que esta ltima. Lo que a l le importa es que la
la diferencia entre la media muestral (estimacin) y diferencia entre las dos no pase de un determinado valor
la media poblacional (media verdadera parmetro) llamado error de muestreo.
disminuye, es decir se obtiene cada vez una mejor
precisin (acercamiento a la verdad). Esta ltima Igualmente una alta confiabilidad en el cumplimiento de
propiedad se llama LEY DE LOS GRANDES un determinado error implica muestras grandes.
NMEROS.
Scientia et Technica Ao XII, No 32, Diciembre de 2006. UTP 365
En cuanto a los costos resultantes tanto en unidades Adicionalmente se prestan los servicios de impresin
fsicas (destruccin de la unidad, uso de tecnologa tampogrfica, que es el proceso para decorar e identificar
sofisticada, necesidad de personal altamente todo tipo de artculos de acuerdo a las especificaciones
capacitado, etc.) como en tiempo (cantidad de particulares. El proceso tampogrfico se realiza en los
unidades medidas y procesamiento de la informacin siguientes productos: Lapiceros, Vasos, Bolas de
obtenida de ellas), tenemos que aceptar que navidad, Envases y otros.
obviamente el muestreo es la mejor alternativa.
Procesos
Si los aspectos anteriores responsables de la importancia
La empresa analizada posee dos subsistemas claves:
y credibilidad del muestreo probabilstico se verifican en
Soplado e Inyeccin y Tampografa.
presencia de un proceso de muestreo serio y bien
administrado se evitan los sesgos de seleccin, medicin
De acuerdo a esa distribucin y a la demanda de los
y estimacin, los cuales hacen que una investigacin por
productos elaborados por la empresa, se puede decir que
muestreo no adquiera la suficiente validez para la toma
existen 4 procesos fundamentales, dos de ellos conjuntos
de decisiones basadas en sus resultados.
y los otros independientes: Inyeccin Tampografa;
Soplado Tampografa; Soplado; Tampografa.
3. APLICACIN DEL MUESTREO ALEATORIO
SIMPLE (MAS) EN EL CLCULO DE UN
En el caso de estudio se escogi el proceso de Soplado y
TIEMPO NORMAL. (Un caso real)
Tampografa por que los informes de produccin indican
que este proceso tiene alrededor del 70% de la
En este apartado se utilizar el MAS para la obtencin
produccin total.
del tiempo normal empleado en las actividades bsicas
para la fabricacin de envases plsticos. El proceso de Soplado y Tampografa presenta una serie
de problemas que ocasionan serias dificultades para su
Caso empresa de envases plsticos2 correcto funcionamiento. Estas dificultades van desde la
ausencia de tiempos estndares que permitan planear
Generalidades hasta la carencia de estrategias de mercadeo para
fortalecer la organizacin, pasando por problemas con
La organizacin analizada es una empresa familiar de la materias primas, mquinas y mano de obra.
ciudad de Santiago de Cali Colombia que tiene
alrededor de 15 aos de fundada. El negocio puede Ya que el artculo tiene como base la medicin de
definirse como la produccin de envases plsticos trabajo, la situacin problemtica a desarrollar es la
impresos para la industria cosmtica y farmacutica e ausencia de tiempos estndares y por esta razn se
impresin tampogrfica para publicitar, decorar e llevarn a cabo todos los procedimientos planteados
identificar todo tipo de artculos de acuerdo a las tericamente para hallar esos tiempos necesarios para la
especificaciones particulares de los clientes. planeacin de actividades.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tiempo 4,125 6,230 5,741 4,891 5,690 Tiempo 5,126 4,654 6,756 5,085 4,894
observado observado
Valoracin (%) 100 95 100 95 100 Variacin (%) 110 100 95 110 100
Tiempo normal 4,125 5,607 5,167 4,891 5,121 Tiempo normal 5,639 4,963 6,418 5,594 4,894
Tabla 6. Tiempos de la muestra piloto para el elemento 4 11 12 13 14 15
Tiempo 5,069 4,963 6,03 4,982 4,096
observado
El elemento 3 corresponde al tiempo de banda (elemento Valoracin (%) 110 100 100 100 120
de mquina), en la cual la velocidad es constante, por lo Tiempo normal 5,576 4,963 6,030 4,982 4,915
que simplemente se toma cuanto se demora en recorrer el 16 17 18 19 20
envase el tnel de la banda y ese sera su Tiempo Tiempo 3,891 4,036 4,876 4,862 5,251
Normal. observado
Valoracin (%) 120 110 110 90 100
Tiempo normal 4,669 4,440 5,364 4,376 5,251
De acuerdo con los hallazgos del estudio piloto y las 21 22 23 24 25
exigencias establecidas para la obtencin del nmero de Tiempo 5,223 4,985 5,734 3,812 5,815
observaciones que deben realizarse finalmente en cada observado
Valoracin (%) 100 90 110 94 95
actividad elemental (tamao de muestra ni ) se obtiene la Tiempo normal 5,223 4,487 6,307 3,431 5,525
informacin mostrada en la tabla 7. 26 27 28 29 30
Tiempo 3,805 6,474 5,403 6,191 4,033
Elemento T.N. observado
S 2 2 2
i ni (1) n =
t .S i Valoracin (%) 100 100 110 100 110
medio
i
2
, i = 1,2... Tiempo normal 3,805 6,474 5,943 6,191 4,437
1 3,605 0,0312 7 di2
2 3,566 0,0088 2 31 32 33 34 35
t = 2,778; d = (0.05).T .N Tiempo 5,904 5,129 6,518 6,757 5,867
4 4,982 0,2967 37
observado
Valoracin (%) 100 100 120 120 110
Tabla 7. Nmero de observaciones requeridas Tiempo normal 5,904 5,129 7,821 8,108 6,454
36 37
Como puede apreciarse en la tabla 7, el tamao de Tiempo 4,480 4,756
observado
muestra ( ni ) depende directamente de la variabilidad de
Valoracin (%) 110 100
las mediciones realizadas en el estudio piloto, la cual se Tiempo normal 4,928 4,756
obtiene para cada elemento i, mediante la expresin (2). TN Medio 5,336
Tabla 8. Total de tiempos de mediciones considerados para el
1 n*
(2) S =
i
2
( x j xi )2 ; n* = 5
n* 1 j =1
elemento 4
El nmero de observaciones n debe ser hallado para cada [4]. MANYOMA V. Pablo Csar. Una aproximacin al
elemento componente del proceso analizado, y mientras estudio del trabajo y sus utilidades. Serie monografas.
la tarea lo permita debe primar, en el hallazgo de n, el Escuela de Ingeniera Industrial y Estadstica.
tiempo normal sobre el tiempo observado. Universidad del Valle, 2003.
Si por algn motivo el n encontrado es menor que la [5]MENDENHALL, William, Beaver Robert, Beaver
prueba piloto tomada, no se deben descartar datos para Barbara. Introduccin a la probabilidad y estadstica. Ed.
cumplir con aquel n. Este procedimiento puede conducir Thomson. Mxico, 2002.
a algunos errores en el hallazgo del tiempo estndar final.
[6]. NIEBEL Benjamn y Freivalds Andris.. Ingeniera
Dado que para cada actividad elemental hay un error Industrial. Mtodos, estndares y diseo del trabajo.
deseado d i y variabilidades S i2 diferentes es natural que Dcima edicin. Alfaomega grupo editor. Mxico, 2004.
se obtengan tamaos de muestra diferentes. Para [7]. Organizacin internacional del trabajo. Publicado
estandarizar las actividades de toma de informacin y con la direccin de George Kanawaty. Introduccin al
facilitar el uso de los clculos mediante una hoja de estudio del trabajo. Editorial Limusa. Mxico, 2000.
clculo Excel se recomienda de ser posible asumir para
todas las actividades el tamao de muestra mayor [8]. PREZ, Csar. Tcnicas de muestreo estadstico.
encontrado ya que as estarn cumplindose todas las Alfaomega. Mxico, 2000.
exigencias y condiciones del muestreo.
5. BIBLIOGRAFA