Prosedur) 03-01-2013 NOMOR REVISI : PUSK PEMANTAUAN GARAM ESMAS MALA- BERYODIUM HALAMAN : 1 MALA Dibuat Oleh Disetujui Oleh Disahkan Oleh Pengelola Loket Bidang Pelayanan Ka. Pusk Pendaftaran Masyarakat, Mala-Mala DINKES
Nama: Masdiana, Nama: Zakaria Amir,
SKM Nama: SKM Nip : Nip : Nip : 197204121996031003 196009121984121002 NAMA Pemantauan Garam Beryodium di Tingkat Masyarakat PEKERJAAN RUANG Prosedur ini mengatur system penggunaan garam beryodium di LINGKUP tingkat masyarakat dalam lingkup Kerja Puskesmas TUJUAN 1. Diperolehnya informasi tentang konsumsi garam beryodium di tingkat desa dengan pengujian garam 2. Diperolehnya informasi tentang bentuk garam yang digunakan di tingkat masyarakat 3. Diperolehnya informasi tentang tempat pembelian garam yang digunakan masyarakat 4. Diperolehnya informasi tentang ada/tidaknya merk dagang produk garam yang dikonsumsi masyarakat Proses kegiatan yang dilakukan secara berkala (Februari & URAIAN Agustus) untuk mengetahui konsumsi penggunaan garam beryodium di tingkat masyarakat KEBIJAKAN 21 Murid SD/MI setiap Kelurahan/Desa PETUGAS Tenaga Gizi 1. Garam 2. Sendok makan 3. Botol sampel PERALATAN 4. Cairan uji garam beryodium 5. Alat tulismenulis
PROSEDUR 1. Guru meminta murid yang terpilih sebagai sampel untuk
membawa garam yang digunakan di rumah ke sekolah Garam tersebut sebanyak 1 2 sendok makan, dibungkus dalam plastik atau dengan kertas, murid tidak boleh saling minta/tukar menukar garam yang dibawa 2. Mintalah murid mencatat merek dagang/label dan nomor pendaftaran dari garam yang digunakan di rumah/dibawa 3. Masing-masing contoh garam di analisis/diuji didepan kelas dibantu oleh guru dengan cara sebagai berikut : a. Ambillah sdm garam yang akan diuji, bila garam berbentuk briket haluskan terlebih dahulu garam tersebut b. Teteskan 2 -3 cairan uji garam beryodium ke permukaan garam tersebut c. Perhatikan perubahan warna yang terjadi pada garam segera setelah ditetesi cairan uji garam beryodium d. Pembacaan hasil : Bila garam berubah warna menjadi ungu tua (seperti tertera pada etiket botol), maka garam tersebut mengandung cukup yodium ( 30 ppm) Bila berwarna ungu muda atau keputih-putihan berarti garam tersebut mengandung yodium kurang dari 30 ppm Bila warna tidak berubah, garam tersebut tidak mengandung yodium 4. Setelah selesai pemantauan garam beryodium, kemudian dilaporkan kepada penanggung jawab program mengenai rekapan hasil kegiatan.