1622017 ChocoladeperensemifreddoReceptAllerhandeAlbertHeijn

Chocoladeperen-semifreddo
nagerecht Ingredinten
4 personen
4 handperen
746 kcal
1 tl gemalen kaneel
10 min. bereiden
15 el poedersuiker
3 uur wachten
1 el citroensap
300 g chocolade extra puur 72%
250 ml Alpro Soya cuisine
Bereiden
Keukenspullen
1. Schil de peren, snijd in kwarten en verwijder de klokhuizen.
staafmixer
Snijd het vruchtvlees in stukjes. Pureer de peren, kaneel,
poedersuiker en het citroensap met de staafmixer.

2. Breek 250 gram chocolade in stukjes. Doe de chocolade en

Soya cuisine in een steelpan en laat op laag vuur al roerend
smelten. Voeg als het mengsel mooi glad is de gepureerde peer
toe. Laat iets afkoelen. Schenk het mengsel in de diepvriesbak
en laat in 3 uur bevriezen. Roer de eerste 2 uur elke 30 min.
door. Verdeel de semifreddo over 4 schaaltjes en schaaf er 50
gram chocolade over.

Tip: 100% lactosevrij? Alle ingredinten in dit recept zijn

lactosevrij. De chocolade wordt echter geproduceerd in een
omgeving waar ook melkproducten verwerkt worden. Hoewel
de kans klein is, zou dit product daarom sporen van lactose
kunnen bevatten.

Lekker van Albert Heijn: www.ah.nl/allerhande

https://www.ah.nl/allerhande/recept/RR448276/chocoladeperensemifreddo 1/2
1622017 ChocoladeperensemifreddoReceptAllerhandeAlbertHeijn

https://www.ah.nl/allerhande/recept/RR448276/chocoladeperensemifreddo 2/2