Anda di halaman 1dari 1

Enterobacteriaceae adalah family besar bakteri yang ditemukan cukup

banyak dan dikenal lebih akrab sebagai bakteri yang patogen ,


seperti Salmonella , Shigella, Proteus, dan Klebsiella.
Bakteri-bakteri Enterobacteriaceae umumnya berbentuk batang , dan biasanya
panjangnya 1-5 um. Umunya bersifat Gram-negatif,anaerob
fakultatif , memfermentasi gula untuk menghasilkan asam laktat dan berbagai
produk akhir lainnya. Kebanyakan juga mengurai nitrat. Kebanyakan memiliki
banyak flagela digunakan untuk bergerak, tetapi beberapa juga bersifat non-
motil. Enterobacteriaceae tidak membentuk spora. Reaksi katalase bervariasi pada
setiap anggota Enterobacteriaceae.

Banyak juga bakteri anggota keluarga Enterobacteriaceae adalah bagian


normal dari flora usus yang ditemukan dalam usus manusia dan hewan lainnya,
sementara yang lain ditemukan dalam air atau tanah, atau parasit pada berbagai
hewan dan tanaman. Escherichia coli (E. coli ) adalah salah satu yang paling
penting , banyak dipelajari secara genetika dan biokimia.

Kebanyakan anggota Enterobacteriaceae tipe I peritrichous fimbriae berperan


dalam adhesi sel-sel bakteri untuk host mereka. Beberapa memproduksi
enterobacteria endotoksin . Endotoksin berada dalam sitoplasma sel dan dilepaskan
ketika sel mati dan ketika dinding sel hancur. Beberapa anggota
keluarga Enterobacteriaceae menghasilkan infeksi sistemik ke dalam aliran darah
dan ketika semua sel-sel bakteri mati melepaskan endotoksin yang dikenal sebagai
shock endotoksik dan dapat menyebabkan kematian seketika.