Alat dan bahan Kulit ikan Nila Direndam pada suhu Pengecilan ukuran Perendaman dalam Lar.

Diukur PH
disiapkan (Oreochromis niloticus) Asam Sitrat selama 1 jam
70oc selama 1 menit 2-5cm2

Kulit ikan Nila dan Penambahan Aquades Pencucian hingga PH Hasil kertas Lakmus
Kulit ikan Nila halus Penghalusan dengan
Aquades dimasukkan
900 mL netral unutuk mengukur PH
ditutup dengan alufo blender kedlm blender

Ekstrasi dgn Penyaringan dengan Hasil setelah disaring, Pengeringan dgn oven
Waterbath slm 3 jam kain blancu di tuang ke dlm nampan suhu 70oc slm 24 jam
suhu 800c