PEMBUATAN LARUTAN NUTRISI HIDROPONIK

PRAKTIKUM SEMESTER 5 MAHASISWA AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA
2011

Larutan nutrisi sebagai sumber pasokan air dan mineral nutrisi merupakan faktor
penting untuk pertumbuhan dan kualitas hasil tanaman hidroponik, sehingga harus
tepat dari segi jumlah komposisi ion nutrisi dan suhu. Larutan nutrisi ini dibagi dua,
yaitu unsur makro (C, H, O, N, S, P, K, Ca, dan Mg) dan unsur mikro (B, Cl, Cu, Fe,
Mn, Mo dan Zn). Pada umumnya kualitas larutan nutrisi ini diketahui dengan
mengukur electrical conductivity larutan tersebut (Tim Karya Tani Mandiri, 2010).

Dalam pembuatan pupuk hidroponik, baik untuk sayuran daun, batang dan daun,
bunga serta buah, dibuat dua macam pekatan A dan B. Kedua pekatan tersebut baru
dicampur saat akan digunakan. Pekatan A dan B tidak dapat dicampur karena bila
kation Ca dalam pekatan A bertemu dengan anion sulfat dalam pekatan B akan terjadi
endapan kalsium sulfat sehingga unsure Ca dan S tidak dapat diserap oleh akar.
Tanaman pun menunjukkan gajala defisiensi Ca dan S. Begitu pula bila kation Ca
dalam pekatan A bertemu dengan anion fosfat dalam pekatan B akan terjadi endapan
ferri fosfat sehingga unsur Ca dan Fe tidak dapat diserap oleh akar (Sutiyoso, 2009).

Efisiensi penggunaan larutan nutrisi berhubungan dengan kelarutan hara dan

kebutuhan hara oleh tanaman. Bila EC tinggi maka larutan nutrisi semakin pekat,
sehingga ketersediaan unsur hara semakin bertambah. Begitu juga sebaliknya, jika EC
rendah maka konsentrasi larutan nutrisi rendah sehingga ketersediaan unsur hara lebih
sedikit (Sufardi, 2001).

Menurut Sutiyoso (2009) untuk sayuran daun digunakan EC 1,5-2,5. Pada EC yang
terlampau tinggi, tanaman sudah tidak sanggup menyerap hara lagi karena telah
jenuh. Aliran larutan hara hanya lewat tanpa diserap akar. Batasan jenuh untuk
sayuran daun adalah EC 4,2. Di atas angka tersebut, pertumbuhan tanaman akan
stagnan. Bila EC jauh lebih tinggi maka akan terjadi toksisitas atau keracunan dan sel-
sel akan mengalami plasmolisis.
Berikut merupakan cara pembuatan larutan nutrisi hidroponik untuk menghasilkan
larutan nutrisi 1000 liter
Komposisi Pekatan A

Kalsium nitrat: 1176 gram

Kalium nitrat: 616 gram

Fe EDTA: 38 gram

Komposisi B

Kalium dihidro fosfat: 335 gram

Amnonium sulfat: 122 gram

 Kalium sulfat: 36 gram

Magnesium sulfat: 790

Cupri sulfat: 0,4 gram

Zinc sulfat: 1,5 gram

Asam borat: 4,0 gram

Mangan Sulfat: 8 gram

Amonium hepta molibdat: 0,1 gram

Kemudian melarutkan tiap-tiap komposisi A maupun B dengan air hingga 20 liter

(bukan ditambah air 20 liter). Aduk hingga larut. Pekatan A dan pekatan B masing-
masing 20 liter siap digunakan.
Membuat larutan siap pakai:
Jika ingin membuat larutan sebanyak 20 liter, tuangkan pekatan A dan pekatan B
masing-masing 0,6 liter. Tambahkan air sebanyak 18,8 liter kemudian diaduk. Dengan
demikian larutan siap digunakan. Larutan tersebut memiliki EC 2,2 mS/cm.prinsip
dasar
pemupukan yaitu keseimbangan rasio
N : P dan N : K terhadap setiap fase
pertumbuhan harus tetap diperhatikan
dan menjadi acuan yang tepat. Seperti
diketahui, pada fase pertumbuhan, hara N lebih dominan dibutuhkan,
pertengahan berimbang N-P-K dan
generatif P-K lebih dominan.

Contoh Garam Komposisi B (Kalium dihidro fosfat dan Amonium sulfat)

DAFTAR PUSTAKA
Tim Karya Tani Mandiri. 2010. Pedoman Budidaya Secara Hidroponik. Bandung.
Nuansa Aulia.
Sufardi. 2001. Meningkatkan Hasil Jagung pada Utisol Muatan Berubah dengan
Aplikasi Beberapa Amandemen Tanah, Hasil dan Efisiensi Pupuk Fosfat. Agrista Vol
5 (1): 12-22.
Sutiyoso, Yos. 2009. Hidroponik Ala Yos. Jakarta. Penebar Swadaya
Oleh:
Mega Dewana Putri
H0107018, Agronomi
Koordinator Asisten Praktikum Teknologi Hidroponik
Program Studi Agroteknologi
Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta
Tahun Ajaran 2011/2012 Semester Gasal