|C. Axel Duarte Zepeda. | Kenia Gonzlez Tllez| Abel M. G.

Trejo Domnguez|Raziel Amador Rayas

| INGENIERIA INDUSTRIAL | 5TO sEMESTRE |ADMINISTRACIN DE OPERACIONES|REGINO A. DE LA VEGA NAV
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Contenido
II. OBJETIVO.....................................................................................................2
III. INTRODUCCIN..........................................................................................3
IV. MATERIAL Y EQUIPO..................................................................................4
V. EMPRESA.....................................................................................................5
VI. LOCALIZACIN...........................................................................................7
VII. DISTRIBUCIN DE PLANTA.......................................................................8
VIII. ENTRADA Y SALIDA DE MERCANCIA......................................................9
IX. DISTRIBUCIN DE TIENDAS..................................................................11
X. CONCLUSIN............................................................................................12
XI. BIBLIOGRAFA.........................................................................................13

I.

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II. OBJETIVO
Como principal objetivo de nuestro reporte de prctica es conocer como aplican
todos los mtodos que vemos dentro de la materia de Administracin de
operaciones I el cual nos mostrara que una buena logstica y administracin te
garantiza un ahorro considerable de dinero.

Sera de gran enseanza como realizan las diferentes funciones dentro del
almacn, del manejo de fsico de los inventarios, recepcin, organizacin,
despacho del producto y mantenimiento de los inventarios.

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III. INTRODUCCIN
La funcin de almacenaje es una parte fundamental de la distribucin total y
representa un punto de separacin entre los aspectos de la oferta y la
demanda de cualquier negocio. El rpido crecimiento del soporte tecnolgico
ha ofrecido una oportunidad para conseguir una mayor eficacia y eficiencia.
Este soporte tecnolgico va desde la introduccin de mejores equipos de
manipulacin y almacenaje hasta la utilizacin de sistemas de control
computarizados.

Los cuales nos permiten reducir los tiempos de espera de falta de mercanca
en tienda, tener una buena distribucin dentro del almacn, reducir las
distancias recorridas por los camiones generando rutas ptimas con horarios
establecidos, disminucin de costos de logstica. Los almacenes cumplen
funciones de enlace entre las diferentes actividades de transporte, la red
logstica es un factor clave a la hora de solucionar problemas y reducir costos.

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IV. MATERIAL Y EQUIPO

Montacargas
Pallets
Bultos
Cajas Azules (con tapa) para reduccin de movimiento.
Anaqueles
Sistema replecement

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V. EMPRESA
Grupo FEMSA.

La primer cadena de tiendas de formato pequeo que a lo largo de 30 aos de

experiencia, ha logrado satisfacer las necesidades cotidianas de nuestros
clientes, con establecimientos en la repblica mexicana y Colombia.

Es una empresa creada por mexicanos, abriendo su primera tienda en 1978 en

la ciudad de Monterrey, N.L. al ao siguiente, ya operaban en Chihuahua,
Hermosillo y Mexicali. En 1998 inauguraron la tienda #1000 y en 10 aos
abrieron la tienda #7000 al ao siguiente, en 2009 abrieron la tienda #8000 y
de ah en adelante oxxo crece en promedio 1000 tiendas al ao.

Tiene Marcas propias como La esquina, Azlea y del Marqus. Es una

empresa Socialmente Responsable, en 2009 llegaron a Colombia. FEMSA el
embotellador pblico ms grande de productos Coca-Cola en el mundo, siendo
el segundo accionista ms importante de Heineken, con presencia en 70
pases. En BCS hay aproximadamente 220 tiendas, solamente en el municipio
de Los Cabos, La Paz y prximamente en Comond.

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El CEDIS de OXXO situado en la ciudad de La Paz, es una extensin del

Centro de Distribucin encargado de abastecer la zona Noroeste del pas,
ubicado en la ciudad de Obregn, Sonora. Llamado almacn satlite el
CEDIS La Paz tiene la responsiva de recibir mercanca que llega diariamente,
esta llega en bultos ya acomodados por tienda. La mayora de los bultos que
arriban son lquidos (envases de PET con agua, jugo, entre otras bebidas),
tambin reciben productos de cuarto frio o Tumba tales como chocolates,
alimentos frios y otros productos que requieren de temperaturas controladas.

Capacidad

El CEDIS tiene una superficie de 5,000 metros cuadrados con 4 anaqueles de

25 metros de largo por 3 metros de ancho y 14 metros de alto, con 4 niveles
cada uno. Actualmente trabaja con a un nivel del 30% de su capacidad total, ya
que fue diseado con un ciclo de vida proyectado a 5 aos. Se planea que
dentro de 5 aos (segn la demanda pronosticada) est a una capacidad del
90%, lo cual requerir una ampliacin o reubicacin.

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VI.

LOCALIZACIN

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VII. DISTRIBUCIN DE PLANTA

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VIII. ENTRADA Y SALIDA DE MERCANCIA

CEDIS OBREGN

Es el encargado de recibir las ordenes de pedido, que son

llamadas FUES* de cada una de las tiendas de BCS, Obregn se
encarga de abastecer de los productos que no tienen mucha
demanda.
Al recibir los FUES*, CEDIS Obregn realiza los pedidos en
pallets y los empaca, los sube a triler para as mandarlos en el
Ferri a La Paz.
Los pedidos tardan 5 das en llegar a tienda desde que se
realiza el pedido.
En la noche CEDIS lo arma en pallets, cajas azules y lo emplaya
y al siguiente da temprano se sube al ferri y llega al otro da en
la noche.
El da sbado se mandan doble mercanca, porque el da
domingo no opera el barco.

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CEDIS LA PAZ

CEDIS La Paz recibe alrededor de 5 triler diarios. Los pallets

son descargados los que no ocupan refrigeracin se bajan con
montacargas directo en el muelle; los trilers con Thermo King
bajan los productos perecederos en un muelle con refrigeracin
para que no se descompongan. (En cada Triler caben
aproximadamente 850 bultos, 10 tiendas).
La mercanca se revisa para checar la calidad del producto y
que esta cuente con los das de caducidad que se acuerdan, si
estos no cumplen estos requisitos la mercanca procede a ser
devuelta.
La mercanca se coloca en los anaqueles, a cada pallet se le
coloca una cdigo de barra el cual les permite saber dnde
colocar la mercanca y conocer la ubicacin del producto.
CEDIS La Paz, funciona como un almacn de pasa manos
porque solo retiene el producto cierta cantidad de tiempo.

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IX. DISTRIBUCIN DE TIENDAS

CEDIS La Paz s se encarga de recibir la mercanca con ms
demanda.
Existe una lnea de armado donde se colocan por rutas donde
se colocan las cajas azules provenientes de ciudad Obregn y el
producto que reciben directamente en el almacn que es la
mercanca con ms demanda que son los productos lquidos.
Actualmente en promedio abastecen a 72 tiendas diarias que
cubren las zonas de La paz, Los cabos, hasta las positas.
Cuentan con 12 camiones para surtir las tiendas, cuando es
insuficiente los camiones, rentan camiones para poder cumplir
las rutas.
Las rutas comienzan desde las 4:00 am hasta 8:00pm.

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X. CONCLUSIN
Nosotros concluimos que fue una gran experiencia haber conocido las
diferentes actividades que se realizan dentro del almacn el cual nos permiti
adquirir un gran conocimiento en el manejo de fsico de inventarios, tanto como
de recepcin y despacho. Que a pesar de la zona geogrfica en donde se
encuentra ubicado este CEDIS no cuentan con problemas de abastecimiento
para las 202 tiendas que actualmente surten, es ah la importancia de aplicar
de manera correcta los conocimientos para crear rutas optimas y tener una
buena administracin.

La buena administracin y logstica permiten a este CEDIS crear un pronstico

de crecimiento alto a pesar de tener problemas de proveedores, porque tienen
un buen sistema para solicitar la cantidad exacta de inventarios sin tener
exceso de mercanca en las tiendas las cuales les genere costos de
mantenimiento, mermas etc

Sin duda alguna esta empresa nos ense que aplicando de manera adecuada
los diferentes mtodos, no importa a los problemas a los que te puedas
enfrentar porque si tienes una buena red de distribucin, un buen sistema vas a
superar cualquier tipo de problema, el cual tambin se ver reflejado en la
reduccin de gastos operativos del almacn y se aprovecharan al mximo los
recursos.

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XI. BIBLIOGRAFA
http://www.femsa.com

CEDIS LA PAZ

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