NDICE

COMLEJO TURSTICO DE LA AGRICULTURA HISTRIA AROMTICA

I. INTRODUCCIN..3
II. OBJETIVOS..
2.1. OBJETIVOS GENERALES
2.2. OBEJTIVOS ESPECFICOS.

III. MARCO REFERENCIAL

3.1. MARCO TERICO
3.2. DATOS GENERALES.
3.3. FICHA TCNICA.

IV. ANLISIS CONTEXTUAL.

4.1. UBICACIN Y LOCALIZACIN GEOGRFICA.
4.2. ACCESIBILIDAD.
4.3. PUNTOS DE REFRENCIA.
4.4. USO DE SUELO.
4.5. EQUIPAMIENTO.
4.6. TOPOGRAFA.
4.7. ZONA DE RIESGO.
4.8. ACONDICIONAMIENTO AMBIENTAL.
4.9. CLIMA
4.10. MORFOLOGA
V. ANLISIS FORMAL.
5.1. CONCEPTUALIZACIN.
5.2. VOLUMETRA.
5.3. PRINCIPIOS ORGANIZADORES.
5.4. RELACIONES FORMALES.
5.5. CONCLUSIONES.

VI. ANLISIS ESPACIAL.

6.1. TIPOS DE ESPACIO.
6.2. RELACIONES ESPACIALES.
6.3. ORGANIZACIPON ESPACIAL.
6.4. EJES ORGANIZADORES.
6.5. ORGANIGRAMA ESPACIAL.
6.6. CARCTERSTICAS SENSORIALES.
6.7. CONCLUSIONES.

VII. ANLISIS FUNCIONAL.

7.1. ZONIFICACIN
7.2. CIRCULACIN
7.3. ORGANIGRAMA FUNCIONAL.
7.4. CONCLUSIONES.

VIII. ANLISIS ESTRUCTURAL.

8.1. ANLISIS DE TRAMA ESTRUCTURAL.
8.2. MATERIALES.

ANLISIS DE CASOS 1
 8.3. SISTEMA CONSTRUCTIVO.
8.4. SOSTENIBILIDAD.
8.5. CONCLUSIONES.

IX. BIBLIOGRAFIA.

ANLISIS DE CASOS 2
 I. INTRODUCCIN

La villa "Histria Aromtica" es un complejo turstico agrcola ubicado en una

colina de Golas en Bale, Croacia; cuenta una gran extensin de rea
destinado al cantidad de hiervas de tipo medicinal, aromtica, plantas culinarias
y autctonas. El rea administrativa de este complejo turstico cuenta tambin
con museo educativo y un restaurant de la comida tpica del lugar, espacios
que sirven para el intercambio cultural.

II. OBJETIVOS.
2.1. OBJETIVOS GENERALES.
El anlisis de este proyecto arroja una respuesta necesaria para
saber la forma de su desarrollo y tambin su constitucin
arquitectnica. Esto, para poder tener una idea clara de cmo
funcionan los ambientes culturales en un lugar agrcola. Con esta
informacin se facilitar el bosquejar un proyecto que logre

ANLISIS DE CASOS 3
 satisfacer ciertas necesidades de Bambamarca: Centro Cultural de
Integracin.

2.2. OBEJTIVOS ESPECFICOS.

Como objetivos especficos, se tiene:

Comprender los ambientes que se requieren en un complejo

cultural que formar parte del CCI, para luego obtener una
programacin arquitectnica sobre la zona cultural.

Percibir la funcionalidad de cada espacio, y como se relaciona

con otros, obedeciendo a una arquitectura racional.

Entender la relacin que existe entre el edificio y su entorno,

como este se implanta y se integra al mismo tiempo.

III. MARCO REFERENCIAL

3.1. MARCO TERICO
Es necesario saber el significado de algunos trminos que se
emplean constantemente, a lo largo del desarrollo del anlisis
de caso de este proyecto.

3.1.1. ETNOBOTNICA.- La etnobotnica estudia las

relaciones entre los grupos humanos y su entorno

ANLISIS DE CASOS 4
 vegetal, es decir el uso y aprovechamiento de las
plantas en los diferentes espacios culturales y en el
tiempo.

3.1.2. TIPOS DE HIERBAS:

3.1.2.1. PLANTAS AROMTICAS.- Son aquellas que tienen

hojas o flores que desprenden un aroma ms o menos
intenso.

3.1.2.2. PLANTAS AUTCTONAS.- Se consideran como

plantas autctonas aquellos vegetales que son
originarios del sitio donde se desarrollan o crecen, que
no han sido introducidos por el hombre desde otras
partes distintas al lugar donde se encuentran.

3.1.2.3. PLANTAS MEDICINALES.- Son aquellas que tienen

propiedades curativas en alguna de sus partes (hojas,
flores, semillas, races, etc.) y sirven para calmar,
combatir o, incluso, curar enfermedades.

3.1.2.4. PLANTAS CULINARIAS.- Son aquellas que se usan en

la cocina, para condimentar guisos, sopas, ensaladas,
postres y salsas.

3.4. DATOS GENERALES.

3.4.1. ANTECEDENTES:
Bioaromtica Ltd. es una empresa productora de
productos de tocador. Est presente en el mercado
desde 1991, con un nombre de marca reconocible
Aromtica. Aromtica cosmticos y artculos de tocador

ANLISIS DE CASOS 5
 son el desarrollo de productos tradicionales de
fabricacin basado en, hierbas aromticas costa del
Adritico. En 2002 Bioaromtica Ltd. se acerc con un
proyecto de agroturismo nico e innovador llamado
Histria Aromtica. Boris Filipaj, el pionero del proyecto y
propietario de Bioaromtica Ltd. haba estado buscando
una pieza apropiada de las tierras para su proyecto
durante casi tres aos.
En mayo de 2005, Bioaromtica Ltd. compr un pedazo
de tierra de aproximadamente 100 000 m2 en
Pianovac, una colina cerca de Golas situado en el
municipio de Bale, Croacia.
La base de la materia prima vegetal que se utiliza en la
produccin de productos Aromtica son cultivados y
procesados en posesin Bioaromtica de la compaa
en el municipio de Bale en Istria, en las estancias de la
villa Histria Aromtica.
La empresa Aromtica, est fundamentada en la filosofa
moderna de la civilizacin: el desarrollo sostenible tales
como; una gestin ptima de los recursos naturales, la
produccin ecolgica, la conservacin de la tradicin, la
cultura y la educacin, con especial nfasis en el estudio
etnobotnico.

3.5. FICHA TCNICA.

ANLISIS DE CASOS 6
 CENTRO DEL COMPLEJO TURSTICO DE AGRICULTURA,
HISTRIA AROMTICA

ARQUITECTOS: MVA

UBICACIN: BALE, ISTRIA, CROACIA

AO DEL PROYECTO: 2014

REA DEL TERRENO 100.000 m2

REA CONSTRUIDA 972 m2

IV. ANLISIS CONTEXTUAL.

4.1. UBICACIN Y LOCALIZACIN GEOGRFICA.
4.1.1. UBICACIN MACRO.
En la ubicacin a nivel macro, se tiene que la villa Histria
aromtica est ubicada al norte de Europa (imagen 01), en el
pas de Croacia (imagen 02), en el municipio de Bale (imagen

ANLISIS DE CASOS 7

TABLA 01 / FUENTE:
ESTUDIANTES
 03), as es como se divide geogrficamente Croacia, en
municipios; en la ciudad de Golas.

IMAGEN 01 IMAGEN 02

FUENTE:
4.1.2. UBICACIN
MICRO.
Como se menciona anteriormente, el proyecto est ubicado en
la el municipio de Bale. A unos kilmetros de esta ciudad, se
encuentra la pequea comunidad denominada Golas, cerca de
esta localidad, implantada en la colina Pianovac, se
encuentra el proyecto Histria Aromtica (imagen 04).
IMAGEN 03

ANLISIS DE CASOS 8
 IMAGEN 04 / GOOGLE MAPS;
EARTH

4.2. ACCESIBILIDAD.
El complejo Histria Aromtica se encuentra a 1.6 km a las
afueras de la ciudad de Golas, por lo que en su construccin se
habilit una nica va (D75) para su acceso. Si se toma como
referencia el municipio de Bale, se puede llegar hasta Golas,
en vehculo, en un promedio de 8 minutos recorriendo 5.6 km,
tomando primero la autopista D21 y luego D75, (imagen 5)

ANLISIS DE CASOS 9
 IMAGEN 05/ GOOGLE MAPS;
Cuando se est ubicado ya en la ciudad de Golas, se toma la
EARTH
autopista D75. Va que conduce al complejo turstico Histria
Aromtica. El sitio se encuentra a 1.6 km de la comunidad, se
pude acceder caminando o a travs de un vehculo. Si se opta
por caminar, se tarde 18 minutos para llegar a la entrada

ANLISIS DE CASOS 10
 principal; si se opta por acceder mediante un vehculo, cuando
no existe trfico, se tarda 4 minutos (vase imagen 07)

IMAGEN 06/ GOOGLE MAPS;

EARTH

ANLISIS DE CASOS 11
 4.3. ACCESIBILIDAD.
4.4.

IMAGEN A3

ANLISIS DE CASOS 12
 IMAGEN A3

4.5. TOPOGRAFA.

ANLISIS DE CASOS 13
 La vivienda se ubica en la colina Pianovac, un lugar
fundamental del proyecto; esta rea est destinada al cultivo
de las diversas hierbas que nos ofrece Aromtica (imagen 10)

IMAGEN 09 /
WWW.ARCHDAILY.COM

4.6. ZONA DE RIESGO.

IMAGEN A3

ANLISIS DE CASOS 14
 4.7. CLIMA.

4.7.1. TEMPERATURA.
4.7.1.1. TEMPERATURA MXIMA.
Durante los meses de Julio y Agosto, la temperatura
mxima puede alcanzar hasta los 37 C, mientras que

ANLISIS DE CASOS 15
 en los meses de enero y diciembre, la temperatura
alcanza hasta los 15 C.
4.7.1.2. TEMPERATURA MEDIA.
La temperatura media, alcanza los 25 C durante los
meses de Julio y Agosto. Mientras que la temperatura
mnima, van por los 7 C.
4.7.1.3. TEMPERATURA MNIMA.
Las temperaturas mnimas llegan durante los meses de
Enero y Diciembre, con una temperatura de hasta -5
C, mientras que los meses con temperaturas un poco
altas, son los meses de Julio y Agosto, con
temperaturas de 15 C.

TABLA 02 / FUENTE:
WWW.METEORED.MX

4.7.2. HUMEDAD RELATIVA.

La humedad relativa en promedio es de 62.9 %; los
meses de humedad con porcentaje ms bajo es durante
Agosto. Mientras que los ms altos son durante octubre
noviembre y diciembre.

ANLISIS DE CASOS 16
 TABLA 03 / FUENTE:
WWW.METEORED.MX

4.7.3. PRECIPITACIONES.
Las precipitaciones anuales, nos muestran que casi todo
el ao existen lluvias, siendo los meses de noviembre
hasta abril los ms lluviosos del ao.

TABLA 04 / FUENTE:
WWW.METEORED.MX

ANLISIS DE CASOS 17
 4.8. EMPLAZAMIENTO.
Imagen A3

ANLISIS DE CASOS 18
 4.9. CONCLUSIONES.

La villa cultiva plantas aromticas, medicinales y culinarias.

La villa est ubicada en una meseta que anteriormente fue

abandona, por lo que aprovecha la topografa para producir sus
productos

Cuanto a equipamiento, Histria Aromtica no cuenta con un

equipamiento privilegiado; pero si est muy cerca de la
comunidad de golas

V. ANLISIS FORMAL.
5.6. CONCEPTUALIZACIN.
El concepto formal del Centro del Complejo Turstico Histria
Aromtica, parte de crear un vivienda con arquitectura propia

ANLISIS DE CASOS 19
 del lugar, una arquitectura que est presente en las viviendas
tpicas del Municipio de Bale. Adems, est inspirado en las
antiguas construcciones llamadas Kazn, antiguas
edificaciones hechas totalmente con piedra que lleva el mismo
nombre que existieron en Croacia desde la poca de piedra.

Teniendo como materia prima la piedra, el proyecto se

integrara al paisaje sin ningn problema; as se estara
agregndole un valor ms a la edificacin: sostenibilidad.
(Imagen 13)

IMAGEN 13 / ESTUDIANTES

5.7. VOLUMETRA.
Volumtricamente, la edificacin est constituida por tres
volmenes irregulares y compactos: volumen (A) rea
administrativa, volumen (B) rea donde se ubica el museo

ANLISIS DE CASOS 20
 educacional y volumen (C) rea destinada a la ubicacin del
restaurant. En cada uno de estos bloques, se desarrolla uno de
los ambientes principales con los que cuenta, siendo el ms
jerrquico, la zona de administracin. (Imagen 14)

IMAGEN 14 /
WWW.ARCHDAILY.COM

5.8.PRINCIPIOS ORGANIZADORES.
5.8.1. ASIMETRA.
Si trazamos una lnea imaginaria, que atraviese a cada
volumen, entenderemos que cada uno de los bloques es
IMAGENirregular
13 / y por lo tanto asimtrico. (Imagen 15)
WWW.ARCHDAILY.COM

ANLISIS DE CASOS 21
IMAGEN 14 / FUENTE:
WWW.ARCHDAILY.COM
 IMAGEN 15 /
WWW.ARCHDAILY.COM
5.8.2. EJE.
Una sola terraza organiza a cada uno de estos volmenes,
este espacio central los dirige a la entrada de cada uno de
ellos, as como tambin es un espacio recibidor, como
ingreso general. (Imagen 15)

IMAGEN 15 /
WWW.ARCHDAILY.COM
5.8.3. JERARQUA.
El bloque A es el ms relevante bsicamente por su
altura. En este bloque se ubica la zona administrativa
que cuenta con tres pisos. Aparte de ser irregular y
compacto este bloque tambin compone un elemento
jerrquico.

ANLISIS DE CASOS 22

IMAGEN 16 /
 5.8.4. UNIDAD.
Como se observa, cada bloque est vinculado por un
espacio comn que son los ingresos a modo de tneles;
cada bloque por el hecho de se un volumen compacto,
tambin forma parte de una unidad, as los volmenes
se integran mutuamente.

5.9. RELACIONES IMAGEN 16 / WWW.ARCHDAILY.COM

FORMALES.
5.9.1. ARTICULACIN.

A3

ANLISIS DE CASOS 23
 5.9.2. SUSTRACCIN.
Podramos tomar como repeticin, la parte de los
ingresos a modo de tneles y las ventanas, que tienen la
misma dimensin; se entiende un volumen de
dimensiones no muy grandes, inferior a los bloques ms
importantes, este cuerpo que es extrado de cada uno
de los volmenes principales.
(imagen 18)

ANLISIS DE CASOS 24
 5.10. CONCLUSIONES.

El concepto del edificio, parte de la arquitectura tradicional de

Croacia, utilizando como material la piedra propia del sitio.

La villa est construida por tres bloques compactos, volmenes

que estn diseados para cada unidad de programacin.

Los volmenes compactos a su vez son asimtricos e

irregulares y estn articulados por pequeos tneles.

ANLISIS DE CASOS 25
 VI. ANLISIS ESPACIAL.
6.8. TIPOS DE ESPACIO.
6.9. RELACIONES ESPACIALES.
6.10. ORGANIZACIPON ESPACIAL.
6.11. EJES ORGANIZADORES.
6.12. ORGANIGRAMA ESPACIAL.
6.13. CARCTERSTICAS SENSORIALES.
6.14. CONCLUSIONES.

VII. ANLISIS FUNCIONAL.

ANLISIS DE CASOS 26
 7.5. ZONIFICACIN
7.6. CIRCULACIN
7.7. ORGANIGRAMA FUNCIONAL.
7.8. CONCLUSIONES.

VIII. ANLISIS ESTRUCTURAL.

3.2. MATERIALES.
El uso de la piedra del lugar es principalmente el resultado de
una decisin racional de construir con materiales disponibles,
como una contribucin real al campo de la sostenibilidad
(Imagen 18)

ANLISIS DE CASOS 27
 IMAGEN 19 / WWW.ARCHDAILY.COM

3.3. SOSTENIBILIDAD.
Las aberturas estn posicionados y dimensionadas para
enmarcar el paisaje, proporcionando vistas desde el interior,
pero que tambin permiten el contacto visual indirecto de la
plaza con el paisaje circundante, enfatizando as la fuerte
conexin de la arquitectura con su propio entorno, precisamente

ANLISIS DE CASOS 28
 IMAGEN 20 / WWW.ARCHDAILY.COM

IMAGEN 20 / WWW.ARCHDAILY.COM

3.4. CONCLUSIONES.

La edificacin est hecha a base de piedra, piedra que es

propia del lugar adems de tener la idea de arquitectura
tradicional de Croacia.

Gracias al material que usa en todos los ambientes le resulta

muy fcil a la edificacin confundirse con el medio en el que
est implantado

ANLISIS DE CASOS 29
 IX. BIBLIOGRAFIA.

www.histriaaromtica.hr

www.archdaily.com
http://www.archdaily.pe/pe/756566/centro-del-complejo-turistico-
de-agricultura-histria-aromatica-mva

www. Meteored.com

ANLISIS DE CASOS 30
 www.europapress.com
http://www.europapress.es/internacional/noticia-riesgo-zonas-
minadas-nueva-amenaza-refugiados-camino-europa-
20150916123423.html

www.googlemaps.com

ANLISIS DE CASOS 31