PENGARUH ZAT ASPARTAM PADA

MAKANAN DAN MINUMAN TERHADAP

KESEHATAN

KARYA ILMIAH

Disusun Oleh :

Linda Junita
Misy Rohanika
Novita Marice
Siti Isah Nurhandayani
Stefany Meri Ulina

DINAS PENDIDIKAN KEBUDAYAAN PEMUDA DAN

OLAHRAGA
SMA NEGERI 2 KABUPATEN TEBO

1
 TAHUN AJARAN 2012/2013

LEMBAR PENGESAHAN

Karya tulis ini yang berjudul Pengaruh Zat

Aspartam Pada Makanan Dan Minuman Terhadap
Kesehatan yang disusun oleh kelompok 8.

Telah disahkan dengan syarat sebagai tugas

Bahasa Indonesia di SMA N 2 Kabupaten Tebo tahun
ajaran 2012/2013.

Rimbo Bujang, 21 Januari 2012

Pembimbing Materi

2
 Priyadi
Susilo S.Pd

KATA PENGANTAR

Puji syukur kita panjatkan kepada tuhan yang maha

esa, yang telah memberikanpenulis kesehatan dan
kesempatan, sehingga penulis dapat menyelesaikan
hasil laporan karya ilmiah yanh berjudul Pengaruh
Zat Aspartam Pada Makanan Dan Minuman
Terhadap Kesehatan dalam menyelesaikan karya
ilmiah, penulis banyak menghadapi rintangan, namun
berkat dorongan dan kerja sama yang baik dari
berbagai pihak, akhirnya tepat pada waktunya, bias
diselesaikan, dan penulis mengucapkan banyak terima
kasih kepada :

1. Bapak Priyadi Susilo , S.Pd selaku guru

pembimbing materi
2. Kedua orang tua penulis yang telah memberi
kesempatan kepada penulis untuk menuntut ilmu.
3. Teman-teman yang ikut membantu dalam
menyelesaikan karya ilmiah ini

Namun demikian, karya tulis ini masih jauh dari

sempurna, kritik dan saran yang membangun sangat
penulis harapkan. Atas perhatian dari pembaca, penulis
ucapkan terima kasih. Semoga karya tulis ini dapat
bermanfaat bagi pembaca.

3
 Rimbo Bujang, 21 Januari
2012

Penulis

DAFTAR ISI
HALAMAN JUDULi

LEMBAR PENGSAHAN........................................................................................ii

KATA PENGANTAR....iii

DAFTAR ISI................iv

DAFTAR GAMBAR...............................................................................................v

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ...............................................................................1

1.2 Rumusan Masalah ...............................................................................2
1.3 Tujuan Penelitian ...............................................................................2
1.4 Landasan teori ...............................................................................2
1.5 Metode Penulisan ...............................................................................4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pembahasan ................................................................................5

2.2 Kimia Aspartam ................................................................................6
2.3 Aspartam Disebut Gula Dengan 0 Kalor ................................................7
2.4 Struktur Asam Amino ......................................................................8
2.5 Jenis jenis .................................................................................9

BAB III PENUTUP

3.1 Kesimpulan ...........................................................................................17

3.2 Saran ......................................................................................................17

4
DAFTAR GAMBAR