OPERACIONES.

Caso Uno

OPERACIONES.
Gerencia Empresa
La Emfantica
Presente:

Se le informa a la empresa que se realiz la

distribucin de su planta considerando los siguientes
indicadores:
La distribucin de planta empleada para la empresa es la
distribucin de proceso (Richard B. Chase Aquilano) ya que
por el tipo de actividad de manufactura a la que se dedica es
la ms confiable para poder desempear los procesos que se
requieren entre un departamento a otro. El formato empleado
es de acorde a las funciones similares y las dependencias que
se tienen entre cada uno de ellas para poder llevar a cabo el
proceso de la elaboracin y confeccin de prendas de vestir.
La distribucin adoptaba es la ms utilizada en las
fbricas de manufactura ya que estas permiten llevar un mayor
control de las distintas actividades que se realizan dentro
de estas y la facilidad que esta admite para lograr un mayor
desplazamiento.
El espacio disponible para la instalacin de la planta
es de 80m2 distribuyndolas de la siguiente manera
departamento uno; Diseo trazo y corte, departamento dos;
ensamble y confeccin, departamento tres; terminado y
revisin, departamento cuatro control de calidad y finalmente
el departamento cinco que tiene a su cargo realizar el
empaque, tal y como se muestra a continuacin.

OPERACIONES.
 Ensamb Termina
Diseo le y do y
y Trazo Confecc Revisi
in n

Control
Empaca
de
do
Calidad
Grfica del flujo interdepartamental.

OPERACIONES.
 Las decisiones relativas a la distribucin entraan en
determinar donde se colocaran los departamentos, los grupos
de trabajo de los departamentos, y las estaciones de trabajo
y los puntos donde se guardan las existencias dentro de una
instalacin productiva. El objetivo es ordenar estos
elementos de manera que se garantice el flujo continuo en el
trabajo o un patrn de trnsito.
Por lo tanto los elementos y criterios que intervienen en la
decisin de la distribucin son:
Clculos de la demanda de productos o servicios del
sistema
Procesamiento que se necesitara, en trminos del nmero
de operaciones y la cantidad de flujo entre los
elementos.
Disponibilidad de espacio dentro de las instalaciones de
la misma.
Los factores que inciden en la distribucin de planta
son los siguientes1:
Toda empresa que est considerando la apertura de una
planta debe tomar en cuenta diferentes factores que son de
gran importancia y no deben pasarse por alto, puesto que
stos son determinantes para el correcto funcionamiento de
las operaciones en la planta. Tales factores son materias
primas, transporte, agua industrial, eliminacin de desechos,
combustible y energa, mano de obra y clima. Se explicar
cada uno a continuacin:

a. Materias primas.
El estudio de abastecimiento de materias primas para la
planta se considera de los primeros que se deben realizar,
pues para las compaas productoras es sumamente importante
que los insumos que se utilizarn se encuentren lo ms
cercano posible para que no surjan retrasos que afecten a la
compaa.

Las empresas que se encuentran en la etapa de seleccin

de fuentes de abastecimiento deben contar con varias

1 Richard B. Chase Aquilano (2009 Administracin de Operaciones y Cadena de

Suministros Duodcima Edicin Editorial McGraw-Hill Mxico. Pg. 386

OPERACIONES.
alternativas, tomando en cuenta que las necesidades en la
empresa pueden aumentar y que la fuente con la que se est
trabajando sea insuficiente para los requerimientos que se
presenten.

b. Transporte
Para poder obtener informacin acerca del factor
transporte la empresa puede acudir a profesionales expertos
en esta rea, as se pueden evitar especulaciones respecto al
tema, contando con informacin concreta que oriente
adecuadamente a la empresa para la toma de decisiones.

Los medios de transporte son necesarios para las

empresas en el sentido que deben trasladar materias primas,
enviar o pedir repuestos para la maquinaria o el envo de
productos terminados hacia los distribuidores.

c. Agua Para Uso Industrial

Las empresas que consumen mayor cantidad de agua son las
de proceso, debido a que el agua es utilizada directamente
para la fabricacin de productos.

Por lo tanto es indispensable que se realice un estudio

detallado de la fuente que abastecer a la planta, tal
estudio debe contemplar si hay suficiente recurso hdrico
para satisfacer la demanda presente y futura de la industria,
as como tambin especificar si el agua a utilizar ser de
alguna corriente cercana o si se tendr un pozo. Ante estas
dos alternativas debe investigarse la historia de la
corriente de agua o del agua subterrnea segn sea el caso.

d. Eliminacin de Desechos y Disminucin del Ruido

Este es un factor que las empresas no deben pasar por
alto, considerando que estn dentro de una comunidad
consumidora de los productos que ofrecen, por lo que se debe
hacer un esfuerzo para evitar inconvenientes a sta, con
respecto al tema de la basura o drenajes y tambin hacer
nfasis en las molestias que provocan ruidos que las empresas
generan incomodando a la comunidad y creando un ambiente
inadecuado lo que puede provocar problemas a la empresa.

OPERACIONES.
 e. Combustible y Energa
Para la ejecucin de los procesos en las empresas es
necesario contar con la energa suficiente que haga funcionar
la maquinaria y herramienta con la que cuentan las
industrias. Antes de la eleccin del sitio donde se ubicar
la planta es importante conocer las necesidades de energa
presente y futura que la empresa presentar y establecer si
el lugar cuenta con la capacidad de abastecimiento de energa
elctrica requerida.

f. Mano de Obra
Los lugares que sern estudiados para la localizacin de
la planta debern contar con mano de obra calificada, puesto
que las empresas necesitan contratar personal para el
desarrollo de sus operaciones y es importante que la fuerza
laboral cuente con las capacidades y destrezas que las
empresas requieran.

g. Clima
El clima de los sitios que se estn estudiando para la
ubicacin de la planta es importante, pues debe considerarse
que el rea est libre de riesgos ambientales como huracanes,
temblores o inundaciones. Toda empresa debe dar importancia a
este aspecto pues de pasarlo por alto incurrir en enormes
prdidas.

La temperatura del sitio es tambin importante, porque la

empresa debe adecuar el ambiente para sus empleados de manera
que ellos puedan desempearse correctamente, evitndoles
molestias al momento de encontrarse laborando.

Con base a lo anterior es necesario contar los

desplazamientos necesarios entre cada departamento as como
su costo respectivo para indicar a cunto asciende el costo
de la distribucin actual y de ser necesario proceder a
realizar un movimiento interdepartamental con la intensin de
mejorar los costos entre estos.

OPERACIONES.
 Caso Dos

OPERACIONES.
Gerencia Cooperativa de Ahorro y Crdito
Milagro Financiero
Presente:
Se le informa a la Cooperativa que se elabor la estructura
organizacional, as como la distribucin de sus instalaciones
para poder operar adecuadamente y brindar un excelente servicio.
La importancia que tiene definir la estructura organizacin
es de vital importancia ya que permite establecer claramente los
departamentos de cmo est estructurado la Cooperativa, as mismo
definir las funciones que cada uno debe desempear como tal. Por
lo tanto el organigrama para la Cooperativa de Ahorro y Crdito
Milagro Financiero le permitir hacer una excelente
planificacin en sus actividades tanto promocionales como de
servicio para satisfacer a los clientes que tengan la necesidad
de utilizar el servicio que esta brinda.
Estructura organizacional2:
La organizacin es de vital importancia en una empresa ya que
esta de enfoca en un proceso que consiste en crear una estructura
de una empresa. La estructura organizacional permite la
distribucin adecuada y formal de los empleos dentro de la
organizacin. Al definir claramente una estructura organizacional
permite lo siguiente:
Dividir el trabajo a realizar en tareas ay departamentos
especficos
Asignar tareas y responsabilidades relacionadas con empleos
individuales
Coordinar diversas tareas organizacionales
Agrupar los trabajos en unidades
Establecer relaciones entre individuos, grupos y
departamentos
Establecer lneas formales de autoridad
Distribuir y utilizar los recursos organizacionales

La departamentalizacin adecuada para este tipo de empresa se

considera que se adopte una estructura funcional, ya que esta
permite agrupar los trabajos segn las funciones desempeadas.

2 SHEPEN P. Robinns (2005) Administracin Octava Edicin Pearson Educacin Mxico Pg.
234

OPERACIONES.
 ORGANIGRAMA
COOPERATIVA DE AHORRO Y CREDITO
MILAGRO FINANCIERO
Asamblea
General de
Socios

Consejo de
Administraci
n

Gerente
General.

Consejo de
Vigilancia.

Adutoria
Interna

Gerente Gerente de Gerente de Recursos

Financiero Negocios Operaciones Humanos

Reclutamient
Contabilidad Crditos Caja oy
Seleccin.

Asistencia Atencin al
Cobranzas
Contable Cliente

Promocin y Operaciones
Mercadeo de Crtido

Ventajas:

OPERACIONES.
 Eficiencia para reunir especialidades similares y personal,
con destrezas, conocimientos y orientaciones comunes.
Coordinacin con las reas funcionales
Especializacin exhaustiva

Estructura funcional3
Fortaleza:
Ventajas de ahorro en costos dedo a la especializacin
(economa de escala, duplicacin mnima de personal y equipo) los
empleados se agrupan con otros que tienen tareas similares.
Misin.
Satisfacer mediante una amplia cobertura a nivel nacional
apropiada que permita ofrecer productos y servicios financieros
profesionales que satisfagan las necesidades de nuestros
asociados.
Visin
Ser la entidad financiera especializada y responsable como
Cooperativa de Ahorro y Crdito que impulsa el desarrollo
socioecomico, comprometidos con la poblacin guatemalteca a
travs de productos y servicios financieros de alta calidad y
accesibilidad.
Valores
La Cooperativa el Milagro Financiero consolidada por un
grupo de estudiantes de administracin de empresa, emprendedores.
Al identificar que existe oportunidades en el mercado local. Es
por ello que se asume esta responsabilidad y darle ejecucin a
este proyecto. Como Cooperativa estamos comprometidos a asumir
los siguientes valores
Responsabilidad

Compromiso

Respeto

Honestidad

Empata

Integridad.

Excelencia

3 SHEPEN P. Robinns (2005) Administracin Octava Edicin Pearson Educacin Mxico Pg.
244

OPERACIONES.
 La aplicacin de estos valores tiene como finalidad darle un
trato justo a nuestros empleados, asociados, proveedores etc.
MANUAL DE FUNCIONES.
Asamblea General de Socios.
La Asamblea General formada por los asociados delegados
legalmente convocados y reunidos, constituye el rgano supremo de
la Cooperativa y expresa la voluntad colectiva de la misma, sus
acuerdos obligan a todos los cooperados, presentes o ausentes,
siempre que se hubieren tomado de conformidad con las
disposiciones legales vigentes y el Estatuto y su Reglamento. De
acuerdo a la Ley una vez constituida la Cooperativa debern
realizar 2 tipos de reuniones de Asamblea:

Ordinaria y
Extraordinaria
Funciones:
Integracin y/o Expulsin de Asociados y Asociadas.
Aprobar, modificar Estatutos y Reglamentos Internos.
Disolucin, Liquidacin, Fusin y/o Integracin.
Eleccin y/o reeleccin de directivos.
Decidir sobre la distribucin de los excedentes.
Analizar, aprobar informes financieros y de los rganos de
gestin. Como mxima autoridad las decisiones tomadas por la
Asamblea se adoptaran por simple mayora de votos, excepto
cuando se trate de: Disolucin, Liquidacin, Fusin,
Integracin y/o Reforma de Estatutos. En estos casos se
requerir de por lo menos dos terceras partes de los
miembros.
Consejo de Administracin.
Funciones:
Reunirse mensualmente o cuando el caso lo amerite.
Preparar y convocar a reuniones de Asamblea.
Dirigir las reuniones de la Asamblea.
Levantar Actas tanto de sus reuniones como las de la Asamblea.
Asesorarse de especialistas acerca de problemas puntuales.

Velar por el cumplimiento de los objetivos, metas as como los

acuerdos tomados en Asambleas.

Consejo de Vigilancia.

OPERACIONES.
Funciones:

Velar por que el actuar de los dems rganos de Gestin sean

conforme lo establecen la Ley de Cooperativas, los Estatutos
y Reglamentos Internos de la Cooperativa.

Velar por el cumplimiento de los Acuerdos de Asamblea y

Consejo de Administracin.

Velar por las actividades de la Cooperativa estn de acuerdo

a la Misin, Visin y Objetivos para los cuales se conform.

Atender, Investigar y proceder de acuerdo a Estatutos y

Reglamentos las quejas que presenten los Asociados.

Revisar peridicamente los libros de Actas de la Asamblea y

del Consejo de Administracin.

Gerente General:

Funciones:

Organizar y dirigir la Administracin y Servicios conforme a

normas establecidas por el Consejo de Administracin.

Ejecutar acuerdos que por mandato de la Asamblea y Consejo

de Administracin se tomaran.

Contratar al personal que se requiera (tcnico y

administrativo en conjunto con el Consejo de Administracin)

Realizar los cobros a deudores y realizar los pagos

correspondientes.

Hacer que se depositen en el Banco designado por el Consejo

de Administracin los valores recibidos en Caja General.

Informar mensualmente, o cuando lo requieran al Consejo de

Administracin sobre el Estado econmico y financiero de la
forma establecida.

OPERACIONES.
Auditoria Interna:
La auditora interna es una actividad que tiene por objetivo
fundamental examinar y evaluar la adecuada y eficiente aplicacin
de los sistemas de control interno, velando por la preservacin
de la integridad del patrimonio de una entidad y la eficiencia de
su gestin econmica, proponiendo a la direccin las acciones
correctivas pertinentes.

Funciones:

Determinar si los sistemas y procedimientos establecidos son

efectivos.
Hacer recomendaciones para el mejoramiento de las polticas,
procedimientos, sistemas, normas, filosofa entre otras.

Suministrar un medio de proveer un mayor grado de delegacin

de autoridad y si es necesario, un medio para facilitar la
descentralizacin de las operaciones.

Gerente Financiero

Funciones:
Administracin del personal a su cargo.
Dirigir el trabajo contable de oficina.
Revisin y elaboracin de registros legales contables, y
fiscales
Control del pago de impuestos y arbitrios a que est sujeta
la empresa.
Responsabilidad directa por manejo de instalaciones,
mobiliario, equipo de cmputo y archivo.
Manejar informacin confidencial en materia financiera,
manejo de efectivo, documentos contables, informes de
ingresos y egresos.

Dentro de los servicios que se brindaran estn: Captacin de

ahorros en sus diferentes modalidades; cambio de moneda, recibo
de pagos a terceros como agua, energa elctrica, tasas,
arbitrios, transacciones de remesas, pagos de cheques y otros as
mismo otorgamiento de crditos; agrcolas, comerciales y
personales.
Adems se consider la distribucin de oficinas, la cual
permite poder brindar un mayor servicio y atencin al cliente, la
distribucin adoptada es la ms utilizada por las cooperativas
del medio local.

OPERACIONES.
 El modelo adoptado en la distribucin de las oficinas
permite que la afluencia de personas que van a realizar
transacciones sea efectiva.

OPERACIONES.